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凯西加州生活8月前
时间已经够着急了。趁着做饭的时间还要辅导老二做数学功课。吃完饭马上要出门打球了。
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浦市醉5年前
新鲜土猪肉十，十斤肉，二两盐，半两白糖，白酒一两，白胡椒三两，这个比例（湘西搞法）我们这边不加木椒和花椒
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广州荔湾好食到家1天前
#美食 #美食分享 #美食推荐 #家常菜
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J爱做饭1月前
今天分享一道蒜泥白肉，祝大家元旦快乐～#美食 #元旦 #创作者扶持计划
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食客～永久会员招募中2月前
手作辣青蒜红方肉 腌制蒜苗比例蒜苗660克大蒜60克白糖30克盐20克糟辣椒250克卤水比例如下冰糖老抽20克美极烧焖鲜225克美极小炒鲜135克冰片糖225克 古越龙山花雕酒150克姜汁120克红曲米20克清水2250克操作流程: 第一步，先制作辣青蒜苗，蒜苗买回来之后清洗干净，只取嫩的部分绿叶老的部分不要，然后把蒜苗切成段放在一个盆子里，我这里是660克的蒜苗，加入拍过的大蒜，白糖，盐，进行腌制 第二步:把加了盐，白糖和大蒜之后搅拌均匀，然后用一个盆里面装水去压制，把蒜苗里面的水分压出来，先压一个小时，把里面的水分都压出来之后在拿 一个漏盆把蒜苗倒进去，继续拿一个盆压，把水分全部逼出去，逼完过后的蒜苗倒在盆中，然后加入糟辣椒，再加入适量的白酒，继续进行抓拌，抓拌均匀之后装入泡菜罐发酵两天，灌口加一些盐和水，防止进去空气，时间可以延长，味道会更加的香， 第三步:选用中段的五花肉，皮朝上放适量的葱姜和花椒，加入少许的花雕酒，蒸箱蒸制50分钟 第四步:取一口砂锅，或者不锈钢桶，加入纯净水，煲鱼袋加入红曲米，把煲鱼袋的口捆紧，放入水中用来上色，再加入美极烧焖鲜，美极小炒鲜，姜汁，冰片糖，冰糖老抽，古越龙山花雕酒，卤水调好之后先用小火烧开，把调料全部化开， 第五步:取出蒸好的五花肉，把葱姜花椒全部拣出去，进行改刀，可能会存在一些边角料，要想出品好看的话，就修改的整齐一些，肉的长度是12厘米，然后把切好的肉片放入卤水中，全程小火炖70到80分钟 第六步:取出腌制好的青蒜苗，这个略微的带一点酸味而且非常的脆，捞在一个盆中，然后进行炒制，要把这个手作辣青蒜炒出香味，锅中留少许底油，大火爆炒，把它的香味和糟辣椒的味道炒出来，炒出锅气，炒好之后先放在盘底打底， 第七步:肉多了70到80分钟非常的软糯，把肉捞出放在平底锅，加入煮肉原汤进行收汁，收到汤汁微微粘稠，把肉片整齐的摆放在炒好的手作辣青蒜上面，用收汁的汁水浇在肉上方即可
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尧之味调料工厂3年前
家庭版配方：一斤瘦肉，三两肥肉，盐14g，鸡精味精各5g，白糖6g，泡打粉4g，淀粉350g蛋清1个#瘦肉丸#美食#小吃
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紫剑3月前
酱牛左酱牛右#酱牛肉 #做饭绝招让我学到了 #美食
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雪花飘飘.Melody4年前
盐和糖的比例1:1，生抽和醋的比例1:1，简直是万能调料了，好吃到汤汁都不剩#土豆炖牛肉
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苏记厨房3月前
#上热门 温州瘦肉丸#在家做美食 男人厨艺好，老婆不会跑。@抖音创作小助手 @DOU+小助手 #在家做美食
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兜里有唐😊5月前
一斤排骨的糖醋汁配比1:2:3:4，普通瓷勺，1勺黄酒，2勺生抽，3勺糖，4勺陈醋，不用放盐，不用焯水，排骨用盐和面粉泡洗干净沥干就可。
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晓泽爱分享4月前
为什么炖肉要放糖#美食 #美食教程 #美食制作分享 #做菜小技巧 #涨知识
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大楠楠的吃瘦喝瘦日记6月前
昨天的视频有幸被几十万姐妹观看，看到大家有很多问题，今天无油卤肉怕你们做出来腥，给出两个0失误技巧#创作灵感 #懒人美食 #低卡低脂餐 #减脂期 #减脂期做饭有多简单
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容初（家常食谱）2周前
年夜饭的餐桌上怎能少了这道美食佳肴 扣碗糟肉，糟香浓郁 色泽红亮 不柴不腻 入口即化（加点白酒解腻是的关键）#抖音年味争霸赛 #美食教程#年夜饭 #抖音美食创作人 #扣碗@抖音创作小助手 @抖音精选官方账号 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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福禾仓仓1月前
#美食 #街边小吃 #肉片汤 #做饭
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老蓝熟食5年前
密料：高汤1.8kg，味精45g，香料包1个，盐焗粉45g，冰糖18g，鸡粉45g，沙姜粉45g，盐45g
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粤月爱美食2周前
#扣肉的个人做法 #简易版扣肉 #扣肉
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美食罗先生8月前
听我的选会做饭的#蛋煮肉 #美食
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优素福哥哥哈凯2月前
大家期待已久的凉拌牛肉教程分享给大家#凉拌牛肉
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一个有趣的小厨子🍚2周前
#真实生活分享计划 #熘肉段 #溜肉段 #美味下饭菜 熘肉段嘎嘎香，吃吧。
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布布爱美食2月前
#抖音小助手 掌握放调料技巧做菜嘎嘎好吃#美食制作分享 #跟着抖音学做菜 #家常菜 #美食@上热门🔥🔥🔥
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宝哥教你学做菜7月前
#美食 #在家做美食 #美食教程 #每日美食分享 #一起学做菜
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中国·味道2月前
在千年古都 洛阳，不仅有汉服 还有热气腾腾的牛肉汤#牛肉汤 #地方特色美食 #早餐 #城市烟火气 #河南洛阳
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九九爱美食8月前
小孩子爱吃的菠萝古老肉，糖醋汁怎么调才酸甜可口？#菠萝古老肉#家常菜#糖醋汁
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大葆9月前
1、没有老汤的，留好本次煮肉的汤汁，冻在冰箱冷冻，多煮几次后即可形成老汤 2、除了糖色和香料之外，只加盐和白酒，突出肉香#肉夹馍 #家庭版肉夹馍做法 #潼关肉夹馍
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私家小厨2月前
#dou+上热门话题 #家常红烧肉 #美食视频 #美食制作 #分享美食分享快乐
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厨子与虾4周前
#美食#做菜小技巧 #美食教程 #跟着抖音学做菜
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小玲子吃不胖6月前
小朋友喜欢的一道菜，还适合数字管理的姐妹，夏天就喜欢吃酸酸的汤汤水水，这样煮出来的牛肉口感嫩滑#美食vlog
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韩小厨教做菜3周前
来看好了，不用烤也不用串，周末孩子放假想吃烧烤了就像我这样做，口感外焦里嫩，做法特别简单#烤肉#自制烧烤
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阳阳美食2周前
#大年三十餐桌上一定要有的菜 #美食教程 #美食分享 #年夜饭
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小孜日用品店3周前
#美食教程 #美食
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徐三七卤味凉菜技术培训3天前
卤水本身就很咸了，为什么每次卤货还要加盐加糖了#卤水 #徐三七卤味 #实体店教学 #卤味熟食
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琦妈厨房3周前
年夜饭必备的一道美食 梅菜扣肉 每个地方都有自己的梅菜扣肉做法，你们那里都是怎么做的#梅菜扣肉 #年夜饭 #年夜饭要有仪式感
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努尔美食7月前
#样肉汤#爱生活爱美食 #自己做美食 #家常饭菜
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佳佳厨房日记1月前
水煮肉片，好吃美味，简单易上手，喜欢吃的赶紧给家人安排上吧#味道好极了你们想吃吗 #水煮肉片#吃货的世界唯有美食不可辜 #抖音美食制作分享
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小鸣同学—美食篇2月前
#夹肉饼 #在家做美食 煮肉的配料:卤肉包随便放，另外加盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，豆瓣酱，黄豆酱，炒糖后加水继续熬，熬到粘稠，要用小火🔥
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我要吃肉肉3周前
又快又方便的卤牛肉教程来啦！咸香入味，减脂又好吃，有手就能学会～#温州美食 #江浙菜 #酱牛肉 #卤牛肉 #美食教程
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小亮哥. 80大叔1月前
开饭 #美食分享#美食volg #家常菜#惬意时光#中年男人
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暴风雪冰淇淋2月前
不可能失败，且入口即化，下饭狠绝！ 巨巨巨好吃的梅干菜烧肉，家里都是这样烧的，推荐这个做法，简单但好吃#家常菜 #梅干菜烧肉 #抖音美食教程 #下饭菜 #等我回家就这样吃
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袁小妹的vlog4月前
给女友做超下饭辣椒酱牛肉，吃完还想吃 牛腩焯水煎焦，辣椒煎出虎皮。炒香香料后加牛腩，放盐糖炖1小时，加辣椒再煮20分钟收汁，好吃到停不下来～#日常做饭 #我的厨房日记 #情侣 #给女友做饭 #辣椒酱牛肉
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石姐说美食1月前
我每天都会分享一些好吃又简单的美食，能否帮忙点个赞+关注呢 十分感谢#糖醋排骨家常做法 #电饭煲推荐 #家常菜饭 #美食爱好者
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芒果西米卢3月前
麻烦的菜简单做，只要味道好就行#分享美食分享快乐 #爱生活爱美食
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琼尽美好11月前
#水煮牛肉的家常做法 今晚上又吃多了。
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熟食批发～李姐2周前
#熟食批发 #熟食店#卤肉#饭店#卤肉凉菜培训
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感恩遇见2月前
#美食 #美食技巧 #美食制作 #做饭技巧
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饭搭子1周前
每年年底被亲朋好友催着做的扣肉#动手自己做美食 #这是真正的硬菜 #年味#创作者中心 #创作灵感
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米长厨有话说1月前
#美食#生活小妙招 #小妙招
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李姐喊你加油啦！8月前
夏日“食”力宠员工，软糯红烧肉已上线，一锅红烧肉，让好日子红红火火#美食#红烧肉
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路游半心3周前
厨房实用小技巧
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丽姐爱生活1年前
做菜要想好吃，一定要注意调料顺序。#爱生活爱分享 #生活小常识 #厨房常识
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言言美食1月前
做饭小技巧#做饭小技巧 #厨房小技巧 #美食 #美食教程 #家常菜
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景妹子1周前
过年餐桌上必不可少的一道年夜菜，湘潭传统扣肉的详细步骤，这样的扣肉你能吃几块？#扣肉做法 #年夜菜必备 #美食 #农村生活
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苏掌厨教做菜1周前
学会秒变大厨🧑‍🍳#烹饪教程 #美食教程 #跟着抖音学做菜 #抖音年味争霸赛 #真实生活分享计划
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苏掌厨教做菜2周前
快收藏起来，没准哪天能用得上#炒菜小技巧#抖音年味争霸赛 #跟着抖音学做菜 #真实生活分享计划 #炒菜万能公式
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是夏沫1周前
#生活小常识 #每天跟我涨知识 #做饭给你吃 #年夜饭菜谱 #学做饭我是认真的
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苏掌厨教做菜1周前
炒菜小技巧，记住了，最没用的人也会做，#美食教程 #正统派 #跟着抖音学做菜 #抖音年味争霸赛 #真实生活分享计划
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我是霞霞呀2月前
地三鲜#满满的正能量
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薇姐懂营养6天前
营养师眼中的烹饪小技巧，过年做饭做菜各种调料应该怎么放 蚝油、味精、料酒、糖、陈醋、盐，在做饭什么时候放最好，都一定要记好了。你还知道有哪些吗？ #烹饪技巧 #生活小妙招 #一起学做菜 #美食教程 #做饭小技巧
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大旭的菜4天前
年夜饭第四十期，糖醋里脊 最详细教程#糖醋里脊 #年夜饭 #家常菜 #美食教程 #美食
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华子聊美食4月前
做饭的小技巧，你要是学会了你也可以是大厨#抖音美食推荐官 #学做菜 #一起学做菜 #做菜小技巧 #我是美食创作者
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娜孜7月前
#碎肉抓饭#在家做美食 #新疆美食 #父泉食用油 #美食vlog @父泉ATABULAK食用油
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小琳同学🍡3周前
厨房小白必看，做菜放调料小技巧！#调料 #做菜 #放调料 #美食 #做菜小技巧
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喜宝小厨2周前
#美食 #家常菜 #美食分享 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
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