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🐟鱼类富含DHA和Omega-3脂肪酸,对宝宝大脑和视力发育超关键。DHA在大脑脂肪酸中占比20%,视网膜中更是高达50%。而且鱼肉是优质蛋白,含8种必需氨基酸,吸收率能到90%,100g三文鱼就有约15g优质蛋白,能满足婴幼儿每日需求的1/3。同时,鱼还含有维生素D、钙、锌等多种营养物质。 👶辅食鱼分阶段引入 ✅初阶期(6-8个月):这时宝宝刚开始接触辅食鱼,推荐三文鱼、龙利鱼、鳕鱼,做成鱼泥,每天50g。先添加米粉5天后再添加鱼,蒸熟后取少量鱼泥,可单独吃,也能混入米粉或蔬菜泥中。 ✅进阶期(9-12个月):宝宝咀嚼能力逐渐发展,推荐鲈鱼、银鳕鱼、黄鳍鱼。9个月时,把鱼肉剁碎到黄豆大小拌入稠粥或烂面;10个月,蒸软的鱼片碾压成细颗粒混合蔬菜泥;12个月,可以尝试手指条状鱼块。 ✅成长期(1-3岁):多样化进食,巴沙鱼、黄花鱼、多宝鱼都不错,以鱼块、鱼片为主,每天摄入量50-100g,尽量清蒸,保留营养。 📒小贴士 1. 7-12月龄宝宝建议每周吃2~3次鱼,至少1次为富含DHA的鱼。 2. 给宝宝吃鱼,应首选这两个部位: 鱼腹肉:含卵磷脂相对较高,而且软嫩鲜美,小刺少,能避免卡刺。 “鱼脸”:这个地方肉质细嫩、无刺,一般污染不大,也很适合宝宝吃。 DHA容易被氧化。油炸、油煎、红烧等加油又高温的烹饪方式,会导致DHA的大量损失。所以给宝宝做鱼,最好选择清蒸、水煮、入馅等方式。 ⚠️谨慎区: 1️⃣银鳕鱼,DHA王者?No!汞含量太高 2️⃣方头鱼、大眼金枪鱼(某些大型鱼)汞含量高!这些再营养也不行,安全第一!#辅食 #辅食教程 #奶粉 #新手妈妈 #母婴
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