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一枚糕糕2周前
#抽象#美食#披萨#火鸡面披萨
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面包雾里 陈皮（长期招学员）7月前
韩式碱水料理披萨面包#面包培训 #面包雾里 #面包雾里烘焙培训 #陈皮老师 #重庆学面包
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Drpizza丨胡教你吃3月前
胡老师课堂，面包粉究竟能否用于制作做披萨？当然没问题！不过要注意，面包粉揉好后容易回缩，适当增加水量，面团更柔软易延展。#披萨制作 #烘焙知识 #披萨培训 #面包粉 #答疑解惑
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梦梦妈生活记6月前
我替大家复刻，邪修10分钟用面包做披萨～披萨皮口感比馒头的更蓬松，简单快捷适合所以小白复刻～#懒人美食 #披萨🍕 #邪修 #用面包做披萨教程
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虎哥爱美食9月前
#每日美食分享 #学会快去试试吧🔥 #九种披萨的做法 #好吃到停不下来
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小幸运美食2周前
用万能甜面团做披萨面包，软乎乎还拉丝绝了👍#美食 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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敏叽1月前
披萨大王我来啦！爆汁番茄牛肉披萨🍕 披萨里加入一整颗的小番茄吃起来简直了！ 汁水多到一口爆汁 和芝士牛肉搭配起来口感很解腻～ 🔘面团材料：高粉150g｜水115g｜低糖干酵母3g｜橄榄油10g｜盐2g 🔘辅料：马苏里拉芝士80g｜牛肉100g｜小番茄8颗｜洋葱段适量｜甜椒段适量｜披萨酱适量 #自制披萨 #在家做面包 #披萨 #番茄牛肉披萨 #治愈系美食
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喵咘哩的面包世界5月前
㊙️0失败有手就会|大气孔意式薄底披萨（隔夜版） 🤔在繁忙的生活中，没有什么比自制披萨更能满足全家人的口味了。特别是薄底披萨，它的口感和质地让人回味无穷，深受每个家庭的喜爱。 今天这款披萨属于家庭消耗食材的好手，面种我用的鲁邦弃种，你也可以替换成波兰种。再搭配上冰箱里各种剩余不多的食材，随手就能制作出诱人的美味~ ⭕水解材料: 腰站子:300g 水:180g 盐:6g ⭕主面团: 水解面团 鲁邦弃种:60g(可替换波兰种) 鲜酵母:3g 后水:30g(可减半 糖:15g 橄榄油:15g ⭕馅料: 番茄酱 萨拉米肠 玉米粒 鸡枞菌 混合干酪 帕玛森芝士 新鲜罗勒 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #在家做美食 #烘焙人的日常 #好好吃饭大赛
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亮哥教做菜6月前
#邪修#美食#披萨 #美食制作 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @我要上热门 自制披萨 省事 简单
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🍏蒜蓉羊.11月前
100%biga种那不勒斯披萨保姆级配方&教程 配方： 00粉 100% 600g 水 50% 300g 鲜酵母 0.2% 1.2g 橄榄油 1% 12g 后水 20% 120g 盐 2.5% 15g biga种24小时+主面团24-48小时 披萨面团两倍大的时候开始摊饼 温度：300/290，6分钟，蒸汽5秒 详细的步骤请看视频～ #烘焙 #那不勒斯披萨 #napoli #拿坡里披萨 #意式披萨
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一一麻麻辅食3月前
不用揉面❗️在家也能做出松软拉丝的披萨🔥 不用厨师机也不用揉面，新手一次成功，外皮松软内里拉丝的披萨🍕，自己在家做喜欢吃什么就放什么，馅料满满，真的巨巨好吃 面团配料： 清水110g 酵母粉2g 高筋面粉150g 盐2g 玉米油15g 馅料部分： 披萨酱+火腿片+蔬菜粒+芝士碎 #在家做美食 #美食制作分享 #手工披萨 #美食教程 #免揉面包
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文文的面包日记🧀7月前
挑战自学99款面包/第九十七款榴莲披萨97。哈喽，大家好呀，喜欢吃披萨的看过来呀，这个真是可以在家自己做，喜欢吃什么就可以放什么，也可以一次多做几个，冷冻起来，吃的时候烤一下！ 面饼：高筋面粉100克，奶粉10克，白糖10克，酵母粉2克，盐1克，黄油10克，牛奶65克。 190度5分钟面饼定型 步骤：❶先把所有材料搅拌均匀，揉成面团，松弛15分钟，再继续揉成一个光滑的面团，发酵至两倍大。 ❷发酵好的面团按压排气，擀成8寸左右的大小，底部用小叉子扎孔，防止烤的时候鼓包，发酵至1.5倍大，发酵完先送入烤箱烘烤5分钟定型。 ❸把饼皮放在烤盘上，抹一层沙拉酱，放多多的榴莲和芝士，最后放几块儿榴莲点缀一下，就做好啦，烤箱设置190度，烘烤15分钟🕰️ 香喷喷的榴莲披萨就出炉啦，趁热吃，巨巨巨巨好吃。#榴莲披萨 #自学烘焙 #榴莲爱好者 #自制披萨的家常做法 #涨粉
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今天吃啥呀8月前
想吃披萨再也不要出吃了，自己在家做只是随便放，吃的小朋友太满足了#厚皮橙#披萨#海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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解解7月前
🍕番茄罗勒水牛芝士佛卡夏｜🍃三重香气迷你披萨 今天把佛卡夏面团的超详细步骤分享给大家，附带油浸番茄好吃的秘诀～这次还用上了马苏里拉水牛芝士，奶香更浓更丝滑哦～期待评论区交作业哦😊#烘焙人的日常 #佛卡夏面包做法 #迷你披萨 #番茄罗勒 #手作面包
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安娜的烘焙屋5月前
披萨做法 在家也可以轻松做出好吃的披萨，想吃什么口味就做什么的，学会了，咱就实现了披萨自由喽 #披萨 #家庭披萨简单做法 #披萨制作 #披萨饼 #备餐
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周周爱美食11月前
面包披萨在家怎么做！ 面包披萨在家怎么做！#披萨 #披萨怎么做 #面包披萨 #美食教程 #懒人做法 #
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吉匠食品1周前
家庭版手工披萨，料多到溢出来，聚餐必备超有面 #披萨做法 #烘焙美食 #家庭聚餐美食 #孩子爱吃的美食 #厨房小技巧
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披萨派燕姐3月前
做披萨面团，面粉和水如何选择#披萨培训 #披萨教学 #披萨学习 #披萨面团 #手工披萨
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颜老师披萨1年前
披萨知识：盘披萨的做法 我们来做一个美式的铁盘披萨！ #披萨 #美食 #美食教程 #美国 #烘焙
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做面包的Even8月前
披萨还可以这样做？用面包的方式做的松软料理披萨 #手工披萨 #烘焙 #治愈系美食 #芝士就是力量 #面包 @@抖音美食达人助手
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胡子叔教学研习社4月前
#窑烤面包#窑烤披萨#窑烤胡子叔#烘焙 在家也能做出好吃的面包
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甜品罐子5月前
大杂烩小披萨很适合上学的小朋友吃哦，配料多多营养均衡#上热门🔥 #家庭面包 #披萨🍕 #妈呀太香了 #美食
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乐妈东东的烘焙日记8月前
迷你小披萨🍕，一周早餐轻松搞定❗️ 配方是万能的面团，可以做披萨，还可以做汉堡和肠仔包~这样做的披萨可以冷冻保存，一次搞定一周早餐#自制披萨 #披萨 #披萨做法 #迷你披萨 #自制面包
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喵喵很多鱼2月前
芝士培根披萨｜学会这个基础面团，轻松解锁各种口味披萨🍕 一个馅料多到溢出来的披萨，真的没有人能拒绝吧？搞定这个万能基础面团，你就掌握了披萨的终极奥义——从此想吃什么口味，全凭心情DIY。 1️⃣基础面团🍕(两个披萨的量)🍕 饼皮做法其实和做面包有点子像：300克高筋粉+15克细砂糖+10克鲜酵母（或3克干酵母）+一颗鸡蛋+140克水，揉成团后表面喷点油，送进冰箱水合1小时。中间记得拿出来拉伸折叠两次，帮面团悄悄起筋～ 水合好后叠一叠放到垫子上，铺开，撒3克盐、加15克黄油。接下来有点解压：把面团撕碎、用刮板切切切，一开始会黏糊糊的别慌，刮板收拢继续揉，像搓洗衣服一样，几分钟黄油就吃进去了，越来越光滑。再摔打十几分钟，到面团柔软细腻就行，不必强求手套膜！ 2️⃣披萨整形发酵🍕 盖上保鲜膜，温暖处发酵到两倍大，手指戳洞不回缩就是醒好了。对半切分，揉圆松弛10分钟，然后擀平放进披萨盘或烤盘。送进烤箱二次发酵，记得搁碗热水增加温湿度，大约半小时就好。 3️⃣铺料烤制🍕 这时候正好准备配料：培根、洋葱、杂菜、青红椒，披萨酱我偷懒买的现成～发酵完成用叉子给饼底戳戳洞，防止烤的时候鼓包。接着就是快乐铺料时间：先刷酱，撒厚厚一层芝士碎，铺满培根和蔬菜，最后再狂撒一把芝士——在家做披萨的任性就是：喜欢什么放什么，爱放多少放多少，料必须堆到满足！ 送入预热好的烤箱，190度15分钟。如果下层上色不够可以单独加烤几分钟，姐妹们根据自家烤箱脾气灵活调整哦～ 🌈🌈 叮！出炉瞬间香晕了……难怪能风靡全球！热乎乎的外皮酥脆里头软韧，芝士拉丝绵长，配料多到每一口都超有料。如果你也心动了，赶紧收藏搞起来！ #自制披萨 #披萨🍕 #手工披萨 #创作者中心 #创作灵感
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莉莉扬8月前
客服说我不应该用蓝莓酱，水多的食材。还说是烤披萨用的。那么我想说都是烤，怎么烤面包片就不行了。怎么就不行了。换方法明天继续烤#奶酪 #拉丝#翻车
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小梦家常菜美食8月前
六一儿童节我家老板要求的培根披萨必须安排起来#六一儿童节 #披萨 #美食分享 #美食 #抖音美食推荐官
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披萨小天才8月前
普通人搓披萨会碰到哪些自己都没有在意过的问题？ #抖音美食创作者 #拿坡里披萨 #摆摊创业 #披萨 #记录摆摊生活
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李老师窑烤面包1周前
怎么才做出好吃的披萨，李老师今天来教你 #披萨 #披萨做法 #窑烤披萨 #美食视频 #抖音年味争霸赛
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挼面包3月前
想吃的朋友可以动起手来了。#披萨 #下猛料
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橘的烘焙日记8月前
免揉家庭版小披萨【酥脆难挡】 #一起做面包 #披萨做法 #免揉披萨 #小披萨
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墩墩爱干饭1周前
#宝宝吃饭 搅一搅就能做的mini佛卡夏，一口下去卡嚓卡嚓响，吃不完的还能放冰箱#动手自己做美食仪式感满满 #宝妈 #小吃货养成记 #宝宝辅食
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初微6月前
又解锁一种#懒人美食 #电饭煲披萨 真的好省事！追求口感就像我这样把面和好冰箱冷藏发酵 图省事那就直接在电饭煲里搅和搅和发面 PS: 电饭煲不吃水 出水的蔬菜尽量少放 汤汁过多会影响口感.#好好吃饭大赛 #快手菜
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Hank妈妈1周前
在家也能做出餐厅级披萨！饼底松软，料足味浓，做法超简单，厨房小白也能一次成功～#自制披萨 #家常美食 #披萨教程
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💗爱做美食的～玲5月前
🍕热那亚披萨｜整形手法，苏老师配方 元气面包少女（2025.9.6）直播教学的内容 ———🍕热那亚披萨📝知识点 ⚠️这个配方用的是披萨专用粉，普通高粉做不了。 👉直接法披萨。 👉油盐水做法。 👉烤各种🫑🍄蔬菜的做法。 #配方 #热那亚 #披萨 #披萨粉 #制作过程
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老赵和他的披萨小伙伴1月前
披萨搓饼粉知识点#餐饮人日常 #万万没想到 #翊家红萨夫 #披萨做法
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猫猫馋了3月前
免揉面 | 0糖低油 | 新手可一次成功的mini佛卡夏‼️ #免揉面#佛卡夏 #面包 #好好吃饭大赛#省饭课代表
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请叫樊先生11月前
20分钟搞定，这还上什么披萨店？#美食 #早餐 #披萨 #早餐吃什么
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小钟4月前
姐妹们要的披萨教程来了，我也不专业，大家见笑了#vlog日常 #在家做美食 #面食分享
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晴晴的小日子4天前
第一次尝试做披萨🍕，超成功#在家做面包 #自制美食 #家庭烘焙 #自制披萨 #披萨饼
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专业商用披萨调味发酵粉7月前
披萨故事，起源#美食 #披萨 #披萨热发酵 #芝士就是力量 #披萨做法
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小白大厨5天前
这个披萨比面包简单，能自己做的，尽量自己在家做，材料我们可以选好点的#披萨 #新艾瑞斯E5#披萨做法 #做饭我是认真的好吃是必须的
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悦悦妈妈6月前
烤披萨，奥尔良鸡腿烤披萨#创作者中心 #创作灵感 #烤披萨 #自制披萨的家常做法 #美食教程
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西点师翔龙7月前
培根披萨香蕉披萨牛肉披萨披萨制作教学。#在家做美食
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胡闹小厨房3周前
有空气炸锅的你得试试这道面包披萨 #吐司的神仙吃法 #满级吃商指南 #面包披萨 #空气炸锅披萨 #芝士就是力量 @DOU+小助手
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波波10月前
99%人都不了解的披萨内幕，今天一次讲清楚#手工披萨 #成都美食 #一人食 #宝妈创业 #好吃的披萨推荐
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烘焙职人大壮3周前
今天做批萨，看看大家的创意。 #烘焙培训 #成都学烘焙 #披萨 #意大利披萨饼
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抱小卷做面包2周前
免揉脆皮薄底披萨0失败有手就会，不用厨师机，大气孔食材简单#披萨 #自制披萨 #新艾瑞斯烤箱 #新艾瑞斯e5 #在家做面包
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倩女子爱烘培7月前
巨松软的披萨小面包，内附老面配方～#在家做美食 #家庭烘焙 #面包🍞 #美食制作分享 #烘焙人的日常
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一杰10月前
必胜客VS达美乐 同一款披萨，必胜客和达美乐哪家做的更好吃？#抖音美食推荐官 #美食测评 #披萨 #必胜客 #达美乐披萨
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Arzium美食5月前
土耳其皮达《迷你版》·🍕 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食 #吃货 #妈呀太香了
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做面包的Even7月前
出炉连吃三个，像披萨一样的一人食佛卡夏太好吃了！ #烘焙 #欧包 #佛卡夏 #面包 #做面包的even @抖音美食达人助手
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面包雾里 东东（长期招学员）1周前
法式披萨的口感是如何的 #烘焙#面包#面包雾里#面包培训#烘焙培训
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阿美小厨1周前
#上热门 #dou+上热门 #美食教程#家常菜#动手自己做美食
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迟姐爱美食6月前
披萨做法多种多样，用吐司面包做的披萨，别有一番风味#分享#美食#在家做美食 #吐司面包披萨#DOU上热门@DOU+小助手
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手可捞星辰5月前
吃这个面包会有种吃软披萨的感觉，很简单，有手就能会，基本免揉做法，不用厨师机，因为很简单所以做起来也快，做一盘就是一周的早餐面包了，很细腻很开胃，今儿用的是水合法做面包的方法，比较属于面包的家常做法，所以很容易跟的，烘焙新手们完全无压力！啊对了这个是芝士沙拉面包哈 #芝士面包 #迷你面包 #早餐面包 #自制面包教程 #星辰姐姐是个面包迷
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苏芙蕾的苏1周前
披萨奶酪芝士咸口面包家庭版的制作方法私房店售爆款美食新手面包 #披萨面包 #自己在家做面包 #咸口面包 #培根面包 #芝士面包
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窑烤胡子叔7月前
#披萨🍕 #柴窑披萨#柴窑面包
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慕慕爱生活的日常7月前
免揉面还可以把画揉进去的佛卡夏面包，第一次吃就惊艳了，更像是不用放芝士的披萨🍕对新手伙伴太友好了，还不用整形，越吃越香绝绝子#在家做美食 #家庭烘焙 #美食教程 #烘焙 #面包
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黑哥有点料1月前
#中式披萨#烤披萨#中式披萨做法#中式披萨饼
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波妞妈妈爱做面包1周前
假期到了，赶紧给小朋友安排起来#自制披萨
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咕小呆1周前
免揉佛卡夏，外脆内软，像披萨的扁平面包 面团： T55面粉：300g 鲁邦种：60g 盐：6g 水：250g 橄榄油：25g 低糖干酵母：2g 步骤： 1️⃣鲁邦种+干酵母+水搅匀化开，无鲁邦种可用波兰种替代；加T55面粉+盐，拌至无干粉；加油渍番茄油或橄榄油，拌匀；盖盖室温水解 1 小时；面团四边向中间折叠，翻面光滑面朝上，松弛30分钟；每隔30分钟折叠一次，共折叠3次，每次间隔30分钟；最后松弛30分钟，入冰箱隔夜冷藏发酵 2️⃣第二天操作 取出发至2倍大的面团，回温30分钟；28×28烤盘抹油渍番茄油或橄榄油；手上抹油，面团倒扣进烤盘，轻拉翻面铺满烤盘；32℃ 二次发酵 60–90分钟 3️⃣ 整形烘烤 发好的面团表面薄抹一层油；手指戳洞，铺油渍小番茄、培根（可选）、迷迭香；烤箱提前预热220℃；入炉前喷水，烤约30分钟出炉 #烘焙日记 #佛卡夏 #免揉佛卡夏 #佛卡夏面包做法 #美食分享
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做面包的三金🍞3周前
免揉｜新手一次成功的佛卡夏 #新手烘焙 #零失败食谱 #无糖低油面包 #满级吃商指南
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东郊做面包的陈老师2周前
不一样的口袋饼 伊拉克皮塔饼 原料 1000克面包粉 10克干酵母 30克糖 10克盐 700毫升水 流程 将所有成分充分混合。 盖上面团，让它发酵1小时。 将面团分成小份，静置 10 分钟。 面团整形参考视频 盖上盖子，静置30分钟。 烤箱要充分预热。 将成型的皮塔饼直接放在预热好的烤箱下层烤架上，或者 直接放在烘焙纸上。 约10分钟，表面着色即。 参考温度：240 #烘焙 #面包 #食谱 #皮塔饼#东郊做面包的陈老师
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碗有引力-李嘉恒6天前
苏麦仑产品揭秘！汉堡披萨意面沙拉做了优化和升级#餐饮咨询 #品牌全案设计 #餐饮空间设计 #抖音美食推荐官 #郑州美食
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