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张二の食材探秘5月前
🔥 卤肉翻车救援指南！5秒解锁“泡熟”神技，告别外咸里淡柴肉！#美食干货 #生活小妙招 #吃货日常 #美食冷知识
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易哥厨房7月前
老北京打卤面保姆级教程！香迷糊了 夏天来点凉快的美食！想吃这一口好久了！不在北京，自己在家做老北京打卤面，卤汁黏糊料足，浇在面上，来上一口！方法特别特别简单，保证一次成功#打卤面 #老北京打卤面 #北京打卤面 #易哥厨房 #美食教程
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崇卤香酱肉官方号5年前
做卤肉一定要搞清楚时间，卤煮浸泡到位了，才能做出一锅好卤肉，一张表格告诉你卤肉的全部时间！#卤肉 #卤肉培训
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喜乐伍姐3月前
卤猪肉的过程，先炒糖色再加水烧开，放香料烧开放肉，加老抽黄酒生抽和盐在卤水里，卤20分钟就熟了。肉在卤水里浸泡一晚上，肉才入味。 卤好肉切片，热锅放油加入姜蒜煸炒，炒出香味放入卤好的肥肉片煸炒，煸出油再放入瘦肉炒，加入腌菜蒜叶和红椒片炒，最后调味加入适量生抽就可以出锅了#粗茶淡饭 #记录真实生活
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琚小厨美食爱分享7月前
价值5800的肉夹馍商用配方免费分享给大家#美食 #原创视频 #抖音美食推荐官 #美食制作分享 #抖音美食创作者
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小厨汶汶～8月前
比外面餐馆还好吃的温州卤肉一定要试试看‼️ #家庭美食我来做 #创作者中心 #创作灵感 #卤肉 #温州美食
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杜子李1月前
30多年的餐饮人，就是对吃感兴趣，就是做好吃的#美食制作分享
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卢师傅的烧腊日常5月前
跟着广东梁师傅学澳门烧肉：皮脆如玻璃、肉嫩多汁的秘诀全拆解，新手也能零失败#学烧腊 #烧腊#澳门烧肉
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李姑娘的小厨房1月前
在运城馍夹肉、饼夹肉的地位也是毋庸置疑的，而我每年也会做好多次卤肉，做好分装储存，吃的时候加热一下特别方便。快过年了，忙不过来，所以年前不再做了，喜欢吃的朋友可以根据后面文字去做……#运城美食 #卤肉 #馍夹肉 @先生家的李姑娘（乐一美食）
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聊城鼎香村食品科技有限公司2年前
新手不知道卤肉到底卤多久，今天分享卤肉卤制浸泡时间表#卤味熟食凉拌菜 #小本创业摆摊好项目 #专业熟食实体店教学 #熏酱卤肉 #熟食
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峰知味3天前
这个卤煮有点东西#美食 #美食分享 #美食推荐#卤煮#新年快乐
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通州区五接镇哥庄卤菜店4年前
三分卤七分泡，为防止闷烂，我们把猪头肉捞出，焖制浸泡4个小时，这样才能够使肉类更加入味增重不易变色！#卤菜培训 #熟食培训 #卤猪头肉 #头条美食
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王洛李记猪蹄总店11月前
生的熟的前蹄后蹄区别讲解，李中六“王洛李记”红烧猪蹄经过十一道传承制作工序，配以二十八味香辛料，加陈年老汤、十二小时卤煮浸泡，出锅后其成品，烂而不散、色泽鲜亮、料足味厚、软糯可口、爽口不腻，凉、热食用均可。#王洛李记红烧猪蹄 #王洛猪蹄 #前蹄后蹄怎么区分#地方特色美食 #我为家乡农产品代言
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聊城鼎香村食品科技有限公司1年前
卤肉下锅卤煮浸泡时间表#熏酱卤肉熟食 #小本创业好项目 #卤味熟食凉拌菜 #熟食
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骏马5天前
#自制美食 -卤煮挤压过年肉
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广德原生态特产（腊味食材）4年前
卤咸猪脸：猪脸提前浸泡2个小时去咸气。然后先焯水。配料：生姜，八角，香叶，桂皮，少量白糖，料酒，生抽，老抽多放一些，这样才能入颜色，水（水刚好把猪脸盖住，不能放太多，因为最后要收汁），中火煮1个小时左右，猪脸捞起装盘，切好摆盘，最后淋上猪脸的汤汁即可。
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卤大叔3月前
郭大叔卤味功底透香的关键步骤#青岛#青岛美食推荐#青岛卤味推荐#青岛卤香园熟食
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乾生元苏州特产美食小店5月前
正宗苏式焖肉如何制作？焖肉的配方#焖肉 #苏州美食 #地方特色美食 #卤肉 #本帮菜
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兔子yoyo不吃饼干1周前
年前做一锅卤煮，实现吃肉自由～#美食vlog #真实生活记录分享 #vlog日常
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川职神厨田老师4周前
卤水制作流程
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尤小厨1月前
#在家做美食 #大厨教你学做菜
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一心美食8月前
注意⚠️我真的没想到，把猪肉放到啤酒里泡一泡，出锅就是港式茶餐厅桌桌必点的招牌菜，大人小孩都特别喜欢吃，大家看看到底是怎样做的吧！#港式叉烧
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老北京卤煮火烧技术培训5月前
#卤煮火烧 学习传统卤煮火烧猪肠的处理工艺，选择猪肠要经盐醋揉搓去腥，清水反复冲洗。设备需要清洗池、沸水焯烫锅、剪刀及刀具。焯水后刮净油脂，冷水浸泡备用，为后续卤制奠定基础#卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #美食教程 #同城美食
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浩哥做美食🔥2周前
过年一定要学会的十种猪肉做法最后一种好吃到跺脚 #猪肉好吃不贵 #猪肉做法分享 #过年猪肉
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拾光养记1月前
#美食制作 #美食分享 #生活小妙招
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大同沁祥小酒馆丁哥1周前
这四种肉千万别拿清水洗 #吃货 #大同美食 #同城美食 #沁祥小馆 #涨知识
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本味老卤(天保东区南门店)官方号3周前
每天只卖四小时，新鲜现卤不隔夜。#卤肉 #抖音美食推荐官 #同城
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我敢加两铲肉(大邵店肉夹馍)9月前
#美食教程 #日常vlog #摆摊创业
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柴叔的干蒸排骨4周前
餐饮老板告诉大家，这五种生肉不能有水龙头冲洗 #洗肉 #内行人才知道 #柴叔干蒸排骨 #顺德干蒸排骨
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尤小厨2月前
#美食制作分享 #教你做美食 #分享生活小技巧 #美食教学 #厨艺教程
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小琳同学🍡1周前
厨房小白必看，生肉清洗小妙招！#洗生肉 #厨房小白 #洗肉 #生肉 #美食知识
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大白逛吃北京3年前
#跟着抖音去探店 #本地的魔鬼美食 #吃喝玩乐在北京 我很推荐@DOU+小助手
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川 页（顺）5天前
腊月里，从房梁取下腌好的猪头，刷洗盐霜，是为团圆宴做的郑重准备。 清水浸泡，血水尽去，是为后续卤煮或腌制打下洁净基础。洗去旧岁尘，里外洗一洗，清洗猪头亦如“洗福禄”，迎新纳福。沸水滚烫，碱水清冽，一遍遍擦洗，直至猪头油亮锃黄，焕然一新。 烧红的铁棍燎过，焦毛味散去，留下的是对年夜饭那份油亮醇香的期待。 男人手持刮刀，细心剔除残毛，凹凸的猪脸在清水中逐渐显露丰腴本貌。#过年氛围提前搞起来了
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🍉拒绝闲聊🍉（互关互赞必回）3周前
猪肉放酱油里泡2天，味道比腊肉都香，学会了家人都夸你是大厨#烹饪技巧
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郑仕伦卤味熟食3年前
卤猪头肉腥味重，颜色发黑，大多是因为血水没有去除干净造成的，所以，在焯水之前，一定要先浸泡3-5小时#秘制卤味 #好食材好味道 #美食教程
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天天相见厨房(阿见)5月前
把五花肉放酱油里面泡两天，这就是五花肉，最好吃的做法比腊肉还香#美食 #无肉不欢
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眉山餐饮小王哥1月前
内行人才知道的厨房生肉清洗避雷#餐饮 #餐饮知识 #餐饮干货 #厨房知识
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碗里乾坤10月前
老北京风味小吃卤煮，味道浓郁，价格低廉，深受广大群众喜爱啊！ #深夜食堂 #一起学做菜 #不是厨子的厨子 #古人美食 #北京风味
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寻味中国4天前
黄酒、糟泥与香料调和发酵，获得清澈亮丽的糟卤，浸泡猪蹄，蛋白质熟化，冷藏一夜，糟猪蹄玉洁冰清，鲜爽不腻#美食趣胃计划 #土猪肉美食推荐 #猪蹄 #抖音美食推荐官 #乡村风味菜肴
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狄南美4月前
#美食 #家常菜 #每日分享 #家庭美食家常菜 @路漫漫
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晚安丁丁🏠2月前
救命🆘活了30年才知道肉不能直接洗⁉️ #厨房新手必备 #生活技能 #实用小技巧 #生活小妙招 #肉类清洗
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夜行记1周前
#自制卤味 #自制熟食 #酱猪蹄 #猪肘子卤味软烂入味 新鲜的猪肉，十年的卤汤，不图挣钱，只为交个朋友
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♥～宫～♥1年前
#过年习俗知多少 #民以食为天 #关注我每天分享生活小常识
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珊珊美食记1周前
一块酱肉，腌满了年味儿🧂#分享美食分享快乐😋😋 #真材实料才能做出好味道 #家乡特色美食
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佳佳美食f4周前
#真实生活分享计划#真实生活分享官#美食教程#生活小妙招#厨房日记
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聚宝三农说种菜1周前
#厨房实用小技巧 #创作者中心 #创作灵感 #分享生活小技巧 #生活小常识
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徐晓溪_5月前
#每日分享 #抖音美食创作者 #分享生活小技巧
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食在今日1月前
#生活妙招#生活技巧#美食#美食教程
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祥昌厚祥昌厚生物工程（重庆）有限公司专卖店5月前
电饭煲做卤味，快速又美味！#卤煮料 #祥昌厚 #卤肉熟食
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王大厨有话说1月前
#分享美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #美食教程
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李掌厨有话说1月前
#美食制作分享 #教你做美食 #分享生活小技巧 #美食教学 #厨艺教程
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钱掌厨有话说2月前
#酱油肉 #美食教程 #美食 #美食制作 #美食分享
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美食晓厨3年前
把猪肉直接放酱油中泡两天，酱香浓郁，色泽油亮，吃起来比腊肉还香，学会了人人夸你是大厨#酱油肉#腊肉#自制酱油肉#跟着抖音学做菜
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晴心布丁5月前
#香肚 #美食 #美食推荐 #美食分享 #香肚推荐 香肚分享
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葛妙言2周前
做大肠我是认真的！#肥肠 #卤煮肥肠 #富阳肥肠
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阿媚说粤菜3月前
#鲁媚厨房#美食#叉烧
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甯话香料9月前
家庭版卤水熬制
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周记衢州鸭头（土塘店）3周前
小生意，良心钱，干净永远是第一位！ 记录我们从清洗到出锅的全过程：多遍清洗、足时卤煮。怕不干净？不存在的。要的就是辣中带香、软烂脱骨的实在味道。晚上8点后，夜市街出摊，卖空回家。风里雨里，我们用品质等你。 #同城精选 #东莞土塘 #东莞土塘周记衢州鸭头#土塘夜市街 #舌尖上的美食
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爱挖宝的小黄10月前
活了800年才知道😱原来肉不能直接洗❓❗️#冷知识 #生活小妙招 #厨房 #肉类 #清洗
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胖虎吃什么2月前
超绝红烧肉，一口入魂#红烧肉 #家常红烧肉 #美食教程 #美食制作分享 #下饭神器
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小钱有话说🥬1月前
#生活小妙招 #生活小妙招每日更新 #生活好帮手 #生活常识 #洗肉
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轩妈厨房3月前
生活就像一锅卤牛肉，需要需要时间和耐心去炖煮～
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