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十一月妈妈1年前
今天炸油条，因为水放多了，所以很黏，我做没毛病，新手可能会崩溃，虽然面团很稀，但是一样能炸出蓬松的油条，视频里的水量，是我已经调整过的了，你们也炸起来吧#日常vlog #我的乡村生活 #油条 #爱生活爱美食 #我的生活日记 @DOU+小助手
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冯小云（解清帅妈妈）3周前
炸油条的教程又方便又简单，大家可是试着做一做哦#美食分享 @邢台寻子解清帅（寻子成功） @冯小云（幸福版） @解清栋 @解清帅（1月29号早8点年货节）
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真祯爱分享6天前
平时或者过年炸东西用过的油又浑又腥怎么办，学会一招秒变干净油#净油 #生活小妙招 #炸过东西的油如何变清澈 #炸过东西的油#真实生活分享
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张小子不摆烂1周前
好久在外，一回来啥都好吃，你们有没有这种感觉？#真实生活分享计划 #日常vlog #农村 #热门 #原创 @抖音创作小助手
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二舅奶5天前
今天自己在家炸油条，操作简单，配方干净，好吃又卫生。#炸油条 #油条 #早餐吃什么
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晨晨麻麻记录生活1月前
给大家分享一个新手小白也能轻松拿捏的油条做法，蓬松酥脆，凉了也不回软！#真实生活分享官
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李燕燕一家人3月前
姐妹们，炸油条一斤面不放鸡蛋的情况下最多放六两水，因为水太多了第一次做的不好操作，鸡蛋可放可不放，放的话也要算成水的比例，不要嫌麻烦，自己在家做的很好吃#我的乡村生活 #农村美食#家乡的味道 #手工美食
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农村慧慧🔥3周前
家庭版油好吃😋大家试着做起来#记录我的美好生活 #创作者中心 #创作灵感 #新农人创业
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小张在厨房3月前
家人们！是不是在家炸油条总翻车？要么硬得像石头，要么吸油吸到腻，要么凉了直接没法吃？今天这个零失败配方直接抄作业，新手第一次做都能出早餐店水准#香酥大油条 #美食教程 #家庭版油条 #花样面食 #炸油条 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥
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桂桂生活笔记4天前
#安琪油条蓬松剂20克 #家庭炸油条小技巧 #早餐党必备好物 #蓬松剂使用方法 #美食翻车自救指南
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婷婷🐒🐒6月前
连续三天挑战炸油条，今天总算是成功了，油条比例放在视频结尾了，你们也可以试试做一下#油条 #美食教程 #炸油条
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圆圆在河南（带娃版）5月前
感谢家人们发的配方， 今天在炸第二次 看看能不能成功 俗话说失败乃成功之母#动手做美食 #翻车系列 #坚持就是胜利
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扬柳爱美食5月前
爱吃油条你就这样做，蓬松酥脆，比买的还好吃 #我的厨房日记vlog #抖音美食创作者 #炸油条
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悠悠香早餐店（收徒）7月前
在油条炸制中解决频繁换油的难题，可从控油温、滤杂质、选油品、巧操作四个方法入手，这样做减少油耗成本，延长用油周期，同时又保证食品安全和口感，今天我把单师傅十几年面食经验，详细总结了一下，放到了视频下方，在油条炸制的过程中，有以上问题的家人，可以仔细看一下，很高兴为你分享。 #炸油条油发黑#脆皮油条的做法#健康大油条#油条培训#油条培训哪家好？ 在油条炸制中解决频繁换油的问题，可从控油温、滤杂质、选油品、巧操作四个维度入手，既能延长用油周期，又能保证食品安全和口感： 一、精准控温：避免油温过高导致油脂变质 - 关键动作：用油温计实时监测，将温度控制在180-200℃（冒青烟但不发黑的状态）。油温过高会加速油脂氧化，还容易让油条外焦里生。 - 实用技巧：炸制时分批下油条，避免油温因食材过多骤降，每次炸完间隔1-2分钟让油温回升，减少油脂反复高温劣变。 二、及时滤渣：清除杂质防止油质变味 - 核心操作：每炸完3-5锅油条，用密孔滤网（或滤油纸）过滤油中的面渣、碎屑。杂质残留会在高温下碳化，加速油脂酸败，还会让油条沾附苦味。 - 升级方案：收摊后将油彻底过滤，装入干净容器避光存放，避免与空气接触氧化（可盖紧盖子或加一层保鲜膜）。 三、选对油品：高烟点油脂更耐用 - 油品推荐：优先用棕榈油（烟点230℃） 或大豆油（精炼后烟点约230℃），比普通菜籽油（烟点约190℃）更耐高温，炸制时油烟少、变质慢。 - 成本平衡：若担心棕榈油成本高，可混合使用（如70%大豆油+30%棕榈油），既能提升烟点，又能降低损耗。 四、操作优化：减少油脂污染 - 面团预处理：揉面时少撒干面粉，避免炸制时面粉脱落沉底；油条生坯入锅前抖掉表面浮粉，从源头上减少杂质进入油中。 - 分油使用：准备两口锅，一口专门炸新油条（干净油），另一口炸复炸品或边角料（旧油），避免交叉污染加速油脂变质。 五、周期管理：科学判断换油时机 - 看颜色闻气味：油色变深、发黑，或出现酸腐味、刺鼻油烟时，即使未到预期使用次数也需更换，避免影响油条口感和食品安全。 - 定量换油法：按每天炸制量设定换油周期（如每天炸100根油条，可3天换1/3新油，循环补充），既能控制成本，又能保证油质稳定。 通过以上方法，可将换油周期从1-2天延长至3-5天，同时减少油耗成本，兼顾口感与卫生~
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郝运加倍✨✨2月前
#在家做美食 炸油条！
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琪琪家的厨房3天前
炸过年货的油，油渣多油质混浊，一招变清澈#生活小妙招 #炸过的油怎么处理 #生活小常识 #过年
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郑正小吃培训总校2周前
油条劈腿，你是怎么解决的#油条#早点#油条劈腿#特色小吃 #同城优先推荐 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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康看看4天前
适合家庭炸油条的简单配方#炸油条 #油条配方
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诗越2304151月前
自己在家炸油条吃 #美食制作分享 #在家做饭 #生活记录 #厨房烟火气 #传统面食
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无限鹤壁4天前
炸完食物的油有杂质 只需要一步立马变干净 网友：又学到了一个小技巧#生活小妙招
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承承妈妈爱美食2月前
#美食 #家庭版油条 #自制油条 #舌尖上的美食 #创作者中心
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诺妈小厨房4月前
面粉500克，油条粉10克，盐6克，水320克，油30克#油条#面食制作方法分享 #创作者中心 #创作灵感
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坚强与大胆的搞笑日常4天前
你们那边过油也是这样吗？到底为什么，可以评论区解答一下吗？#搞笑#过油 #一定要看到结尾 #看一遍笑一遍 #过年
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淮北郑正小吃培训（徐老师）2周前
面粉500克水270克盐五克 鸡蛋一个色拉油20克 油条膨松剂两克。春节想在家做杂炸货。可以露一手了。#炸油条#油条做法 #摆摊油条#小吃培训#淮北同城@淮北郑正小吃培训（徐老师）
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小袁生活日记4月前
天冷了一碗酸汤占油条 吃上是暖和又舒服#农村美食 #炸油条 #家庭美食
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油条炸男1月前
意外之喜啊，又找到一个生活小妙招#生活小妙招 #日常生活 #强子早点
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安阳市谢鹏举餐饮管理有限公司1周前
华富世家店又被粉丝点名批评##胡辣汤#抖音美食 #河南美食#开店#餐饮
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@杨先生1月前
第一次在家炸油条就成功了！这个方法闭眼做！自己做的放心吃！不输早餐店！赶快动起来吧！#真实生活分享官 #美食 #家常美食 #油条 #早餐
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霞姐的生活2月前
自己在家炸油条做法简单，吃着健康还卫生！#记录我的农村生活
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优瑞餐饮设备9月前
用水加油一起炸油条这样的油炸方式你见过没，下面是水，上面是油，这样的油炸方式直接把渣滓沉淀到下方水底，炸出来的油条也格外干净，关键是油看着更清澈了。#早餐店 #油水分离油炸炉 #炸油条
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牛牛的小生活3月前
早起给爸妈炸油条，他们喜欢吃我就很有成就感#抖音美食创作者 #日常做饭
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团子说妈妈我饿啦2月前
#创作灵感 #油条#在家做美食 #做法简单又营养 超级简单的炸油条方法，特点就是不需要三揉三醒的面，搅搅就行！码住啊！#抖音美食创作者
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啊沐家1月前
#炸油条 #自制油条 #油条做法 #抖音美食创作人 #家庭版油条 家庭小油条
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奴家小女子5天前
炸油条翻车过程……#抖出家乡味 #晒晒我的厨艺
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传统酵发面油条（教学员）5月前
小油条面的特点就是水多，面软，这样炸出来的小油条才好吃！#和油条面 #传统手艺 #纯手工制作美食 #手把手 #邓州同城 @发现河南 @邓州美食推荐官🦋甜甜 @我是油条哥嫂
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琴姐（家有两外地媳妇）🌸6天前
家人们，该过年了，自己炸油条买一斤六¥7过年啦，大人小孩都在家自己炸油条吃，学会意不压身视频，左下角油条蓬松剂教程给你们出的视频一斤面半斤水一个鸡蛋一次性杯子一只油
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璇宝吖1周前
#上热门 油条教学#油条做法和配方的全过程#油条做法#油条怎么炸酥脆不回软#美食教程
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东北媳妇河北婆2周前
油条 在家里也能实现油条自由啦#农村生活 #美食教程 #美食 #日常vlog #记录真实生活
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安阳市谢鹏举餐饮管理有限公司6天前
华富店汤可以了，油条还得改进#胡辣汤水煎包#胡辣汤 #早餐#创业 #开店
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四宝妈爱美食2月前
河南特色美食炸油条#外皮金黄酥脆个个大空心放凉也不硬做法和用料都可简单老人孩子都爱吃#民间传统美食 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #炸油条
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小橙总🍊1月前
想要油条酥脆，和面很关键#美食 #摆摊 #制作过程 #油条做法
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三口人三代人7月前
东北老妈又添新技能，家庭版炸油条 详细讲解，简单实惠，干净又卫生，配上豆腐脑、豆浆，元气满满的早晨。厨房小白也能轻松搞定，做起来吧朋友们！#记录生活 #油条做法 #炸油条 #抖音美食创作者 #民间传统美食
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祖贤爱做饭6月前
1分钟学会炸油条，这个配方家用商用都可以，简单易学，一看就会 #等我小了也要去卖冰棍 #油条 #炸油条 #在家做美食 #自制油条
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四宝妈爱做饭1月前
香酥大油条做法简单外酥里嫩，特别好吃#炸油条 #农村生活 #家庭日常 #同城美食@抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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两宝妈妈👩3周前
#真实生活分享官 呼叫我的饭搭子们来吃喽吃剩的油条千万别扔简单一做出锅就是饭店的特色菜#空气炸锅美食 #油条虾滑 #美食分享 #充能小事叫吃饭
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娟姐分享面食1月前
#美食教程 自己做油条，简单好做，你也试试吧！#早餐吃什么
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宋妈爱做饭5月前
#dou上热门 小时候你记忆的油条，松软劲道凉了也不硬，不加牛奶只加水的版本来了，手把手教了哈，视频中出现的碗是5寸的， 想吃的赶紧安排吧#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #油条@DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音小助手
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幸福妈妈的朋友圈4天前
#过年 #过年炸油条， 喜欢吃油条的，又做不好的可以给着教程学一学，简单好做，学会了再也不用出去买了，80后的我们也要开始学着做了😄
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炊事班长老三3月前
炸油条，零失败 #美食 #在家做美食 #记录我的农村生活 #好物分享 #好物推荐
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小圆和婆婆1月前
#真实生活分享计划 外面的油条哪有自己做的好吃！酥脆松软，个个空心#美食 #家庭版油条 #抖音美食创作者
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华祥家常菜刘姐1月前
#真实生活分享宫 油条自己在家做，干净又卫生，按照这个方法做外皮香酥，里面全是大空心#在家做饭 #在家做美食
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晶晶记录生活1月前
今天婆婆说了这么一番话，我要继续呆在村里吗？今天早上做了炸油条，真的太好吃了，有时候觉得婆婆回来太忙碌了，过几天天气太冷再说吧，如果我们不在这里上午婆婆直接不回家在宿舍呆着#农村生活日常 #记录我的农村生活 #日常vlog
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沐沐妈爱美食2周前
来自婆婆的老式炸油条方法，只是多放了这一样，炸的油条蓬松暄软特别好吃，喜欢的跟着做起来#老式炸油条 #炸油条 #面食
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潮汕林花儿2月前
在家就能炸油条、酥脆蓬松#潮汕美食
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农村佳宝妈（俊霞）5月前
河南#特色美食 炸油条，外皮酥脆，个个空心，按这个方法做放凉了也不硬，做法和用料都可简单了，全家都爱吃#抖音美食推荐官 #农村美食 #记录真实生活 #炸油条
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南城旧事1月前
#健康美食亲手制作 记录一下自用配方比例 十斤面二两半白矾，一两半白碱，二两盐（有点咸可减）6斤水 #在家做美食
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珍珍（敏姐的女儿）5月前
炸油条#家庭版油条 #炸油条 #炸油条家常做法 #炸油条配方 #炸油条手法
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迭代中的我1月前
#真实生活分享官 #自己在家炸油条做法 #家庭版油条 #简单家常
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河南张慧1月前
你们要的油条教程来了，不会炸的，炸不好的来我家吃。 #三农 #乡村美食 #我的乡村生活 #新农人计划2025
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传统酵发面油条（教学员）5月前
做老式酵发面香酥茴香小油条，有人说弄那么多水？瞎扯淡！我想说，如果没有那么多水，就做不出来这样好吃的油条！#油条#传统手艺 #小时候味道 #家乡的味道 #手把手教你#邓州@发现河南 @邓州美食推荐官🦋甜甜 @我是油条哥
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小屁妈妈不温柔5月前
吃不完的油条这样吃！外面一份就要几十块钱 #油条神仙吃法
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馋嘴猫😻1周前
自制炸油条，过年了，赶快做起来吧#动手自己做美食 #味道好极了你们想吃吗
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清澈见底1周前
新手也可以学会的炸油条教程来啦，金黄酥脆，老好吃了#炸油条#地方特色小吃 #在家做美食 #炸油条家常做法 #年味
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