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吃货赵圆圆3月前
山姆新品歌剧院蛋糕测评 #山姆 #山姆年度最爱清单
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多拉的十九N6年前
法式甜点~歌剧院蛋糕，浪漫、甜蜜，看着就昂贵#美食 #抖音小助手 #烘焙
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小江粒粒的魔法厨房1月前
复刻童年回忆：梦色糕点师里的歌剧院蛋糕（巧克力配音版） Opera cake咖啡风味的巧克力甜品 草莓组一起为樫野的姐姐制作的一款糕点 多层杏仁海绵涂有自制咖啡糖浆 填充有咖啡味的法式奶油和巧克力甘纳许 多层次口感，咖啡和巧克力爱好者一定不能错的甜品 ·杏仁海绵（制作一盘35X25的蛋糕胚） 杏仁粉……50g 砂糖或糖粉……40g 全蛋……2个（带壳60g） 无盐黄油……15g 蛋白……2个（带壳60g） 砂糖……20g（打发蛋白用） 柠檬汁🍋……几滴 低筋面粉……17g *以上材料制作一盘35X25的蛋糕胚，需要制作2盘，视频里的蛋糕胚裁切之后大小为23X16，需要3块相同大小的蛋糕胚 ·咖啡糖浆 清水……250g 速溶咖啡……8g 砂糖……65g 黑朗姆酒……一汤匙（可用咖啡利口酒） ·巧克力甘纳许 54%黑巧克力……120g（甜度适中不会很苦） 淡奶油……120g *甘纳许做好可以常温冷却，保留一些流动性会比较容易挤出来涂抹均匀 ·咖啡奶油 无盐黄油……230g（室温软化） 蛋黄……3个 砂糖……75 牛奶……150g 香草膏……2g 浓缩咖啡粉……5g *咖啡液放凉之后加入黄油一起打发，太热会把黄油融化，注意少量分次加入 ·巧克力淋面 可可粉……75g 砂糖……215g 水……180g 淡奶油……145g 吉利丁……10g *淋面制作需要注意的是用料理棒搅拌需要轻柔，避免带入空气形成很多气泡，最佳使用温度30～35度 ·蛋糕底部巧克力 54%黑巧克力……40g 葡萄籽油……5g ·装饰 可食用金箔……适量 巧克力线条……适量巧克力淋面 巧克力叶片或羽毛……适量（70%巧克力调温后制作使用） #歌剧院蛋糕 #梦色糕点师 #甜点下午茶 #动漫美食 #动漫美食还原
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w泡泡🫧1月前
🎼Opera🎶歌剧院🍮 大名鼎鼎的歌剧院蛋糕.蛋糕中的极品.拥有数百年历史的百年法甜.乔孔达蛋糕胚的淡淡杏仁香气.配合巧克力甘纳许的苦甜滋味.咖啡奶油霜的浓郁顺滑.慢慢相互渗透.融为一体.多重绚烂滋味萦绕舌尖.如歌剧之音.华丽起伏 #小蛋糕 #汉中新东方烹饪学校
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6寸1小勺3年前
百年法甜的魅力，浓缩在这份歌剧院蛋糕里！#歌剧院蛋糕 #法国蓝带 #治愈系甜品 #好蛋糕送给最重要的人 @抖音美食达人助手
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简简厨房2年前
【简简厨房】歌剧院蛋糕，乔孔达海绵，咖啡黄油霜。#歌剧院蛋糕 #歌剧院 #乔孔达海绵 #咖啡黄油霜 #甜品治愈一切
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敏敏次元厨房0307月前
草莓甜点节看到的树莓歌剧院被我做出来了！ #好好吃饭大赛 #梦色糕点师 #动漫美食复刻 #梦色蛋糕师 #树莓歌剧院
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早晨烘焙教室5年前
#歌剧院蛋糕 #教程 闪钻版歌剧院教程来了，视频较长，建议先收藏，冬天特别配咖啡@抖音小助手
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欧丝蒂西点蛋糕烘焙4年前
歌剧院原来可以吃🙄#烘焙 #甜品 #美食vlog
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绿泡泡💚（流浪版）1年前
如何俘获女神的芳心，比转账有用！ #520约会指南 #甜品治愈一切 #情侣礼物推荐 #蛋糕剧院
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欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训杭州校区官方号3年前
#治愈系美食 #烘焙人的日常 #抖音美食创作者 #蛋糕教程 #歌剧院蛋糕 法式浪漫“歌剧院”蛋糕🎂不愧为经典😋😋⚠️🎂
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大俗2年前
🏆甜品冠军的必做食谱——歌剧院蛋糕🎶 我一直认为，不同食材元素之间的融合与平衡，能够丰富口感层次，带来全新的味蕾体验。 今日歌剧院蛋糕食谱： 1⃣杏仁海绵蛋糕：鸡蛋60克 蛋黄30克 糖粉75克 杏仁粉75克 蛋白130克 糖50克 柠檬汁适量 低粉80克 2⃣咖啡甘纳许：黄油130克 L'OR意式浓缩咖啡液1份 香草精适量 蛋黄60克 糖40克 牛奶75克 糖20克 3⃣糖酒水：水100克 糖100克 香草精1/2小勺 香橙酒20克 4⃣巧克力酱：巧克力150克 奶油100克 樱桃酒15克 #歌剧院蛋糕 #治愈系美食 #美食
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小徒弟3年前
歌剧院蛋糕，虽然复杂但是很好吃啊！#抖音美食创作人 #蛋糕甜品
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猪咪爱烘焙1年前
歌剧院蛋糕Opera Cake #谁懂这一口的好吃程度 杏仁、咖啡、焦糖，奏响了歌剧院蛋糕华丽的乐章，覆盖一层薄薄的巧克力、点缀金箔，使其充满了歌剧院的古典魅力，多重口感让人无限期待。#歌剧院蛋糕 #烘焙 #圣诞的100种打开方式 #艺术在抖音@抖音艺术
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波姆烘焙5年前
法甜入门款歌剧院蛋糕，虽说是入门，但是做好也不容易#歌剧院蛋糕 #法甜
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yanna甜品世界7月前
树莓歌剧院蛋糕 经典法式歌剧院蛋糕，层层工艺，丝丝用心。 松软杏仁蛋糕胚，夹层选用进口树莓果酱与轻盈奶油，酸甜果香恰到好处，层层交叠。外层覆盖顺滑巧克力甘纳许，微微苦甜与果香相得益彰。 口感丰富，甜度平衡，颜值高，入口即是法式优雅。 适合送礼、聚会，或者，独自享受一份精致的午后时光。#甜品 #蛋糕 #Continental #上海欧陆食品 #巧克力
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墨紫5年前
歌剧院蛋糕（opera）|爱甜品的你值得拥有
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徐州零下三十度烘焙西点实训基地3年前
百年法式经典#歌剧院蛋糕 ，口感丰富，层层香醇，引爆你的味蕾#跟着抖音做美食 #家庭烘焙 也能成为烘焙大师！@抖音小助手 #徐州烘焙培训
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尤馍头9月前
求助贴..请问节日送这款蛋糕成功率是多少！？#蛋糕 #礼物 #甜品里有快乐的味道
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汤老师艺术蛋糕6年前
正宗的法式歌剧院甜点制作，收藏哦。#蛋糕 #法式西点 #歌剧院蛋糕
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挖了口奶盖1年前
到底谁还没有吃到蛋糕剧院的蛋糕啊！！ #仙女蛋糕 #仪式感 #仪式感不能少 #圣诞氛围拉满的蛋糕 #最想要的跨年小蛋糕出现了
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樵山烘焙坊3年前
经典法式甜点----法式歌剧院蛋糕#烘焙教程 @抖音小助手 详细操作步骤以及配方视频中都有。
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郑州大玩家9月前
198搞定一个你从来没有见过的蛋糕 #蛋糕剧院 #高定蛋糕 #明星蛋糕
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沈阳熙米烘焙培训6月前
歌剧院制作#歌剧院蛋糕 #烘焙教程 #跟我学烘焙 #甜品
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一口蛋黄酥.1年前
艺术品一样的蛋糕，太绝了！#蛋糕🍰 #仪式感不能少 #甜品烘焙
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@迪娜1年前
歌剧院#爱烘培爱生活
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理论派甜点师小鱼1月前
山姆的歌剧院蛋糕啥水平？ 最近山姆上架了一款售价上百的甜点，看起来也其貌不扬。 这是一款很有代表性的法式甜点，今天就来聊聊歌剧院这款甜点 以及山姆做的歌剧院是啥水平 视频制作不易请一定要三连支持#美食分享 #下午茶甜品 #山姆 #咖啡 #巧克力 #法式甜点
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翻糖ing5天前
炸鸡糖点 爽吃 lmp进 #橹穆cp# 杰丞
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黎九月（September）5年前
#美食趣胃计划 #趣胃大比拼 #歌剧院蛋糕。你们要的经典法甜，请注意查收
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胡正经生活4年前
治愈系巧克力#法式甜品 歌剧院蛋糕Operacake详细制作#教程 减糖版配方更适合国人口味#抖音美食创作人 #烘焙
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宋宋阿姨8月前
湖边新开的面包店！！好吃不贵，特别是那个可颂真的好好吃～ #万物皆可种草搜#洛阳#甜品店#面包店#打卡拍照
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Emilia Warwick6天前
星期六快乐🎉情人节💌快乐#美食制作 #海外生活 #美国生活
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苹果派没有核6天前
XG - Up Now - 横滨Day.1 普席好远 #xg #xg演唱会 #xg巡演
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他的星空5天前
终于看到《Key's Keys》啦！@卓沅 @种地吧卓沅 #卓沅情人节限定见面会 #卓沅 #卓沅跳舞 #向全世界安利
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一颗QiQ1周前
就这样在我脸上唱跳 不行了吧#卓沅#张钥沅#卓沅情人节见面会#后陡门
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xx xx1周前
唯一会的表弟在家急得团团转 #橹穆 #lm #杰丞 #莆田音乐节 #豚馒
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一颗QiQ1周前
就喜欢捉弄我们是吧张钥沅#卓沅#张钥沅#卓沅情人节见面会 #后陡门
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我这个人披萨心肠5天前
橹穆99 #橹穆 #厂一夫 #一番嫂 #时代峰峻
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🥟饺子国国王1周前
2.7riize澳门🇲🇴我好想哭。 回家复盘的时候 发现旺旺奶到酱酱part时 我和旁边的酱妈唱的好大声！拉椅子、布栗子我想你们了。。。。。#riize #riize澳门 #love119 #拉椅子
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万痞史 one piece4天前
在三亚给你们找到炸裂的场子了#歌屿星空livehouse音乐餐吧 #三亚爱上山 #三亚livehouse #草坪烤肉
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一斤大茗2月前
当商超的面包店物价乱飞的时候，你再来看看这里会发现！！#面包 #蛋糕 #甜品 #下午茶
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保罗快跑5年前
做厚了，不过做法配方都OK#法甜
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bobo6天前
带着勇气和诚意，开启新的篇章啦！#石头先生的烤炉 #徐州 #00后
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武媚娘5天前
平谷爱蛋糕五中店#给平谷所有父老乡亲拜年了#美味在我家 #@武媚娘 #给平谷所有父老乡亲拜年了
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AKOKO法式西点喷砂机5年前
在家就能做的歌剧院蛋糕详细教程，结尾有配方哦！ #法式西点 #美食
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宁阳县甜心烘焙店4天前
2025感谢咱家粉丝对甜心的支持和厚爱，2026我会继续努力更好的服务大家，祝大家新年快乐，马年大吉
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航海船说1年前
歌剧院蛋糕，你们要的歌剧院蛋糕教程来了 杏仁咖啡乔孔达蛋糕： （30*40烤盘） 鸡蛋液90g 糖粉65g 杏仁粉65g 蛋白130g 砂糖77g 低筋面粉56g 咖啡粉10g 无盐黄油 50g 酒糖液： 糖浆速溶咖啡粉8g 砂糖15g 水70g 咖啡酒10g 黄油奶油： 蛋黄45g 砂糖77g 水150g 黄油128g 咖啡酒26g 甘那许： 黑巧105g 淡奶油80g 黄油30g 咖啡酒10
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小熙教做菜2年前
百年法甜的魅力|歌剧院蛋糕强迫症福音 作为法国甜品师的常规考题，今天我来挑战一下这道 层次丰富，切面就能引起强迫症舒适的百年法甜:歌剧院蛋糕! 杏仁蛋糕浸满了咖啡香气甘纳许和咖啡黄油霜相互交织余韵悠长 一口就能领略不同的层次的风味，就知道为什么它是百年法甜了! 鸡蛋2个/杏仁粉80g 细砂糖60g/蛋白100g/细砂糖30g 淡奶油80g/黑巧克力80g 鸡蛋黄4个/细砂糖30g/咖啡粉10g牛奶100g/黄油100g 咖啡粉10g/热水60g万咖啡酒10g分离 可可粉20g/细砂糖80g牛奶100g/吉利丁4g Step: [乔孔达蛋糕] 全蛋，杏仁粉和细砂糖混合，隔温水打到蓬松发白蛋清分次加入细砂糖高速打发，大致小弯钩状态，分次加入杏仁蛋糊翻拌均匀，倒入28烤盘中，刮平表面，放入烤箱220°℃烘烤10分钟。拿出放凉后分成3片。 [甘纳许] 淡奶油加热到70°℃左右，倒入巧克力融化混合均匀。 [咖啡黄油霜] 蛋黄，细砂糖，咖啡粉，牛奶混合均匀，小火加热成糊状，倒出散热到20°C左右，黄油同样软化到20°℃左右，打蛋器打散，分次加入咖啡糊部分，搅打成顺滑有光泽的黄油霜状态。[咖啡糖水] 咖啡粉加热水混合均匀之后，加入咖啡酒即可。[巧克力淋面]状态挺立的样子 牛奶，可可粉，细砂糖，小火把材料煮融化，降温到50°℃左右，放入泡软的吉利丁，混合过滤一次，降温至30°C左右备用。 一层蛋糕胚，刷上咖啡水，挤上一层甘纳许，抹平后挤上一层咖啡黄油霜，后续两层也是同样的操作。做好之后冷藏1小时淋上淋面，冷冻定型10分钟就大功告成啦! #烘焙人的日常 #甜品治愈一切 #巧克力控 #歌剧院蛋糕 #法国甜品
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李想想（老李）1年前
这个七夕满满的仪式感就是蛋糕剧院给的！尤其是这款天鹅剧院！#七夕甜蜜季 #送女生礼物 #情侣礼物推荐 #蛋糕剧院
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杨草莓熊1年前
这家店，让我连吃两顿… #美食 #甜品 #甜品小学生
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yes！大狮姐2年前
任丘适合春天小姐妹拍照打卡的宝藏甜品小店，好吃又好拍啊#跟着抖音来探店 #抖音美食推荐官 #逛吃吧大狮姐
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吾乃饺子大王1周前
我在想一个大合唱…#riize#love119#布栗子
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玫圆子超快乐1年前
洛阳新蹭惊艳甜品店？惊喜实测口味#洛阳美食 #洛阳甜品
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徐州零下三十度烘焙西点实训基地3年前
法甜基础蛋糕胚—#杏仁蛋糕胚 ，风味浓厚且具有柔软性，是#歌剧院蛋糕 Opera Cake的必备基底哦 @抖音小助手 #徐州烘焙培训
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欧丝蒂烘焙培训官方号4年前
今日份分享 高光树莓歌剧院教程 学废了没？#劲享好春光 #火力全开硬核以对 #柔软的力量 #蛋糕 #美食
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OUR CAFE&MEAL1年前
⾄于为什么叫歌剧院蛋糕，⼤概是发明这款蛋糕的法国甜点师在表⾯写着歌剧院单词。 如果要更形象描述，⼤概就是巧克⼒杏仁蛋糕。 杏仁蛋糕的制作步骤不同于普通鸡蛋糕，杏仁粉和⻩油的加⼊，赋予了蛋糕体更加细腻、油润的 质地 。200摄⽒度让杏仁蛋糕在10分钟内成熟 。新鲜萃取的咖啡醇⾹，这也是咖啡奶油馅好吃的秘诀 5、杏仁蛋糕和咖啡奶油馅层层堆叠 。淋上经典的巧克⼒，歌剧院的乐章正式响起 7、吃的时候，⼀定要⼀勺顶到刳底部，完整的巧克丝滑⾹甜、杏仁蛋糕细腻伴着隐约咖啡⾹醇， 吃前是巧克⼒杏仁蛋糕，吃后真是歌剧院，如同⾳符跳动过的⼝感#抖音美食推荐官 #好吃的蛋糕 #歌剧院蛋糕
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蛋糕店长贝斯2年前
小姐姐吃无胚纯奶油蛋糕！是怎么做到吃这么大口还这么优雅的！？#无胚奶油蛋糕 #抖音美食推荐官 #生日蛋糕 #动物奶油蛋糕 #甜品 #吃货 #cakeday9周年挑战活动 #cakeday纯奶油蛋糕 #甜品治愈一切 #人气蛋糕推荐 #夏日甜心季 #蛋糕 #艾特你的饭搭子请你吃 #最好吃的动物奶油蛋糕 #意想不到的结局
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嘻一嗷1年前
不敢想生日收到这个蛋糕会有多开心！！！#人气蛋糕推荐 #抖音美食推荐官 #蛋糕剧院 #生日蛋糕款式推荐 #甜品治愈一切
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仨娃饭Fun1年前
高定蛋糕，价格亲民，款式绝 蛋糕剧院每一款蛋糕都是手工定制，我做不来的款，买一个会来学习一下，哈哈哈#蛋糕剧院 #人气蛋糕推荐 #高定蛋糕 #记录这一刻 #蛋糕甜品
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屁屁真探2年前
怎么会有女孩子不爱吃粉粉嫩嫩的东西呢，#懂事的姐妹已经开始艾特了 你来拍#女神节 大片！#给爱的她一份美味惊喜 #抖音搜索流量来了 #春光好食节 #本地宝藏美食 #三八女神节
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相声演员·大庆吃喝玩2年前
#甜品 #好吃不贵 #过年
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嘎嘎饿了3年前
花79💰来尝尝号称上海最便宜的面包店！！没想到给我自己挑花眼了！？#治愈系甜品 #抖音搜索流量来了 #跟着抖音去探店 #品牌蛋糕甜品推荐 #我在这里跨年 @DOU+小助手
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🌸哈密瓜🍈不是烤地瓜🍠🌸3天前
#娱乐互动 #主播日常 @演员钟琳.（见过李宇春版） 陛下年后的播间
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