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不是小米粥的粥10月前
让牛奶凝固的三种方法分享给大家！ 天气越来越热！赶快安排起来吧！#冰酥酪 #姜撞奶 #牛奶鸡蛋布丁 #学会快去试试吧🔥
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牛奶是部文明史10月前
只要一碗底就能凝固1200升牛奶！ 凝乳工序，是每天最紧张的十几分钟，需要同时监控着六口大锅的变化，球形笊篱，用来切割凝乳。工具会老去，但手艺永远新鲜，牛奶制作奶酪藏着意大利人的生活艺术。#牛奶是部文明史 #陈晓卿 #牛奶历史 #意大利美食 #奶酪
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大皮小臭妈1月前
老祖宗的智慧，冬日暖身小甜品。3步搞定！会抖的姜撞奶#姜撞奶 #甜品
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董姐爱热饮3天前
#牛奶的神仙吃法 #牛奶布丁 #自制饮品
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阿曼古力（美食）2月前
#上热门🔥 #美食 @DOU+小助手
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柚柚今天喝点啥2月前
微波炉3分钟搞定姜撞奶！巨简单省心的做法！分享一次就成功的做法！ 1️⃣生姜优先选择小黄姜，丝少好出汁 2️⃣牛奶选择蛋白质含量在3.6g以上的更容易凝固 3️⃣微波炉选择中高火叮一分半钟即可 #秋冬热饮 #创作者中心 #创作灵感 #姜撞奶
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莹莹上上签6月前
#复刻古人夏日必备冰酥酪 以前达官贵人才能吃的冰酥酪，只需要#醪糟 跟纯牛奶就可以做成，但是一定要是没灭活的醪糟➕高蛋白的牛奶才可以哦～#冰酥酪 #自制甜品 #小熊全钢电蒸锅
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桃桃居仔6月前
又又又成功地做出了姜撞奶，这次的凝固度更高耶！ #姜撞奶 #甜品治愈一切 #广东甜品 #好好吃饭大赛 #我家的夏日凉方
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宸宸爸爸的早餐日记2月前
没想到牛奶还能烤着吃，做成这样的烤奶块，外焦里嫩，入口即化，大人小孩都爱吃#儿童美食 #烤牛奶块 #孩子爱吃 #烤牛奶 #空气炸锅美食
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幸福的妈妈7月前
#美食制作分享 #特产美食 #民间传统美食 @DOU+小课堂 @DOU+上热门
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反派77月前
姜撞奶‼️只有0次和无数次，吃完整个人都热乎乎的～超简单啊！！感冒和那几天都可以吃的小甜品！！御寒暖胃，用老姜，姜汁现磨现用！！牛奶选蛋白质含量高的，牛奶温度保持在70多度不超过80度！！把控好这几点包一次就成#姜撞奶 #甜品#牛奶的神仙吃法 #雪琦妈妈烘焙 #厚皮橙
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努力的小俊7月前
全网独一无二的牛奶手工冰粉无保留完整教学 全网独一无二的牛奶手工冰粉无保留完整教学，真的毫无保留，希望大家学会了，做给自己喜欢的、在乎的人吃，在这个夏天可以给大家带来一丝丝清凉#牛奶 #手工冰粉 #冰粉 #教学
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刘阳阳的美食光2周前
为什么你做的姜撞奶不凝固？我来告诉你#自制饮品 #姜汁撞奶 #食疗小妙招
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榨男出品3周前
冬天必吃暖热甜品，姜撞奶. 用15秒就能凝固出来，做法轻松 #天冷了吃点啥 #晒出你们觉得很香的美食 #抖音年味争霸赛 #甜品
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宸宸爸爸的厨房2月前
没想到牛奶还能烤着吃，做成这样的烤奶块，外焦里嫩，入口即化，小孩很爱吃#儿童美食 #烤牛奶块 #小学生早餐 #烤牛奶 #空气炸锅美食
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晓娃开饭啦！4月前
🤩咦？姜汁+牛奶=布丁？🔥一撞就凝固，滑嫩像布丁！⛰️姜香奶香超浓郁，秋冬暖胃神器😍~#甜品 #美食#小吃#国庆#中秋
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咖啡苏晓生5月前
拿铁布丁详细教程附成功技巧 #拿铁布丁 #咖啡制作 #布丁做法 #吉利丁片 #咖啡师日常
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狄力热爸7月前
牛奶烤着吃真的太好吃啦！奶牛的神仙做法，做成小奶块，奶香浓郁，软糯Q弹，外焦里嫩，小宝宝大朋友都爱吃！#宝宝辅食#宝宝美食#辅食教程#牛奶的神仙吃法 #狄力热爸
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壮壮有个微波炉4月前
你做的姜撞奶为什么不凝固 邪修版教程来啦 没想到只需要一个矿泉水瓶 全程只需要一分钟#微波炉 #邪修版姜撞奶 #甜品 #姜撞奶 #天冷吃点啥
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江懒懒4月前
牛奶和醪糟的碰撞，居然神奇的凝固了，补气血还掉称，难怪古人都喜欢喝。#健康 #养生 #醪糟 #甜品治愈一切 #强烈推荐
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树上一根葱6月前
醪糟➕牛奶搅匀冷藏一晚，拿出来已经凝固，浅尝一口我滴妈耶，口感冰爽，香甜可口，做法简单，还不错#跟着抖音学做菜 #自制甜品 #夏日甜品 #抖音小助手
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一口年糕啊呜0_o4周前
冬日甜品天花板🍒车厘子奶冻｜0失败🔥 谁懂啊！冬天就馋这一口丝滑到骨子里的🍒车厘子意式奶冻！不用烤箱，搅一搅冷藏就能搞定，新手也能一次成功！ 奶fufu的奶冻裹着酸甜爆汁的车厘子酱，挖一勺入口直接封神，下午茶或者饭后甜点都超合适～ 【准备材料】 奶冻部分： 牛奶200g 淡奶油200g 糖25g 吉利丁片7g 🍒车厘子酱： 去核车厘子300g 黄冰糖20g 柠檬汁15g 朗姆酒20g #烘培 #车厘子奶冻 #奶冻 #免烤箱甜品 #甜品
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张阿姨和雅圆1年前
一分钟教会你姜撞奶的完美凝固方法 #美食教程 #夏日饮品 #美食分享 #姜撞奶 #水牛奶
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爱芥兰💍3月前
你们做姜撞奶不凝固的，都试着加一勺奶粉去，真的可以照亮你多年失败的原因！#不用开火也能做姜撞奶
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泊乐小孙3月前
秋季润养小甜品，姜撞奶，好吃又养人，特别适合秋冬，做法其实非常简单，只要注意好几个关键点哦： 1. 姜汁和牛奶比例1:2 2. 牛奶全脂高蛋白，蛋白质含量3.4以上，越高越好，便于凝固 3. 温度控制在 70-80°C（宁低勿高）。 #养生 #食疗小妙招 #喝出来的健康 #喝出好气色 #看到最后
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是云小厨呀1周前
牛奶加巧克力，微波炉叮一下，搅拌搅拌，冷藏凝固后就变成了美味的冰山熔岩 #微波炉美食 #懒人美食 #冰山熔岩#巧克力牛奶#甜品
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塞北姑姑1月前
牛奶的固体吃法，你肯定没有吃过！在内蒙古不会有一滴牛奶被浪费 #乳扇 #奶豆腐 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #记录真实生活
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妍妍妈妈1周前
可以嚼着吃的牛奶🥛，奶香浓郁入口即化‼️ 用宝宝喝的奶就能做的小甜品，宝宝版烤奶块，奶味超浓郁，QQ弹弹入口即化，食材简单，做法也简单，而且营养丰富，不爱喝奶的宝宝一定要试试呀！ #宝宝辅食 #烤牛奶 #辅食教程 #宝宝爱吃 #手指食物
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🍊橙子的小厨房2月前
姐妹们，牛奶这么烤着吃真的太好吃啦！！做成这种小奶块真的比零食还好吃！奶香浓郁，Q弹软糯，真的绝啦～#烤牛奶#芝士烤牛奶#在家做美食
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大倩儿 📍（已瘦100斤）10月前
超级解馋的小甜品 很纯粹干净 一碗牛奶几颗草莓，纯纯干净视频，非常解馋。牛奶凝固做成固体食物，还是牛奶饱腹程度大大提升，只是换个吃法#减肥 #热爱生活 #记录真实生活 #吃瘦不饿瘦
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Kit Kwan7月前
#逢简水乡 #姜撞奶 #寻味顺德 神奇的姜撞奶，煮沸的牛奶倒进姜汁里，只需要30秒就能凝固，又嫩又滑，又有浓浓的姜味
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一勺搞定(美食）3天前
牛奶制作花样美食做法合集#手工宠物零食 #奶冻 #溶豆的做法 #蛋黄溶豆 #水晶糕制作方法
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小雯子3月前
牛奶别在只会喝了！做成小奶块，空气炸锅烤一烤 ，外焦里嫩， QQ弹弹，奶香浓郁，入口即化，巨巨巨好吃！尤其是家里有小朋友的一定要去试试！#烤牛奶#空气炸锅美食 #空气炸锅烤牛奶 #牛奶的神仙吃法 #如果你有一个空气炸锅
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小小泡芙1周前
不愧是小岛老师的配方！#奶冻#无需烤箱#烘焙#不卡装备做出了甜品 #青年创作者成长计划
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好吃的煤球2周前
我家春碗｜花开富贵奶冻 花开富贵，如意吉祥🌸年夜饭餐桌上来一道花开富贵奶冻，寓意好颜值高，简单易操作，快来get同款！ #这是我家的春碗 #抖音年味争霸赛 #青年创作者成长计划 #满级吃商指南 #抖音生活观察计划
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肉爸2月前
一年级科学课实验作业：牛奶密书 实验原理：牛奶富含蛋白质，这种蛋白质在60摄氏度左右会发生变性凝固。而纸的燃点在130摄氏度以上，烘烤时牛奶字迹先因蛋白质变性呈现褐色，纸张却不会被点燃，字迹也就清晰显现了。 #小学科学小实验
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韩二爷的媳妇3月前
10斤牛奶做奶制品小零食！才出了25块奶干！ 不过好香啊！时间沉淀出来的美食#美食视频 #美食制作视频 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #美食教程
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小江粒粒的魔法厨房8月前
百变小樱同款有手就能做的童年布丁🍮，这也太细腻Q弹了吧 这应该是动漫里最简单的日常甜点啦，实际上是小樱爸爸做的，冰箱里常备～ 只需要鸡蛋🥚和牛奶🥛，搅一搅新手小白也能一次成功 duangduang的，一口就能治愈所有不开心！ 视频里的配方制作4个160ml模具的布丁 ·焦糖液： 砂糖……40g 常温水……15g 热水……25g ·布丁液： 全蛋……2颗 蛋黄……2颗 牛奶……250g 砂糖……45g 香草膏……适量 ·装饰奶油： 淡奶油……100g 砂糖……7g #百变小樱 #动漫美食 #焦糖布丁 #百变小樱小可 #动漫美食vs现实中的美食
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果心水果捞3周前
冬天做酸奶小心翻车。其主要原因基本上都是温度过低导致的！冬天气温低所以倒出的牛奶要快速放入发酵机。 #酸奶制作方法 #日常分享 #水果捞培训 #长沙美食 #果心水果捞 @水果捞最妈
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鑫宝美食记4天前
旺仔牛奶+珍珠就变成了冻冻，超赞超简单‼️ #美食制作过程 #创作者中心 #创作灵感 #白凉粉的100种吃法 #抖音美食推荐官 @抖音美食 @创作灵感小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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范范的减脂日记1月前
这个烤奶块儿真的堪称零难度，只需要鸡蛋和牛奶就能轻松搞定，吃起来外焦里嫩，软糯Q 弹#烤牛奶 #空气炸锅美食 #烤牛奶的做法 #懒人美食 #空气炸锅
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徐老师的舞蹈厨房3月前
为什么醪糟加牛奶会凝固呢？？ #真实生活分享计划#减肥健康饮食 #减脂餐 #美食趣胃计划 #做饭美食教程
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范范的减脂日记1月前
没想到烤牛奶这么好吃，外焦里嫩，入口即化，快去找一个愿意做给你吃的人做给你吃！#空气炸锅烤牛奶 #空气炸锅烤牛奶做法 #空气炸锅炸牛奶 #烤牛奶 #巴斯克蛋糕纸托
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晚安七七1周前
牛奶的九种糖水做法 #牛奶的神仙吃法#书亦黄心木薯炖奶 #年夜饭菜单提前曝光了#书亦烧仙草 #黄心木薯糯叽叽
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米🍚🥢的摆摊日常4周前
#上热门 话题🔥🔥🔥 学会了。不用出去买添加剂酸奶， 自己做的不仅干净，卫生还好喝味道，不输外面买的。 做法简单，只需要纯牛奶和发酵粉，冬天要时间长一些，一直到凝固就可以开吃。 根据自己喜好加入干果，就是好吃坚果酸奶碗，也比较适合控制体重的人群哦，可以少量加糖哟，老人小孩都可以吃助消化 ，大家一定要去试一试#美食分享小技巧 #自制酸奶
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搓个美食2月前
烤牛奶块 外焦里嫩，软糯Q弹，入口即化。几块钱在家就能出好吃的甜品，今天教你，手搓“烤牛奶块”。#烤牛奶 #牛奶的神仙吃法 #空气炸锅美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
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感受工业自动化的魅力3月前
奶酪生产本质上是通过凝固、脱水、发酵和熟化，将牛奶中的酪蛋白和脂肪转化为具有独特风味、质地和营养的固态或半固态制品的过程。生产线则是将这一系列生物化学过程工业化和标准化的体现。#生产线 #plc #自动化设备 #奶酪 #现代化
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多幸运商行1周前
吉利丁片儿童专用在家自制奶酪棒慕斯蛋糕提拉米苏吉利丁烘焙专用 ✨吉利丁片真的是烘焙小能手的必备法宝！它能让甜品变得Q弹，像布丁、慕斯，凝固效果超棒~ #自制奶酪棒# 吉利丁果冻做法 #吉利丁片# 奶酪棒做法 #吉利丁片使用方法
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老师说的对1月前
暖宝宝牌酸奶 成功！！我真是天才！#今日份快乐自助 #美食教程 #diy #宿舍生活欢乐多
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whisper的厨房1月前
2分钟复刻小岛意式奶酪｜免烤箱｜30度控温关键点讲清 这次是短视频教程（约 2 分钟）。 这期意式奶酪主打简单明了：原料准备→30度控温→混合过筛→冷藏凝固。 虽然流程变短，但依然按书里的逻辑来做， 特别是奶油奶酪的“控温”细节，帮助大家在家稳定复现理想口感。 配方： kiri奶油奶酪 70g｜白砂糖 20g 牛奶 125g｜淡奶油 120g｜吉利丁片 3g 灵魂酱汁： 蜂蜜 30g｜柠檬汁 15g 香草籽 (2-3cm香草荚)｜柠檬皮 1/8个 #烘焙教程 #奶酪 #奶油奶酪 #甜品 #免烤箱
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🌈范范烘焙～1月前
淡奶油：210克 牛奶：500克 白砂糖：38克 炼乳：25克 奶粉：40克 以上材料全部倒在一起用锅加热至45-50°，然后晾凉至42°加入一包（1克）菌包，烤箱45°进行发酵10-12个小时，凝固后转至冰箱冷藏即可； 💚一份配方大概可以做6-7杯120ml的酸奶； ♥️备注：所有用到的工具都要用开水烫下消毒擦干。#奶皮子酸奶 #美食 #烘焙 #烘焙新手
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甄妮不挑食2周前
ISFJ不内耗 有手就会懒人料理 今日食谱：低成本自制奶酪棒🧀 3片芝士片加30g白糖，250ml牛奶，开火搅拌均匀至融化，关火。15g吉利丁片放冷水泡软，取出放入奶酪糊，用余温融化混合均匀，倒入碗中，盖上保鲜膜冷藏5小时左右。取出，超级细腻光滑，切成小块，吃起来也太爽了吧！奶味浓郁，甜度适中，真的好好吃，快@你的好朋友给你做吧~ #跟着抖音做美食 #年夜饭小孩儿菜 #在家做美食 #奶酪棒 #美味零食
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妙欣食品铺2天前
今天花5分钟给三个孩子做个他爱吃的双皮奶，Q弹顺滑，奶香浓郁。都说太好吃了，其实做法也很简单#双皮奶
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张然在路上7月前
摆摊甜品教学：火龙果撞奶做法来了#美食 #摆摊 #摆摊创业 #撞奶 #美食教程 @DOU+小助手
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小米辣美食记4周前
这个玉米奶冻做法也太简单了吧#果冻 #甜品 #美食教程 #玉米奶冻#自制果冻
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Marina 小玛吃好的2月前
我尝试了新的料理方法 但姜汁牛奶就是不凝固！ I Tried a New Cooking Hack but the Ginger Milk Didn't Set! #小雪 #姜汁 #美食 #深圳
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梅子厨房美食1周前
这是我失败10次总结出来的经验，做出来的姜撞奶嫩嫩滑滑，入口即化，姨妈期的姐妹，赶紧艾特一个愿意做给你吃的人做给你吃#姜撞奶#姨妈热饮 #0失败美食教程 #瓦罐
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欢迎光临（惠广餐饮休息一阵子中）2天前
尝试姜撞奶(需要新鲜小黄姜，姜汁比较多，牛奶得蛋白质达到4.0)，结果因为忘记加糖不易凝固,重新剩的一点姜汁用了微波炉方式也做成功了，做了1:8比例姜浓度挺辣
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七七的八八3月前
生活小妙招分享#小妙招大作用 #测评
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叹糖（总店）2天前
甜妈厨房第一期！这次教大家做叹糖姜撞奶冻，Q弹嫩滑的奇妙口感，秘诀全公开，大家记得评论区交作业～#糖水 #同城美食 #本地美食 #开店日常 #餐饮创业
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青荷集4天前
过年如何征服家里的小朋友？做一份双皮奶冻吧！三元二斤的芒果去皮切丁，准备一盒纯牛奶，倒入一袋双皮奶粉，搅拌至融化，倒入容器中放凉就凝固了。再放点爱吃的水果蜜豆，q弹爽口的双皮奶就做好了，好看又好吃，赶紧做起来吧#双皮奶粉#春节必备#好物分享#视频同款
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你的晚晚呀5月前
生椰拿铁奶冻 免烤箱 丝滑浓郁 搅一搅就能做～ 今天做了生椰拿铁奶冻杯 🥥准备食材： 🥥椰子奶冻： 牛奶500g｜椰浆400g｜ 糖40g｜吉利丁15g ☕️咖啡奶冻： 牛奶600g｜淡奶油200g｜咖啡浓缩液80g 糖50g｜吉利丁18g 📝做法步骤： 1 椰子奶冻所需食材倒入锅中 加热至60度 放入泡软的吉利丁 搅拌融化 2 倒入杯中 冷藏凝固 3 咖啡奶冻所需食材倒入锅中 加热至60度 加入泡软的吉利丁 搅拌至融化 4 晾凉后倒入上层 冷藏至凝固 5 放上奶盖 饼干碎装饰 #治愈系美食 #免烤箱甜品 #生椰拿铁 #奶冻 #动手自己做美食仪式感满满
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静静日常记2周前
牛奶居然还能烤着吃❗️做成这样的烤奶块，简直太香了#美食教程 #烤牛奶 #空气炸锅美食 #牛奶的神仙吃法 #如果你有一个空气炸锅 @DOU+小助手
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李主厨有话说2天前
#美食教程#过年美食#抖音美食创作者#牛奶新吃法#牛奶
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