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潮阳棉城寻觅童年味道-东内大树脚鲎粿 女儿今天下午在家写完了寒假作业,带她出来吃点心。一直在寻找能够还原童年在街边吃过的鲎粿味道,这次根据朋友提供的线索,跑到东内学校附近这颗大树下,来尝尝一家做了三十多年的老店。她家就在大树底下摆摊,来的时候都是放寒假的小孩和学生在这里吃。她家鲎粿有两个价位,五块钱和十块钱。五块钱一个在如今棉城,这几乎已是绝版的定价。鲎粿在猪油锅里用小火慢煎,香气袅袅漫开。老板用铁叉捞起时,嫩白透亮的模样,瞬间击中记忆深处——对,就是它了。 鲎粿皮白肉嫩,咬下去是传统的味道:猪肉实在、鹌鹑蛋香糯、带壳虾鲜甜。淋一勺老式酱油,再点一匙辣椒酱,这个鲎粿就算被彻底激活了。 我们坐在矮桌边,眼前是乡镇低矮的旧屋,孩子踩着单车嬉笑追逐;身后是一群初中生边吃边聊,笑声清脆;身边是女儿满足的神情,小口小口吃得专注。老板递来一杯厚茶,吃鲎粿必配的灵魂茶饮,温热甘香,恰解油腻。 那一刻,我忽然怔住。味觉是熟悉的鲎粿香,视觉是斑驳树影与奔跑嬉戏的身影,听觉是风声、笑语与树上欢快的鸟啼声,所有感官同时被唤醒,仿佛真的推开了一扇通往童年的门,无忧无虑,简单明亮。 老板边忙活边说:“现在棉城,很难再找到这样的小时候的味道了。”我和女儿对视一眼,不约而同地又买了两个。明知会撑,却贪心地想把这味道、这时光,再多留一会儿。女儿突然打断我和老板的聊天,拍着我的手臂说:“爸爸,我们以后都来这里吃鲎粿哈。” 我点点头微笑着答应了。 知道有些地方之所以珍贵,不只因为味道,更因为它能让你和你在乎的人,一起走进时光里,坐下,吃一口从前,再笑着回到现在。 坐标:导航乐哆哆亲自乐园,就在乐园门口这条横路直走到尽头看到大树底下的摆摊就对了。或者导航城南街道东内村的文记羊庄也可以 #潮阳美食 #真实生活分享计划 #鲎粿 #童年的味道 #过年回家吃什么
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