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湖北房县～梦月子🌙1月前
老乡们，又要过年了，卷卷炸了吗？#房县卷卷
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湖北房县～梦月子🌙1年前
不是过年也可以吃到现炸的房县卷卷#房县卷卷做法 #房县卷卷 #记录真实生活 #普通的饭菜都是家的味道
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萍子福1年前
十堰房县特色美食炸卷卷，你喜欢吃吗？#美食探店 #美食vlog #美食 #吃货日常 #vlog日常
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🏍️机车餐吧4周前
卷卷薯条教程来啦#卷卷薯条 #卷卷薯条教程 #许昌汉堡店 #许昌小吃 #许昌机车餐吧
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杜派油边油边一哥4周前
#杜派油边 #杜派油边油边之王 墩墩墩肠#卷卷肠 无保留分享 拿本记好袄
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lulu噜噜噜11月前
这是我们老家，山西翼城，一到过年就会吃的卷卷。油煎得外皮酥脆，加上醋，太爱了。#卷卷 #我的厨房日记 #省饭课代表
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搞事明天玩什么(生活版)8月前
网上很火的半成品速食到底好吃吗… #半成品#卷卷薯条#速食#油炸#懒人速食
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一帆没烦恼1年前
吃了正月二十的卷卷才算过完年#春卷 #临汾美食 #临汾卷卷 #嘎嘎好吃 #纯手工制作美食 @DOU+小助手
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卷卷泡面头又饿了1月前
超简单‼️在家就能做出巨好吃卷卷薯条🍟 #薯条 #卷卷薯条 #美食教程 #青年创作者成长计划 #土豆的神仙吃法 最简单的卷卷薯条做法（在家也能轻松复刻） 朋友！这是我能想到最简单、成功率最高的卷卷薯条做法了。 不需要水煮，也不需要冷冻再裹粉； 就算你没有卷卷薯条机，直接切成普通薯条一样适用。 这样炸出来的薯条—— 外面酥酥脆脆， 里面却是绵绵沙沙的土豆本味，真的无敌好吃。 食材准备 主料 土豆 3–4 个（中等大小） 关键提示： 土豆一定要选粉质高、口感偏面的品种， 这样炸出来内部才会是松软绵密的，而不是脆硬水感。 面糊 低筋面粉 100 g 玉米淀粉 100 g 小苏打 1 小勺 泡打粉 1 小勺 冰水 适量（边加边调） 小苏打 + 泡打粉的组合，是这道薯条酥而不硬、脆而不厚重的关键。 其他 食用油（用于油炸） 冰水 / 冷水 一碗（防止氧化） 做法步骤 1｜处理土豆 将土豆清洗干净，削去外皮，稍微修整形状即可。 如果使用卷卷薯条机： 将机器固定在光滑、稳固的台面上 把土豆对准位置插好 像手动削笔刀一样，顺着一个方向转动即可 这种机器对食材损耗确实比较大， 但所有边角料都可以拿去做土豆泥或面包，完全不浪费。 转好的卷卷薯条会非常有弹性。 先放入冰水或冷水中备用，防止氧化变色。 2｜调面糊（偷懒但好用的方法） 在一个大碗中加入： 低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉 混合均匀后，一边搅拌一边慢慢加入冰水。 使用冰水可以避免面糊起筋， 原理和炸天妇罗是一样的。 面糊状态判断 用一把干净的勺子蘸起面糊： 面糊能均匀包裹勺子 同时还能连贯地自然低落 这个状态就刚刚好。 3｜裹面糊 将卷卷薯条放入面糊中， 确保每一圈、每一个缝隙都均匀裹上。 提起时轻轻晃掉多余面糊， 这样炸出来的外壳才不会厚重。 4｜控制油温 & 下锅技巧 油温判断很简单： 滴几滴面糊进油锅， 能立刻浮起并开始炸裂，油温就对了。 下锅时注意几个重点： 用长筷子或夹子夹住薯条两端 稍微拉长卷卷薯条 慢慢放入油中，不要立刻松手 等薯条在油中炸到定型后再松开 这样可以避免卷卷薯条炸成一团。 一次不要下太多， 油温一旦被拉低，薯条就会疯狂吸油。 5｜炸至金黄 薯条炸 3–5 分钟即可捞出， 颜色微微金黄、外壳定型就可以。 捞出后放在滤网上或厨房纸上控油。#
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富康酒楼杨厨5年前
#变声 #信阳家乡菜 家乡的美味炸春卷，也是红白喜事比较畅销的一道菜。#老乡见物思乡的菜
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麻辣火鸡面3月前
在夜市吃到一家巨巨巨好吃的卷卷薯条#路边小吃 #卷卷薯条 #街边小吃 #烟火气
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神农架▪南山艳1年前
卷卷在我们这边一般只会在过年期间做，今天是元宵节吃卷卷。#乡村美食 #卷卷 #老手艺 #家乡特产
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搬砖公主6月前
肉酱卷卷薯条 #美食 #抖音美食创作者
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赵大喇叭餐饮培训官方号1周前
卷卷肠到底怎么做？保姆级教程#卷卷肠 #炸串 #美食教程 #餐饮创业
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上海太太乐食品有限公司企业店11月前
拿捏大小朋友的炸春卷！年夜饭上桌秒光盘 年夜饭桌上的春卷有唤醒你的年味吗？ 看看@ 杨多狗 制作的外皮酥脆，内馅鲜香又有营养的年夜饭大招，有手就会系列 必须用到太太乐原味鲜松茸鲜调味料，添加了有“菌中之王”之称的真松茸，超香 #年在一起鲜才够味 #年味越抖越有劲 #春卷怎么炸 #美食分享
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酱醋姐妹花_非遗传承人2周前
《炸春卷》 春到人间一卷之。你的春天，第一口想和谁分享？#春卷 #立春 #家乡的味道 #乡村守护人 #春节
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英子2月前
第一次试做房县卷卷，居然没有翻车！ #厨房日记 #家乡味道复刻计划 #房县卷卷初体验#新鲜出炉
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33小姐7月前
一次不好看但好吃的卷卷 #蛋糕卷#炸厨房系列 #治愈系美食
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芝芝为荔枝2月前
百味好食集里边的美味炸卷卷～#甜品制作 #美食 #炸卷 #临沂美食 #百味好食集
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十堰70陈姐爱臭美2年前
#中视频伙伴计划 #纯手工制作美食 #炸卷卷家常做法 #地方特色美食 #无任何添加剂
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爱勺子拌饭的菇凉1月前
今日出品：【期待被你复炸的时光】 > 有人说，食物是抵抗遗忘的堡垒。今日制作这道崇阳蛋卷时，油温滋滋作响，忽然觉得，如果这道菜到你的手上，被你复炸的何止是食物？是将旧年的烟火气重新加热，是把散落的团圆意象再次卷起，封装成金黄色的、可被咬住的当下。来，尝尝这枚“时光胶囊”是否与你记忆中的年味共鸣，感受一下崇阳人浓浓的年的味道#特产 #蛋卷 #纯手工制作美食你们想吃吗
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乔儿的日常3周前
可惜你不是我们房县人，不懂这一口房县卷卷对我们的含金量#房县卷卷 #家乡的味道 #过年美食
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吃呀小沈8月前
街边摊的老式炸春卷，也算是被我拿捏了！简直不要太好吃，真香#美食教程 #春卷 #我的厨房日记
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琴声悠悠美食2年前
家乡炸卷卷可以做素馅也可以做肉馅的，今天煎的特别香#过年美食 #炸春卷
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冯杨姐4年前
正宗房县卷卷的秘诀是用洋芋粉勾芡，用纯菜籽油炸出来，看完视频你也可以做出正宗的房县卷卷！#乡村味道 @DOU+小助手
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华尔1周前
什么香香脆脆我们都爱❤️#为家乡美食打call #纯手工食品 #健康美食自己做 #新年
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吃个啥东西🐯3周前
我也跟一个卷卷肠的风#卷卷肠 #大连 #红红火火过春节 #同城美食 #在家做美食
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老酵子馍馍1周前
过年的油圈圈，是藏在烟火里的团圆味 一进腊月，年味就从油锅的滋滋声里漫了出来。金黄油亮的油圈圈，是北方年节里最暖的仪式感。 面团揉出劲道，搓成圆润的环，入热油翻滚，炸得外皮酥脆、内里暄软，胡麻油的醇香裹着面香，一口下去满是踏实。圆圆的模样，圈住团圆美满，也圈住岁岁安康，是待客的茶点，是游子的乡愁，更是一家人围炉而坐时，最地道的年滋味。 热油翻滚出红火，圈圈圆圆藏着期盼，这一口烟火气，便是最浓的新年。 #真实生活分享计划 #味道好极了你们想吃吗 #年味 #美食@抖音创作小助手 @抖音媒体内容优推官
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张佳酿(房县黄酒)1月前
非遗美食之:房县宫廷卷卷 豆油皮卷猪五花，裹鸡蛋液，油锅炸熟 家家户户年货必备 #亲手制作美食 #家乡特色美食分享 #房县卷卷 #湖北特产
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jinniu80883年前
小白也能成功的炸卷，这美味，是不给春卷活路了，在家实现点心自由#在家做美食 #春卷 #hi吃美食 #牛肉
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艾伦爱吃4月前
这是一颗土豆变成卷卷薯条的过程。#卷卷薯条制作 #美食制作 #新鲜土豆炸薯条
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张湾区红卫中心幼儿园9月前
食育课——房县卷卷 #亲子活动 #炸鸡 #日常分享 #厨艺大比拼 #十堰
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一壶暖瓶1月前
不要放弃下午4点：在家做了卷卷薯条吃 #真实生活分享计划 #美食视频 #卷卷薯条 #vlog十亿流量扶持计划 #美食
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房县人和养老中心6天前
炸卷卷，爆冻米！在人和养老，把传统年味儿端上餐桌，把稳稳的幸福装进心里。#房县美食 #房县卷卷 #房县豆米 #分享家乡美食#房县人和养老中心
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欢乐爸妈4年前
欢妈今天学做个油炸卷卷子，第一次做，看着还不错！ #地方特色美食 #在家做美食 #真材实料 #农村美食 #乡村味道
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山西黑哥4年前
正月二十了，老妈做晋南特色美食（卷卷），焦黄酥脆，馅香味美。 #春卷 #卷卷 #特色美食 #山西黑哥
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大圆儿hey potato🥔卷卷卷卷卷4月前
一分钟沉浸式体验做卷卷薯条#长沙汉堡节 #汉堡节全国巡游 #长沙万象城汉堡脑袋集合 #heypotato卷卷薯条
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毕哥有福了2月前
炸鸡肉寿司卷 #food #Foodie #炸鸡肉寿司卷 #chickensushiroll
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糯米糍.卷卷薯条！7月前
和平万欣广场也有卷卷薯条啦！！！ 都是新鲜土豆现做现炸，快点来打卡试试吧～#卷卷薯条 #摆摊日记 #碳水生活有多快乐
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i秋实❤️4年前
#在家做美食 #妈妈的味道 湖北炸蛋卷是过年每家每户必备美食，没有之一啊！帮老妈打下手炸了2篮子，顺便偷偷学了个艺😄#传统手艺
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吃饭啦🍚4月前
婆婆做的炸串卷煎饼嘎嘎香，根本吃不够#农村生活 #我的乡村生活 #美食
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武当牛魔王(房县店)官方号2周前
湖北特色美食，房县卷卷正在现炸现做#美食#美食分享 #美食推荐官 #特色美食 #房县卷卷
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广东妹的美食日常4周前
要想腐卷外酥里嫩，可以跟我这样做哦！客家年夜饭少不了它！#客家 #在家做美食 #炸腐卷#客家菜 #年夜饭
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惜颜2月前
#舌尖上的美食 慢品人间烟火 见证房县卷卷的制作过程：土猪肉加葱姜剁碎，添加各种佐料拌匀，用豆油皮夹肉馅卷成长条，鸡蛋加淀粉调成糊状，把肉卷放进去打个滚儿，然后放进烧热的油锅里慢慢炸至金黄色出锅😘吃法多种：可切段直接干吃，开炸后我第一个品尝了刚出锅的卷卷，香脆可口；可下火锅煮着吃，中午就是下火锅吃的🤭
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薯老板（奥体黄色小招牌是我6月前
好吃的卷卷薯条有什么不一样#抖音美食创作者 #美食分享一下 #特色美食小吃 #通辽美食
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余余余余余.9月前
终于吃上卷卷薯条啦#卷卷薯条教程 #分享有趣的视频 #薯条
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北大街卷卷薯条9月前
北大街卷卷薯条 #同城美食 #美食推荐 #美食街火爆小吃 #美食
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清风思宜1周前
#分享家乡美食 #真材实料才能做出好味道 #涞水 #味道好极了你们想吃吗 #炸千子
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卷卷养乐多1周前
外皮酥到咔嚓响，内馅鲜润超入味，这炸卷谁吃谁夸！#舌尖上的味道 #来过来尝尝这个 #特色美食小吃
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小盆爱吃肉4天前
你们家炸五香卷了吗？#过年美食 #炸春卷 #炸年货
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吭哧吭哧2周前
5分钟搞定✨萝卜芝士春卷脆 “立春美食三部曲”第一弹，咬一口春天💛，简单又好吃😋#立春 #创意美食 #春卷 #快手菜 #神仙吃法
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🥑红蔷薇🥑5天前
卷卷已炸·年味十足 家乡特色小吃 ##过年美食自己做
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雨后天晴2月前
金黄香酥的油炸卷卷，是房县的特色美食之一，房县“卷卷”香味弥漫、酥脆可口，寓意来年好运滚滚、红红火火#房县卷卷 #家常美食 #农村家常美食
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珍惜闽南古早味1周前
闽南古早味五香卷，咔嚓一口，酥到掉渣，肉汁鲜到爆！#想吃的来品尝 #味道好极了你们想吃吗 #亲手制作美食 闽南人特色小吃
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房县超人强3周前
马上过年了，房县过年必备的菜卷卷。#农村生活
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🌈小小~蒲公英4天前
 房县过年的仪式感，少不了一锅金黄酥脆的房县卷卷！大嫂负责炸，我负责夹，年味这不就来了～#家乡特色小吃 #房县卷卷
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雯雯美食分享2周前
过年到了，少不了的一道美食春卷，超级容易好吃又好看，#创作者中心 #创作灵感 #自制美食 #我是美食创作者 #年夜饭菜单提前曝光了
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怪兽柠檬茶&卷卷薯条（两英）9月前
到底是谁还没有吃过卷卷薯条！！ 土豆告急！！一大早采购的新鲜土豆🥔，现卷现炸 快来呀～ #卷卷薯条#两英美食#dou上热门 @DOU+小助手
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小春爱分享1周前
客家美食26.02.11年味从这一锅炸腐卷开始，吃哩炸腐卷卷食卷富，纯手工制作 #美食制作过程 #
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月霞乡村生活8月前
夏日这样做的炸青椒肉卷，里嫩外酥太好吃了！#夏日百吃不厌的美食#在农村解嘴馋的最佳方式#我的乡村生活#美食制作分享
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嘉嘉美的生活2周前
脆皮炸虾卷 年夜饭菜谱预定#炸虾卷 #美食 #美的 #美的冰箱 #石家庄
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用户11824267327525天前
两个人第一次炸卷卷，意想不到，味道还不错，有美食的天赋！
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