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胜伟做菜超下饭2月前
这才是梅菜扣肉正确的打开方式！做法超简单！ #家常菜 #梅菜扣肉 #下饭菜 #美食教程 #抖音生活观察计划
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梅天涯1月前
过年大菜提前做。今天来个梅菜扣肉#会做菜的男人最帅 #过年菜
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成宝做美食10月前
#梅菜扣肉做法 #热门#肥而不腻
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萱妈小厨房1月前
家庭版梅菜扣肉做法简单，香而不腻，巨好吃！年夜饭必不可少的一道菜！不翻车的保姆级教程，小白也能学会！#在家做美食 #梅菜扣肉 #家常菜 #跟着抖音学做菜 #美食教程 @DOU+上热门 @抖音小助手
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云云美食2月前
以后想吃梅菜扣肉了，你就像我这样做，保证全家夸你是大厨!#美食#家常菜#梅菜扣肉
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私厨刚哥3周前
年夜饭少不了扣肉，今天这个扣肉的做法非常简单又安全#扣肉 #梅干菜扣肉 #梅菜扣肉 #年夜饭 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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月下独酌5月前
#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 #家常菜 #下饭菜 梅菜扣肉的制作方法
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杜暖暖爱生活4天前
#美食#年夜饭 #梅菜扣肉 #抖音美食创作者
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吉祥的日子2周前
梅菜扣肉 万能凉拌汁： 蒜末 几粒干辣椒段（或者小米辣） 浇热油 1小勺生抽（或者味极鲜） 3小勺甜醋 盐 蚝油 胡椒粉 白糖 搅拌聚均匀倒进菜里（一般凉菜都能用） 梅菜扣肉： 梅菜提前泡15-20分钟 ，然后洗干净攥干水分备用，起锅烧油，放大料瓣，葱姜爆香，把洗好的梅干菜放进去爆炒几下，放盐，生抽，蚝油，一小勺白糖，炒到梅干菜油亮干香出锅，放在一边备用 五花肉冷水下锅，放葱姜花雕（或者高度白酒）煮30分钟（煮到筷子一插能插透，一提能把肉带起来），煮好后捞出来清洗干净，擦干水分，用牙签在肉皮上扎满小龙，擦干肉皮上的油脂，抹上老抽上色，在肉皮上扎几根牙签做支柱，肉皮朝下放进锅里，倒油没过肉皮即可，盖上盖子开中小火，从听到爆锅声炸到没有爆锅声音关火就是最好的深红色，这期间大概是10多分钟，（这期间离锅远一点别让油烫着）炸好后捞出来放进刚才煮肉的汤里泡15-20分钟（也可以用水泡）泡好放在案板上肉皮朝下，切成大薄片，薄厚根据喜好来，放进盆里，以大汤勺为准，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，五香粉，盐，鸡精，红曲粉3克左右（没有不放），2块腐乳倒上点腐乳汁，用筷子搅碎，倒进肉里翻拌均匀，拌好后肉皮朝下铺在碗底，把炒好的梅干菜盖在肉上边，放几粒花椒，一个大料瓣，两片姜，几段葱段，放进蒸锅蒸90分钟，梅菜扣肉就成了（制作过程参考视频） #记录真生活 #农村生活 #农村美食#家的味道#妈妈
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琳琳的农村生活6月前
梅菜扣肉家常做法非常简单，肥而不腻，酒席必备的一道菜！#我的乡村生活 #乡村味道 #梅菜扣肉 #新农人计划2025
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忙人吴1周前
梅菜扣肉的做法教程，实践出来的方法，好吃又不腻#美食教程 #梅菜扣肉 #忙人吴
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雪梨爱美食2周前
梅菜扣肉 逢年过节的餐桌上一定不能少了一道梅菜扣肉，但怎样做才能软烂入味，肥而不腻呢？今天你就跟我这样做，学会了就是你的拿手菜#梅菜扣肉
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小数美食4月前
中秋国庆不知道做什么菜，这道梅菜扣肉安排起来，软烂入味、肥而不腻，做法真的一点都不难#梅菜扣肉 #蒸肉
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裕后里有味平价海鲜大排档官方号4天前
挑战年夜饭，跟着裕后里狗哥一步步来做这道梅菜扣肉，香起跌口水🤤#年夜饭菜单提前曝光了 #郴州美食 #郴州宵夜推荐 #地方特色美食 #郴州同城
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伊厨娘4月前
偷学妈妈的拿手菜梅菜扣肉 肥而不腻软烂入味 梅菜扣肉绝对是餐桌上的大菜，看似很难其实做法简单，肥而不腻入口即化，香迷糊了 #梅菜扣肉 #扣肉#美食教程 #拿手菜 #硬菜
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虎得干饭1周前
梅菜扣肉家常做法、软烂入口、肥而不腻、大家赶紧试试吧#梅菜扣肉 #下饭菜 #家常菜 #年夜饭
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丽娜美食记1周前
家庭版梅菜扣肉家常做法，软糯酥烂，入口即化，一次性多做些，想吃了热一下就行#家庭版梅菜扣 #年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了#抖音年味争霸赛
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李奶奶的厨房2天前
一碟扣肉，蒸出一整年的烟火团圆 #纯手工制作美食 #扣肉 #舌尖上的美食
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菜根乡河鲜馆官方号2天前
把你们的梅菜扣肉发出来让我看看#菜根乡 #梅菜扣肉 #年味
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金梅吖2周前
给大家分享一个祖传秘方，一点都不腻的梅菜扣肉非常好吃 #抖音年味争霸赛 #传统美食分享#家里的烟火气#忘不了的童年味道#梅菜扣肉
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叫我李轰轰4天前
梅菜扣肉年夜饭上的必备菜 这样做简单好吃#年夜饭菜单提前曝光了 #梅菜扣肉
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小才源源源1月前
梅菜扣肉制作教程，美味下饭，你们喜欢吃吗？#梅菜扣肉家庭做法 #美食 #教你做美食 #武平人在上海 #全职宝妈
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静儿家1周前
上次做的梅菜扣肉，我家干饭人特别好吃，今天又做了几碗，配上热乎乎的馒头特别好吃，马上快过年了，这也是饭桌上必不可少的一道菜#农村美食 #我的农村生活 #梅菜扣肉 #抖音新农人 #新农人计划2026
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小曲和小五3周前
年夜饭硬菜 梅菜扣肉 家常做法 肉香软烂不腻 简单好做老少皆宜 #年夜饭 #美食 #梅菜扣肉 #年夜饭硬菜
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解解七不饱1月前
过年大菜梅菜扣肉！2种做法肥而不腻入口化，家常做法好吃简单。 #抖音美食推荐官 #梅菜扣肉 #美食教程 #过年菜 #青年创作者成长计划
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啊沐家1月前
#抖音美食创作者 #年夜饭 #梅菜扣肉 #家常饭做法 #抖音美食教程 好吃的梅菜扣肉快一起做吧
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琛姐爱做饭4天前
梅干菜扣肉家常做法，新手小白也能学会 #扣肉 #炸扣肉 #扣肉制作 #梅菜扣肉家常做法 #下饭神器
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三餐烟火-冬冬5天前
扣肉怎么做才能肥而不腻？虎皮怎么炸才更好看？这步关键方法要掌握好#美食#美食教程 #梅菜扣肉 #虎皮扣肉
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館长2天前
你敢相信吗，湖北扣肉太好吃了！年夜饭这个菜最硬！ #抖音年味争霸赛 #扣肉 #湖北年夜饭 #梅菜扣肉 #终于轮到我晒年夜饭了 湖北人年夜饭少不了这碗扣肉，软烂入味，一口就是家的味道！@抖音精选的鲸 @抖音美食达人助手 @春晚 @館长
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暴躁的又欠姐1周前
我家年夜饭少不了梅菜扣肉，看着繁琐但做法简单，肥而不腻喷香的 #梅菜扣肉 #湘菜 #年夜饭菜单提前曝光了 #下饭菜 #扣肉的家常做法
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汕尾晴晴妈10月前
梅菜扣肉 梅菜扣肉，一道大人小孩都很喜欢吃的家常菜，很多人都想复刻餐厅的味道但是一直复刻不出，其实在家复刻都很简单，分享一位20多年的老厨师的做法，这道梅菜扣肉是我们餐厅的招牌菜。又是一道满满回忆的菜。点赞保存收藏起来。#晴晴妈爱做饭 #抖音美食推荐官 #家常菜 #梅菜扣肉 #汕尾美食 @汕尾深夜食堂
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甘二娃2天前
盐菜扣肉在我们县城得卖25到30块钱一碗，今天花了200多块钱的成本做了几十碗盐菜扣肉拿去卖看看能卖多少钱#新农人计划
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双胞胎麻麻（家常菜）4月前
以后想吃梅菜扣肉，你就像我这样做，肥而不腻，做法简单又好吃，学会了就是你的拿手菜#梅菜扣肉 #太好吃了
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江一雄3天前
梅菜扣肉 每年年夜饭必备压轴菜，肥而不腻的梅菜扣肉。梅菜扣肉以五花肉、梅菜为主料，配以姜片、葱白、老抽等调料，成菜色泽酱红、肥而不腻。#终于轮到我晒年夜饭了 #抖音年味争霸赛 #抖音新农人 #新农人计划2026 #2026我的新春vlog
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拿手渔粉品牌中心1周前
在湖南餐桌上都离不开这一道梅菜扣肉，今天我教你一个酒店大厨都在用的做法，简单易上手，肥而不腻#梅菜扣肉 #年夜饭
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李玲2周前
年夜饭上的扣肉可以像我这样做，虎皮起 得好，肥而不腻还特别的软烂！#家常饭菜 #我的乡村生活 #我的抖音生活日记 #美食 #扣肉的家常做法
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厨师干净哥3月前
梅菜扣肉，色泽红亮，口感软烂，也是一道非常好的特色菜 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #舌尖上的抖音 #省饭课代表 #梅菜扣肉@DOU+小助手
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老光龙二4天前
要发财就吃发财扣肉，老光一个视频教你简单做！ #新嘉园海鲜 #扣肉 #梅菜扣肉 #美食教程 #下饭菜
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丽姐的家常菜3周前
过年必备美食盐菜肉，家常做法简单又好吃#盐菜肉#年夜饭
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御厨辉哥3天前
过年了，做扣肉，攸县扣肉#扣肉 #扣肉制作
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鱼小渔2月前
喜欢吃梅菜扣肉的可以试试这样做，用高压锅做出来的肉一点也不油腻，五花肉吸满梅干菜的香味，真的很下饭#下饭菜 #五花肉 #家常菜 #潮汕梅菜扣肉做法 #抖音美食推荐官
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围裙叔叔美食3天前
梅干菜扣肉制作教程#年夜饭#梅干菜扣肉#围裙叔叔美食#家常菜#抖音美食教程@DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @生活服务热点中心 @抖音创作小助手
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广西阿雅3天前
过年少不了的一道菜，扣肉
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碳水侠3周前
年夜饭硬菜！梅菜扣肉保姆级教程！软糯入味！年味直接拉满！ #梅菜扣肉 #家常菜 #年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了 #年夜饭菜谱
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欣妈爱美食3天前
年夜饭家庭版梅菜扣肉，肥而不腻， 软烂入味，厨房小白也能学会#年夜饭#抖音美食
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老光龙二1周前
简单又好吃的下饭美食、高压锅梅菜肉的做法！ #新嘉园海鲜 #梅菜扣肉 #扣肉 #梅菜 #下饭菜
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自由骆驼的厨房1周前
年夜饭这道菜一上桌，全家先愣3秒接着抢光！ #鳝鱼 #扣肉的家常做法 #抖音美食推荐官 #青年创作者成长计划 #治愈美食
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小金土豆3天前
这道菜有几个人会#扣肉 #舌尖上的中国 #美食分亨 #厨房里的烟火气 #vlog十亿流量扶持计划
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闽味-王镇鸿（老王菜品教程）11月前
酒店同款大菜“客家梅菜扣肉”大厨教你在家也能轻松制作，咸香下饭，肥而不腻，太好吃了#地方特色美食 #美食教程 #梅菜扣肉做法 #第一视角 #抖音美食创作人
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菜大神(家常菜)5月前
梅菜扣肉家常做法，软烂不腻，入口即化！ #梅菜扣肉 #梅干扣肉菜的做法 #美食教程#每日美食分享
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晨锘老爸1月前
年夜饭必备菜：梅菜扣肉，轻轻松松就能在家做好，来抄作业，梅菜扣肉正宗做法，一做就会。#梅菜扣肉 #梅菜扣肉做法 #年夜饭菜单提前曝光了 #抖音美食创作人
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陈派豫菜老爷子5天前
河南特色扣肉『瓜豆肉』，肉香味浓郁，肥而不腻，搭配荆芥酱非常利口！做法简单又好吃！#抖音美食 #抖音年味争霸赛 #地方特色美食 #年夜饭#陈进长
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静姐美食制作7月前
闻着就流口水的梅菜扣肉#家常菜 #美食制作分享 #下饭菜 #美食
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庄琴家菜11月前
梅菜扣肉:梅菜扣肉的家常做法。#梅菜扣肉 #梅干菜 #抖音美食
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林花儿家常菜2月前
把肚肉做成“梅菜扣肉” 在家做出店铺的味道#潮汕菜
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陈妈妈2周前
梅菜扣肉河南大席上的老师扣肉，软烂入味老家的味道#分享家乡美食 #梅菜扣肉
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张阿姨做菜日常2周前
年夜饭梅菜扣肉做法，超详细梅菜扣肉教程 #梅菜扣肉 #年夜饭 #家常菜 #扣肉 #扣肉制作
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大海哥美食分享3年前
广西酒席扣肉，堪称一绝，做法讲究，香而不腻，摆酒请客不用求人 #家常菜 #美食vlog #广西扣肉 #酸菜扣肉
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灯妹3年前
#梅菜扣肉 详细做法来了，学会它，家里人会问是不是饭店买的哈哈哈#潮汕 #vlog美食记
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苏苏爱食记2月前
五花肉新吃法，太香太好吃了！不用开火没有油烟，有电饭锅就能做 鲜香入味、入口即化，做法特别简单，3碗大米不够吃 #电饭锅美食 #梅菜扣肉 #美食 #强烈推荐 #家常菜
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晋航老杨1周前
你们要的广西扣肉保姆级教程……#家乡味道 #家常菜 #地方特色菜 #广西扣肉做法
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八妹3月前
姐妹们！梅菜扣肉做法，看完你就学会了#美食 #在家做美食 #乡村美食 #梅菜扣肉
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晨锘老爸1月前
过年了，年夜饭必上的大菜：梅菜扣肉，软烂入味，在家就能做出酒店的味道#梅菜扣肉 #梅菜扣肉做法 #过年美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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佳兆厨房-劉先生2天前
这才是株洲酒席的硬菜！九大碗里的灵魂——扣肉，蒸腾的热气里藏着最浓的年味，一上桌，全场安静，只剩碗筷碰撞声！#佳兆厨房#过年硬菜#大年初一#株洲酒席#扣肉
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