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会做菜的阿正5月前
下饭界的扛把子，小炒黄牛肉，你的做法跟我一样吗?#美食 #美食教程 #小炒黄牛肉 #家常菜
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牛肉小师弟4月前
有些部位买回去怎么烧都会柴#新鲜牛肉 #许我耀眼 #精神状态belike #续火花#美食测评
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阿杜美食日记5月前
香辣过瘾超级下饭的小炒黄牛肉家庭版教程来啦！ #小炒黄牛肉 #抖音美食推荐官 #美食教程 #我的美食日记
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深夜疗愈音轨8月前
四川"小炒黄牛肉"正宗做法
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小华哥是厨师2年前
小炒黄牛肉选择部位很重要，大部分湘菜馆基本款做法#餐饮人 #跟抖音学做菜 #小炒黄牛肉
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小姜快乐屋4月前
保姆级小炒黄牛肉教程 下饭到爆！保姆级小炒黄牛肉教程#小炒黄牛肉 #湘菜 #吃湘菜锅气才是硬道理 #湘菜是假期的饭搭子 #长沙当红玩家
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BAOHUAGE4周前
吊龙牛肉部位分解挑选，口感做法各有不同，学习一下去买不踩雷！#吊龙 #牛肉分解教程 #潮汕牛肉火锅 #爆花哥切牛肉 #抖音美食创作者
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阿杜美食日记1周前
香辣过瘾的小炒黄牛肉教程来咯！步骤详细！牛肉嫩滑！赶紧试试吧 #小炒黄牛肉 #美食教程 #抖音美食推荐官 #年夜饭 #下饭菜
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小莹的羊娃娃.1周前
今天小莹来教你们不同部位的不同吃法！#牛肉 #现宰黄牛肉 #吊龙 #美食
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苏小苏的日常6月前
馋人的小炒黄牛肉喽！#日常美食 #家常做法 #家常菜教程 #晚饭吃什么 #家庭美食
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恰饭人谦叔3月前
🍚超下饭小炒黄牛肉｜0失败家庭版！一口就爱上 每次做这道菜都被秒光‼️ 香辣入味，牛肉嫩滑有嚼劲 简单几步，在家复刻湘菜馆味道👩🍳 核心食材 牛肉300g（新手选里脊、上脑！嫩到不用挑；老手冲牛腱子，香到跺脚）、蒜5瓣、生姜（泡姜）小块+小米辣3-6颗（按辣度选）、泡椒3颗（剁椒1勺、野山椒8颗，根据食材自选）、香菜1把 3步腌肉锁嫩秘诀 1. 牛肉半化冻切薄片（冻1h超好切，比买的现成肉片嫩10倍） 2. 加生抽1勺+老抽小半勺+耗油半勺+料酒2勺+白胡椒少许+鹌鹑蛋1个+小苏打少许（先用水化开） 3. 最后淋1勺香油锁水！淀粉、蛋清、小苏打可不加，新手容易翻车 1分钟猛火快炒（关键！） 1. 调碗汁：生抽1勺+老抽小半勺+蚝油1勺+料酒2勺+白胡椒少许，搅匀备用（避免手忙脚乱炒老肉） 2. 热锅多倒油先中小火！先后下小米辣+姜蒜末+泡椒（剁椒+野山椒炒）煸炒出香味 3. 转最大火，下牛肉稍微煸一下再迅速划散，变色一半（约15秒）就倒碗汁+香菜梗，翻炒几下关火，扔香菜叶翻匀出锅！ 划重点：牛肉带点红也别怕！余温会焖熟，炒太久直接变柴！ 牛肉嫩滑不柴，香辣过瘾！一口牛肉一口饭，根本停不下来！厨房小白也能秒变大厨，快去试试吧！#小炒黄牛肉 #湘菜 #湘菜美食 #下饭菜 #家常菜
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元素炭烤工坊1周前
#同城美食#牛肉串#牛肉#牛肉哪个部位最好吃又嫩 #盐筋 赶紧试试这几个肉巴：绝对改善你牛肉串的品质
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小龙掌大勺1月前
牛肉不要总是炒，像我这样生汆，鲜嫩又多汁#生汆黄牛肉#湘畔隐栖#长沙美食#美食教程#湘菜新做法
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何杨饭店 田战梁5月前
经典湘菜#小炒黄牛肉 欢迎拿味儿
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御膳厨房1月前
小炒黄牛肉，这样炒又嫩又好吃，关键做法简单
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色香味美-临沂4天前
北方麻辣牛肉片VS南方小炒黄牛肉，你更喜欢哪个？#地方特色菜 #舌尖上的美味
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威威.1周前
小炒黄牛肉#教你做美食 #美食制作 #小炒黄牛肉
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大明厨房5月前
小炒黄牛肉又老又柴？把控好选材，腌制、火候，一盘镬气十足的小炒黄牛肉非常简单#简简单单又一餐 #小炒黄牛肉 #大明厨房#下饭菜
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延安卜明明牛羊肉批发2周前
一条视频教你牛肉的各个部位，适合怎么吃#精修牛肉#牛羊肉批发#牛肉#餐饮创业#牛肉各个部位做法
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牛屠丨浩丨1月前
吃不腻的部位，#潮汕牛肉火锅#新鲜黄牛肉#吊龙
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小娟子2周前
常德麻辣牛肉家庭版教程～ 自己在家做的麻辣牛肉味道真的太惊艳了！麻辣鲜香，好吃过瘾！用它来拌粉拌面都好吃！ #家常菜 #抖音美食创作者 #分享家乡美食 #家乡特色 #麻辣牛肉
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三哥美食4月前
小炒黄牛肉这道菜！十个人九个人在家炒不好， 不是炒的又老又柴就是炒的不好吃，今天我把正确做法分享大家，愿你们在家也能做出，好吃又下饭的小炒黄牛肉。#美食制作分享 #下饭菜 #做菜教程 #下饭菜家常菜
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杨伟奇家清真牛羊肉1周前
来我们家你说怎么吃，我们负责推荐部位#牛肉 #新鲜牛肉做法 #牛排骨 #雪花牛肉 #现宰黄牛肉
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厨犟6月前
小炒黄牛肉这个做法又鲜又香又辣又过瘾！！三碗饭都吃不过瘾！！#下饭菜 #美食 #太香啦 #下饭神器 #抖音美食创作人
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品味人生，品味本地生活3周前
做菜其实很简单，咱们把过程一个个拆开，学会就跟玩似的，今天分享小炒黄牛肉的做法，牛肉的话咱们选用牛吊笼，这个位置的肉啊非常的嫩，切的时候咱们一定要要注意立着纹路切，要这样切这样不是顺着嘛，咱样这样切，切成这样的薄片，这个位置的肉呢非常的好，咱们选用青红黄椒，像这样对半剖开，一定要注意安全啊，然后再切碎，切成这样就可以了，牛肉浆一下，我们放蚝油，黑胡椒碎，少许的黄酒，小半勺味精，一点点糖，半勺盐，再一点点老抽，给它抓成这样粘手的状态，放点油锁住水分，咱们需要的选料如下，这个呢是香芹碎和香菜段，出锅的时候放，然后香菜叶咱们放在盘子下面垫底，咱们锅烧热，倒入菜籽油，稍微多一点润锅，给油受热均匀，油温稍微起高一点，好把牛肉加进去，把牛肉给它炒开啊，像这个状态，咱们给它倒出来，你家里的火小，咱们如果给它放在一起炒的话，它炒出来乱糟糟的，倒入菜籽油，家里有猪油的可以稍微来一点，对烧热小料一起倒进去，继续翻炒，给它炒香，倒入我们刚刚炒的牛肉，你看这汤汁多少，你要不给它倒出来，它炒菜就乱糟糟的，别过来，调味的话，半勺味精，半勺糖，加少许的生抽，s，现在把这个香芹香菜段倒进去，一道香辣入味的小炒黄牛肉咱就做好了，在家里赶紧试一试吧。
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杨志伟（湘菜）9月前
#湘菜 #小炒黄牛肉 #秦川牛 湖南菜的代表之一，用秦川牛的雪花部位，配合小炒技法，本味十足、奶香味浓郁，别有一番风味#好食材好味道 #做菜美食教程 @DOU+小助手
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土菜研究哥5月前
小炒黄牛肉，切比炒还要讲究技巧#家常菜 #小炒黄牛肉 #牛肉的做法 #湖南菜 #半山厨
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忧郁小薯条🍟2周前
#小炒黄牛肉 #美食教程 #家常菜 #下饭菜
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恰恰云南菜2月前
呼声很高的小炒黄牛肉来啦，按照这个做法米饭都多吃两碗，香麻了。做了的朋友记得交作业～#小炒黄牛肉 #超级下饭的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #茄子恰恰
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马家全羊馆4周前
牛肉不同部位，不同做法，买对了做出来才更好吃 #莱芜 #牛羊肉 #马家全羊馆 #莱芜羊汤
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@杨大厨7月前
牛肉鲜嫩，又香又辣，好吃到停不下来#原创视频 #美食 #抖音美食创作者 #作品推荐冲热门
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蒜香肉4月前
小炒黄牛肉 咸香辣代表 选吊龙部位#小炒黄牛肉#吊龙#蒜香肉
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合飨家3月前
小炒黄牛肉 食材准备： 牛里脊300g、青红辣椒各1个、蒜5瓣、姜3片、小米辣少许（可选）、豆瓣酱1勺、生抽1勺、料酒半勺、淀粉半勺、盐半勺、鸡精少许、食用油适量。 做法： 1.牛里脊逆纹切成薄片（逆纹切更嫩），加入生抽、料酒、淀粉、少许食用油，抓匀后腌制10分钟（加油可锁住水分）。 2.青红辣椒切滚刀块，蒜切片，姜切丝，小米辣切圈。 3.锅中放较多油，油温七成热时，倒入牛肉快速滑炒，至表面变色（约1分钟），立即盛出备用。 4.用锅中余油，爆香姜蒜、小米辣，加入豆瓣酱炒出红油，放入青红辣椒块翻炒1分钟，最后倒回牛肉，加少许盐和鸡精，大火翻炒30秒即可出锅。 #抖音美食 #下饭神器 #牛肉
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秀儿1周前
今日分享：小炒黄牛肉#舌尖上的美食 #美食 #做菜我是认真的 #烹饪艺术 #全抖音都在晒家乡美食
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徐讯（野厨子乡野土菜）11月前
小炒黄牛肉做法分享#原切牛肉 #小炒黄牛肉
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阿nic的每一餐7月前
牛肋条可真是一个好吃的部位！ #牛肋条 #牛肋条做法 #牛肉
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做赣菜的蔡1月前
《小炒黄牛肉》做法分享。牛肉选用小黄牛吊龙部位，少许蚝油、鸡精、鸡蛋液提前腌制一下。#真实生活分享计划 #美食教程 #一起学做菜 #江西菜到底有多辣
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长公主的家庭厨房7月前
小炒黄牛肉的制作流程#下饭菜 #家常菜教程 #用心做菜
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湘味融合菜(御景店)官方号2周前
今天教大家在家里做小炒黄牛肉#美食小技巧 #临汾美食#湘菜
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米卢的小厨房7月前
家庭版的小炒黄牛肉做法，嘎嘎好下饭#家常菜#在家做美食 #抖音美食 #学做菜 #小炒黄牛肉
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长沙香奇6月前
小炒黄牛肉这样做又香又嫩特别下饭#小炒黄牛肉 #湘菜小炒 #湖南特色湘菜小炒#湖南特色菜 #炒牛肉
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匠心张（找寻民间老派菜）3月前
小炒黄牛肉这个菜让我们明白，真的是活到老，学到老，学人之长，补己之短，不服真不行#美食教程 #小炒黄牛肉 #黄贡椒 #辣椒 #美食趣胃计划
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光哥不是社会人1周前
#小炒黄牛肉家常做法
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冬哥聊做菜-楠华居农庄5月前
碎红椒黄牛肉，好吃又好看😋#攸县 #牛肉 #教学视频 #简单易学 #酒埠江
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隆哥带你吃牛肉6天前
牛肉每个部位不同的做法！ #新年 #牛肉#冷知识 #科普 #
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湘啵啵·湖南小炒·鲜炒黄牛肉官方号1月前
鲜炒黄牛肉，配方公开，现炒三部位！#黄牛肉 #湘菜 #杭州美食 #炒菜 #现炒
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家有大厨8月前
清炖牛肋条 上好的黄牛肉，简单烹饪，借鉴西餐焦洋葱为其增香添色，酥烂入味，汤浓味厚！ #美食 #原创视频 #抖音美食推荐官 #在家做美食 #抖音美食创作者
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黄姐牛羊肉烤羊排（招学员）3周前
牛肉部位以及做法#鲜牛肉 #牛肉干 #烤羊排羊腿 #赤峰 #赤峰黄姐牛羊肉店
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晨芃芃4月前
辣椒炒牛肉，牛肉不用腌制直接炒，选取可以爆炒的牛肉部位#在家做美食 #小炒黄牛肉 #晚饭吃什么 #好吃的下饭菜 #抽象 做法参考：小姜快乐屋
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张大厨（家常湘菜）11月前
小炒黄牛肉，下饭神器！牛肉鲜嫩多汁，香辣扑鼻，香气四溢！
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黄山市屯溪区桥头山里佬土菜馆3周前
下饭界的扛把子，小炒黄牛肉， 你们做法跟我一样吗？#美食教程 #小炒黄牛肉家常做法 #美食 #黄山屯溪桥头山里佬饭店#抖音美食推荐官
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豪味美食记4月前
小炒黄牛肉 李师傅教你嫩滑黄牛肉做法！ #小炒黄牛肉家常做法 #热点 #美食教程家常菜 #做菜小技巧 #跟着抖音学做菜
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年糕爸爸爱美食10月前
小炒黄牛肉，男人会做饭，帅过彭于晏#小炒黄牛肉 #湘菜 #帅过彭于晏 #小炒黄牛肉做法 #小炒黄牛肉家常做法
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春弟牛羊肉3周前
牛肉的部位做法
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厨师干净哥1月前
二米饭配黄牛肉，非常的绝香辣过瘾，做法简单 #今日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #小炒黄牛肉经典做法#小炒黄牛肉@DOU+小助手
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辣妈妈家常菜9月前
湘菜馆必吃的小炒黄牛肉，嫩而不柴，在家也能复刻#小炒黄牛肉#牛肉小炒做法 #辣炒黄牛肉做法 #湖南家常菜#湘菜教程
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烽味宜城菜（赵师傅）7月前
《小炒黄牛肉》 精选黄牛肉嫩滑部位，30秒猛火爆炒，肉质弹嫩不柴，辣椒香气直冲鼻腔！ #小炒黄牛肉 #美食教程 #烽味宜城菜
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陈姐的生鲜江湖4周前
牛肉的各个部位适合怎么吃 #牛肉各个部位的做法 #精修牛肉 #牛肉怎么炒好吃又嫩
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木爸美食记1年前
湘菜必点菜小炒黄牛肉 在家也能做出那个味 想吃一道特别的家常菜？试试这道小炒黄牛肉！做法简单，味道却是极好的。 牛肉鲜香麻辣，香芹脆爽，再配上酸辣的辣椒丁，真的很费米饭。 #小炒黄牛肉 #小炒牛肉 #湘菜最下饭 #牛肉做法 #家常下饭菜
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吴三日爱美食10月前
小炒黄牛肉怎么炒才嫩而不柴 生活就是一日三餐，一家三口的晚餐，简单就是幸福，快给家人做顿饭吧#美食教程
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胡春石 两把勺子做美食4周前
小炒黄牛肉（家常版） 精选鲜切黄牛肉，稍加调料腌制 。大火快炒留住嫩弹口感，鲜辣的汤汁裹满每一片肉，一口下去，镬气十足，鲜、辣、嫩、香全占满，家常小炒的治愈感拉满！#小炒黄牛肉 #牛肉 #家常美食
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