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识本草3周前
📖《本草纲目》记载麦冬:性微寒,味甘、微苦,归心、肺、胃经。有养阴生津,润肺清心的功效。 🔴滋阴圣品 以块根入药的麦冬,药用历史可追溯至秦汉时期,是中医滋阴类药材的核心代表,古有“麦门冬润燥滋阴,为治燥咳要药”的评述,又因其养阴生津、润养脏腑功效全面,被誉为“滋阴圣品”。 🟣功效:滋养肺阴,缓解肺燥或肺热引起的咳嗽、咽干、声嘶、痰少黏稠;生津养胃,改善胃阴不足导致的口干舌燥、饥不欲食、胃脘隐痛、大便干结;清心除烦,调理心阴亏虚引发的心烦失眠、心悸健忘、神经衰弱,对热病后期余热未清的烦躁不安有显著舒缓作用;保护呼吸道黏膜,增强肺部抵抗力;改善阴虚导致的肌肤干燥、暗沉,补充肌肤津液,恢复水润弹性;辅助调节血糖,缓解阴虚型糖尿病患者的口干症状。 🔴麦冬怎么食用? 1、麦冬枸杞茶: 材料:麦冬12克,枸杞8克,冰糖少许。 做法:将麦冬、枸杞放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖泡15分钟,加冰糖调味即可代茶饮用。 2、麦冬百合粥: 材料:麦冬10克,百合15克,大米50克,红枣3颗。 做法:大米淘洗干净提前浸泡30分钟,麦冬、百合洗净备用;锅中加足量清水烧开,放入大米、麦冬、百合、红枣,大火煮沸后转小火慢熬25-30分钟,至粥体黏稠即可。 3、经典名方“生脉饮”(麦冬版): 材料:麦冬15克,人参5克(或党参15克),五味子6克。 做法:将三味药材放入锅中,加600毫升清水,大火煮沸后转小火煎煮20分钟,滤出药汁即可饮用,可补气养阴、生津止汗。 #本草纲目 #中药材 #315打假
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