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村驴4月前
蒸蛋羹万能公式，学会了次次都能成功！ #美食教程 #蒸蛋羹 #鸡蛋羹 #鸡蛋糕 #好好吃饭好好生活
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盖盖爱生活8月前
这样蒸鸡蛋羹又滑又嫩#蒸鸡蛋 #蒸鸡蛋羹教程 #蒸鸡蛋糕
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今天吃什么-8月前
终于蒸出漂亮的水蒸蛋了！！ #宿舍小锅美食#美食教程#鸡蛋羹#鸡蛋糕#宝宝辅食
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奇宝妈2周前
蒸出这么滑嫩的鸡蛋，只要把放水量控制好，就非常的简单，教你们一个怎么都不会出错的方法#蒸鸡蛋
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杭州老任6月前
挑战全网0失败的水蒸蛋教程！让你的水蒸蛋不再是蜂窝状、软塌塌！打蛋液究竟是冷水还是热水？到底需不需要放盐？看下去就知道了#水蒸蛋 #杭州美食 #美食教程 #蒸蛋 #好好吃饭
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盖盖爱生活11月前
#水蒸蛋 #鸡蛋羹 #鸡蛋羹怎么蒸又嫩又滑 #蒸蛋羹的正确方法 #蒸鸡蛋羹正确做法
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盖盖爱生活6月前
蒸鸡蛋记住这三个关键点，滑嫩又营养#蒸鸡蛋 #蒸鸡蛋的正确做法 #鸡蛋羹
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淮扬大白4月前
开水蒸出滑嫩鸡蛋法。刚做完微创，只能吃流食，在网上研究了几种蒸鸡蛋的方法，第三次试验成功。要点：① 碗中打入鸡蛋，必须放少许盐，切记暂时不要搅拌。② 水烧开之后，一边倒入开水，一边搅拌。搅拌均匀，搅拌前也可以放入少许油（我倒的菜籽油）。③ 表面泡沫最快捷的去除方法就是打火机。④ 封上保鲜膜，记得用牙签戳上一二十个出气孔。⑤微波炉中档，转一分钟到1分半钟即可。⑥ 出锅后可以导入少许蒸鱼豉油，放一把小葱花。#鸡蛋的神仙吃法 #蒸蛋 #学起来
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霞姐美食教程分享7月前
蒸鸡蛋糕到底是用开水还是凉水呢？今天我就都用一用看看那样蒸鸡蛋糕才能更嫩滑好吃。 #蒸蛋 #鸡蛋糕 #鸡蛋羹 #鸡蛋的神仙吃法 #抖音美食推荐官
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唐尼吃什么1月前
5分58秒蒸出来的鸡蛋口感真是一绝～#蛋神 #鸡蛋 #跟着蛋神煮鸡蛋#山海蟹庐 #人良斋
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知止1月前
告别蜂窝煤！蛋神教你蒸出镜面水蒸蛋，太绝了#我的厨房日记 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋羹
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40+思思食养记4月前
用最简单的方法，蒸出最嫩的蛋羹。0失败教程蒸蛋方法。#简单美食 #鸡蛋的神仙吃法 #蒸蛋羹 #小炖盅 #开水蒸蛋
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小易爱美食7月前
水蒸蛋这样做，嫩滑没蜂窝，和镜面一样光滑 蒸鸡蛋羹，到底用热水还是冷水呢？#鸡蛋羹 #水蒸蛋 #鸡蛋羹家常做法 #抖音美食推荐官 #本地美食
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菜板上的小文仔1月前
当代年轻人蒸蛋糕：放弃精准，掌握抽象！主打一个无脑搅~这口duang~duang~治好了我的厨房焦虑！#蒸蛋糕 #满级吃商指南 #蛋糕胚 #零失败蛋糕 #青年创作者成长计划
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梅姐厨房3周前
开水蒸蛋，这个方法0失败，蒸出鸡蛋嫩嫩滑滑的特别好吃！#开水蒸鸡蛋羹 #早餐吃什么 #鸡蛋羹
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笨爸爸为爱学美食1月前
鸡蛋羹保姆级教程 跟着蛋神这样蒸鸡蛋羹，记住这4个关键点，小白也能成功，不会有蜂窝，巨嫩无比。#美食教程#蒸鸡蛋羹#蒸蛋羹#鸡蛋糕#跟着蛋神学做鸡蛋羹
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梅有故事2周前
#真实生活分享计划 是不是总蒸出蜂窝蛋，今天把零失败的鸡蛋羹秘诀告诉你，用#传家锅 和这个蒸格，花十分钟，给自己蒸一碗暖胃又暖心的鸡蛋羹，像布丁一样，又嫩又滑，没有一点蜂窝。#鸡蛋羹 #家常菜 #传家锅厨艺大比拼
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食谱1周前
#蒸蛋 #鸡蛋糕 #美食 #自制美食 #上热门
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九玖3月前
蒸鸡蛋羹#蒸鸡蛋羹 #美食 #在家做美食 #简单又营养 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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耳朵元10月前
#鸡蛋 怎样蒸出又嫩又滑的鸡蛋#动手自己做美食 #健康美食自己做
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畅畅爸爸3月前
8月+| 开水蒸鸡蛋羹 最简单最实用零试错的蒸鸡蛋羹方法，保证不翻车。鸡蛋羹滑嫩鲜香，没牙宝宝都可以吃。平时给娃当早餐当下午点心都可以，既补充蛋白，又丰富口感。#宝宝辅食 #辅食教程 #小月龄辅食 #鸡蛋羹#做法简单又营养
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萌妈养生日记5月前
快开学了，蒸孩子们爱吃的鸡蛋羹，开水蒸鸡蛋羹0失败的做法 像果冻一样 QQ弹弹的 蒸出了duang duang的感觉，不会做鸡蛋羹的姐妹学赶紧起来#鸡蛋羹 #开水蒸鸡蛋 #小炖盅
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五十而已1月前
#新手厨房日记 一起来蒸个鸡蛋羹吧！#在家做美食 #厨房小技巧 #鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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啊威美食6天前
热水蒸蛋羹，非常简单 #鸡蛋的神仙吃法 #美食分享
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甚之1月前
24岁蒸出了人生鸡蛋羹 #鸡蛋羹 #蒸蛋
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晓夏爱美食3周前
开水蒸蛋，这个方法0失败，蒸出鸡蛋嫩嫩滑滑的特别好吃！#开水蒸鸡蛋羹 #早餐吃什么 #鸡蛋羹
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哈哈2月前
想要蒸出像果冻一样的蒸蛋么？推荐这种方法，目前没有翻车过🫡！屡试不爽💫💫！#鸡蛋羹鲜嫩可口 #蒸蛋
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巧姐的食养时光11月前
#美食 #烹饪 #鸡蛋羹 #厨房好物 如何煮出漂亮的荷包蛋?如何蒸出像镜子一样光滑的鸡蛋膏，你和大厨的距离只差一个ta
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陈℘࿐锦2周前
温水蒸鸡蛋羹（零失败嫩滑版） 全程中小火，水只微沸不翻滚，新手也能蒸出无蜂窝的嫩蛋羹，步骤超简单： 1. 调蛋液：鸡蛋打入碗中，加少许盐/一点点生抽搅匀（提味不腥）； 2. 加温水：按蛋液:30-40℃温水=1:1.5~2的比例加温水，边加边搅，搅至蛋液和水完全融合，无明显大泡； 3. 去气泡：用细筛将蛋液过筛1-2遍（滤掉气泡是嫩滑关键），倒入蒸碗； 4. 封碗口：蒸碗表面封一层保鲜膜（扎2-3个小孔透气），或扣一个盘子（防止蒸锅的冷凝水滴进蛋液，造成表面坑洼）； 5. 上锅蒸：蒸锅中加足量冷水，放入蒸碗，中小火加热，水烧开后转最小火； 6. 蒸制焖熟：全程蒸8-10分钟，关火后不要立刻开盖，焖2分钟再取，避免蛋羹遇冷回缩。 ✅ 核心要点：温水能让蛋液受热更均匀，比冷水蒸节省2-3分钟，且口感更细腻，几乎不会出蜂窝。 需要我教你蒸蛋羹的万能调味汁做法（淋上更鲜）吗？
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周一.3月前
蒸鸡蛋糕～ 每次回老姨家必点的一道菜 老姨父总是轻松蒸出颤颤巍巍～的鸡蛋糕 我精准计量只能蒸出窝蜂煤#鸡蛋糕 #东北美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来
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料理咪王2周前
回复 @角角的评论 蒸鸡蛋羹教程来了！有需要整改或补充的地方欢迎大家发在评论区 全程要小心别烫到手 祝大家都能蒸出非常好吃的鸡蛋羹！#美食教程 #鸡蛋羹 #鸡蛋的神仙吃法 #美食vlog #儿时的味道
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小璇的烘焙日记6月前
家庭版蒸蛋糕 不夹生 不塌腰 不粘锅跟着步骤来 新手也能一次成功噢#江西家庭烘焙 #新手友好
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小杨baby·(辅食记)🐣7月前
8月龄＋辅食|今天安排奶香蛋黄羹.补铁补蛋白.软嫩好消化. 蛋黄遇上配方奶.蒸出细腻嫩滑的宝宝第一口蛋羹!0添加·0糖盐·10分钟搞定!快给宝添加起来吧~ #宝宝辅食 #鸡蛋羹辅食 #8月龄宝宝辅食 #小月龄辅食 #辅食教程
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零在州百货4月前
2个关键技巧，让你蒸出布丁般滑嫩的鸡蛋羹，一看就会。#鸡蛋羹#蒸鸡蛋 #炖盅 #瓦罐
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不会翻车的🐷师傅1周前
3个鸡蛋一碗粉，蒸出全家抢着吃的原味蛋糕 #创意蛋糕制作 #蒸蛋糕 #无烤箱美食 #新手烘焙 #原味蛋糕
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茄子炖豆角9月前
鸡蛋糕怎么蒸 一个特别简单又实用的蒸鸡蛋糕方法#蒸水蛋 #蒸鸡蛋羹
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蛋糕女菌3月前
蛋清蛋黄分离麻烦？那就来个全蛋打发的电饭煲蛋糕吧#鸡蛋糕电饭锅做法 #老式奶油蛋糕 #蛋糕胚 #创作者扶持计划 #创作者服务中心
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诗博麻咪爱美食11月前
蒸水蛋 蒸水蛋总是有蜂窝？口感不够滑嫩？学会这一招，轻松蒸出完美水蛋！ 加温水是为了让蛋液受热均匀，口感细腻、加盐是为了让蛋液更好的凝固、过滤是为了过滤掉没有打好的蛋白，这样蒸好的蛋没有蜂窝，表面光滑如镜 ，入口即化。赶紧试试吧！！加关注获得更多美食分享！！#水蒸蛋 #厨房小技巧分享 #家常菜 #美食教程 #儿童爱吃
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留一口3周前
有了这个万能公式，再也没吃过蜂窝状鸡蛋羹#鸡蛋羹家常做法 #鸡蛋羹怎么做 #蒸水蛋 #蒸水蛋技巧 #蒸水蛋做法
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阿斌爱做菜8月前
两个鸡蛋教你在家，简单两分钟就能做出不塌腰不回缩软糯q弹戚风蛋糕。#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风蛋糕胚 #自制蛋糕
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呆呆日记5月前
这个真的特别简单 #蒸鸡蛋 #鸡蛋羹 #在家做美食
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漠阳君5月前
零失败！完美清蒸水蛋🥚教程来啦😉嫩过布丁 ！入口即化👍👍新手小白赶紧做起来吧✌️ #清蒸水蛋 #广东的家常菜 #在家做美食 #蒸蛋技巧 #抖音美食创作者
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辉姐美食分享1周前
怎么蒸出像镜子一样又滑又嫩的鸡蛋羹…三个鸡蛋一盘春天#做饭小技巧 #抖音美食创作者 #低卡低脂餐 #美食教程 #美食技巧
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萌小主1月前
开水蒸鸡蛋羹，零失败的做法，像果冻一样Q弹嫩滑，营养又好吃，孩子可喜欢吃了。做法简单方便，不会做鸡蛋羹的姐妹赶紧学起来吧#瓦罐炖盅 #瓦罐炖鸡蛋羹 #开水蒸蛋 #早餐吃什么 #鸡蛋羹
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乐干面2月前
早餐快速又营养，一定要做蒸鸡蛋羹，鸡蛋先不要搅拌倒开水，锅内水开后蒸10分钟即可。#开水蒸蛋 #蒸鸡蛋羹 #早餐 #美食教程 #炖盅
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徐涵7月前
鸡蛋羹 用瓦罐蒸出的蛋，那叫一个嫩滑，颤颤巍巍，入口即化#家的味道 #鸡蛋羹 #蒸鸡蛋
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锋哥美食7月前
蒸鸡蛋到底是用热水还是凉水？为什么你蒸出来的鸡蛋总是有气孔还特别老，今天学会我这个方法，你在家也能做出像镜子一样干净，像布丁一样嫩滑的蒸鸡蛋，大人孩子都抢着吃#蒸鸡蛋#过滤量杯#鸡蛋量杯#美食#厨房好物
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爱美食爱分享1月前
记住这3步，保你蒸出光滑如镜、嫩过布丁、全家人都爱吃的鸡蛋羹#鸡蛋羹家常做法 #美食教程 #学会快去试试吧🔥 #家的味道 #抖音美食创作者 @DOU+小助手
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瑞瑞妈妈1月前
#蒸鸡蛋羹教程 又滑又嫩的鸡蛋羹谁能不爱呢@DOU+小助手 @DOU+上热门
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是钱钱吖！（蛋糕主理人）3周前
保姆级蛋糕胚教程好吧0基础教会你！#烘焙新手
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爱芥兰💍3月前
蒸不好往往是这几个原因，水多或少了，火大了或蒸久了。记住蛋和水的比例是1:1.5，上汽后全程用小火10分钟，就能蒸出完美的蛋羹#肉沫蒸蛋的家常做法#鸡蛋最伟大的吃法出现了
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郁见养生1月前
想要蒸出会抖臀舞的鸡蛋羹，看这一条就够了，有手就会。#鸡蛋羹的神仙做法 #生活小妙招
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宸宸爸爸的厨房6月前
没有用过开水蒸鸡蛋的 都说蒸不成，只有蒸过的才知道，用开水蒸鸡蛋真的可行 不会失败，怎么蒸都不会老#开水蒸蛋 #蒸鸡蛋 #家常美食
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大林美食3月前
一次成功！零基础生日蛋糕胚详细教程 学会蛋糕胚，小白也能做出漂亮的生日蛋糕哦！ 🔆六寸蛋糕胚 ❗️蛋黄部分： 纯牛奶 30~35g，玉米油 30g，白砂糖 10g 低筋面粉 40g，玉米淀粉 10g，蛋黄 3个 ❗️蛋清部分： 蛋清 3个，白砂糖 30g，柠檬汁 3g 玉米淀粉 5g（稳定蛋白） 🔆参考温度： 长帝S1 Pro烘焙模式 最下层145℃烤58分钟 #蛋糕教程 #戚风蛋糕教程 #动手自己做美食 #蛋糕胚 #六寸戚风蛋糕 @抖音创作小助手
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娜娜1月前
跟着教程就能做出轩软又好吃的蛋糕胚。 教程特别简单，全部都是干货，赶紧做起来吧！#烘焙新手 #家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #电饭煲蛋糕
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刘春光-鼎中之变5天前
学会这3点，蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑 #鸡蛋羹 #生活小妙招 #食品安全
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小黄豆的养生厨房3周前
想蒸出镜面蛋羹，关键就在用开水，蒸蛋羹的关键一步，很多人都错了！#蒸蛋技巧 #厨房小白美食 #嫩滑蒸蛋 #懒人早餐
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家宁的家2月前
又拍了一次做蛋糕胚的全过程，配方打在视频最后了，还有不明白的地方，姐妹们可以来直播间问我#蛋糕胚做法
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红红爱生活1月前
解锁蒸鸡蛋羹不塌陷、无蜂窝的秘诀！比豆腐脑还嫩，拌上生抽香油，香到舔碗底！#美食自己动手做 #做菜我是认真的 #味道好极了你们想吃吗 #厨房小达人 #做饭我是认真的好吃是必须的
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阳阳，彤彤妈2周前
今天教八女儿做蛋糕胚，超级喜欢#记录孩子的点点滴滴 #八寸蛋糕胚#在家做蛋糕 #家庭版蛋糕 #你们的孩子也是这样吗
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果粒多多多3周前
干货来咯，一个配方解锁所以型号的戚风蛋糕胚 4寸、6寸、8寸、10寸、12寸都可以轻松驾驭 只需要记住一个鸡蛋的用量 乘以鸡蛋的倍数纠结而已啦 比如六寸需要三个鸡蛋就乘以3 八寸就乘以6 材料 一个鸡蛋的量（一个四寸） 牛奶10g、 玉米油10g 低筋面粉13g、 玉米淀粉3g 鸡蛋一个、 糖10g 柠檬汁1g （6寸X3、8寸X6） #戚风蛋糕胚 #烘焙人的日常 #抖音美食创作人 #真实生活分享
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