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@炎陵黄阿姨2年前
为什么腌咸菜要压石头？可能很多朋友都不知道，其实作用很大呢！ 一，为了防止变质 用石头把菜压紧实了，可以防止菜飘起来，这样和空气隔绝，不容易变质腐烂。 二，减少腌制的时间 用石头压在菜上，可以快速的把菜里的汁水排出，让菜更好的吸收盐分，口感会更好，而且耐放。 #乡村守护人
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岁悦派2月前
“老苏州”小雪腌菜的“鲜味密码”竟然石块石头？！ 视频告诉你怎么回事#苏州美食 #小雪 #小雪腌菜 #雪里蕻 #苏州故事 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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雅石颂3年前
压咸菜的石头不可以随便拿来就用，要研究研究，最好是玉或者玉化的泥石。有的陨石对身体有益，也有的有害，没有检测不可乱用哦。
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天目姐姐3年前
江苏溧阳人踩的腌菜不叫酸菜，光脚板踩出水来再压上石头，嘎嘣脆 #地方特色美食 #腌咸菜
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小罗说酸菜🥬4月前
为啥家里腌酸菜都离不开这块大石头呢？ 家里人还说他是大功臣？！#腌酸菜 #冷知识 #囤秋菜 #小罗说酸菜 #东北酸菜
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永乐农人1年前
我家祖传的压酸菜石头让亦可他爸整丢了，这不又特意来山上找，还好找到了两块能用的。#我的乡村生活 #林区人的生活 #东北腌酸菜 #腌酸菜 #过冬 @抖音创作小助手 @抖音热点 @抖音创作灵感
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AYOU黄金(阜阳店)1周前
压咸菜缸的破石头，竟然真的含有黄金？#AYOU#AYOU黄金阜阳店 #阜阳黄金加工 #今日金价 #阜阳打金店
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米莱说生活2月前
#涨知识 #知识百科
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AYOU黄金（合肥店）25天前
婆婆腌菜的破石头，网友们说是天外陨石，拿到打金店检测看看。。。#AYOU黄金合肥店 #AYOU #黄金加工 #打金 #黄金
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岳知味.寻岳味1年前
老家人说手掌有汗的腌咸菜就发黑发臭，腌咸菜其实也没什么配方，无非盐放多放少的问题，盐多就加水淡了就加盐，一把把的压摆好石头压住只要不浮起来不少水都不会烂，特别简单#安庆美食 #酸豆角 #自制酸豆角 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #真材实料才能做出好味道
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小叮当3月前
有人知道为什么要压一块石头吗#dou上热门 #农村 #腌咸菜 #腌萝卜 @DOU+小助手 @巨量引擎小助手 @抖音小助手
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东驰潮家鲜1月前
不管是东北咸菜还是潮汕咸菜都离不开这块南北通用的石头 不管是#东北咸菜 还是#潮汕咸菜，只要是做咸菜，一定要把菜叶里面苦涩的汁水压出来，苦涩的菜汁是导致咸菜容易变质的关键原因#分享家乡美食 #东北 #咸菜
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金宝云牧内蒙特产店2月前
都在问我家这个咸菜怎么腌 好的配料适宜地温度湿度 还有压的这块大石头都有讲究 啊哈哈哈🤣
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小汤媛4月前
甘肃娃的饭桌上必少不了一碟咸菜，灵魂就是这一碗面配一碟咸菜！家里的老坛子又该派上用场了，撒盐、揉搓、压石头…这套流程，是刻在DNA里的记忆。 就等它慢慢发酵，变成饭桌上那抹最抢手的金黄。有了它，一碗简单的饭，立刻就有了家的味道。 #我的乡村生活 #种菜 #新农人计划 #甘肃咸菜
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白露说剧1月前
女人家的咸菜腌的咸菜比别人家的好吃，原因竟是一块石头#蒋雯丽 #正阳门下小女人
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李娟在甘肃1年前
婆婆总是闲不住，大清早跑到河里去拾压咸菜的石头，今天用定西胡麻油做搅团，没想到公公说特别好吃 #记录真实生活 #记录我的农村生活 #农村生活 #抖音美食推荐官
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滕州彤诗百货店（个体工商户）3月前
#影片剪辑 #感动哭了 @没四十斤就是比三十斤多，所以应该是没四十斤也得三十多斤
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80后的花（朝花夕拾）4月前
#咸菜 #芥菜疙瘩 #北方食物 #童年的回忆 #80后 如今，超市里的咸菜琳琅满目，但总觉得少了那股“魂儿”。少的，是冰水里刷洗时手指的刺痛，是撒盐时沙沙的声响，是压菜石那份沉甸甸的安心，更是开缸时，全家围着期待那一口咸菜的简单快乐。 那缸芥菜疙瘩，腌的不仅是菜，是咱北方人对抗寒冬的智慧，是父母为全家张罗温饱的辛劳，也是我们这一代孩子，关于“家”最朴素、最扎实的味觉记忆。这回忆，跟那疙瘩丝一样，越嚼，越有味儿。
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静观鉴宝1年前
什么样的咸菜缸需要玉石去压？ #鉴宝 #和田玉 #珠宝首饰
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大气东北3月前
缸里的酸，是冬天的鲜。酸菜缸一掀，白气裹着酸香钻出来，白菜帮子压得实实的，石头镇着岁月，日子就这么腌成了家乡的味道。#东北腌酸菜 #家乡的味道
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浪言社2周前
别让世界决定你是石头还是星星。#心理学 #语录
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南港探剧1月前
正阳门下小女人 #憨厚老实的蔡全无逐渐获得单身母亲徐慧真的信任
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新闻9371周前
打扫老屋意外发现奶奶的“压锅石”，亿万网友被平凡家训触动#看见身边的温暖#家的记忆#隔辈亲#平凡中的伟大
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太谷妮子6月前
小时候，院子里的咸菜瓮里，最多的就是黄瓜和豆角咸菜了，上面压着一块石头，夏天怕苍蝇掉咸菜瓮里，瓮口盖着一块纱窗帘子，但是咸菜瓮里还是常有苍蝇的尸体，常白扑了，捞出来涮涮就那样吃掉了 #豆角咸菜#豆角咸菜腌制方法 #豆角咸菜的家常做法 #我的厨房日记#咸菜瓮#儿时记忆
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影风1月前
#倪大红电视剧 #感人催泪家庭剧 #经典老剧 #正阳门下小女人电视剧解说
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农村华仔大叔1月前
压白菜的腌制方法，又到了腌大白菜的季节，在湖北农村大白菜不仅 要用盐腌，还要用大石头压。用石头压过的白菜不仅酸香解腻，而且口感也更加清脆爽口。压白菜你有吃过吗？#农村美食 #农村美食生活 #压白菜 #白菜 #腌白菜
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亮亮说剧5月前
咸菜缸里压了块造型奇特的石头，男人一眼就看出这石头不一般 #因为一个片段看了整部剧 #好剧推荐 #蒋雯丽 #倪大红 #老剧回看
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武川张羊羊1年前
又到了腌酸菜的季节， 看看内蒙人怎么腌酸菜#2024新农人计划 #农村美食 #生活的烟火气息 #腌酸菜
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影风1周前
#倪大红电视剧 #经典老剧百看不厌 #婚姻家庭情感
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安青网1周前
人怎么会对一块石头有感情呢？合肥小伙解皓明春节回老屋过年，在后院意外发现了奶奶生前用来压锅盖的石头。他把这段视频分享到网络后，迅速被新华社、人民日报等媒体转发，引发全国网友的情感共鸣。（视频来源：@信条锅锅）
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兔哥的幸福生活1月前
腌咸菜#上熱搜 #动漫 #二次元#治愈 #农村生活 @抖音小助手 @DOU+小助手 @肉肉治愈动漫 @小雅的乡村生活(收徒)
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苏州小庄2年前
腌雪里蕻 像我这样的小伙子 还有几个会腌咸菜#新农人计划2023 #乡村守护人 #真材实料才能做出好味道 #苏州美食 #同城美食
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农村小遥2年前
东北传统大缸腌酸菜为啥不烂？73岁大妈手把手教你，压石头有讲究
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桃厂传奇剧场1年前
#正阳门下小女人 酒馆咸菜好吃的秘诀，居然是一块不起眼的石头 #蒋雯丽 #倪大红 #田海蓉
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ayougoldkm25天前
奶奶腌咸菜的石头，竟然是天外陨石，里面真的有黄金？#黄金 #昆明 #打金 #来料加工 #AYOU @AYOU黄金(中国总部)
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面心美食🔥2月前
东北大缸酸菜的腌制方法、做法简单又好吃 不容易腐烂 #酸菜 #下饭菜 #美食教程
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短发～@梦凡1月前
为啥我们农村腌制咸菜都会压块石头？有没有什么说法？#农村生活 #腌制 #咸菜
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你可以叫我小陈9月前
#内容过于真实 #一本正经胡说八道 #幽默段子
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🔆丢妈Diuen Mami🦒🌿8月前
我经常做的小咸菜也叫一夜渍，炒菜剩下的边角料蔬菜都可以这么做，瓶子不大现做现吃，加了一块重石压出来的蔬菜口感更脆也更入味，确实比普通密封盒做的好吃～#种草 #密封罐 #一夜渍
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李哥去哪儿吃10月前
农村老手艺补水缸，一个钯子3元！ #农村老手艺 #民间手艺传承人
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东北人家3月前
腌酱缸口袋碎咸菜#我的乡村生活 #酱缸咸菜
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泌尿王世平8月前
肾结石，就是你尿里腌出来的石头#体外碎石大科普 #创作者中心 #创作灵感 #肾结石 #科普 @抖音创作小助手 @抖音健康 @抖音媒体内容优推官
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大方来了1月前
萝卜咸菜脯传统做法，经过日晒、盐腌，再用石头压，晒出来的菜脯又香又好吃，时间越久越香醇#农村美食 #我的乡村生活 #腌萝卜 #萝卜干 #咸菜
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添玺爱养鱼4月前
鱼缸里为啥要下盐#养鱼 #养鱼日记 #水族
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曹静日常生活9月前
有姐妹问我瓜皮怎么做的，我的方法很简单，就是生腌黄瓜用石头压，泡两三天就可以吃了，要储存久的话，就把它压干水分再放瓶子里，加点盐放冰箱保存到明年都是很新鲜，我一直就是这样子做的，皮姐妹你们都是怎么做的呢？分享一下#黄瓜皮
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流口水的酸黄瓜4年前
有人说我家咸菜好吃都是应为这块压了20多年的压菜石，我还是绝的是我妈腌的好#腌咸菜 #同城热门 #热门
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上海三姐严选和田玉籽料4年前
压咸菜的破石头居然…难以置信#有海有盐浪起来 #一千个尝新的理由
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司柠家的水族馆小马7月前
鱼缸为什么要放盐 这可不是为了腌咸菜#新手养鱼 #养鱼日记
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安心是个厨子0101月前
为什么你做的辣椒咸菜不能吃#抖音美食创作者 #美食教程 #美食制作分享 #美食 #教你做美食
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来了大哥👉村花4月前
积酸菜 “粗陶坛里装着生活，一腌一晒，日子就有了滋味。”#记录真实生活 #我的乡村生活 #三农 #酸菜
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小马家常菜8月前
黄瓜咸菜 #美食 #美食制作分享 #美食教程#一起学做菜 #黄瓜咸菜
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大晓姐1年前
潮汕南姜新咸菜做法超简单，自己做干净卫生再也不用到外面买啦#家乡特色 #潮汕美食 #开胃菜 #潮汕 #咸菜
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嗨皮影视2月前
第02集：蔡全无取得陈慧真的信任 #正阳门下小女人 #一个片段看完一整部剧
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丫丫追剧1月前
#精彩片段 #正阳门下小女人
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小杜同学5月前
农村大爷卖咸菜68一斤比牛肉还贵，一个咸菜疙瘩300块钱 农村大爷卖咸菜68一斤比牛肉还贵，一个咸菜疙瘩300块钱，做法讲究用料独特#咸菜 #咸菜疙瘩 #土特产 #咸菜丝 #传统手工艺
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滕州彤诗百货店（个体工商户）3月前
#影片剪辑 #感动哭了 #国产好剧 #影视解说 @陈雪茹要强了一辈子 结果却是最可怜的
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小贾的妈妈🥰3月前
我家冬天少不了的一道预制菜😆#记录我的乡村生活 #创作者中心 #创作灵感 #农村美食 #腌萝卜
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张凡 Ivan10月前
#智慧人生 #养生 #茶知识 #中华文化 给时间一个发酵的机会 #人生哲学
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青青好物优选1月前
澳玛特大容量泡菜密封罐食品级腌制储物罐瓶咸菜罐腌菜坛子泡菜罐 #食品级泡菜密封罐 #大容量腌菜坛子 #咸菜腌制储物罐 #家用泡菜罐 #密封腌菜神器
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老爹的幸福人生2月前
腌酸菜的日子到啦！辣菜在开水机滚一滚，压上石头静等发酵，成品酸香扑鼻，炒肉、做汤都自带鲜味儿～
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