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春悦啊1月前
糊茼味，真的是只有山东人才懂。煮好的溏心蛋，趁热扒皮掰成四瓣，一定要烫手才可以，不可以用凉水拔。蒜泥加盐味精香油，趁鸡蛋滚烫，抓紧搅拌均匀，让蒜泥遇热形成的糊茼味完美融合在鸡蛋上#美食#抖音美食推荐官 #山东美食#地方特色美食 #家常菜
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桂花糕9月前
蒸鸡蛋羹用开水，温水还是凉水？今天这个视频来看看它们的区别！ #鸡蛋羹 #开水蒸鸡蛋 #鸡蛋羹的做法
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树上一根葱2周前
看了教程做蛋糕渣，全程用机器搅拌就非常的省力，主要是偷懒不想用打蛋器还得手持半天太累，就都交给机器，海氏M5Max静音多功能厨师机直接按打发功能键，一键搞定蛋糊，再接着倒进去低粉淀粉牛奶玉米油和橙汁，嚯嚯均匀倒盘儿里烤出炉看看表面确实粗糙，不过没关系因为还继续要打碎蛋糕#抖音生活观察计划 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常 @Hauswirt海氏官方旗舰店 #抖音小助手
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豆妈的吃货日常3月前
#晚餐#水波蛋 以前的打打蛋不是坑坑洼洼蜂窝状，就是一滩水，有说需要用热水的温水的冷水的，作用都不大，做出来时好时坏！我算是找到诀窍了，跟冷热水没关系，蛋不能太少要打透，水不能太多，泡泡捞干净搞定[破涕为笑]，屡试不爽，终于不用羡慕别人信手拈来的水波蛋啦…
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请叫我胖爷4月前
本来想着省事，冷水下锅煮溏心蛋，水开了就直接煮泡面，结果用最小火冷水煮了7-8分钟就糊底了，我都没想到过会这样的状态，蛋没熟水没开，浪费了个鸡蛋不说还难洗锅，还说想偷懒，结果做的事更多还浪费了时间#vlog日常 #黑暗料理 #失败视频 #偷懒
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蜡笔小铁辅食日记📔2月前
今日菜谱娃娃菜蛋黄泥#宝宝辅食 #辅食教程 #辅食日记 #宝宝吃饭 #辅食
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锋哥美食1周前
#家常菜 #美食 #教你做美食 #美食制作分享 #抖音美食推荐官
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红红宅居杂记3周前
今天第一次做可可戚风，踩到几个坑！学习中努力成长。 我遇到的问题：1：做可可戚风动作要快，温度太低的话面糊凝固也会容易消泡 2：蛋白打到提起小尖尖，而不是弯钩 3：低温慢烤，就不会爆顶开裂了 配方：6寸 鸡蛋：3个 牛奶：50克 玉米油：35克 可可粉：15克 低筋面粉：35克 玉米淀粉：5克 白砂糖：40克 9度白醋：3克 温度：上139，下138，75分钟 #烘培 #烘焙人的日常 #真实生活分享官 #可可戚风蛋糕 #戚风蛋糕
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素暖轻养时光1月前
这碗黑芝麻糊炖蛋香到离谱，入口丝滑到心坎，幸福感瞬间拉满#喝出好气色#秋冬热饮#黑芝麻糊#养生#真实生活分享计划
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梦1月前
七月龄+今日辅食吃鸡蛋米糊 前几天天气干燥还是辅食米粉上火还是山药积食 便秘拉羊屎蛋喝了两天苹果煮水现在便便正常了#七月龄宝宝 #辅食日记 #宝宝辅食 #辅食教程 #蛋黄
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粒粒🍊3月前
#在家做美食 #美食制作视频 #美食制作分享 #美味早餐
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陋室主人3年前
蛋糊这样做细腻爽滑，不爱吃水煮蛋，茶叶蛋，甚至煎蛋的女儿都爱吃！ ①加温水，水比蛋液稍多点 ②过滤 ③热水开后，小火蒸6分钟，闷5分钟！蒸时碗上扣个碗或封上保鲜膜！ #记录真实生活 #营养早餐每一天 #健康美食自己做
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按时吃饭呀1月前
1. 蛋糕糊：吉利丁片十克，冷水泡软，蛋黄三个，蔗糖20克，水60克 2. 蔗糖加水，煮两分钟变浓稠，加泡软的吉利丁片搅拌融化 3. 打发蛋黄，一边打发一边加蔗糖水 4. 提拉米苏糊：马斯卡彭250克，淡奶油300克，再加入蛋黄糊，搅打均匀，打发到浓稠的酸奶状 5. 拇指饼干蘸咖啡液，一层树莓酱，一层提拉米苏糊，一层拇指饼干，加一层树莓果酱，一层提拉米苏糊，冷藏6小时 6. 淋面：树莓果酱20克，红丝绒液2滴，水50毫升，加入冷水泡软5克吉利丁片加热融化后，放凉在淋面，冷藏4小时 #车厘子提拉米苏 #甜品治愈一切 #甜品 #提拉米苏 #樱桃
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emo的金米饭5天前
大学生在家煎糊鸡蛋全过程，本来要做三鲜汤的，第一步就失误了⦁֊⦁꧞最后白汤变黑汤，缺苦。。。#偷拍一个生活片段 #黑暗料理#大学生#做饭
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乡土舒四7月前
泸州摆摊九大碗 用全肥肉来做的一道我们四川特色小吃，还原小时候赶人户吃席的味道#民间传统美食 #地方特色美食 #糖粘羊尾 #乡土舒四 #九大碗
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早餐阳宝4天前
几分钟的好吃
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幸运蜗牛1月前
天冷我们这边就要吃各种锅子，今天做了骨汤锅子。家里有啥放啥，清淡又有营养。点上酒精炉，边煮边吃。#唯有美食可以治愈一切 #动手自己做美食 #美食vlog #今日美食分享
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比丘（互）2天前
七月龄宝宝吃蛋黄第二天，可以和之前拍过敏的食物一起吃 #蛋黄泥辅食 #宝宝辅食 #辅食分享 #蛋黄泥
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唐僧烧夜饭3年前
烧夜饭了 今天开始每天给小子炖个蛋糊 好吃有营养#我的厨房日记 #浦东本地话 #吃货日常分享 #好吃有营养
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欧阳做餐饮3月前
0失败鸡蛋羹做法教程分享，开蒸鸡蛋开水还是冷水呢，做法简单，上手就会。#创作灵感 #开水鸡蛋羹 #蒸蛋 #水蒸蛋 #水蒸蛋做法 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @生活服务热点中心
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保利首铸鹭湾案场3月前
案场每日鲜制作 甜点已备好，美景在等你，我们在保利首铸鹭湾，期待您的到访。 #美食vlog #保利首铸鹭湾#糕点师
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王可可的窝2周前
漫长的寒假，在家总要带娃做点好吃的，在抖音上看了很多教程，今天实操一下，我认为做蛋糕没有什么窍门，不管是做戚风还是老式蛋糕，蛋糊的打发是关键，蛋糊打发好了，蛋糕基本上都是没问题的#烘焙爱好者 #日常vlog #沉浸式制作蛋糕 #创作者中心 #创作灵感
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琢哥食光记5月前
山药蛋黄时蔬糊7月龄+宝宝辅食 宝宝脾胃虚、消化差？7月龄必吃这个糊！一碗养好小肠#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #小月龄辅食
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良鸡天赐1周前
简单 3 步！土鸡蛋糊辣水闷蛋，下饭绝了 #美食用自家散养土鸡蛋做糊辣水闷蛋，糊辣香味浓郁，做法超简单，厨房小白也能一次成功，鲜嫩入味，下饭神器，赶紧跟着做 #抖音年味争霸赛 #土鸡蛋 #水闷蛋 #妈呀太香了 @抖音创作小助手 @抖音 @抖音创作者大会 @真探唐仁杰 @潮爸小龙哥 @祎祎子💕. @爱吃蛋🥚 @郑州李先生
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郭平回国陪爸妈🌸6月前
早上6点，给97岁老爸和94老妈做奶蛋糊。#早安 #健康美食自己做 #老爸老妈 #奶茶 #关爱老人
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阿康1月前
注意鸡蛋要一个一个的先敲碗里，区分出坏鸡蛋跟碎蛋壳。注意贴着碗底开，高了容易散。水刚开时下鸡蛋，冷水易粘锅，开水易破蛋。还有糖沁蛋要用土鸡蛋，不然腥味重，有条件的再加一些白猪油##教你做美食
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晓白不慌张4月前
宝宝的蛋黄怎么添加，都需要注意些什么，一条视频教会你#宝宝辅食 #小月龄辅食 #辅食教程 #宝宝爱吃 #新手爸妈必看
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媛媛 日常3月前
#茶叶蛋 天冷不知道给娃吃什么早餐的姐妹可以做一做简单营养，也可以加点鹌鸠蛋，卤点肉都是可以的煮烂糊就行😄需要注意的是，常温冷水下锅煮蛋，配好的料在换一锅水煮料，煮出香味，再加蛋煮5分钟 闷一晚更好#早餐吃什么 #vlog日常
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淼淼辅食记1月前
6月龄辅食｜第8集：第一口蛋黄泥，我懂新手妈妈们的难…调稀怕没营养、调稠怕宝宝噎，蒸老了发柴怕宝宝不吃，连加多少都怕过敏！今天教你零失败做法，1分钟搞定细腻蛋黄泥，宝宝超爱吃～#宝宝辅食 #第一口蛋黄泥 #小月龄辅食 #6月龄宝宝辅食 #辅食教程
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香香美食记2周前
蒸鸡蛋羹总翻车？不是有蜂窝就是口感老？看完这个视频，保证你做出像镜子一样滑嫩的蛋羹！水蛋比例、火候技巧全在里面，厨房小白也能一次成功。 你之前蒸蛋羹遇到过什么问题？评论区告诉我吧👇 #蒸鸡蛋羹零失败 #厨房小白必看 #家常快手菜 #美食教程 #再也不翻车
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西红柿厨房1月前
一个蛋糊四种做法#烤箱版空气炸锅版#电饭煲版#蒸锅版0失败
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老虎阿姨1月前
超级香南瓜子仁拿铁戚风蛋糕（空气炸锅版） 蛋黄糊部分：没有手法，咣咣一顿搅就可以了，面糊稠了就加奶或水，稀了就加面粉，顺滑自然流畅滴落的状态就对了 蛋清部分：不用放冷冻也可以的，只要盆无水无油无蛋黄，一次性加入白砂糖就可以，加醋去腥，加盐加玉米淀粉的作用是稳定蛋白 混合蛋黄糊和蛋白霜部分：只要蛋白打得到位，不用手法直接咣咣一顿搅是可以的 材料中的拿铁可以换成各种液体，一般加水或牛奶 南瓜籽可以换成蓝莓干蔓越莓干葡萄干都可以，不加也可以 #戚风蛋糕 #在家做美食 #在家做蛋糕 #空气炸锅美食 #空气炸锅蛋糕
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超子美食教做菜2月前
大厨教你烹饪中几种常用面糊做法，干货收藏 大厨教你烹饪中几种常用面糊做法，干货收藏#美食 #日常分享 #美食视频
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凯凯妈的美食日记2月前
谁知道又嫩又滑又营养的蒸蛋羹到底该用什么水啊！温水、冷水、还是开水？通过对比，您喜欢哪一种呢？#做饭日常 #蒸蛋羹#水蒸蛋#蒸蛋羹的正确方法
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娜可露露4月前
蒸鸡蛋羹又嫩又滑的小技巧 #美食推荐 #抖音美食推荐官 #营养早餐 #鸡蛋量杯
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家有臭宝（养鹑记）5月前
做鹌鹑皮蛋一定要用新鲜的没有破损没有水珠的常温放置的蛋，蛋壳要糊满皮蛋糊🤓🤓，密封放置五天左右，先剥一个看看成熟度，刚做好的鹌鹑皮蛋碱味儿很重，把皮蛋糊洗掉冰箱冷藏五天味道就会很棒啦！♥♥
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李大厨爱煲汤6月前
大家好！#美食制作分享 #美食教程 #美食制作 #美食教学 #教你做美食
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凯哥爱生活4周前
#家常饭菜最养人 #味道好极了你们想吃吗 @抖音原创 @抖音热点
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小葫芦开心酱2月前
最近刷到一个超会煮鸡蛋的博主，全网都在跟着煮鸡蛋，今天也来试了试，我觉得还不错，关键掌握几点：1.热水烫鸡蛋2.水开下鸡蛋3.小火煮鸡蛋4.鸡蛋过凉水5.全程水位尽量没过鸡蛋，推荐7分11秒#跟着蛋神煮鸡蛋 #煮鸡蛋 #抖音生活观察计划 #生活烟火气息
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喵喵很多鱼2周前
姐妹们！迷你草莓裸蛋糕🍓超简单教程来啦，手残党也能轻松搞定 先做蛋黄糊： 1⃣️ 玉米油40g + 牛奶40g 搅匀乳化 2⃣️ 加低筋面粉50g 拌匀 3⃣️ 滴几滴红丝绒液调成粉色💗 4⃣️ 加4个蛋黄搅成顺滑面糊（蛋清先放冷冻备用） 蛋白霜： 1⃣️ 烤箱预热150度 2⃣️ 蛋清加柠檬汁2g，细砂糖40g一次加入 3⃣️ 高速打至纹路明显，转低速整理气泡 4⃣️ 提起打蛋头有小弯钩即可 混合： 1⃣️ 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合 2⃣️ 再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀 3⃣️ 从高处倒入烤盘，震出气泡 4⃣️ 150度烤30分钟（根据自家烤箱调节） 组装： 1⃣️ 蛋糕出炉晾凉，撕出毛巾面 2⃣️ 用模具切出6片圆形蛋糕胚 3⃣️ 奶油250g+糖25g打至硬挺 4⃣️ 一片蛋糕+一圈奶油+草莓粒+奶油抹平 5⃣️ 重复叠加，最后装饰草莓和清香木 6⃣️ 筛上糖粉完成✅ ✨小贴士： • 蛋白冷冻后再打更稳定 • 翻拌手法要轻柔避免消泡 • 奶油打到8分发最适合 颜值超高又好吃！过年做给家人朋友尝尝吧💕 收藏起来随时做！ #烘焙教程 #草莓蛋糕 #草莓裸蛋糕 #家庭烘焙 #甜品教程
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徐行1月前
摊个蛋饼糊#家常菜
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是七月吖（辅食中）3天前
七月龄宝宝吃辅食第9天，蛋黄怎么添加，要掌握好技巧，蛋黄属于高敏食物，注意观察反应哦#辅食教程 #辅食分享 #小月龄辅食#蛋黄泥
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自律的小聂1月前
今天用开水喝凉水蒸鸡蛋羹，姐妹们对比怎么样？#跟着蛋神煮鸡蛋 #瓦罐炖盅#鸡蛋的神仙吃法 #开水蒸
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郝一碗1月前
谁能想到零失败鸡蛋羹的关键竟是蛋水1：1.5的比例 回复 @幕幕爱做饭的评论 #我的厨房日记 #零失败鸡蛋羹 #记录真实生活 #在家做美食 #鸡蛋的神仙吃法 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @抖音创作灵感 @巨量算数小助手
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康仔食堂2年前
与您分享水牛奶鸡蛋糊的做法。蒸出来，比较滑嫩，也比较结实，一勺一勺吃，好滋味#在家做美食 #甜品美食 #大人小孩都爱吃
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美味邦4月前
10个做菜基本原理，轻松告别“厨房小白”身份。 #做菜#美食教程 #大厨
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马吉7月前
学做早餐第一天，我的舒芙蕾糊了#在家做美食 #记录生活 #美食制作分享 #学做菜 #失败视频
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笨爸爸为爱学美食3月前
学做萍乡煮粉 萍乡人早晨最喜欢吃的粉，煮粉。大概一个星期吃7天都不会腻吧。大米做的粉，就是好吃，家的味道#萍乡煮粉 #江西美食#江西特色美食 #家乡的味道 #武功山米粉
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21254084344年前
调制全蛋糊或者蛋清糊#生活小妙招 #涨知识 #营养健康 #吃出健康 #在家做美食 #创作灵感 #吃货必备 #科普一下 #美食推荐
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山姆魚🏰⁹⁷⁹☀️1周前
日常唠嗑time 🍳怎么才不会糊锅 冷锅热油🤔🤔来试试 通常做饭的，做完都饱了 这个好像真是这样 @杨思远⁹⁷⁹ @杨思远帅帅气气⁹⁷⁹ #杨思远 #杨思远的奇思妙想 #日常唠嗑
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莫雪6月前
到底热水蒸鸡蛋好，还是冷水蒸鸡蛋更好？如何蒸出细腻且Q弹的鸡蛋羹 #鸡蛋羹 #开水蒸鸡蛋糕 #这样蒸的鸡蛋羹太嫩了 #简单又好吃
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食焙小集°2月前
大神们看看我按照 #教程 做的#鲜奶软蛋糕 为什么会塌下去？#蛋糕 #蛋清 也打发得很好啊，#蛋糊 也调得很好啊
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锋哥美食6月前
水煮鸡蛋打底是冷水下锅还是热水下锅，我敢说，百分之九十九的人都搞错了，学会我这个方法，保证让你煮出来的鸡蛋鲜嫩不发干，壳一碰就掉#蒸鸡蛋 #过滤量杯 #原创视频 #美食 #一定要看到最后
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蛋挞芯芯1周前
5分钟简单粗暴就能做出蛋糕卷面糊～不开裂不回缩，巨柔软巨细腻！！！#蛋糕卷 #蛋糕卷教程#真实生活分享官 #充能小事叫吃饭
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小胖1月前
跟着蛋神煮鸡蛋，一次就成功‼️ 看了网上很多失败的案例，总结了一下经验（仅供参考）： 1.用常温鸡蛋 2.用将开未开的热水预热一下 3.下入鸡蛋后中小火煮 4.捞出后立马过凉水方便剥离 #鸡蛋的神仙吃法 #美食 #煮鸡蛋 #蛋神
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乡土舒四2月前
四川特色美食 朋友们，我们#四川坝坝宴 #九大碗 里用全肥肉来做的一道传统小吃#糖粘羊尾 ，你们吃过没有？来看看是怎么做的#分享家乡美食 #非遗美食
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Moonli2周前
零失败！黑芝麻糊炖奶，懒人邪修版 零失误！懒人邪修版黑芝麻糊炖奶，早上吃这么一杯，真的是幸福满满！巨香巨好吃！快叫你不会做饭的小伙伴做给你吃！ #抖音玩法合伙人计划 #早餐吃什么 #懒人美食 #黑芝麻糊炖奶 #满级吃商指南
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小易爱美食7月前
水蒸蛋这样做，嫩滑没蜂窝，和镜面一样光滑 蒸鸡蛋羹，到底用热水还是冷水呢？#鸡蛋羹 #水蒸蛋 #鸡蛋羹家常做法 #抖音美食推荐官 #本地美食
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呦妈家庭烘焙日记1周前
不需要烤箱的小甜品#抹茶提拉米苏 成功率高，超适合新手，抹茶与奶油绝配！抹茶控根本无法抗拒#抹茶控 #提拉米苏做法 #自制提拉米苏做法 #自制提拉米苏
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潮汕英姐美食记3月前
自用多年的蒸水蛋方法‼️零失败！孩子百吃不腻～#蒸水蛋 #鸡蛋羹 #美食教程 #宝宝辅食 #家常菜
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小周家常菜4月前
#美食 #做饭美食教程 #抖音美食创作者 #美食小技巧 #生活小妙招
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