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瘦不到100斤不改名🍀1周前
脆皮五花肉教程来啦～ 展开看文字版教程⬇️ 1. 焯水去腥 五花肉冷水下锅，加料酒、姜片、葱段，大火煮开后撇掉浮沫，煮到肉色变白、肉质收紧即可。 2. 切块不切断 放凉后切成大小均匀的块，皮不要切断，只切到肥肉层，这样烤的时候不散、还能整片脆皮。 3. 腌制入味 加烧烤料、生抽、蚝油、洋葱丝，抓匀腌制 10–20 分钟。 4. 猪皮处理 ◦ 肉的四周包上锡纸，只露出猪皮 ◦ 猪皮用牙签扎小孔（越多越容易起泡） ◦ 猪皮上刷一层白醋 ◦ 再在猪皮上撒一层粗盐，没有的话食盐代替（不要抹开，抹开就咸了） 5. 第一次烤 猪皮朝上，空气炸锅200度烤20分钟（这里更正一下视频打错了🌟） 6. 第二次烤 ◦ 拆掉锡纸，把猪皮上的盐敲掉/扫掉 ◦ 再刷一层白醋 ◦ 猪皮朝上，200℃ 再烤 10 分钟（更正一下是200度不是180度🌟） 7. 出锅开吃 切块，撒上烧烤料/孜然辣椒面，外脆里嫩，直接吃或卷生菜都很香😋😋😋 #空气炸锅美食 #脆皮五花肉#美食 #一般人不告诉他 #抖音美食推荐官
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吉田的足跡4月前
一次成功自製脆皮燒肉 #在家做美食 #太好吃了 #太香啦 #美食 #懒人美食 用料 带皮五花肉一片 500克左右（随意） 干调料： 盐 6克 糖 5克 五香粉 1-2克 料酒 少许 白醋 少许 额外的盐 少许 -步骤 1 刮猪皮刮干净！ 步骤 2 （重点一）拿松针扎猪皮。用细细的尖尖的刀也行。关键是要扎得密密麻麻，而且要扎得够深，一定要穿破猪皮，一定要穿破猪皮，一定要扎破猪皮，这样油脂才能出来。只扎在表面是不行的！（一般二十多分钟，我扎了45多分钟，真的扎得密密麻麻。） 步骤 3 除了皮，猪肉表面刷一层料酒 步骤 4 干材料混合均匀，抹在猪肉表面。除了皮。 步骤 5 拿锡箔纸包起肉的部分。 步骤 6 厨房纸巾擦干猪皮表面。 步骤 7 抹一层盐 步骤 8 静置15分钟左右让猪皮出水。猪皮渗出水后擦干。然后抹一层白醋。然后整块五花肉放冰箱冷藏。 步骤 9 （重点二）整块五花肉放冰箱冷藏（风干）：记得皮朝上，要裸露在空气中才好风干。冷藏2-3天。（至少2天，我冷藏了3天。）冷藏好的猪皮颜色暗淡。 步骤 10 （重点三）再用松针扎一遍，再抹一层白醋。 步骤 11 再抹上少许盐。整块放烤箱烤。 步骤 12 烤箱250摄氏度烤45分钟左右。我用光波爐240-250攝氏度烤15分鐘（肉向上）+25分鐘（皮向上），看到爆皮了，说明你成功了！（如果拿出来发现猪皮还有部分没爆皮，可以继续再烤几分钟试试） 一次就成功的脆皮烧肉的小贴士 1、脆皮的关键：扎孔、抹盐和白醋、风干！孔要扎得深扎得密！！！风干要彻底。！！风干完再扎孔、抹白醋和盐。 2、不脆的原因：猪皮扎孔不够深，或者猪皮没风干。扎孔、白醋、盐、冰箱冷藏都是为了风干水分。 3、有的菜谱是先把肉煮熟了再扎孔。这样虽然扎孔会比较容易，但是煮过的猪皮水分变多了，更难风干，个人觉得失败率更高。有的菜谱还会在表面包一层厚厚的盐进去烤，也是为了吸干水分，但是我觉得太浪费盐啦。也有的菜谱不需要扎孔，我觉得失败率高，而且放凉了就不脆了。 4、虽然中途要冷藏几天，花很长时间。但是我并不需要时时去关注它，不会占用我的时间，就当作是提前准备呗。只有扎孔最辛苦，需要力气，需要耐心，可以交给老公们。
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胖虎小吃配方分享8月前
网红脆皮五花肉做法来了，怎么样才能做出天花板的脆皮五花肉?跟我学好吃的脆皮五花肉，脆皮五花肉你们还在傻傻的腌好就直接烤吗?那样是永远烤不出花来，学我这样做，包你一次做成功#脆皮五花肉#网红脆皮五花肉#脆皮五花肉做法#烧腊#美食教程
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🌈一抹微笑1周前
脆皮五花肉✌️好吃不腻 1.用少许白酒和面粉清洗，去血水； 2.加大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、味素； 3.腌制半个小时； 4.腌制好的五花肉裹一层红薯淀粉（红薯淀粉更酥脆） 5.锅里加油，放肉煎至四面金黄； 6.出锅了😀😀😀
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晴爸的厨房1月前
把五花肉放进啤酒里泡一泡，就能做出外面饭店好吃的脆皮五花肉，焦香酥脆，好吃不腻，关键做法还特别简单 #脆皮五花肉 #家常菜 #美食教程 #抖音美食教程 #五花肉
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馋猫食堂3月前
把五花肉放进啤酒里泡一泡，就能做出外面饭店好吃的脆皮五花肉，焦香酥脆，好吃不腻，做法还特别简单#椒盐五花肉 #美食#美食教程 #美食分享 #美食推荐 @抖音小助手
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一碗白粥2周前
2026年夜饭菜谱 外面饭店好吃的脆皮五花肉 把五花肉放进啤酒里泡一泡，就能做出外面饭店好吃的脆皮五花肉，焦香酥脆，好吃不腻，做法还特别简单#椒盐五花肉 #脆皮五花肉 #家常菜 #抖音年味争霸赛
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诺小厨教做菜2周前
把五花肉放进啤酒里泡一泡，就能做出外面饭店好吃的脆皮五花肉，焦香酥脆，好吃不腻，做法简单#年夜饭菜单提前曝光了 #美食 #家常菜 #年夜饭
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招财美食教程2周前
把五花肉放进啤酒里泡一泡，就能做出外面饭店好吃的脆皮五花肉，焦香酥脆，好吃不腻，做法还特别简单#椒盐五花肉#脆皮五花肉#年夜饭菜单提前曝光了 #味道好极了你们想吃吗 #美食
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keith1月前
快来学一下比外面买的更好吃的脆皮五花肉吧，外脆里嫩特别香 #家常菜 #美食分享
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深夜厨房1月前
把五花肉放进啤酒里泡一泡，就能做出一道经典美食脆皮五花肉！ #脆皮五花 #脆皮五花肉 #脆皮五花肉做法 #脆皮五花肉嘎嘣脆 #啤酒五花肉
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爱做菜的岩更3月前
傣味脆皮五花肉的做法 傣味脆皮五花肉，配上腌菜膏蘸水简直是绝配，有条件的话用生菜包着吃，那个味道真的是绝了 #上热门 #云南美食 #傣味美食 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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敏敏爱美食1月前
简单几步做出美味炸五花肉。五花肉切片加调料腌制。热油下锅炸至熟透，控油装盘。焦香酥脆，口感丰富，当作小零食吃太绝了#教你做美食 #五花肉新吃法 #每日分享美食 #真的太好吃了
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真美丽开饭啦～5天前
五花肉放啤酒里泡一泡，在家就能做出比饭店还好吃的脆皮五花肉！ 焦香酥脆，好吃不腻，做法还简单#脆皮五花肉#椒盐五花肉#大口吃肉 #在家做美食 #谁懂这一口的好吃程度
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芳姐的美食厨房1月前
五花肉直接放进啤酒里泡一泡，出锅就是一道孩子特别爱的美食 比外面买的还好吃，脆皮五花肉
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姚大厨的退休生活5天前
不用烤箱不用炸，家里只要有盐，就能做出外脆里嫩，又香又好吃#脆皮五花肉
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花姐爱美食5月前
这样做的脆皮五花肉，真的好吃到爆，外皮酥脆，肉嫩多汁，#脆皮五花肉 #美食教程 #家常菜教程 #自制烤肉 #4k60帧
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菜菜不菜（四娃妈）7月前
真没想到，脆皮五花肉的做法原来这么简单，少少配料，就能做出外酥里嫩的美食~#脆皮五花肉 #太香啦 #暑假在家做美食
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老妈的幸福生活3周前
五花肉最好吃的做法 #创作者中心 #创作灵感 #脆皮五花肉 #年夜饭 #五花肉
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元气小厨娘3周前
这样做的脆皮五花肉，外皮焦香酥脆，外酥里嫩，一点都不腻#美食 #跟着视频学做菜 #脆皮五花肉 #五花肉
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田野有话说6天前
脆皮五花肉在家你就这么做，比外面买的还好吃。#脆皮五花肉#美食制作#美食分享#美食教学
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吃货九妹2月前
自己动手做美食，健康你我他，今日来一道脆皮五花肉，盐和水就可以做出脆皮五花肉了，巨简单巨好吃巨香#美食 #家常菜 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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摆渡美食5天前
不用油炸不用烤，只要简单几步，在家就能做出比烧烤还好吃的脆皮五花肉，过年用来招待客人，保证人人都夸你是大厨#脆皮五花肉
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不是粉就是面4月前
以后五花肉就这样做，外脆里嫩，太好吃了#脆皮五花肉 #美食
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叮当家的美食6天前
把五花肉放啤酒里泡一泡，就是年夜饭餐桌上巨好吃的椒盐脆皮五花肉～#脆皮五花肉 #椒盐脆皮五花肉 #年夜饭菜单提前曝光了 #抖音年味争霸赛 #真实生活分享计划
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李孃孃的美食日记4月前
在家自己做的脆皮五花肉，不柴不腻，好吃到舔手指#在家做美食 #美食教程 #爱生活爱美食
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爱做饭的胡子锅4周前
脆皮五花 简单好吃的脆皮五花肉教程来了，#这是真正的硬菜 #抖音美食推荐官 #分享美食教程 #创作者中心 #创作灵感
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潮汕婵姐1周前
厨房小白也能轻松搞定，简单又好吃的脆皮五花肉#美食 #抖音美食创作者 #亲手制作美食 #美食趣胃计划 #潮汕
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狐友美食🦊5天前
脆皮五花肉自由get！咔嚓一声咬开，焦香脆皮裹着油润五花，香到跺脚！ #脆皮五花肉 #肉食爱好者 #宅家美食 #下酒神器 #碳水快乐
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小胡家常菜3周前
脆皮五花肉 跟我做，在家实现脆皮五花肉自由，焦香酥脆，不腥不腻超级美味！#脆皮五花肉 #美食 #美食教程 #美味
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食材的100种死法1周前
#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #简单易学 #脆皮五花肉
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徐食记4月前
为什么自己在家做的脆皮五花肉又干又柴 #美食教程 #今天吃什么 #家常菜 #脆皮五花肉 #烤肉
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请叫我饭搭子1月前
五花肉神仙吃法，啤酒泡一泡，解锁外酥里嫩的椒盐脆皮五花肉 #美食教程#抖音美食推荐官#五花肉的神仙吃法 #脆皮五花肉
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思茶饭4周前
这么做的脆皮五花，香脆不腻。 #脆皮五花肉
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喜哥美食1周前
大家注意看，9个人里面有去10个人都不知道，把五花肉下锅给它炸一炸，立马解锁一道五花肉好吃的新做法，色泽金黄，又酥又脆，大小朋友都抢着吃#五花肉新吃法 #五花肉 #美食 #家常菜
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苗姨3月前
今日分享脆皮五花肉 #脆皮五花肉#在家做美食 #脆皮五花肉的花样做#大家做起来真的好吃
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皮皮的小铺1周前
听声音就知道好吃的脆皮五花肉，酥酥脆脆，年夜饭上桌都说好吃#脆皮五花肉做法 #五花肉的神仙吃法#年夜饭菜单提前曝光了
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安然爱美食5月前
拿下了！潮汕妈妈的拿手菜！绝无保留脆皮五花肉做法！做法简单！咸香酥脆！比外面买的强多了！#太好吃了 #五花肉新吃法 #脆皮五花肉
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袁视创作6天前
脆皮五花肉的做法#为家乡美食打call #家乡特色美食 #真材实料才能做出好味道 #这是真正的硬菜 #味道好极了你们想吃吗
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月月在厨房2月前
小孩要买脆皮五花肉，在家安排简单点好吃，吃着放心，#我的厨房日记 #在家做美食 #五花肉 #美食推荐官
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辉哥美食说2周前
脆皮五花肉 好吃的五花肉做法#好吃的五花肉做法 #家常菜 #烤肉
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食味鲜3月前
脆皮五花肉，外皮酥脆，内含汁水，超级嫩，比烤肉还香#脆皮五花肉 #脆皮五花肉做法 #五花肉新吃法 #五花肉
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夏静7月前
脆皮五花肉 汕尾美食家常菜脆皮五花肉的制作全过程，分享给大家#家常菜 #情感共鸣 #汕尾 #汕尾美食#高夏静生活日记
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美食记🍰🍔🧀1周前
脆皮五花肉 #脆皮五花肉 #五花肉 #动手自己做美食 #来过来尝尝这个 #vlog十亿流量扶持计划
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姜小丹3月前
隔三差五就要做这个脆炸五花肉，搭配上腌菜膏蘸水绝了 #地方特色美食 #五花肉 #云南美食 #蘸水 #烤肉
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干饭人6天前
#椒盐脆皮五花肉 #在家烤肉 #味道好极了你们想吃吗
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星星美食3周前
脆皮五花肉 脆皮五花肉#脆皮五花肉 #脆皮五花肉做法 #脆皮五花肉嘎嘣脆 #美食 #美食教程
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昌桦海鲜楼2月前
外酥里嫩，咬下去满口留香的脆皮五花肉，肥瘦相间，吃起来一点不腻口。#脆皮五花肉 #现烤现卖 #抖音美食 #外酥里嫩 #妈呀太香了
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小赖在惠来4周前
又香又酥的脆皮五花肉教程来咯！嘎嘣脆太香啦！#脆皮五花肉 #峡山腊李鸭脯 #潮汕美食 #鸭脯 #腊味
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糯米团子食光3周前
脆皮五花肉，来啦#美食 #谁懂这一口的好吃程度 #脆皮五花肉 #美食趣胃计划 #舌尖上的味道 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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小酥的餐桌5天前
🥩南乳脆皮五花肉 | 红亮酥脆还爆汁🧨年夜饭C位就它了。 #南乳脆皮五花肉 #年夜饭菜谱 #家常菜 #美食教程 #家宴硬菜
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李主厨有话说6天前
#过年美食#美食教程#抖音美食创作者#脆皮五花肉#美食分享官
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牛油果蘸芥末5天前
脆皮五花肉 椒盐脆皮五花肉#美食 #抖音美食创作者
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大傅香料铺6天前
脆皮五花肉腌料！#脆皮五花肉 #调味料
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源杨食光5天前
脆皮五花肉，年夜饭菜谱之一#年夜饭菜单这不就来了 #创作者中心 #创作灵感 #年夜饭菜单提前曝光了 #年夜饭提前演练起来
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知食记2周前
喜欢吃脆皮五花肉的有福啦，自己在家就可以做详细教程，，#美食 #脆皮五花肉#脆皮五花肉教程#美食推荐
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小陈仔7月前
脆皮五花肉 #家常菜#美食#美食教程
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王大厨家常菜6天前
肥而不腻，脆皮多汁，真是太香了啊～ #妈妈的菜 #年夜饭大比拼 #南北美食大PK#美食教程 #年夜饭菜单提前曝光了 #脆皮五花肉
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林老表6月前
偶尔我也羡慕别人无忧无虑，但是我更喜欢埋头苦干真实的自己#爱生活爱美食 #晒美食是对平凡生活的热爱 #平凡的自己就应该接受平凡的生活 #泡皮五花肉#脆皮五花肉
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春慧姐7月前
五花肉放啤酒里面泡一下，出锅就是一道焦香酥脆，大人小朋友都爱吃的美食#乡村美食
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老朱好味道1周前
小馋猫们，该睡觉喽！#抖音年味争霸赛 #脆皮五花肉
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