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菜宝Iris1月前
山东人年货上线！分享我私藏的万能面团配方，一次学五种漂亮馒头 椰香珍珠仙女贝软fufu，黑芝麻卷越嚼越香，奶黄包一口爆浆，五谷卷健康又饱腹，开花馒头直接美到舍不得吃！ 关键是做法巨简单，揉一次面就能解锁一周早餐，再也不用早起霍霍面粉了～ 手残党姐妹快冲！再也不用羡慕别人家的花式馒头啦😋 #花样馒头 #万能面团 #懒人美食#年货备起来#高比克007
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丽丽的小食光8月前
红糖坚果馒头详细教程来了，特别适合气血虚弱的女性和儿童，按照这个配方一个馒头200大卡。好吃还不胖#纯手工制作美食 #红糖坚果馒头 #蒸馒头
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嘟嘟の辅食日记1月前
8月龄宝宝就可以吃的奶香小馒头，蓬松暄软，奶香味十足，做法超级简单，新手妈妈也能一次成功~ #宝宝辅食 #馒头 #辅食 #辅食教程 #手指食物
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面点师阿勇6月前
酒店商用版牛奶红糖馒头，自用了五六年的配方分享给大家 #抖音美食推荐官 #美食教程 #红糖馒头 #广式茶点 #美食分享
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保定艳姐爱美食11月前
这个不用发面不用醒面的蒸馒头配方是一位面点老师傅告诉我的，用这个配方蒸馒头简单省事还好吃，#抖音美食推荐官 #蒸馒头技巧 #真材实料才能做出好味道 #馒头面怎样发才蓬松柔软 #馒头发酵做法教程
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小太阳Auntie2周前
双种馒头封神💥干硬粗糙➔100 %糯感回弹 它不只是“烫种”，而是我琢磨了好几天的 『双种王炸』配方 —— 烫种馒头2.0 ，口感直接提升一个级别！ 这篇笔记，送给所有想为家人做健康、柔软、好看馒头的你。 如果追求速成或只爱扎实口感，现在可以划过啦。但如果你愿意为这份纯粹的味道花点心思，就一起往下看吧。 这是我试错总结的配方！ 烫种：30g面粉 + 40g沸水（立刻冲入） 中种：150g面粉 + 1.5g老面酵母 + 90g清水 主面团：70g面粉 + 2.5g老面酵母（化泥）+ 10g~20g预留水 📝 关键步骤与心得 双种冷藏：中种和烫种提前一晚冰箱冷藏，风味和柔软度的基础。 面粉选择：麦香足的中式面粉是灵魂，无糖油也自带天然甘甜。 冷藏水合：主面团揉匀后冷藏3-4小时，激发面筋，让组织更柔亮（这步别省！）。 发酵监测：用水球法，浮起1/3即可开蒸，新手零失败。 蒸制诀窍：凉水上锅，中大火20分钟，关火焖5分钟再开盖，避免回缩。 ✨ 效果 出锅时，锅气伴随着麦香。馒头个个水光肌，捏下去是duang duang的糯感回弹，如果你也喜欢软糯回弹的馒头，快试试吧~ #抖音美食创作人 #馒头 #水光肌馒头 #馒头教程 #青年创作者成长计划
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嘟嘟の辅食日记1月前
发酵面食养脾胃✅4款超好吃的宝宝果蔬馒头~ 今天分享4款好吃的宝宝果蔬小馒头，超级蓬松暄软，做法简单，新手妈妈也能一次学会~ 第一款：🐮奶香小馒头 配方奶120g 酵母2g 低筋面粉200g 第二款：🥬菠菜小馒头 焯水菠菜40g 清水80g 酵母2g 低筋面粉200g 第三款：🎃南瓜小馒头 熟南瓜120g 酵母2g 低筋面粉120g 第四款：🍒红枣小馒头 红枣50g 水120g 酵母2g 低筋面粉200g #辅食 #辅食教程 #馒头 #宝宝辅食跟我学 #手指食物
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嘟嘟の辅食日记1月前
宝宝入门级果蔬馒头教程✅新手妈妈也能学会❗ 发酵面食对宝宝肚肚很友好，今天分享6款简单易做的果蔬小馒头，个个蓬松暄软水光肌，新手妈妈也能一次成功~ 第一款：🍼奶香小馒头 配方奶120ml 酵母2g 低筋面粉200g 第二款：🥕胡萝卜小馒头 蒸熟的胡萝卜65g 清水65g 酵母2g 低筋面粉200g 辅食油5g 第三款：🥬菠菜小馒头 菠菜40g 清水80ml 酵母2g 低筋面粉200g 第四款：🎃南瓜小馒头 蒸熟的南瓜120g 酵母2g 低筋面粉200g 第五款：🍇火龙果小馒头 火龙果泥120g 酵母2g 低筋面粉200g 第六款：🍠紫薯小馒头 蒸熟的紫薯50g 清水100ml 酵母2g 低筋面粉200g 辅食油5g #宝宝辅食 #花样馒头 #辅食 #宝宝辅食跟我学 #馒头
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爱冰儿的厨房7月前
二发刀切馒头的做法 宣软好吃！夏天温度高，500克发酵粉用了4克发酵粉够了！其他季节可用5克。糖可适当增减！#馒头 #刀切馒头 #刀切馒头教程
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燕子的生活日记3月前
按照这个配方做出来的馒头就是面包口感真的很好吃！做法还简单！#面食分享 #生活的烟火气息 #我就说跟着网友学做馒头准没错 #花样面食
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三月开饭啦4月前
自己在家做#馒头 ，奶香浓郁柔软似云朵#发面馒头怎么做
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面点师阿勇9月前
按照我这个配方做出来的馒头真的又香又松软，小白都能一次成功 #抖音美食推荐官 #椰香馒头 #馒头 #美食教程 #万物皆可种草搜
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哥伦不说2月前
商用馒头做法 #馒头 #馒头做法 #发面馒头 #面食
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黑哥有点料1月前
#酒酿馒头#酒酿馒头的做法
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伊可爸包子馒头教学6月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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翠翠生活日记5月前
拉丝馒头教程来了，配方比例亳无保留全部告诉你，馒头白又暄#鸡丝馒头 #董宇辉 #老面馒头 #与辉同行 #邪修生活指南
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欣欣的小日子2周前
第48集｜包子保姆级和面配方和发面教程它来了！ 姐妹们，包子和馒头快去按照这个配方去啊，一做一个准，过年大鱼大肉吃腻了，来上一口大馒头那叫一个爽啊#包子 #馒头 #美食教程 #水光肌馒头 #我的厨房日记
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小小王（辅食中）1月前
软fufu的牛奶红枣小馒头，蓬松喧软又香甜 宝宝一口一个超喜欢，发酵面食好消化，做法简单快给宝宝安排吧#宝宝辅食跟我学 #红枣馒头 #手指食物 #发酵面食的各种做法
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蔡成的菜2月前
馒头也有水光肌！干净的碳水自己在家做居然这么简单 #馒头 #面食 #好好吃饭 #中餐 #美食博主
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阿拉丁美食2周前
#手工馒头 #教程 #自己动手丰衣足食 #馒头
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面点师阿勇4月前
酒店版红糖开花馒头，按照我这个配方和做法小白都能一次成功 #抖音美食推荐官 #美食教程 #红糖开花馒头 #美食#青年创作者成长计划
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嘟嘟の辅食日记1月前
9m+辅食✅胡萝卜馒头 | 蓬松暄软自带香甜 🛒配方： 蒸熟的胡萝卜泥65g 清水65ml 酵母2g 辅食油5g 低筋面粉200g #辅食 #辅食教程 #手指食物 #辅食分享 #馒头
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妍妍3周前
今天给大家毫无保留的分享花样养生馒头的做法和配方，大家可以在家尝试一下，很简单，冬天发酵慢，我实在是做不过来。开了一天空调，从早忙到晚，用了23斤面，就说我能挣多钱吧#花样馒头做法 #日常vlog #健康美食亲手制作
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斯敏的馒头日记2月前
脾胃虚的女生请锁死这个配方！小米淮山红枣馒头，养到骨子里～ 养脾胃的明星食材强强联合！小米和胃安神，淮山健脾固本，红枣补气养血💪 把健康揉进面团里，做成松软香甜的馒头，一家老小的养生早餐就它了！吃出好气色，从养好脾胃开始～ #养脾胃 #馒头还可以这样做 #有人模仿我的面 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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阿玉揉馒头3月前
❗️新手0失误｜蛋奶开花馒头 面团材料： 中筋面粉250g、糖20g、鸡蛋液130g（1颗鸡蛋加水）、玉米油10g、酵母2g 这个馒头奶香味十足，蓬松暄软像吐司，减脂期吃起来也无负担～ #馒头 #手作的尽头是馒头 #低油低盐低糖 #干净碳水最养胃 #食养
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徐瑶瑶的小厨房6天前
150g山药，130g苹果蒸熟后捣成泥，放温后 加300g面粉，3g酵母，80g红枣碎，25克熟芝麻，搅拌成棉絮如果面干可以加点温水#山药苹果馒头 #美食 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官
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长沙香奇早餐小吃培训3周前
#馒头 #馒头做法 #馒头配方 #湖南馒头培训 #馒头教学 馒头教学培训，在哪里可以学包子馒头，馒头教学，哪里可以学馒头，馒头培训，早餐包子培训
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小耿吃不饱5月前
都去按照我这个配方做#红糖开花馒头 #霍霍面粉 #开花馒头 #耐高糖酵母 #馒头
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闪闪发光的金丹_2周前
我家商业版的红糖开花馒头配方和详细做法来啦～一定要收藏起来！#美食 #开花馒头 #红糖开花馒头 #馒头 #volg日常
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心想事橙3周前
香甜软糯的红糖馒头 做法也很简单 一学就会👍#野猪啾一 #红糖馒头教学 #馒头的花样做法 #红糖馒头的家常做法 #在家做美食
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简悦好物4月前
赶紧给宝宝做，吃完个头蹭蹭涨！！#美食教程 #辅食教程 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #馒头做法
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嘟嘟の辅食日记1月前
9m+辅食✅南瓜小馒头 | 松软香甜宝宝爱吃 今天分享南瓜小馒头的制作教程，超级简单易做，新手妈妈也能一次成功~ 🛒配方： 熟南瓜泥120g 酵母2g 低筋面粉200g #辅食 #辅食教程 #馒头 #宝宝辅食 #手指食物
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甜甜巧厨5月前
南瓜馒头完整版教程#南瓜馒头配方 #美食
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晗晗呀4月前
超真实的蒸馒头记录 所需食材： 低筋面粉200g 酵母粉2g 温水130ml 蓬松暄软，宝宝超级爱吃～ 快快尝试起来吧！#真实生活分享计划 #宝宝辅食 #自制馒头
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一只人5天前
这么好看的馒头你想吃吗 面团： 中筋面粉300g 糖10g 酵母3g 仙人掌果粉4g 牛奶180g 若干玫瑰花碎 #爱生活爱分享爱美食 #创作者中心 #创作灵感 #宅在家里做什么
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高娜丽美食记6天前
玫瑰花馒头 被全家夸爆的玫瑰花馒头，做法超详细，宣软又好吃#玫瑰花馒头 #尚川一发酵母 #家庭装 #过年必备
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唐好好1月前
今天做小米山药红枣馒头，很难不爱这种干干净净的馒头，健康又养生🌼 中筋面粉 300克 小米 40克 山药 40克 红枣 40克 水 100克 普通酵母 3克 猪油 5-10克（没有就不加） 🙋‍♀️配方可做6个大的馒头，小米是泡水上锅蒸的，每个人用的水量也不一样，所以记得要预留一部分水，黏了就加分，干了加点水#馒头 #跟着抖音做美食 #红枣馒头 #小米山药红枣馒头 #小米山药馒头
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健健康饮食3月前
#馒头 #在家做美食
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万老板1周前
#馒头 #面食制作 #同城 #同城热点 #美食教程
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陈陈的生活日常2月前
超详细的蛋奶开花馒头做法来啦 只要注意这几个小细节 新手也能做出像蛋糕一样口感的开花馒头#馒头 #面食 #上热搜 #创作灵感 #记录生活
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阿福面食记5天前
#美食制作 普通面粉500克，白糖5克，高活性酵母粉5克，温水260克，仙人掌果粉少许羽衣，甘蓝粉少许 #面食，#玫瑰花馒头
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思丰面粉6天前
想要做出来蓬松暄软又风味十足的酒酿馒头，来看我们蒸馒头的时候 都放了什么，今天把酒酿馒头的制作过程及配方分享给大家#思丰面粉 #过年 #老面 #酒酿馒头
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是肉呀3月前
水光肌馒头之宝宝版，十月龄宝宝也是吃上光溜溜的水光肌馒头啦#馒头 #手工辅食 #十月龄宝宝辅食 #热门 #我要上热门🔥
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阿正的膳食馒头4周前
黑芝麻+维生素D组合做的馒头真服要学会 这是一款富含维生素d和钙的黑芝麻馒头。用这个配方做出来的馒头，不仅松软。而且还很光滑。快试试吧。
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西西早餐店1周前
我女儿天天都想吃的馒头🤤#早餐 #早餐吃什么 #营养早餐 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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二姐爱美食❤️2周前
500g面粉，5g酵母，10g白糖，250g牛奶，10g猪油，不喜欢可以不放，熟芝麻用擀面杖压碎。#自制馒头 #花样面食 #开花馒头 #奶香开花馒头
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木禾发酵食养记7月前
高粱馒头的做法，隔夜发酵2.5克天然酵母可以用10克老面代替，26℃发酵8个小时。#在家做美食 #抖音美食创作者 #馒头 #美食制作分享 #面食
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虎大王的厨房1月前
零失败手工馒头保姆级教程，新手小白也能轻松拿捏#美食教程 #抖音美食创作者 #自制馒头 #中式面点 #美食制作分享
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初禾养生膳食手作3月前
一次发酵就成功的面包馒头，你一定要收藏这个配方，做给家人吃！#美食 #美食制作分享 #面包 #馒头 #花样馒头
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橙子妈妈的食光🍊3周前
过年花样馒头之——大枣饽饽 祝您生活蒸蒸日上，“枣”日发财。 配方比例：400克面粉，4克酵母，5克糖，8克猪油，200克水。 #大枣饽饽 #大枣饽饽做法
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慢馒手作3月前
🥛奶香刀切馒头｜面点小白也能零失败！ 📝简单教程： 奶香馒头配方 面粉200克 牛奶100克 酵母1克 糖12克 玉米油8克 - 所有材料混合揉成团 移至案板上揉搓成光滑面团 直接擀成长方形面片 轻轻卷起，切分成均匀小块 一次发酵至约两倍大，按压缓慢回弹即可 水开上锅蒸15分钟，焖3分钟再开盖 #家庭烘焙 #刀切馒头 #手工馒头 #宅家美食#同城馒头
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小墩墩的饭桌9月前
这个馒头做法我家孩子真是爱惨了！#馒头#美食教程#宝宝辅食#辅食#养脾胃
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C · y ✨1周前
一口下去，满满的花青素，满足😊#把浪漫揉进面里 #紫薯养生馒头 #馒头教程 #跟着抖音做美食
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小树烘焙3月前
一次发酵的白馒头，看看算不算水光肌😊配方放在这里啦：中筋面粉500克，酵母3克，水240克，猪油10克。#dou上热门#抖音美食创作者 #抖音美食创作人 #美食 #抖音创作美食人
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二姐爱美食❤️4周前
80g红糖，150g开水化开，放温大概35度左右，放3g耐高糖酵母，300g面粉，醒发到两倍大，发好后，加2.4g小苏打，适量清水，15g食用油，50g红枣碎，多揉一会，把小苏打揉开。🌹#面食 #馒头 #红糖大枣开花馒头 #红糖馒头
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麦子老师2周前
#热门话题 #美食 #过年馒头 #花饽饽 面酵子配方：面粉250g水250g面引子25g
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面点师老莫3年前
商用馒头怎么做？面点师教你和面发面蒸制详细技巧，建议保存学习 #商用馒头配方 #面食 #抖音美食 #美食
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老面师傅小天2周前
纯手工老面馒头 发面数据#老面馒头
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养生小常识1周前
#热门 🔥面食党必存！5种面团配方大公开✨ 馒头包子饺子手擀面全搞定👩🍳 精确到克的比例太贴心了💯
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乐姐不爱乐6月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程，有问题可以留言哦！欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下： 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
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北漂外婆2月前
不用费劲揉面，不用排气，锁定这个馒头配方，轻松做出水光肌馒头 今天外婆给大家带来一份0失败的馒头制作教程，照这个方法做，以后再也不会浪费面粉了#在家做美食 #美食教程
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爱美食的卜卜4周前
别再硬塞蔬菜了！搅成汁做成馒头，孩子抢着吃的蔬菜馒头，新手零失败 一次发酵的馒头 #零失败配方 #面食教程 #在家做美食 #蔬菜馒头 #我的美食日记
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