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# 年味渐浓,思念愈深! 天空又飘起了雪花,给家乡又增添了一层年味! 一股熟悉而又久违的香味和着雪花扑鼻而来。原来是住在屋前的堂侄,在边做边蒸"萝卜圆"。浓浓的肉香,混合着萝卜的丝甜,还夹杂着淡淡的虾味,令我馋涎欲滴!瞬间,勾起我心底深处最柔最恋的记忆。思绪不由自主地飘向娘在世之日,每逢过年做"萝卜圆"的情景。 娘在开做前一天的晚上,把萝卜洗净,去皮,用"萝卜刨"刨成丝状,剁成像米粒一样大小的颗粒,倒进箥箕里滤水。第二天一大早,娘把滤过水的萝卜粒倒入面盆里,加入苕粉,猪油渣,泡米,豆芽。混合在一起搅拌。拌均匀后,再揉成一个个圆圆的小球,就成了"萝卜圆"。做好后的萝卜圆,三分之二放进蒸笼里蒸,三分之一的放在锅里油炸。刚蒸出的"萝卜圆"软软的,粘粘的,油炸的"萝卜圆"外脆内软,金黄的皮壳裹着内馅,吃一口,那味道,酥酥的,柔柔的。娘边蒸边炸的时候,总是要用筷子夹一个送进我的嘴里,而我总是还要抓几个放在手里,尽管烫得哧哧直叫… 记得娘最后一次做"萝卜圆"是2018年的腊月二十五。那时候的娘背已驼,腰更弯了。手脚已没有力气,大部分的工序都是娘指导着我做。那年的"萝卜圆"蒸好炸妈后,娘坐在灶前对我说:明年只怕做不了"萝卜圆"了。当时,我以为娘是累了才那样讲。没想到娘一语成谶。过完年,娘就恶疾缠身,卧床不起,直至庚子年腊月去世。 至此,再逢过年,再也品尝不到娘所做的味道! 娘在世之日,过年对我来讲,不仅仅是一个传统的大节,更是我与娘一年难得相聚的一个佳时!那种与娘在一起的幸福,温馨的感觉,是常人难以能体会到的! 如今,那熟悉中的年味,只能在记忆中回味,那甘醇可口的娘亲味道,此辈再也无缘品尝。那幸福温馨的场景,就像一幅永不褪色的画卷,深深地刻在大脑里,永运是那么熟悉,却又是那么遥远,渺茫! 年味越来越浓,心中却多了几分惆怅和忧伤。这惆怅里藏着儿子对娘的思念,忧伤里藏着儿子对昔时岁月,对娘的眷恋。 雪花飘落在我的头上,泪水滚落在我的脸上。在这个充满年味的日子里,愿把我对娘的思念化作朵朵雪花,化作缕缕轻烟,穿越时空,飘向那遥远的天国,轻拂娘的鬓角耳边,告诉娘:儿想她!告诉娘:儿子永远不会忘记她!
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