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盆栽小姐🎍6月前
一口一个迷你黄油饼干🍪超可爱❗️超简单 简单3步就搞定的迷你黄油饼干来咯～ 新手宝宝也不会翻车哦✅ 做法简单又好吃😋免打发❗️ 奶香酥脆，一口一个🥛还可以泡牛奶当早餐🥣 大人小朋友都很爱❤️快来一起做吧！ ————————————————————— 📝食材： 黄油60克｜糖粉40克｜盐1克｜鸡蛋液20克｜低筋面粉100克｜奶粉或杏仁粉20克（可以用等量低筋面粉代替） 〰️ 📝步骤：详见视频 〰️ #治愈系美食 #下午茶甜品 #饼干 #抖音美食创作人 #烘焙
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小初食记8月前
宝宝不爱喝奶粉实在是愁死人了，只能想办法研究奶粉小零食，让宝宝多吸收奶粉营养。#宝宝辅食 #酸奶条 #自主进食 #手指食物 #今日宜养生
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JoJo小烘焙2月前
今天复刻一下盒马畅销款芝士奶角！ 爱吃奶酪芝士的姐妹有福啦！蘸满了香甜的奶粉 一口下去超满足～～#热门 #烘焙 #芝士奶角
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老妇人烘焙1月前
我热卖的雪花酥口味，一次性都分享给你们…… 第1️⃣种原味蔓越莓口味： 黄油40克 棉花糖180克 奶粉40克 饼干170克 蔓越莓50克 坚果50克 第2️⃣种伯爵红茶口味： 黄油40克 奶粉40克 红茶包3袋 棉花糖170克 棉花糖170克 年糕丁50克 坚果50克 第3️⃣种肉松咸蛋黄口味： 黄油40克 棉花糖180克 奶粉40克 饼干170克 肉松70克 咸蛋黄50克 第4️⃣种抹茶无花果口味： 黄油40克 棉花糖200克 奶粉40克 抹茶粉5克 饼干170克 无花果干50克 坚果50克 第5️⃣种奥利奥草莓口味： 黄油40克 棉花糖200克 奶粉40克 奥利奥碎100克 饼干70克 草莓干40克 坚果50克 第6️⃣种双重巧克力口味： 黄油40克 棉花糖200克 奶粉40克 奥利奥碎125克 饼干100克 可可粉10克 巧克力15克 法芙娜巧克力脆珠20克 #雪花酥 #自己动手做美食 #我的烘焙日常 #跟着抖音做美食 #甜品烘焙 @抖音创作小助手
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呼呼今天吃什么10月前
奶香酥脆超好吃的卡通黄油曲奇，做法也太简单了吧❗️一次成功✅纹路清晰|做法简单|简单零失败 — 准备食材 🍪原味：黄油100g｜糖粉50g｜蛋液36g｜低筋奶粉200g 🍵抹茶味：黄油100g｜糖粉50g｜蛋液36g｜低筋奶粉200g｜抹茶粉5g 🍫可可味：黄油100g｜糖粉50g｜蛋液36g｜低筋奶粉195g｜可可粉10g #三丽鸥 #kitty #黄油饼干 #烘焙教程 #自制饼干
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梧梧桐桐2周前
芒果奶糕🥭奶呼呼的巨好吃😋做法简单很适合当小零嘴而且不需要烤箱就可以做，很适合新手～快去试试吧 － 黄油50g 水怡9g（没有可以不放） 盐0.5g 奶粉75g 棉花糖200g 芒果干200g #烘焙 #无需烤箱的甜品 #美食 #烘焙新手 #纯手工制作美食
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骁妈美食记3月前
迷你生吐司｜一次发酵做法简单｜一口沦陷 高筋粉250g 糖30g 奶粉10g 耐高糖酵母3g 淡奶油40g 牛奶160g 盐3g 软化黄油20g 上火170下火180 烘烤18~20分钟 烤箱不同请适量调整 #烘焙教程 #家庭烘焙 #做面包 #迷你生吐司 #生吐司
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JoJo小烘焙1月前
今天来做可以放好久的提子奶酥和蔓越莓奶酥！ 过年小零食又加一！！可以保存的时间较长，终于可以给闺蜜寄点小零食了！ 不用担心时效问题 全程搅一搅拌一拌就能做好的奶酥曲奇饼干～清甜的奶味搭配提子和蔓越莓的果香 一口一个停不下来～#奶酥 #蔓越莓 #提子奶酥 #青年创作者扶持计划
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烤箱星球6月前
家里有烤箱就这样做，真的太香啦！#烘焙#抖音美食创作人 #烤箱美食 #美食教程 #美食 #甜品
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甜殿1周前
0⃣️失败🔥自制小零食⁉️花生黑芝麻牛轧糖✅ 做法简单｜越嚼越香～ 黑芝麻花生牛轧糖 黄油90g 棉花糖400g 奶粉190g 熟黑芝麻120g 熟花生仁250g ⚠️融化棉花糖一定要全程小火，不能心急～#牛轧糖 #青年创作者成长计划 #满级吃商指南 #烘焙#每年就等这一口年货
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欧欧又饿了5月前
一次成功🔥鲍师傅同款｜提子奶酥❗ 一口掉渣，满屋子奶香💯 巨好吃的一款小饼干👏🏻 . 【准备食材】 黄油80g 白糖25g 蛋黄2个 低筋面粉110g 奶粉50g 葡萄干60g 蛋黄1个（留着后面刷表面上色） #上热门 #创作者扶持计划 #在家做美食 #美食 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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乐妈东东的烘焙日记1周前
牛轧糖雪花酥必备奶粉，配料只有生牛乳✅ 奶粉细腻，没有香精味道，做出来的糖果真的超级香，不甜不腻，除了做烘焙，平时直接喝也没有问题，需要的小伙伴可以左下角下单#奶粉 #牛轧糖制作 #牛轧糖 #雪花酥 #花生牛轧糖
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黄油小厨的烘焙实验室5月前
#美食 #麻薯包 材料：麻薯粉250g 奶粉15g盐2.5g 牛奶90g鸡蛋液100g 黄油50g黑芝麻25g #麻薯简单做法 @抖音小助手 @DOU+上热门 #烘焙教程
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一一麻麻辅食6天前
不用揉手膜❗️奶香浓郁牛奶小餐包 不用厨师机也无需手套膜，就能做的牛奶小餐包，云朵一般的柔软，奶香浓郁又拉丝，真的巨巨好吃 面团配料： 吃甘蔗的水牛纯牛奶285g 砂糖40g 耐糖酵母粉5g 鸡蛋1颗 高筋宽粉430g 奶粉15g 盐4g 黄油40g #免揉面包#自制面包#牛奶面包#餐包#新手烘焙
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雪儿美食分享6月前
#面包的N种做法 #烘焙教程 面团： 高筋粉450克 低筋粉50克 奶粉20克 酵母5克 白糖60克 鸡蛋2个 牛奶270克 盐4克 黄油50克 金沙蛋黄馅： 金沙蛋黄馅250克➕20克牛奶 4代80最下层上160下210烤35分钟 I7/40最下层上155下190烤35分钟 3代80/75中下层上150下175烤35分钟
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邓好运🍞6月前
切片饼干合集|零失败通用配方，新手必学！ 谁懂啊！切片饼干真的是烘焙新手的福音😭 搅一搅冻一冻就能成，手残党也能轻松拿捏～ 通用配方： 黄油：70g 糖粉：35g 全蛋液：15g 奶粉：20g 低筋面粉：110g 💡新手必看小贴士 -黄油不要太软，太软会导致面团很软 -面团冷冻30分钟左右更好切片 -烤箱提前预热，风炉130度烤30分钟左右（根据自己的烤箱调节） -刚出炉的饼干有点软，放凉后会变酥脆，别着急扔！ -冷藏的鸡蛋需要提前回温避免水油分离 -做好的饼干密封保存能放10天，早上配咖啡、下午当茶点都超可～ 新手宝子们快收藏起来，这个周末就试试吧！ #烘焙新手 #黄油饼干 #下午茶甜品 #烘焙秘方 #饼干教程
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香菜的烘焙日常5月前
奶油夹心蛋糕卷 玉米油40g 牛奶52g 低筋面粉50g 鸡蛋4个 细砂糖40g 柠檬汁少许 乳酪奶油夹心 奶油奶酪100g 细砂糖20g 淡奶油220g 适量奶粉 150度30分钟 #芝士奶角 #蛋糕卷 #烘焙教程 #在家做蛋糕 #家庭烘焙
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美食美珂铺7月前
简单易学‼️家庭版牛奶棒做法～ 配方可做6个面包棒 高筋面粉200g 鸡蛋液35g 冰牛奶100g 奶粉10g 糖30g 耐高糖干酵母3g 揉至粗膜后加 盐2g 黄油20g#抖音美食推荐官 #牛奶面包做法 #牛奶棒面包 #牛奶排包 #烘焙教程
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Nignigyy2周前
做了三四次的提子酥了，真的很好吃～ 配方如下： 提子干50克 蛋黄40克（大概三个） 黄油80克 糖粉30克 奶粉40克 低筋面粉110克 上下170°烘烤20分钟左右 #烘焙新手 #手工饼干
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烤箱与我1周前
奶香蔓越莓酥#烘焙 #美食 #跟着抖音做美食 #动手做美食 #治愈系美食
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yoyo酱爱烘焙6天前
超简单的蔓越莓叮叮曲奇，一口一个超好吃！ 🌺用料： 黄油 100克 糖粉 42克 奶粉 30克 全蛋液 30克 低筋面粉180克 杏仁粉 20克 可可粉 5克 蔓越莓干 60克 🌺做法： 1. 蔓越莓干用剪成小碎块备用。 2. 黄油常温软化到手指戳下去能轻松形成一个凹洞。 3. 加入糖粉用硅刀拌匀至完全吸收，加入蛋液后用打蛋器搅打至蛋液完全吸收，不要过度打发。 4. 加入低筋面粉、奶粉、杏仁粉。先用硅刀切拌至无干粉，然后戴上手套揉均匀。 5. 将面团平均份成2份，其中1份加入30克蔓越莓干揉匀。另外1份加入可可粉和剩下的30克蔓越莓干揉均匀。 6. 将面团上下垫油纸，用擀面杖擀成1.5cm左右厚度的长方形，整形一下后放入冰箱冷藏1-2小时。 7. 冷藏后的面团用锋利的刀切成小方块，放在烤盘或者饼干垫上，再放入冰箱冷藏15分钟。 8. 将饼干放入预热好的高比克5A三代烤箱，风炉模式140度烤制30分钟（上下火模式可用160度，没有风炉模式的只能一盘一盘烤，没烤的可以先冷藏） 9. 出炉后晾凉，密封打包起来即可。 #秀一波我的春节邪修美食 #过个抖音新轻年 #开不开心都要大吃一口 #叮叮曲奇 #蔓越莓曲奇
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小张爱烘焙🥯1月前
椰蓉小餐包🍞 物品准备：牛奶260g 鸡蛋两个 细砂糖40g 奶粉20g 酵母5g 面粉400g 黄油30g 盐4g 细砂糖40g 玉米油100g 奶粉8g 椰蓉45g 制作步骤：1️⃣ 牛奶 蛋液 细砂糖 奶粉 酵母和面包粉翻拌成团密封冷藏20分钟 2️⃣冷藏后折叠收2分钟继续密封冷藏10分钟 3️⃣抻开加入30g黄油4g盐把面团揉光滑后发酵至两倍大（28度80分钟） 4️⃣按压排气分成16份，揉成圆球后二次发酵（35度40分钟） 5️⃣制作椰蓉酱：玉米油 鸡蛋奶粉椰蓉细砂糖搅拌均匀 6️⃣把椰蓉酱挤在面团上，烤箱175度20分钟 好吃的椰蓉餐包出锅啦🤤 #烘焙新手 #volg十亿流量扶持计划 #椰蓉面包 #烘焙教程 #烘焙教程
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天天高兴饲养记1周前
来做酵母版的红豆芋泥奶提酥 特别松软老少皆宜 👉🏻做法详细跟着做新手也能一次成功，松软好吃隔天也不怕硬.快试试吧 食材： 中筋面粉500g 细砂糖40～50g 奶粉30g 耐高糖酵母5g 纯牛奶300g 鸡蛋两个（蛋清蛋黄分离） 蜜红豆约150g 芋泥约150g 提子干约40g 黄油约80g 芝麻适量 做法： 1️⃣准备好食材.冬天气温低酵母用温牛奶化开，纯牛奶稍微加热至微温加入酵母搅拌均匀备用 ⚠️面粉吸水性不同，牛奶可余留20克看状态添加 2️⃣面粉奶粉细砂糖混合匀，加入蛋清（约65g），再少量多次加入牛奶酵母液，搅拌匀无干粉偏软的状态，上手揉成团盖保鲜膜放温暖处发酵两倍大，我放到了面包机发酵更快 3️⃣中途将蜜豆、芋泥、提子干、黄油准备好.提子干洗净擦干水分切成小粒，黄油融化保温备用.案板上撒粉防粘，醒发好的面团取出排气整理好，擀成长方形.表面刷黄油多刷两遍稍厚点，再撒点面粉防止烘烤流出.接着分三折左右分别折叠 4️⃣用擀面棍轻压后擀开成长方形，中间撒一半的蜜红豆和提子干，一边折叠后轻压.表面再撒一层芋泥和提子干，将另一边面片折叠上来轻压，折叠缝隙捏紧即可 5️⃣擀面棍轻压后轻柔擀开，厚约1㎝的长方形.整理好后分切成两指宽约3㎝的小块，再醒十分钟 6️⃣表面刷蛋黄液撒芝麻，烤箱提前预热，180度约25分钟，表面上色金黄即可 注意⚠️：烤箱温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节，中途观察别烤糊了，上边烤制微黄即可，如果下边没好就盖一层锡纸继续烤或者关掉上火继续烤 出炉层次分明松松软软，好吃到停不下来～#味道好极了你们想吃吗 #纯手工制作美食你们想吃吗 #新鲜出炉 #烘焙 #想吃的来品尝
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多多 关照1月前
橙子味溶豆也好吃，鸡蛋2克，橙子汁25g、奶粉30g。宝宝太小吃橙子担心对肠胃不好，那就做成橙子味的溶豆试试吧#橙子溶豆 #溶豆的做法 #宝宝零食 #辅食教程 #烘焙教程
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拾忆少女的烘焙簿4月前
童年一见到就走不动道‼️蜂蜜椰蓉小餐包🥥 香甜酥软的面包体带着浓浓的椰香🍯做法简单，大人小孩都爱吃😋快快做起来～ 配方： 【面团】 350g高粉 15g奶粉 1个鸡蛋 35g细砂糖 3g盐 4g耐高糖干酵母 180g牛奶 40g黄油 【蜂蜜黄油底】 15g蜂蜜 15g融化黄油 【椰蓉酱】 45g椰子油 20g细砂糖 1个鸡蛋 30g椰蓉 上火170度下火190度烤25分钟 #创作灵感 #把美食写成诗 #椰蓉面包 #在家做美食#好吃到停不下来 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @流量小助手
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燕燕家常菜2月前
一次发酵简单又直接的牛奶吐司做法！就这个配方做出来的吐司像棉花一样松软，就算放上3天也不会变硬#长帝厨师机 #长帝海鸥Max轻音多功能厨师机 #厨师机推荐 #在家做美食 #烘焙
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超级棕3月前
椰蓉球的做法蛋白椰蓉球烤箱自制配方教学家常做法烘焙新手视频 配方： 四个蛋清（110克） 奶粉：160克 椰蓉：120克 黄油：20克 糖：50克 烤制平炉上下管140度30分钟 烤箱温度偏高或者喜欢吃软的就130度烤 #椰蓉球 #海氏S80四代风炉烤箱 #三朵云咖啡 #椰蓉球做法 #抖音美食创作人
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我叫王美丽呀1周前
零失败｜过年必备小零食奶香提子酥详细做法 今天做了奶香提子酥，过年必备小零食，做法简单，材料简单，做出来特别好吃，酥到掉渣，一口一个，根本停不下来。 配方 黄油 120g 糖粉 50g 蛋黄 4个 低筋面粉 170g 奶粉 70g 葡萄干 60g 步骤 1.黄油软化至牙膏状 2.加入糖粉，翻拌均匀，打蛋器打发至蓬松发白 3.分次加入蛋黄搅打至吸收，加入低筋粉和奶粉 4.团成15克一个球，压扁，刷蛋黄液 5.风炉160度，烤18分钟左右 注意‼️ 1.黄油要提前软化 2.蛋黄分次加入，搅打吸收再加下一个#美食 #我的烘焙日常 #真实生活分享官
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momo今天离职了吗5天前
搅一搅‼️新手也能成功的抹茶冰乳酪司康 抹茶脑袋🍃真的很难不爱诶~ 每一口都是浓浓的抹茶乳酪！！ 冻啃一口真的太好吃了 - 💚抹茶司康： 低筋面粉200g 泡打粉4g 白糖25g 奶粉25g 抹茶粉6g 黄油40g 牛奶50g 淡奶油50g - 💚抹茶乳酪： 奶油奶酪200g 白糖20g 抹茶粉4g - 红豆粒可以按照自己的喜欢来添加量哦 - 烤箱180度18分钟 以上食材大概可以做6个 #抹茶控 #乳酪司康 #甜品烘焙 #2026我的新春vlog #地球村年味大赏
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大喵是个勤快的喵1周前
新年零食🧨 | 椰香芒果雪花酥🥭简单又好吃 给你推荐这个新手友好烘焙配方，做法简单，一看就会～ ✅材料： 黄油110克 | 低糖棉花糖500克 | 奶粉110克 | 芒果粉10克 | 饼干250克 | 芒果干250克 | 椰子脆片150克 #雪花酥 #新手友好烘焙配方 #抖音年味争霸赛 #烘焙人的日常 #自制美食
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万锦烘焙专营店1周前
🔥这个吐司一口封神❗️ 🍓奶香 奶酪香 草莓香，一口下去封神了，太好吃了～ 🧑‍🍳材料: ①吐司: 高粉500g|奶粉15g|糖30g|牛奶130g|草莓汁100g|鸡蛋2个|干酵母6g|盐2g|黄油30g ②内陷: 草莓果脯200g|奶油奶酪300g #美食 #面包 #吐司 #抖音美食创作人 #教程
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厨房里的钱宝宝1月前
自用多年配方❗️超强爆发力❗️一次发酵就能做｜特浓蛋奶吐司 做法超简单～ 特浓蛋奶吐司 配方可做2个450克吐司 高筋面粉500克 鸡蛋100克 纯牛奶250克 细砂糖70克 奶粉30克 鲜酵母18克或耐高糖干酵母6克 黄油40克 盐6克 烘烤温度/时间 上火160度/下火180度 28分钟 普通吐司模具延长8-10分钟 #手作面包vlog #高比克#高比克007画境厨师机 #家庭烘焙 #吐司
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赛小豆_5月前
宠物零食｜蛋黄溶豆，自制零食，超级简单！ 食材：鸡蛋黄7个，宠物羊奶粉35g 做法： 1.烘干箱提前预热30分钟，温度设置85℃ 2.蛋黄绞打10分钟至发白画8字不易消失 3.加入一个鸡蛋黄对应5g的羊奶粉快去翻拌（注意手法） 4.装入裱花袋中 5.油纸上均匀挤出溶豆 6.烘干箱80℃烘干3小时即可#蛋黄溶豆#宠物零食#宠物自制零食#宠物零食烘焙#宠物零食推荐
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一只黑豆几1周前
自制宠物零食｜羊奶荷包蛋🍳 奶香四溢的羊奶荷包蛋，小猫小狗真的很爱，非常适合作为训练奖励的小零食哦～ 食材：羊奶粉，水，鸡蛋 做法： 1️⃣蛋白部分：羊奶粉加入适量水，搅拌至粘稠且顺滑无颗粒的状态，装进裱花袋挤出硬币大小的形态即可，烘干机55度30分钟定型 2️⃣蛋黄部分：(蛋黄溶豆做法一致)将蛋黄取出打发后加入羊奶粉翻拌均匀后，装进裱花袋挤到定型好的蛋白中间即可，最后烘干机55度12小时就可以啦 #自制宠物零食 #宠物烘焙 #手工宠物零食 #动手自己做美食 #宠物
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点点的烘焙日记🍃11月前
两个蛋黄➕10g奶粉就可以做宝宝辅食，超简单，快学起来！#辅食 #蛋黄溶豆 #溶豆 #宝宝辅食
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骁妈美食记9月前
直接法蛋奶吐司｜不加一滴水｜材料简单超柔软 爆发力超强的大高个儿~ 直接法三天也能很柔软，就像一口咬进云朵里~ 2个450克吐司量： 高筋粉500g 奶粉25g 糖100g 鸡蛋100g 冰牛奶300g 盐6g 黄油35g 耐高糖酵母5g #蛋奶吐司 #海氏i7风炉烤箱 #海氏M5Max静音多功能厨师机 #吐司 #烘焙
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拾忆少女的烘焙簿1月前
酸奶克林姆面包🫕｜松软又清爽真的好爱‼️ 酸奶和面搭配香醇的克林姆馅☺️外脆里软做法完全不难🆗烘烤完满屋都是甜甜的香气～ 配方： 【主面团】 320g高粉 40g低粉 15g奶粉 1个鸡蛋 40g细砂糖 3.5g盐 190g酸奶 4g耐高糖干酵母 35g黄油 【克林姆馅】 1个鸡蛋 25g细砂糖 200g牛奶 30g玉米淀粉 15g奶粉 12g黄油 80g奶油奶酪 【装饰】 适量软化黄油和糖粉 上火190度下火180度烘烤16分钟 #创作灵感 #酸奶 #治愈系美食 #我的烘焙日常 #青年创作者成长计划 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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小王的烘焙日记3月前
手揉版红豆沙面包圈✔️没有厨师机的姐妹快来做这个呀❗️❗️ 满满的红豆沙 松软香甜 好吃简单 【所需材料】 牛奶130g｜全蛋液30g｜糖25g｜盐3g｜奶粉15g｜高筋面粉250g｜黄油25g｜耐高糖酵母3g｜红豆沙200g #烘焙 #烘焙新手 #手揉面包 #面包 #红豆沙面包
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Anna的烘焙厨房4月前
超好吃🔥「咖啡奶酥面包」咖啡香加上奶香，香气浓郁！ 材料如下： 主面团： 高筋面粉 250g 盐3g 耐高糖鲜酵母8g 细砂糖25g 奶粉10g 鸡蛋1个 冰牛奶100g 浓缩咖啡液35 无盐黄油20g 咖啡奶酥馅： 无盐黄油35g 糖粉25g奶粉70g 黑咖啡粉4g 全蛋液25g 表面装饰：杏仁片适量 #烘焙人的日常 #面包🍞 #在家做面包#烤箱美食 #烘焙
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弎九烘焙1周前
宝宝爱吃的鸡蛋饼干，做法简单，超详细教程❗️ 蛋香，奶香，酥脆度非常完美的鸡蛋饼干，喜欢赶快做起来吧！ 配方: 鸡蛋(全蛋一个，蛋黄两个) 糖粉40g 奶粉25g 低筋面粉80g 芝麻适量 👩‍🍳制作方法: 1.盆中加入一个全蛋和2个蛋黄再加糖粉，用打蛋器打发，花字不易消泡就可以了 2.打发好后加奶粉和低筋面粉，搅拌至无粉状态 3.装入裱花袋，在烤盘上挤2cm左右的小圆 4.烤前撒芝麻(喜欢的可以多放) 🔥烘烤温度:风炉150℃25分钟 #自制宝宝零食#辅食教程#自己动手做饼干#宝宝辅食做法教程 #鸡蛋饼干 #在家做美食
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就是阿静（开团中）1周前
超详细开心果奶酥吐司🍞教程‼️ 今天来分享开心果奶酥吐司做法～ 非常柔软拉丝的面包体✨浓浓的开心果奶酥馅！ 每一口都有坚果香！咸香可口！ 🌟面团配方： 高筋粉250g 糖20g 奶粉15g 鲜酵母9g/干酵母3g 牛奶130g 鸡蛋1个 开心果酱20g 烫种50g 盐3g 黄油15g 🌟开心果奶酥馅： 开心果酱15g 软化黄油15g 常温蛋液15g 奶粉30g 糖15g 开心果碎15g #我的烘焙日常 #开心果奶酥吐司 #满级吃商指南 #美食小技巧 #自制吐司教程
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MooKoo宠物烘焙专研社3周前
宠物零食｜羊奶荷包蛋 羊奶粉＋鸡蛋黄，补充优质蛋白和钙，羊奶粉更易吸收，玻璃胃闭眼冲。#宠物零食 #宠物零食推荐 #烘焙教程分享 #创作者中心 #创作灵感
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星辰姐姐是个面包迷8月前
做法是你们想不到的简单，但是烤好都会喜欢的，香酥顶，超软超拉丝面包体，真是没有人会不爱的哈哈哈，这个是雪芙面包的做法，作为面包的家常做法，这个版本的要简单的多，但是效果真的很优秀，烘焙新手也很好拿捏住的！ #雪芙面包 #香酥面包做法 #自制面包教程 #不用厨师机的面包 #手揉面包
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霹雳小金牙5月前
会“咔嚓”响的奥利奥脆皮面包 #在家做美食 #烘焙人的日常 #脆皮面包 #手工美食 #奥利奥 🍞面包材料 高筋面粉：230g 白砂糖：40g 奶粉：10g 鸡蛋：1个 耐高糖酵母：2.5g 牛奶：130g 黄油：20g 盐：2克 🍞墨西哥酱 融化的黄油：30g 糖粉：30g 全蛋液：30g 低筋面粉：30g 🍞烤箱预热，上火170度，下火190度，烤20分钟
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Anna的烘焙厨房1月前
「黄油手撕面包」柔软拉丝，黄油香气浓郁❗️ 材料如下： 主面团： 高筋面粉 400g 盐4g 细砂糖50g 耐高糖鲜酵母12g 奶粉20g 鸡蛋1个 牛奶250g 无盐黄油35g 辅料部分： 无盐黄油40g 白芝麻适量 #面包 #烘培 #手撕面包 #抖音美食创作人 #早餐吃什么
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Ai👄皮皮3月前
爱死了这个菠萝包配方！一次烤16个 今天分享 脆皮菠萝包，一次16个，纹路清晰，表皮酥脆。做法简单，这是我最喜欢的方子，分享给你们！ 食材🔽 高筋面粉580g 牛奶120g 水200g 奶粉30g 蛋液60g 白糖50g 酵母5g 盐4g 黄油35g 酥皮:黄油120g 低筋面粉170g 蛋液40g 糖粉60g 奶粉40g 🍀烘烤温度:风炉模式160度20分钟左右 每个烤箱温度不一样，温度根据自家烤箱温度调整。同款烤箱可参考这个温度。 🍀温度高酥皮搓圆后放冰箱冷藏半个小时。 🍀配方可做16个，做一半可配方减半。#我的烘焙日常#菠萝包#新手烘焙#烤箱美食
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仙妮儿2月前
万能汉堡胚｜一次发酵超柔软 🌈面团材料（12个） 高筋粉：500g 白砂糖：60g 奶粉：10g 牛奶：200g 淡奶油：50g 鸡蛋：100g 新鲜酵母：15g 盐：5g 黄油：50g#烘焙 #在家做面包 #烘焙 #汉堡胚 #烘焙新手
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颜小安的烘培日记3月前
开心果海盐卷，我宣布这是我目前做得最好吃的一款面包，外酥内软 浓郁的开心果味，太好吃了 强烈建议大家试一试，真的会爱上👍 开心果海盐卷 高筋粉200g 低筋粉50g 奶粉20g 糖15g 盐3g 牛奶160g 开心果酱20g 耐高糖酵母3g 黄油15g 开心果酱： 黄油20g 糖15g 全蛋液20g 开心果酱10g 牛奶看情况适量加 低筋面粉20g 有盐黄油8个 开心果碎适量 烤箱中下层，上下火180度，烤18分钟 （根据自家烤箱实际温度来） #抖音美食创作人 #开心果海盐卷 #开心果面包 #烘焙日常 #面包的100种做法
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厨房里的钱宝宝1周前
🔥锁死这个配方｜无敌柔软的红豆乳酪包｜巨好吃😋 红豆乳酪包 配方可做8个 面包体 高筋面粉250克 细砂糖35克 奶粉15克 全蛋液50克 冰牛奶140克 耐高糖干酵母3克或鲜酵母9克 黄油30克 盐3克 乳酪馅 奶油奶酪90克 常温淡奶油35克 细砂糖15克 🫘红豆馅280克 烘烤温度/时间 平炉模式： 单层烤/中层 上下火180度15分钟 风炉模式： 双层烤/165度12分钟 #创作者中心 #创作灵感 #红豆包 #面包 #烘焙
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元泰德恩烘焙原料1周前
小韩爆火的糯曲奇，换上了更适合过节的皮肤 用现成的覆盆子千丝，只捏个皮这么简单，快做起来～ 250棉花糖➕黄油60奶粉60 抹茶粉3克 每个包18-20的馅 其他糯叽叽一个能打的都没有... #迪拜巧克力糯曲奇 #迪拜巧克力曲奇 #甜品 #甜品烘焙秘方 #甜品治愈一切
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阿群美食记1周前
自制雪花酥💥新手小白也能一次成功❗️ 雪花酥: 棉花糖500克 黄油70克 奶粉150克 坚果果干150克 饼干500克 【全程开小火】 #雪花酥 #年货零食 #自制年货零食 #年货 #年味
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鹿爱吃面包3周前
#家庭烘焙美食制作 #吐司做法 #水合法 隔夜水合加手揉轻松出膜，将紫薯的天然甜香与麦香完美融合，色泽温润，口感绵密，每一超满足。 面团： 鸡蛋 1个 纯牛奶 130克（冬天用常温） 白糖 30克 奶粉 15克 高筋面粉 260克 盐 3克 黄油 25克 鲜酵母 9克（或干酵母3克） 紫薯馅： 紫薯 150克 白糖 15-20克 炼乳 10克 奶粉 10克 黄油 10克
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厨房里的钱宝宝1周前
🔥双重抹茶奶酥小餐包｜浓郁茶香奶香｜巨柔软，做法简单。三天还是软呼呼的状态！满满的馅料抹茶脑袋超级满足～～～ 抹茶奶酥小餐包 模具：28*28方盘 面包体 高筋面粉400克 奶粉25克 抹茶粉10克 细砂糖50克 炼乳10克 耐高糖干酵母5克或鲜酵母15克 全蛋液50克 冰牛奶240克 无盐黄油40克 盐4克 抹茶奶酥： 无盐黄油60克 糖粉28克 常温全蛋液40克 抹茶粉6克 奶粉80克 烘烤温度/时间 放烤箱最下层 上下火180度/25分钟 #创作灵感 #自制面包 #烘焙教程 #抹茶面包 #抹茶控
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小凡的烘焙日记🥯🧩4月前
面包机一键“零失败”的日式香蕉吐司🍌 🍌我把一根烂香蕉扔进面包机，结果做出了全家抢着吃的“日式香蕉吐司”！真·零失败！做法超级简单！ 香蕉吐司配方： 高粉 250g 冰鸡蛋一枚 白糖 30g 奶粉 15g 香蕉泥 80g 冰牛奶 80g 取出盖保鲜膜冰箱冷藏水合半小时以上 盐 2g 酵母 3g 黄油 25g #面包机 #吐司 #面包机做吐司 #香蕉吐司 #面包机食谱
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小锅烘焙日记8月前
新手不用厨师机也能做出香甜松软的面包！ 做法很简单，就是费时间哈哈哈哈 高筋面粉 240克 奶粉 20克 冰牛奶 110克 全蛋液 一个（50克） 糖 20克 盐 2克 鲜酵母 6克 软化黄油 15克 配方参考@别睡了小徐 🐽 #哈斯面包 #烘焙 #蛋奶哈斯 #厨师机
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是芝芝呀～1周前
奶香提子酥 #家庭烘焙#奶香提子酥#小甜点#小零食#简单好做又好吃 配料： 软化黄油160g 糖粉50g 常温蛋黄4个 低筋面粉220g 奶粉100g 提子干100g
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袁宝的烘焙日记3月前
北海道吐司🍞只用一次发酵～超软还拉丝‼️‼️一定要收藏‼️ 这个配方我能用一辈子～这样做也太省时省力了吧，一点也不输用种面做的吐司 🔆配料： 高筋面粉250g，奶粉10g，糖35g，酵母3， （冰）鸡蛋一个，（冰）淡奶油65g，（冰）牛奶80g，盐3g，黄油15g #吐司面包 #抖音美食创作者 #北海道吐司 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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琛晨甜多多1月前
Vlog🥨新手也能做的可爱猫咪黄油曲奇🐈 猫咪曲奇奶香酥脆 做法也是巨简单！ 并且自己DIY的过程太治愈拉 食材： 黄油100g 1 糖粉60g | 全蛋液50g | 低筋面粉200g | 奶粉30g 配方参考：@盆栽小姐 #仙妮贝儿色素笔 #烘焙 #美食 #饼干 #黄油饼干
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