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黄沅沅4月前
开水蒸鸡蛋羹还有失败的宝子们可以对照视频看看是不是加开水的先后顺序搞错了？实验得出结论：先打散蛋液再加开水是蒸不成鸡蛋羹的哦#开水蒸蛋 #做法简单又营养 #鸡蛋羹
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萱萱妈6月前
终于理解正统为什么要灭邪修了 自从学会这个开水蒸蛋 就没失败过 鲜嫩爽滑 一点气孔也没有#开水蒸鸡蛋羹#肉末蒸蛋 #邪修
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杭州老任6月前
挑战全网0失败的水蒸蛋教程！让你的水蒸蛋不再是蜂窝状、软塌塌！打蛋液究竟是冷水还是热水？到底需不需要放盐？看下去就知道了#水蒸蛋 #杭州美食 #美食教程 #蒸蛋 #好好吃饭
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汪汪爱吃1年前
很多人以为过筛蛋液就能蒸出来水光肌一样表面的鸡蛋羹了！不是的哦？快来学！#蒸蛋羹的正确方法 #童年味道 #抖音美好食光 #每日美食分享 #早餐吃什么
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墨迹食光10月前
零失败的卡通造型水蒸蛋，萌到舍不得下勺子 这个Hello Kitty造型的水蒸蛋真的萌化了！周末早餐这样做，挑食宝宝也会抢着吃光光！ #我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #水蒸蛋 #鸡蛋羹怎么蒸又嫩又滑 #小学生早餐
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纳米姐爱生活6月前
蛋羹怎么整的好看又滑嫩，到底加冷水还是热水都是有讲究的，蒸好的蛋羹我喜欢淋上紫菜虾皮浇汁，这样鲜上加鲜，跟我做起来吧！#快手菜 #家常菜 #蒸蛋
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木子晨1月前
0失败的开水蒸蛋，鸡蛋不要搅散，蛋和水的比例是1:1.5。倒入开水后再搅散鸡蛋，水开后中火蒸10分钟。鲜嫩爽滑，入口即化，简单方便又营养。厨房小白也能一次成功#鸡蛋羹 #蒸鸡蛋#开水蒸蛋#抖音生活观察计划#瓦罐蒸鸡蛋
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渠大嫂儿子不是丸子1年前
这么做👏零失败水蒸蛋🍮 #跟着抖音做美食 这道水光肌嫩滑蒸蛋， 做法简单，味道鲜美，大人小孩👭都爱吃 准备一个大碗，打入3个新鲜的鸡蛋🥚， 加入适量的凉开水视频中我用蛋壳量水， 按照一个鸡蛋🥚2个蛋壳水比例加入(蛋壳选用那大点的一边)， 用筷子🥢把鸡蛋液充分搅散打匀，蛋液过滤一 遍，这样蒸出来的鸡蛋羹口感更加细腻， 表面也没有气泡🫧(有气泡用勺子🥄舀出来) 盖上保鲜膜，切记扎几个小孔， 防止水蒸气进入滴落， 当然也可以用陶瓷盘倒扣。 我直接用电蒸锅蒸20分钟即可。 出锅后，按照自己口味搭配， 这鸡蛋羹🍮表面光滑，水光肌般嫩滑，入口即化 蒸蛋是可甜可咸，我是淋上一点香油和蒸鱼酱油， 切记沿边慢慢加入，太快会冲破蛋羹(太嫩)。 一道美味的水光肌嫩滑蒸蛋就做好了， 看着是不是很舒服，舀一勺duang duang大人小孩都爱吃，学会后可以表花样创新。@抖音创作小助手 #新质生活感 #凯度新厨电#双十一家电清单 #凯度d6彩屏电蒸锅
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刘小清1年前
你蒸来的蛋是不是不成型 还起蜂窝状 像我这样做蒸出来的蛋嫩滑爽口 入口即化 比果冻还嫩#我的厨房日记 #蒸蛋 #厨房 #美食教程 #家常美食
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心连心餐饮💕雅雯7月前
朋友们，被疯狂追问的肉末蒸蛋教程来啦，鸡蛋嫩滑不翻车的秘诀，肉末超香的调制配方法，全在这里！厨房小白也能轻松做出大厨水准！软嫩的鸡蛋配上鲜香肉末，口感层次直接拉满！营养又美味，早餐、晚餐都超合适。喜欢的朋友赶紧收藏点赞做起来吧。#强烈推荐 #抖音美食推荐官 #蒸鸡蛋 #日常分享
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鱼姑娘的饭6月前
之前蒸鸡蛋羹总失败？试试开水版！嫩得像果冻，滑得像布丁！ #鸡蛋羹 #开水鸡蛋羹#蒸蛋羹的正确方法 #宝宝辅食 #美食教程
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小白姐食养记1周前
开水蒸鸡蛋羹 1、2个鸡蛋，120毫升或者200毫升的水，也就是鸡蛋和水比例1:1.5或者1:2，我是按照1:2做的 2、关键是记得放点盐，这样蛋白质更容易凝固成型 3、水开上锅，中火蒸10-15分钟都可以，这个开水蒸蛋的好处就是不会蒸老#美食分享 #蒸鸡蛋
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客家茶香1年前
鸡蛋羹的做法 姐妹们，蒸鸡蛋看似简单，但是想要蒸出的鸡蛋像果冻一样嫩滑，而且没有葱眼，还是有一些小技巧的，今天分享一道蒸鸡蛋的做法，原来这么简单#蒸鸡蛋#鸡蛋羹#民间传统美食
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老罗美食8月前
水蒸蛋到底是加凉水还是热水？教你正确的做法，滑嫩无蜂窝！ #美食教程 #水蒸蛋
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可乐麻1681年前
打蛋的时候加盐加速蛋液凝固，蛋水比例1:1.5，加温水没有气孔，过滤泡沫，水开上锅中小火蒸10分钟#水蒸蛋
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瞭望者Global4月前
外卖蒸蛋里的狠活：高钠百倍，营养减半，你吃的是蛋还是化学剂？ #外卖常见的小碗蒸蛋也可能是预制 #外卖的狠活
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张辣辣2月前
记录人生第一次蒸鸡蛋羹成功，感谢煮鸡蛋神，蛋神万蛋万蛋万万蛋🙏🏻@爱吃蛋🥚 #跟着蛋神煮鸡蛋 #当季新菜单挑战赛 #跟我追热点 #蛋神横空出世 #跟着蛋神蒸鸡蛋
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小小冻梨1月前
快手餐来啦：零失败的嫩滑水蒸蛋＋金黄酥脆的冰花煎饺，新手小白也能一次成功，好看又好吃，轻松搞定一桌常美味！ #真实生活分享官 #水蒸蛋 #美食 #日常分享
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猪小黑食记🐷4天前
嫩滑鸡蛋羹的关键竟然是加开水#晒出你的家常菜做法吧 #创作者中心 #创作灵感 #鸡蛋羹 #开水蒸蛋
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轩妈爱做菜✨1周前
滚烫的开水蒸鸡蛋不应该变鸡蛋花吗？你们蒸鸡蛋用凉水还是开水#自己动手做美食好吃又营养 #蒸蛋 #鸡蛋羹
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杨小厨家常菜3月前
蒸水蒸蛋时，把开水直接倒进蛋液里，出来的成品滑溜溜的，口感超棒#水蒸蛋 #鸡蛋羹 #开水蒸鸡蛋羹
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小白姐食养记2月前
早餐不知道吃什么，鸡蛋羹安排 1.按蛋液1:1.5，2个鸡蛋120毫升热水 2. 加水后再打散 3. 蒸锅里水烧开后放入蒸碗，中火蒸10 - 12分钟，关火后焖3 - 5分钟。 4. 取出后淋上生抽和香油，撒上葱花就能享用啦。#早餐 #鸡蛋羹
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崽崽的奶爸2月前
鸡蛋打散，用85度的热水90ml，倒进打散的蛋液里面继续打开。锅开进去蒸屉上5分钟57秒，就是一个嫩滑的蒸蛋了。#煮蛋 #蒸蛋
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＊洁洁＊2周前
好开心，今天分享我姐做的瘦肉鸡蛋羹。(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)#蒸蛋羹 #蒸蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋怎么做好吃#蒸蛋怎么做又嫩又滑
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一周食记1月前
水蒸蛋嫩滑秘诀！蛋液温水1:1.5，过筛盖保鲜膜，零失败巨好吃！#做法简单又营养 #美食 #水蒸蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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圈圈的饭3月前
嫩滑得跟布丁一样的开水蒸蛋，浇头是香香的猪肉沫，有这个菜我儿子可以吃两碗大米饭！！#美食教程 #下饭神器 #肉沫蒸蛋 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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凯凯妈的美食日记5天前
谁懂啊‼️开水和冷水蒸出的蛋竟然是这样不同，姐妹👭们，你们喜欢吃哪个口味的呢#炖盅 #开水蒸蛋 #美食教程 #对比#挑战
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糯米糍4天前
光滑无孔如镜面，布丁口感，嫩滑入口即化的开水蒸蛋，你学会了吗#开水蒸蛋 #蒸鸡蛋 #鸡蛋羹 #我的厨房日记 #美食
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翱翔的小胖子1月前
#真实生活分享官 给小棉袄做蒸蛋#蒸蛋 #蛋神 #蒸鸡蛋 #父女情深父爱如山
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金苹果食光1月前
如何做出完美果冻般的水蒸蛋 碗中打3个鸡蛋，水量是250克（250ml）,（一次性水杯一杯是200克的样子）这里的水是开水，一边倒一边搅拌均匀，撇去表面的泡沫，就会得到一份合格的蛋液。 锅中烧水，水开放入蛋液，用小火蒸10分钟。
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贺庄观湖-谢bro5天前
鲜蛋VS预制蛋液 水蒸蛋终极对比 真材实料的底气，蒸一碗就见分晓！ 自家门店新鲜鸡蛋现打蛋液，对比网购预制蛋液 同样是水蒸蛋，口感、香气、质感天差地别 无添加的鲜醇，嫩到抿嘴化，这才是家常本味✨#贺庄 #新鲜健康#食材对比
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豪味美食记3月前
想知道怎样做出滑嫩鲜香，全家人都赞不绝口的肉末蒸蛋吗？今天这个教程一定要收藏！新鲜鸡蛋打出细腻蛋液，加入恰到好处的温水，蒸出的蛋羹如布丁般嫩滑。精选肥瘦相间的猪肉剁成肉末，精心炒制，香味瞬间四溢。将肉末铺在蛋羹上，再蒸一会儿，肉末的醇厚与蛋羹的嫩滑完美融合。每一口都是满满的享受，简单又美味，赶紧动手试试吧！
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付爸辅食记6月前
肉丸蒸蛋 火候掌握不好的，关火后多闷一会。小月龄肉丸小一点，蒸七八分钟放蛋液#辅食蒸蛋 #宝宝辅食跟我学 #辅食分享 #辅食
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赤子之心。。。3月前
蒸水蛋0难度，只要方法对，步骤做对了就肯定嫩滑。水的比例是1:1.3一1:5都可以的，把表面的泡沫去一下，用个盖子或者保鲜膜都可以，把蛋的表面盖住，这样可以避免表面温度过高而老了。中火蒸8分钟，焖5分钟。嫩滑的鸡蛋就OK了。你也快来试试吧。#鸡蛋的神仙吃法 #蒸蛋 #家常饭菜 #日常分享 #鸡蛋羹
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宸汐妈妈1月前
开水蒸蛋，零失败做饭，鸡蛋和水的比例是1:1.5，100克鸡蛋就加150开水，蒸12分钟，像果冻一样QQ弹弹，滑嫩无比，十几分钟就做好了，营养美味😋#抖音美食创作者 #开水蒸蛋 #鸡蛋羹 #美食教程 #蒸蛋羹
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Rio Wen2月前
肉末蒸滑蛋 蛋体软 fufu 晃着会颤，裹着鲜咸的肉末超入味，每口都滑嫩不噎人～ 蛋液加温水搅匀，蒸 10 分钟就行，新手零失败。#蒸蛋 #跟着抖音学做菜 #美食教程 #美食vlog #西门子蒸箱
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骆姐的养生餐1月前
用开水和冷水 分别蒸鸡蛋羹 看看有什么不一样？#开水蒸蛋#蒸鸡蛋羹#美食教程#炖盅餐具 #真实生活分享计划
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琪琪来了1周前
今天用冷水和热水，分别蒸鸡蛋羹，姐妹们看看对比怎么样？#开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #美食教程 #炖盅 #早餐
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🌈小璇🌈1月前
这是我蒸的水蒸蛋，简直不要太完美#真实生活分享视频 #我的厨房日记 #水蒸蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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章鱼🐙冰冰哇3月前
#在家做美食 #水波蛋 #舌尖上的味道 #鸡蛋的神仙吃法 #治愈美食
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叫我樊樊吖(辅食记)1月前
宝宝蛋羹怎么做才能像布丁一样嫩滑，入口即化！今天分享几款8个月宝宝就能吃的蒸蛋！每一款都好做又营养！#宝宝辅食 #辅食教程 #鸡蛋羹 #宝宝爱吃 #ikv蛋花碗
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芬芬的食养记1月前
开水与冷水蒸的鸡蛋羮还是有区别的！#蒸蛋羹 #美食制作分享 #炖盅#鸡蛋羹 #美食教程
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老魏家的养生餐2周前
今天用开水和凉水，分别蒸鸡蛋，看看对比怎么样#开水蒸蛋#鸡蛋羹#鸡蛋羹的做法#炖盅
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乐爸爱做菜7月前
水蒸蛋你会做吗？为什么有时候会起泡，有时候里面还是蛋液，吃起来粗糙，看看我做的你喜欢吗？#水蒸蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋羹 #家常菜
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楼楼EthanLou3月前
零失败蒸蛋详细教程！厨房小白也能一次成功#在家做美食 #美食教程 #懒人美食 #简单美食 #vlog十亿流量扶持计划
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快乐大宋姐1周前
孩子爱吃的肉沫蒸蛋原来这么简单！ 蛋和水的比例1:1.5，蒸好后再浇上炒好的肉沫汤汁，简直太好吃了。年夜饭给孩子蒸上一盘，孩子一定会给你竖起大拇指。#肉沫蒸蛋 #蒸鸡蛋 #蒸鸡蛋羹 #年夜饭 #孩子爱吃
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爱做饭的CoCo1周前
一口一个鲜掉眉！谁能拒绝这颗藏着整只虾的蛋巢蒸蛋啊！嫩滑蛋羹裹着弹牙大虾，蒜蓉香气十足，好吃到舔壳，快艾特你家大厨安排！#美食教程 #家常菜 #虾的神仙吃法 #抖音美食#年夜饭dou吃啥
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小白姐食养记4周前
蒸鸡蛋羹能蒸出马蜂窝，按我的方法试一下， 1.按蛋液1:1.5或1:2，2个鸡蛋120毫升或200毫升热水，具体根据爱好 2. 加热水后再打散 3. 水烧开后放入蒸碗，中火蒸10 - 12分钟，关火后焖3 - 5分钟。 4. 取出后淋上生抽和香油，撒上葱花就能享用啦。 早餐不知道吃什么，就它了，简单营养。让我看看你蒸得如何#开水蒸蛋#早餐#鸡蛋羹
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一米阳光一米暖4天前
美好生活从两碗蛋羹开始#
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阿绵今天吃什么6月前
晚餐Vlog|肉沫蒸蛋 4个鸡蛋打入碗里加一小半勺盐充分打散。蛋液里加入温水，水和蛋液的比例是1.5：1，如果把握不好分量可以用电子秤辅助。把混合好的蛋液过一次筛，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞，下锅蒸10分钟。蒸蛋期间起锅热油，下肉沫炒到变色。加老抽、耗油、糖上色调味，再加半碗水淀粉，大火煮至浓稠后捞出。最后把肉沫铺在蛋羹上就完成了。 #晚餐吃什么 #肉沫蒸蛋 #爱生活爱美食 #水蒸蛋 #DOU上热门 @DOU+小助手
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小奇哥3周前
酒店版水蒸蛋细腻滑嫩你也试试#水蒸蛋
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暖爸的小厨房1月前
西兰花蒸蛋羹 今天试了西兰花蒸蛋羹，西兰花剁得很细，拌进蛋液里颜色看着挺清爽的，出锅后蛋羹很嫩，妈妈用勺子舀给她吃#宝宝辅食 #营养辅食 #宝宝爱吃 #营养早餐 #西兰花蒸蛋羹
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午安爸爸3周前
虾仁蒸蛋，蛋液和水的比例是1：1.8，用开水冲出来的蛋液蒸出来超级嫩滑#真实生活分享计划 #舌尖上的抖音 #鸡蛋的神仙吃法 #虾仁蒸蛋 #美食教程 @宋晓峰
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酒酿圆子1月前
原来蒸鸡蛋羹要用开水啊，跟着蛋神学做鸡蛋羹，秘诀依旧是：听话照做！1、加2倍蛋液的开水2、记得浮末去干净3、小火蒸10分钟焖3分钟！难怪我之前蒸的鸡蛋羹总是坑坑洼洼的#跟着蛋神学做鸡蛋羹 #蛋神横空出世 #跟着蛋神蒸鸡蛋 #我在抖音刷到煮鸡蛋神了 #三四钢雪平锅
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办公室煮理人1周前
打工人下班快速吃上饭，今天吃肉沫蒸蛋！每一个江西孩子都吃过蒸蛋拌饭吧！#一个人也要好好吃饭 #一人食吃什么 #肉沫蒸蛋 #懒人饭
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陌陌2月前
#美食 #鸡蛋的神仙吃法 将鸡蛋打入碗中，加盐后顺一个方向打散至均匀， 撇去表面浮沫，可使蒸蛋更细腻 水烧开后放入蛋液，转中小火蒸8-10分钟。 关火后焖2分钟，取出后淋少许酱油或香油味道好极了
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呵胃慧2周前
闺蜜说她不会蒸鸡蛋，我来给她打个样，按照这样的方式蒸出来，我就不信你还能失败了#蒸鸡蛋 #肉末蒸蛋 #蒸鸡蛋的正确做法 #真实生活分享官
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版画家4天前
蛤蜊蒸蛋#鸡蛋羹 #文蛤蒸蛋
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谢姐爱养生2月前
开水蒸蛋，0失败教程:2个鸡蛋+120毫升开水。 倒开水后再搅拌，放心不会变成蛋花汤。水开后上锅蒸15分钟即可。 早餐快捷又营养，姐妹们快做起来! #开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #美食教程 #早餐 #炖盅
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足迹3天前
大朋友第一次尝试做水蒸蛋很是成功，软软Q弹#动手自己做美食 #味道好极了你们想吃吗 #厨房日常
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香香美食记3周前
蒸蛋羹总是有蜂窝？记住这个关键步骤：倒入蛋液后静置两分钟，就能蒸出像镜子一样光滑、像布丁一样嫩滑的蛋羹，新手也能一次成功！ #蒸蛋羹 #家常菜 #美食教程 #厨房小技巧 #新手做饭
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丹宝养生瘦身记5天前
今天用开水和冷水，分别蒸鸡蛋羹，姐妹们看看对比怎么样？#开水蒸蛋 #美食教程 #炖盅
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碳水爱好者1月前
牛奶蒸蛋 这奶蛋布丁也太嫩滑了吧！🍮 一口下去全是奶香味～😋 在家就能轻松复刻哦！👇 #真实生活分享官 #美食小技巧 #牛奶蒸蛋
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