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平凡之路💗1月前
柿饼上的白霜是什么？ 柿饼上的白霜，是果肉里渗出的天然糖分结晶（主要是果糖和葡萄糖）。 它是怎么来的？ 柿子在晾晒时，水分蒸发，内部的糖分随之渗出到表面，凝结成白色粉末状的“柿霜”。 它有什么用？ 这层霜是柿饼甜味的主要来源之一，口感清甜，在传统上也被认为有清热润肺的功效。 重要提示： 这是天然形成的精华，不是霉菌，可以放心吃。但如果白色物质是绒毛状或有霉味，那就是坏掉了。 #绿色食品#万荣柿饼#我为家乡农产品代言 #风物中国 #山西特产
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刘安庭1年前
柿饼上的白霜是什么？ 柿饼上这层白霜，很多人以为是面粉，也有人以为是霜打过的痕迹，其实都不是！#柿饼 #柿霜 #柿霜糖
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绿叶水果5年前
怎么分辨 #柿饼上的白霜是自然形成还是人工撒糖？看完这个视频你就知道了！全是干货，一定记得收藏#水果#绿叶水果
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知识科普站2年前
柿饼为什么会有一些白色的粉末，这到底是什么东西？能不能吃呢？#柿饼 #柿霜
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左零右果（大渡口蓝光水果店）1周前
柿饼上的白色点点是发霉了吗？那可是柿子经过自然风干晾晒后形成的果糖。如果你买的柿饼抖着抖着，白霜掉光光了，那有可能买到不太好的了，掉的不太多，也有可能是柿霜太厚了的原因。#吃货的世界唯有美食不可辜负 #富平柿饼甜蜜中国 #吊柿饼 #柿霜 #左零右果水果店
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美味柿饼主理人3周前
富平柿饼外面白色的东西到底是什么 柿霜为什么入水即溶呢 为什么推荐大家找熟悉的农户买柿饼 富平柿饼为什么好吃 戳戳视频就知道啦 长达五分钟嘞（hin多hin多想说的话都在里面😋）#富平柿饼甜蜜中国 #富平柿饼 #手工制作 #和肖战一起马年向更高
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梵梵1月前
柿饼表面的那层白霜，其实是柿的精华，它也是一味药，它能化痰止咳，生津止咳，能够治我们的这个咽喉啊，口舌的疼痛，如果是有口腔溃疡的朋友啊，家里刚好没有药的话，那么我们可以拿小棉签啊沾一点柿霜，咱们呢，我在口腔溃疡的地方，它能够呢，缓解我们的疼痛，减少这种烧灼感，这个小小的一层白霜，它还是一味药，可以当药来使哈，所以大家以后吃柿饼的时候，千万不要再把那层白霜给洗掉了！#富平柿饼甜蜜中国 #抖音乡村美食 #创作人计划 #抖音上热门 #富平柿饼
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AA木桃琼瑶【小库】1月前
科普知识点：柿饼上的白霜是什么？ 柿饼糖分遇冷会慢慢形成一层白色的霜，这白霜是一种糖类，是从柿子的水分当中蒸发出葡萄糖和果糖的凝结物。是含有多种营养成份的物质，千万不要把那层白霜给扔了或洗掉，对于一些有咳嗽的人来说吃柿饼上的白霜更是清肺止咳化痰的一个好方法哦。韩国人称之为植物“软黄金”！（北方地区冷藏，南方地区冷冻可恢复，柿饼喜冷不喜热）
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天视都市6年前
柿饼子上的白霜究竟是怎么形成的？没有白霜的柿饼子品质如何？
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瑶族妹子1周前
今天的柿饼开始打包了[微笑][微笑] 柿饼上面这层白白的粉末状的是天然柿霜，它具有润肺止咳，清热生津，止血收敛的功效，所以柿霜越厚越好呦，我们农户家里的柿饼才是最正宗最天然最安全最好吃的柿饼，没有上色没有打粉的，朋友们可以放心吃[憨笑][憨笑][憨笑]#恭城农家自制柿饼
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My转运珠2月前
柿子干糖霜，又称柿霜，是柿饼在凉晒过程中天然形成的白色粉末。 •形成原理：新鲜柿子含有大量水分、葡萄糖和果糖等。晒成柿子干时，水分逐渐蒸发，果肉里的葡萄糖和果糖渗透到表皮。果糖易吸收水分，会黏附在表皮，而葡萄糖不易吸水，它渗透到表皮时，就形成一层白色的粉末，即糖霜。 •主要成分：糖霜的主要成分是糖，占柿霜总重量的95%，其中含量最高的是葡萄糖，占50%以上，果糖含量较少。 •鉴别方法：天然形成的糖霜粉质分布不均，牢固不易掉，入口即化、口感微甜；而人工撒粉（如面粉、滑石粉等）的粉质厚重、均匀，且粉质松散、易掉落，口感也不自然。 •营养价值与功效：柿霜富含维生素B₂等营养成分，具有润肺止咳、止血、生津利咽等功效，对于喉痛、咳嗽、口疮等症状有一定的疗效。#优质农产品
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竹♡心3周前
柿饼买来一定要看看果蒂有没有染色，表皮的白霜是二氧化钛染色都擦不掉，是做隔离霜 防晒霜的材料用在柿饼上😂，用热水浸泡后汤浓如奶还伴淡黄色表皮黑色霉斑，以前一次吃好几个现在都有点后怕……（黑色塑料片是看汤色的浓度）
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西北娃贝贝乡村优选1月前
南方的朋友都在问我，柿饼收到要不要洗？上面那层白乎乎的是啥？家人们，完全不用洗！那是柿饼本身的天然糖霜，是果肉里的糖分凝结成的，越白越甜！收到之后直接放冰箱冷冻，这样糖霜越结越厚，吃着更过瘾！#柿饼 #富平柿饼
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CCTV生活圈1年前
【#柿饼上的白霜究竟能不能吃# 】 看到柿饼上的那层白霜，别急着抹掉！那可是天然的柿霜，不仅能吃，还对心烦、喉咙不适、干咳都能起到帮助哦！不过要注意，①柿子是寒性的，脾胃虚寒的人群最好少吃；②最好不要空腹吃柿子，容易形成胃石影响消化。点赞+关注，享受美味的同时要记得健康第一。
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乡村振兴TV4年前
柿饼的白霜到底是不是人工糖精？还能放心吃吗？
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Real life→1年前
有些商家为了让柿饼销量更好，就会手工添加一些“糖霜”，让柿饼看上去很白，糖霜非常厚，而这一层糖霜大家就最好谨慎食用。 那么人工添加的这一层粉成分是什么呢？这一层粉多数是用淀粉、滑石粉、钛白粉做成的，然后撒在柿饼上，增强卖相。要是自己吃到的只是淀粉这类食用添加剂，那可能问题还不是很大，但是如果是像滑石粉这样的工业用料，长期食用，那对于身体就可能有着比较大的隐患了，因此还是需要洗掉吃放心一些。
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BRTV生活这一刻4年前
柿饼上的“白霜”到底是啥？专家：挑柿饼之前“抖一抖”
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小王哥生鲜1月前
居然还有人说富平柿饼表面白色是石灰粉 #富平柿饼 #没有柿饼的冬天不完整
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书生侃侃谈3年前
男子吃柿子进医院，难道柿子也不能吃了吗，柿子表皮的白霜是什么 #柿子#致癌#防腐剂#食品安全#食品#柿饼#白霜
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富平柿饼舅舅甄选2周前
好多人都在怀疑富平柿饼上面白色的东西到底是什么？今天舅舅做个小实验去揭秘一下。耐心看完哦。看完之后大家就知道富平柿饼上面的糖霜到底是什么了#富平柿饼 #柿饼真好吃 #冷知识科普 #一般人不告诉他 #富平柿饼甜蜜中国
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柿柿如意-事事如意1月前
上次有客户问我，你家柿饼是不是发霉了，上面一层白色的。我要告诉大家柿饼上面的白色东西是柿霜，是葡萄糖，我家柿饼没有其他添加，美味健康#健康饮食 #富平柿饼 #美味又健康 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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面团儿6年前
柿饼上面的白霜到底是啥？不洗掉能吃吗？#涨知识 #柿饼 #冷知识
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认识植物4年前
柿霜：柿科植物柿的果实制成柿饼时外表所生的白色粉霜。
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刘三炮2周前
富平柿饼的白霜是自然形成的纯天然的，不是添加剂！ 不懂就多学，不要让乡党们笑话！#富平柿饼
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万水千山---扬州万姐2年前
柿饼出糖霜的两种方法，表面白色的不是发霉#柿饼 #柿饼制作
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豫检集团 河南农业检测1年前
柿子上的白霜是科技与狠活吗#食品安全 #科普 #柿子
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伍佰农货2周前
柿饼上的白霜到底要不要洗？一条视频告诉您 #柿饼 #柿子饼 #流心柿饼 #霜降柿饼 #软糯香甜
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柒站食话食说2年前
柿饼上的白霜咋回事#柿子饼了解一下 #柿子饼白霜 #科普 #涨知识 #食品小知识
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橘气周&伶俐白5年前
每天一条水果小知识，柿饼白霜是糖么？#柿饼 #水果 #治愈系美食
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微观存真2年前
柿子表皮的白点是好东西？#显微镜下的世界 #柿子 #科普一下 @DOU+小助手
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阎大掌柜2年前
哎呀，把秘方都告诉你了#传统美食#柿饼#老树柿饼#返乡创业@抖音小助手
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活着二宝1月前
柿子饼表面叫白霜，记得冷冻保存，越冻白霜越多！#纯手工手艺人 #柿饼子的白霜 #三农流量扶持计划 #纯手工制作柿饼子 #柿饼子好吃吗
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西域美农·李春望3年前
柿饼上的糖霜是什么物质呢？你有没有这样的疑问？#西域美农柿饼 #富平柿饼 #三农
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微笑“文案馆”2周前
记忆中小时候婶婶挂的柿饼里面黑红色的，干干的，现在街上这个买的外面有白色，洗过后橙白色，外皮硬邦邦，里面没啥肉。懂行的友友们帮忙科普一下，这个到底咋回事，能吃吗？…
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襄阳昌平瓜子1年前
#创作灵感 柿饼上的白霜是好东西#DUO上热门#同城#同城襄阳#同城襄阳昌平瓜子@DOU+小助手
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茜茜公主2年前
买了一盒柿饼，吃到最后一个的时候同事告诉我，这些白点是虫卵😱😱😱
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西域美农旗舰店1月前
柿饼上面的白霜可以吃吗#富平柿饼 #柿饼 #软糯香甜 #快来一起尝个鲜
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有故事生鲜4年前
柿饼上的白霜能直接吃吗？ #柿子饼 #柿子 #冻柿子 #柿子饼真好吃#陕西富平柿饼
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美修起航3周前
试试用热水泡一下柿饼，看看会有什么变化。 #柿饼 #富平柿饼 #美修起航
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小黄1年前
这是网上买的柿饼，回来一看，那霜有点不正常，像石灰，洗了一下，水都白了，这样的东西还敢吃吗？
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乡村的味道2周前
教你看柿饼，真霜遇热水就消失！ 正宗的富平柿饼，表面的“柿霜”是果肉里的糖分在低温下自然形成的，主要成分是葡萄糖和果糖！ 天然的柿霜在遇水后会融化，但水本身应该是清澈不应该是红色的！ 如果柿霜遇热水化开后水变红，说明这层“霜”很可能是用色素（比如色素粉）直接涂抹上去的，也就是俗称的“科技霜” 咱家的柿饼都是自然出霜的果子，可以放心吃哈！#柿饼 #富平柿饼
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和你一样关心水果安全的鑫鑫1月前
#柿饼 #如何挑选健康又好吃的柿饼，为什么你买的柿饼又热又渣？4招教你分辨！！！
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无言农仓1月前
#富平柿饼柿霜鉴别#柿饼造假手段 #正宗溏心柿饼 #吃货避坑攻略#陕西富平特产
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公考小丰哥5年前
#公考#省考#公务员#常识 柿饼上的白色粉末是个啥
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无言农仓3月前
#霜降 #陕西美食#柿饼制作 #一口一口把你吃掉 #甜蜜蜜
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化学那些事儿1月前
柿饼竟然染色！还能吃吗？ #万万没想到 #科普 #辟谣 #涨知识 #食品安全 社会百态 食品添加剂 冰柿 二氧化钛 二氧化硫 胭脂红 色素 测评
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鲜满枝优品小铺2周前
真假富平柿饼，你买的是哪一种？
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地球科普记6月前
西红柿晒制时，为何要在上面撒上白色粉末？晒制后的味道如何？ #西红柿 #晾晒 #风干 #解压 #内容启发搜索
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热爱生活的秀哥5年前
有人想要和我做朋友吗？#我和我的家乡美食 #自制美食 #柿子 #柿饼
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大鹏鲜生1年前
正宗的#富平柿饼 1果柄像莲花状是黄绿相间的2白霜自然形成绝非是涂抹白糖粉等3是富平特有的尖柿纯手工制作而成。
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武安特产书画店2年前
#柿子饼 #家乡特产 #纯天然无添加 #优质农产品 #零食推荐
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毛豆小问号❓6月前
西红柿干 撒的白色颗粒是什么
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书法教育总部2周前
解锁一下柿饼的科技与狠活#家乡特色小吃
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新华社三农3周前
如何挑选柿饼？一招教会你…
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马存粮农副产品生活坊4周前
#创作者中心 #创作灵感 #分享家乡美食 #舌尖上的美味 #纯天然美食 @抖音创作小助手
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沧海客4年前
柿饼放大#显微镜 #微观世界
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众神之音4年前
鉴定硫磺柿饼
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