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叫花鸡熟食卤味3天前
软烂入味 荷香四溢的叫花鸡 你吃过了吗#张家口叫花鸡熟食店 #味道好极了你们想吃吗
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村头小厨娘的灶台5月前
家庭版叫花鸡（省钱又美味） 一、核心材料（成本约40元，3-4人份） - 主食材：三黄鸡1只（约1.5斤，25元）、干荷叶2张（3元，提前泡发） - 调料：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐1小勺、糖1小勺、葱姜蒜适量（家庭常备，无需额外购买） - 替代方案：无荷叶可用锡纸包裹（风味略减，但成本更低）；无黄泥可用面粉+水和成面团替代（摘要1、5）。 二、详细步骤（附省钱技巧） 1. 处理鸡身：去腥增香 - 去杂质：鸡脖子处的淋巴、鸡屁股全部剪掉（避免腥味），鸡内脏掏空洗净，用厨房纸擦干水分。 - 腌制入味： - 碗中混合生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+料酒2勺+盐1小勺+糖1小勺+胡椒粉少许，搅拌均匀。 - 将料汁均匀涂抹在鸡身内外，按摩5分钟（重点按摩鸡胸和鸡腿肉厚处），腌制1小时（或冷藏隔夜更入味）。 - 省钱技巧：腌制时加入葱段、姜片、八角2颗（家中常备），无需额外买香料包。 2. 填料搭配：物尽其用 - 基础填料：糯米50克（提前泡2小时）、香菇3朵（泡发切丁）、胡萝卜半根切丁、咸肉2片切丁（无咸肉可用火腿或省略）。 - 炒制填料：锅中放少许油，爆香葱姜，加入所有填料翻炒2分钟，加1小勺盐调味，放凉备用。 - 省钱点：填料可灵活替换，剩米饭、玉米粒、青豆均可加入，避免浪费食材。 3. 包裹技巧：锁住汁水 - 内层锁香：腌好的鸡肚子里塞满填料（不要太满，留空隙防止膨胀），鸡脚塞进腹腔固定。表面刷一层油（防粘荷叶），用泡软的荷叶包裹鸡身（接缝处用牙签固定）。 - 中层密封：外层再包2层锡纸（边缘捏紧），防止烤制时汁水漏出。 - 替代方案：无荷叶时，直接用锡纸包裹（步骤同），但出炉后撒少许干荷叶碎提香（摘要6、7）。 4. 烤制方法：精准控温 - 烤箱版（最推荐）： - 预热烤箱200℃，放入包裹好的鸡，先烤30分钟定型。 - 温度降至180℃，再烤60分钟（中途翻面一次，确保受热均匀）。 - 省钱关键：最后10分钟调至220℃烤鸡皮（表面微焦更香），但注意别烤糊。 - 电饭煲版（无烤箱可用）： - 锅底铺姜片，放入包裹好的鸡，倒入半碗水，按煮饭键，跳闸后再焖30分钟。 三、关键细节（避免翻车） - 判断熟度：用筷子扎鸡腿最厚处，无血水渗出即熟；或用温度计插入鸡大腿，内部温度达75℃即可。 - 防漏技巧：锡
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@庄稼汉小雷6天前
开个叫花鸡盲盒，你们觉得成功了吗？#三农流量扶持计划 #农村生活 #李庄·安石#宇晨小院#童年的回忆#
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清乾隆宴叫花鸡官方号1周前
年货礼盒已到位，家里吃还是走亲友团购更划算#年货礼盒 #熟食 #叫花鸡 #年货
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晴儿1周前
三只鸡熟食组合鸡，扒鸡，叫花鸡，椒麻鸡开袋即食#三只鸡套装#组合装三只鸡#叫花鸡#扒鸡#椒麻鸡
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耶比耶比2周前
哇塞，我已经迫不及待的想要吃叫花鸡腿了#瓜子二手车#鸡腿 #叫花鸡
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御品叫花鸡（花花辉）1月前
#御品叫花鸡#咸阳美食#好食材好味道#瓮里香黄泥叫花鸡 #新鲜出炉#这家店回头客超多 #同城好店推荐
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乾隆香叫花鸡新哥3天前
新鲜食材好味道，需要的家人们过来拿就行，叫花鸡 麻椒鸡送礼好
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清乾隆宴叫花鸡官方号5月前
叫花鸡又叫富贵鸡寓意大吉大利，它不仅是一道美食，也是一种文化符号。#叫花鸡 #熟食 #定州美食
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爱优优嗨吃嗨玩2天前
定州特色叫花鸡，走亲访友好选择，好吃好看还实惠，快去抢#味道好极了你们想吃吗 #定州美食 #叫花鸡 #抖音新春吃喝玩乐 #卤味熟食
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清乾隆宴叫花鸡官方号2周前
春节礼盒都备齐啦，同志们可以选够哦
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清乾隆宴叫花鸡官方号1周前
兴华路的注意！清乾隆宴叫花鸡福利来啦，鸭翅从 2.5 元砍到 1 元！食材鲜，堂食香、外带解馋，过年啃超有年味，速来！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#网红柠檬鸡爪 #正宗卤味鸭胗 #豆制品素肉 #卤味熟食的做法 #探店加油
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李掌柜叫花鸡(东营店)官方号3天前
散养小公鸡做的叫花鸡，不仅送礼有面子，囤几只自己吃也不错呦，咱们也有精美的礼盒装#李掌柜叫花鸡 #河口李掌柜叫花鸡 #串门送礼#礼盒 #伴手礼定制
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石匣山叫花鸡官方号3周前
春游不知道带啥？石匣山叫花鸡豪华福利套餐别错过！叫花鸡、肘子、鸡架、豆皮，4-6人餐超丰盛，速囤！#熟食 #叫花鸡 #虎皮肘子 #麻辣豆皮 #麻辣鸡架
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胖胖在兴化3周前
乾隆宴叫花鸡上团购啦#叫花鸡 #兴化美食 #这是真正的硬菜 #食材新鲜才是硬道理 #这样的老手艺现在很少见了
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叶子（定州团购）2天前
过年无鸡不成宴，大吉大利今年吃鸡！#抖音美食推荐官 #卤味熟食 #叫花鸡 #熟食礼盒 #食材新鲜才是硬道理
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芸姐黄泥叫花鸡6天前
礼盒走单中，在有几天就过年了，走亲访友不知道必备什么，就来尝尝咱家的叫花鸡🐔还有荷香酥鱼吧！预订热火中13783006372#鹤壁美食 #鹤壁同城
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叫花鸡 宜兴路店4天前
#商丘市睢阳区宜兴路#特色美食分享叫花鸡#舌尖上的美食#新鲜出炉#批发零售 真空包装 每天都是新鲜食材
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叫花鸡 宜兴路店3天前
#商丘市睢阳区宜兴路#特色美食分享叫花鸡#舌尖美食#新鲜出炉#批发零售 真空包装 每天都是新鲜食材
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育卤匠黄泥叫花鸡2周前
自己家里人不吃东西也不会卖给你们 孩子几天不吃都馋了 今天非要吃一个 看看这叫花鸡 有食欲不 肉质鲜嫩软烂脱骨 老人小孩都喜欢吃#黄泥叫花鸡 #现烤现卖 #新鲜食材让您吃得放心 #商丘美食 #谁懂这一口的好吃程度
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叫花鸡 宜兴路店1周前
#商丘市睢阳区宜兴路#特色美食分享叫花鸡#新鲜出炉#批发零售 真空包装#每天都是新鲜食材 感谢大家的支持和关注
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育卤匠黄泥叫花鸡3周前
天气越来越冷 带着黄泥打包的朋友就特别多 这个拆鸡方法一定要看完 这样拆鸡泥不可能弄到鸡肉上 没有吃过这一口的 赶紧来整一只尝尝 肉质鲜嫩汁水丰富 老人小孩都喜欢吃#黄泥叫花鸡 #现烤现卖 #商丘美食 #同城好店推荐 #真材实料才能做出好味道新鲜食材
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御品黄泥叫花鸡5天前
过年送礼，送健康，送美味 #抖音美食创作人 #灵石 #灵石同城 #灵石美食 #灵石美食御品黄泥叫花鸡
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育卤匠黄泥叫花鸡6天前
在商丘有一个宝藏小店，如果不是熟人介绍你还真不一定能找到 就是这家黄泥叫花鸡。10个来买的顾客，有8个都是回头客。，他们家的叫花鸡深受当地顾客的喜爱，有些顾客为了这一口穿越半个城来奔赴，没吃过的来一只尝尝#地方特色美食 #黄泥叫花鸡 #现烤现卖 #谁懂这一口的好吃程度 #商丘美食
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吕记乾隆宴叫花鸡官方号4天前
叫花鸡制作过程分享#技术活一般人来不了 #抖出家乡味 #传统工艺 #叫花鸡 #上热门🔥
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老牛家叫花鸡1周前
在老牛这食材保证杠杠的，找老牛没错#抖音美食推荐官 #同城美食 #老牛家叫花鸡 #荥阳吾悦广场
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仰韶御品叫花鸡2天前
#最新鲜的食材 #上热门 #特色美食#迎新年 #分享家乡美食
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乾隆宴熟食卤味总部官方号4天前
品尝下自己动手做的产品，色香味拿捏的都很到位，实体店学习每天都有大量食材上去练习，实打实学到真技术！#叫花鸡 #特色美食#手艺人
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陈记叫花鸡娟姐1周前
天然无科技的卤味，全家老少都爱吃 追剧时来上一份卤味，越啃越香！郑州卤味暖心又暖胃，自提现切新鲜直达。分量足全家分享够尽兴，童年味道，一口回到从前！#陈记叫花鸡 #郑州美食 #叫花鸡 #卤味熟食 #现卤现捞
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亮哥黄泥荷叶叫花鸡3天前
沉浸式拆叫花鸡，每天都是现烤现卖软烂脱骨，没有吃过的赶紧来一只吧！地址夏桥赵一鸣零食店斜对面黄泥叫花鸡#有想吃的吗 #食材新鲜才是硬道理 #叫花鸡 #同城 #原生态美食
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小康爱生活3月前
#跟着抖音学做菜 #美食 #美食教程 #强烈推荐 #抖音美食创作者 叫花鸡是一道传统名菜，制作过程包括准备食材、处理鸡、腌制、制作馅料、包裹和烤制。烤制后的叫花鸡香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，搭配鲜香馅料，美味可口。
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张家口富贵叫花鸡1周前
所有流量终抵不过品质，真食材 ，靠谱做人，用心做食#张家口叫花鸡熟食店 #抖音美食创作人 #同城好店推荐
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小蒋哥做乡里菜4周前
好吃到停不下来时叫花鸡#叫花鸡 #舌尖上的美食 #食材新鲜才是硬道理
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车厘子🍒1月前
荷叶裹泥的叫花鸡有啥魅力？长安韵杨凌店开业放福利，39.9元团整只，软烂脱骨，香气四溢，外卖也超方便！#长安韵不止叫花鸡#杨凌美食推荐#黄泥叫花鸡#杨凌探店日记#叫花鸡爱好者
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豫锦生态园1周前
家人们，豫锦生态园的豫菜福利来啦！豫锦烧鸡双人礼盒，春节走亲访友必备，联系客服还能包邮，速囤！#豫菜 #春节礼盒 #豫锦生态园
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陈记叫花鸡娟姐2月前
无科技狠活，陈记叫花鸡天然美味放心吃 周末宅家追剧，卤味是必备！这卤味有童年的味道，自提现切新鲜直达，带筋猪蹄啃着超解馋。热气腾腾超香，一口就爱住，赶紧试试！#郑州美食 #叫花鸡 #地方特色美食 #我在郑州很想你 #新鲜出炉
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陈记叫花鸡娟姐3周前
各种卤味现卤现做，下班带一份晚餐不愁 超好吃的卤味！老人爱吃的传统老味道，年轻人追捧的网红卤味。无辣微辣可选，现卤现卖，走亲访友带它超体面！#陈记叫花鸡 #郑州美食 #叫花鸡 #现卤现捞 #同城美食推荐
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陈记叫花鸡娟姐1月前
天然无科技的卤味，全家老少都爱吃 这家卤味绝啦！给家人吃放心。老人嚼得动，小孩爱吃，营养美味。现卤现卖，追剧、加班必备！#陈记叫花鸡 #郑州美食 #叫花鸡 #我在郑州很想你 #地方特色美食
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鸡时友丐帮叫花鸡长武店5天前
嚯！长武县快餐热销榜鸡时友搞事，丐帮叫花鸡原价58，现36.9！麻辣鲜香，骨头缝都馋人。食材新鲜，外带也香到舔指。今晚加菜就它，春风十里不如整只鸡！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#烤全羊配菜推荐 #卤菜 #毛嘴卤鸡 #羊头的美味吃法 #东北特色美食
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平遥黄泥荷叶叫花鸡1月前
宝子们，黄泥叫花鸡门店福利来啦！一份套餐有3只奥尔良烤鸡腿和一只黄泥叫花鸡，孩子超爱，速囤！#熟食 #黄泥叫花鸡 #奥尔良鸡腿 #暖冬特惠
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一品黄泥叫花鸡（归德农贸市场店）4天前
食材新鲜，食才新鲜。就在归德农贸市场内#原材料新鲜才是硬道理 #抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 #地方特色美食
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乾隆宴熟食卤味总部官方号1月前
咱家叫花系列有多种的口味，也可以做不同的食材，制作工艺都是一样的比较简单，非常有特色#叫花鸡#传统工艺#手艺
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亮哥黄泥荷叶叫花鸡1周前
老顾客吃着好吃，让他朋友也来买咱家的叫花鸡，嘎嘎烂糊嘎嘎香，地址夏桥赵一鸣零食店斜对面黄泥叫花鸡#叫花鸡美食 #同城好店推荐 #食材新鲜才是硬道理 #舌尖上的味道 #味道好极了你们想吃
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你鹏帝（李厂长创始人）5天前
炸货不爱吃？没关系，我们还有卤味套装~#李厂长花椒炒鸡 #李厂长炸货铺 #年夜饭 #春节快乐 #好食材好味道
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乾隆宴叫花鸡卤菜学习总部1周前
品尝下自己动手做的产品，色香味拿捏的都很到位，实体店学习每天都有大量食材上去练习，实打实学到真技术！#叫花鸡 #特色美食 #熟食卤菜
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陈记叫花鸡娟姐2周前
30年老店陈记叫花鸡，爆汁鲜香超入味 30年老店陈记叫花鸡，味道超正！现卤现卖爆汁鲜香，无科技狠活放心尝。正大鸡子天然香，信阳大料超入味，老人小孩都爱吃！#陈记叫花鸡 #郑州美食 #叫花鸡 #卤味熟食 #现卤现捞
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乾隆宴叫花鸡卤菜学习总部1月前
叫花系列有多种的口味，也可以做不同的食材，制作工艺都是一样的比较简单#叫花鸡 #特色美食 #叫花猪头
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仰韶御品叫花鸡3周前
#美食 #真材实料才能做出好味道新鲜食材 #舌尖上的美味 #美食天天有想吃跟我走 #这是真正的硬菜
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陈记叫花鸡娟姐1月前
陈记叫花鸡，桂花谭子鸡老少都爱 卤味拼盘太赞！多种口味一次尝，老人嚼得动，小孩超爱。营养美味，现卤现卖，闺蜜小聚必点！#陈记叫花鸡 #郑州美食 #叫花鸡 #现卤现捞 #同城美食推荐
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御品叫花鸡（花花辉）1月前
#御品叫花鸡#瓮里香黄泥叫花鸡 #咸阳美食#同城好店推荐 #黄泥叫花鸡#新鲜出炉#好食材好味道
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御品叫花鸡（花花辉）1周前
#御品叫花鸡#瓮里香黄泥叫花鸡#咸阳美食#黄泥叫花鸡# 新鲜出炉# 同城好店推荐#好食材好味道#这家店回头客超多 #餐饮人
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群姐爱逛吃3天前
#卤味熟食 #熟食 #地方特色美食 #美食 #卤货
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育卤匠黄泥叫花鸡4月前
用真材实料做好吃的叫花鸡 吃过咱家的叫花鸡朋友都知道 咱咱家的主打一个新鲜现做现烤现卖不卖隔夜鸡 肉质鲜嫩软烂脱骨特别烂糊 因为边卖边烤所以 而且每只鸡顾客买到手都是热气腾腾的#抖音美食推荐官 #黄泥叫花鸡 #现烤现卖就是这么火爆 #商丘美食 #谁懂这一口的好吃程度
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