00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞62
东茅街茶馆的火爆密码 在长沙五一商圈的市井深处,有一座 1952 年的破旧老建筑,它以前是二轻集体大礼堂,曾养在深巷中10年人未识。但如今,它摇身一变成为日均接待 1.5 万人的现象级城市地标,这个项目就是东茅街茶馆。 那么,东茅街茶馆为何如此火爆?下面我们就来解读一下这个项目的操作逻辑。 一、方志里的时空重构,打造老长沙的活态博物馆 东茅街茶馆运营团队深耕《长沙地方志》,复原民国时期 300 多家老茶馆的市井图景。他们保留大礼堂梁柱结构,用拆建的旧砖旧土垒成戏台,原样留存墙面斑驳标语;将原址水井改造成雾气景观,种满芭蕉树还原老长沙庭院风情。 馆内的空间特色是以文化认同为流量核心,其中湖南大学教授撰写的楹联 “莫说何事且吃茶去,闲话家常便入禅来” 等细节,融合茶禅文化与市井生活,厅堂的语录碑、湖湘名人画像及马王堆帛书体楹联彰显长沙文脉。 二、通过258 的定价密码,输出爆棚的价值口碑 在产品定价上,东茅街茶馆紧扣长沙麻将“258” 娱乐符号,推出 2 元葱油粑粑、5 元花生瓜子、8 元红茶绿茶的价格体系。这一长沙人熟知的“暗号”,在清晨六点半便吸引周边老人自发聚集,他们在此喝茶打牌、自带热水续水,一坐便是一天,形成浓郁的市井气。 三、反商业逻辑的破局之道:从流量到留量的闭环 当餐饮业普遍追求翻台率时,东茅街反其道而行,以 “20 元坐一天” 的策略延长顾客沉浸时间。开业初期,“鞠躬哥” 就米粉供应不足、座位短缺等问题发布的道歉视频,每条播放量破百万,反而吸引更多人慕名而来。 他们还在线上直播实时传播茶馆热闹场景,让远方观众感受长沙烟火气。 因此,年轻人在此打卡分享,外地游客带走含方言元素的文创,使茶馆从消费场所升华为文化符号。 在连锁品牌同质化加剧的今天,东茅街茶馆证明:真正的爆款不是颠覆传统,而是让传统在当代找到新的呼吸方式,这种基于地域文化的深度挖掘与商业创新,或许正是破解 “千城一面” 困局的关键密钥。 #东茅街道
00:00 / 03:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞91