00:00 / 02:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞1793
00:00 / 00:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
00:00 / 03:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
四叶草3天前
🧨 鸿运当头!酸甜糖醋鱼承包年夜福气 年夜饭C位必须是这道糖醋鱼!用配料表干净的亨氏番茄沙司调汁,记牢54321口诀超省心——5勺番茄沙司+4勺白醋+3勺白糖+2勺清水,熬出的汤汁红亮挂勺、酸甜纯粹,裹在金黄酥脆的鱼身上,“年年有余、福气满盈”的春节好彩头直接拉满,上桌瞬间成为全家目光焦点🔥 🐟 食材准备 鱼1条、姜片/葱段适量、料酒1勺、玉米淀粉适量,白面适量 亨氏番茄沙司5勺、白醋4勺、白糖3勺、清水2勺 👨‍🍳 详细做法(酥到掉渣,汁浓味足,新手零翻车) 准备好食材 鱼身划斜刀,加姜片、葱段、料酒抓匀腌制10分钟去腥 腌制的时候调黄金糖醋汁:按54321口诀,碗中放5勺亨氏番茄沙司+4勺白醋+3勺白糖+2勺清水,充分搅拌均匀调成一碗料汁 玉米淀粉和面粉调成酸奶糊状 用厨房纸彻底擦干水分,糊均匀涂抹鱼身(含刀缝),保证每一处都涂上为酥脆口感打底 油温烧至筷子插入冒密集小泡,放入鱼中小火慢炸 定型后再翻面,炸至金黄酥脆、表皮硬挺,捞出控油装盘 锅中留少许底油,倒入调好的碗汁,小火熬至浓稠冒泡、能挂勺不滴落 趁热将滚烫的红亮汤汁淋在鱼身上,瞬间“滋滋”作响!汤汁顺着鱼身纹路缓缓流淌,盘底晕开一圈红宝石般的光晕,热气裹挟着酸甜香气瞬间升腾,视觉和嗅觉双重拉满✨ 外酥里嫩的口感直接封神!鱼皮酥脆到轻轻一抿就掉渣,内里的鱼肉鲜嫩细腻、没有一丝腥味,酸甜浓稠的汤汁牢牢裹住鱼肉,酸解腻、甜提鲜,每一口都入味十足,越吃越香! 🧧 年夜饭专属吉祥寓意 ✅ 红亮汤汁裹满鱼身:象征鸿运当头,福气盈门 ✅ 酸甜交融的口感:预示新一年生活有滋有味,越过越甜 ✅ 盘底流动的红韵:寓意年年有余,富贵流淌 🧨 春节餐桌摆上这道亨氏番茄沙司做的糖醋鱼,鲜香味美颜值高,全家吃着欢喜,新年日子越过越甜! #每天分享美食 #创作者中心 #创作灵感 #糖醋用亨氏年菜添彩头
00:00 / 00:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞5