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一只大猪蹄子2周前
用筷子定型固定拜神鸡，方法好用简单的教程，分享一下#拜神鸡的固定方法 #美食分享
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小川子吉卤现捞卤菜店3年前
花椒鸡如何给鸡定型，分享实体店操作方法#麻椒鸡 #卤味熟食 #手撕椒麻鸡
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好吃叔卤味创业2年前
鸡下锅前先烫烫皮定型，大火煮20分钟就关火，第二天早上起锅前一定要烧开卤水再起锅。记性不好的朋友请收藏视频，以后慢慢看。
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阿良日记2周前
过年过节的拜神鸡，简单的定型方法#家常美食#拜神鸡定型技巧#过年#拜神鸡简单的固定方法#黄栀子
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一只大猪蹄子11月前
过年例节日这样做妥妥的#拜神鸡 #拜神鸡的固定方法 #白切鸡 #美食教程 #美食分享
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@佳欣1年前
南方过年习俗，家家户户都要杀鸡拜神，但拜神鸡不能定型，分享给大家一个不需要助力的工具就能轻松定型的方法#拜神鸡 #传统习俗
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大妗姐咪咪姐4周前
快到新年又准备来整拜神鸡了，今天教大家怎样鸡头定型，各处乡村各处例，屈脚的就滚水落锅后再次烧开水后关火浸，视乎鸡的大小，一般20-30分钟#大妗姐 #拜神鸡 #婚俗文化 #广东婚俗 #仪式感
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大莉生活2月前
鸡弄完后有点软，不想炸，可以先用开水烫定型，再蒸。不能带血水上供。也不能切碎。必须公鸡#美食 #农村家常美食 #在家做美食 #烹饪技巧
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阿良日记10月前
拜神鸡简单定型做法，鸡头正颜色靓#拜神鸡简单定型做法#家常做法#白切鸡美食#黄栀子#简单好做
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西楼吃了没1月前
挑战给女朋友做苹果黄油炖鸡🔥 食材简单 一个电饭煲就能搞定#美食vlog#美食#美食教程#苹果炖鸡#北鼎电饭煲
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阿良日记1周前
节日的拜神鸡，简单的定型做法#拜神鸡#家常做法#拜神鸡定型小技巧#节日气氛#黄栀子
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良匠名烧·烧腊技艺传播1周前
这样做的拜神鸡，年头发到年尾！#拜神鸡 #白切鸡#抖音美食创作人 @DOU+小助手
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阿良日记8月前
吃的就是原汁原昧#白切鸡做法#拜神鸡简单定型#家常菜美食#粤菜推荐#阿良爱做菜
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靓靓彭小姐3年前
南方过年习俗家家户户都要杀鸡拜神，但拜神鸡不好定型，分享给大家一个不需要借助工具就能轻松定型的方法#创作灵感 #传统习俗 #拜神鸡
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波记海鲜城1年前
@广东波哥 @自由的编导摄影 你会做广东传统拜神鸡吗？波记自家养的大阉鸡用来做拜神鸡特别靓的，欢迎大家来吃波记湛江鸡、吃海鲜啦。 #同城美食 #吴川美食 #吴川酒席 #广东拜神鸡#海鲜
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新时代大妗姐小凤姐8月前
拜神鸡定型做法
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《上虞食湘渔府》·阿乐5月前
#美食制作分享 绍兴版的半年线鸡做白切鸡， 大家给我点评一下， 配上我们食湘渔府的灵魂小米椒配料试试，#创业路上的我们
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藤椒油就是幺麻子8月前
它不仅味道绝，还颜值高！是一道用实力征服的畅销菜。#爱生活爱美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
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老馋鱼2月前
#大吉大利今晚吃鸡 #鸡肉 #炖鸡定型#捆绑#贫民窟的厨房
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兴瑞农业3月前
家庭版白切鸡做发，希望大家吃上健康！
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周师傅猪脚饭培训（收徒）2年前
三七起三落烫鸡法，使用鸡皮更光滑，起到定型的作用！#抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #美食技术培训 #每日美食分享 #一只鸡的百种做法
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炊喜来土鸡官方号11月前
做法最简单的#拜神鸡 #拜神鸡的固定方法 #炊喜来 #高州美食美客 #白切鸡
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张记美食2年前
拜神的鸡怎么定型#过年美食 #白切鸡做法 #一只鸡的百种做法 #白斩鸡
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湛江鸭仔饭阿杰6天前
拜年拜神的鸡头，原来还可以这样固定，你们学会了吗？#拜年 #拜年啦 #过年吃鸡 #过年吃鸡大吉大利 #美食教学
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傅成德卤料1周前
道口烧鸡造型#道口烧鸡
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老友钟师傅1月前
老友们！在广西无鸡是不成宴的！广西白切鸡来！年夜饭务必要好好露一手！#广西白切鸡#广西土鸡#老友钟师傅#家宴硬菜#白切鸡做法
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广悦烧腊4年前
浸白切鸡时先三落三起，使鸡皮收缩紧致，整鸡定型，捞起后过冰水五分钟，效果皮脆，清香，嫩滑#广式烧腊
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卢师傅的烧腊日常6月前
跟着粤式厨师学脆皮烧鸡：火候拿捏、脆皮秘诀全公开，师傅教得比自家做饭还认真#美食 #热࿆门࿆话࿆题࿆ #烧鸡的做法
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厨师（城老板）1周前
传统拜神鸡正确做法#拜神鸡 #过节日拜神鸡怎样做才标准好看 #美食教程 #厨师城老板教学
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化州娟子（香油在橱窗）1周前
拜神鸡教程来了，整一只鸡头正正的拜神鸡过年拜神还福。 想不发财都难哦！#除夕 #新年快乐 #2026马年大吉 #拜神鸡 #拜神鸡的固定方法
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牛哥的农村生活1周前
一分钟教识你做只鸡头够正的拜神鸡，如果有更好的方法请在评论区交流。 #年晚鸡 #拜神鸡
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阿康爱吃鸡（不是黄鼠狼）2月前
今日吃法：酱油鸡#美食
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看不惯🦟世间不平事1周前
给拜神鸡🐔 定型
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富生优选好物3周前
年晚年例将至、你学会做拜神鸡了吗#拜神鸡 #鸡 #摆照鸡 #年例 #白切鸡
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莉莉的美好生活6天前
广东大年初一拜神鸡，仪式感满满#大年初一 #拜神鸡的固定方法 #日常vlog
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冯大表妹1周前
拜神鸡定型分享#味道好极了你们想吃吗 #民间实拍
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翔哥说菜·会员教学3周前
川式口水鸡 主料：三黄鸡1只3.5斤可做3份。 操作：鸡处理干净开水下锅加葱姜花雕酒黄姜粉少许、手提鸡头烫5秒提出来进冰水10秒重复3次步骤定型！然后中火煮3分钟后闷20分钟捞起冰镇锁住水分。 B料：熬制复制酱油：水5斤、生抽1斤、冰糖500克、耗油400克、鸡饭老抽100克、香叶30克、 C料：清鸡汤500克、一品鲜酱油300克、复制酱油 450克、香醋150克、鲜辣汁200克、美极鲜50克、醇味鲜酱油150克、糖100克、红油600克、藤椒油100克、熟芝麻80克。#翔哥说菜#口水鸡做法 #冷菜配方 #口水鸡的制作 #冷菜教学
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潘先生1月前
#美食分享美食教程 #创作者中心 #创作灵感
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食全酒美10月前
好吃不贵的麻辣虎皮鸡头，吃起来太过瘾了#麻辣鸡头 #虎皮鸡头#好吃不贵经济实惠 #美食趣胃计划
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家的味道3年前
过年家家户户都要杀鸡拜神，但拜神鸡不好定型，分享给大家一个不需要借助工具就能轻松定型的方法#创作灵感 #拜神鸡 #潮汕
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苹苹的三点三1周前
拜神鸡，简单定型视频#动手自己做美食 #拜神鸡 #拜年 #拜神鸡做法 #抖音玩法合伙人计划
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宋氏三金餐饮4年前
贡鸡盘鸡定型教程
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七月1周前
辣子鸡教程（可看完视频流程制作） 一：热锅凉油，倒入姜片炸香，加入花椒、 角、白芷，干辣椒 二：倒入鸡块（这时不要放鸡心鸡肝鸡肾）。 不要翻动鸡块，1分钟左右定型后再翻炒出水分 三：鸡肉炒至金黄色，来点锅边醋，加入酱油 或者甜面酱，少许白糖提鲜 四：加入足量的开水没过鸡肉，转小火炖煮 20 分钟左右 五：倒入鸡心鸡肝鸡肾，炖熟后加点盐，把小 米椒、薄皮辣椒、葱段、蒜片全部倒入，大火 翻炒收汁，出锅！#美食 #辣子鸡 #家常美食
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我只是个厨师6月前
✅ 3 步搞定黑松露焖鸡，重庆人都看得懂的菜谱： 1️⃣ 鲍鱼清理干净→温水养定型 2️⃣ 湛江鸡煸香 + 黑松露酱爆→加鲍汁小火 kao 3️⃣ 山药炸虎皮→和鲍鱼一起回锅收芡！ 鲜得跺脚！这菜谱我先存为敬！ #在家做美食 #黑松露的神仙吃法 #省饭课代表#好好吃饭大赛
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家常菜小罗罗3周前
#美食 #零失误美食教程 #白切鸡 #广东省省菜 #真实生活分享官 按照我的视频做，如果做出来不嫩找我！😬😬😬
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安铺鸡技术·龙哥3周前
【技术拆解第八期｜标准化第一步】 粉丝常问：点解我嘅安铺鸡只只造型都咁规整？ 答案就藏在落锅前嘅“绑鸡”工序里。两步标准化操作，决定吊煮时嘅受热均匀度，直接影响到皮滑肉嫩同卖相。 细节体现系统，标准决定稳定。 → 你哋绑鸡有冇自己嘅心得？评论区分享下。 #安铺鸡 #吊煮法 #手艺变生意 #餐饮创业 #非遗传承
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15哥1周前
拜神鸡定型教程来了#
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乡浓开心妈妈（视频分享的特产在橱窗下单）1周前
拜神鸡 #家里的烟火气 #创作者中心 #创作灵感 #热气腾腾中国年 @乡浓开心妈妈（视频分享的特产在橱窗下单） #乡浓开心妈妈
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卤点七卤味1年前
麻椒鸡不破皮，下锅就要先定型。 为什么你卤出来的麻椒鸡破了皮，吃起来还特别软，口感不好。那么我建议你先把鸡放锅里焖一会儿，让它定个型，这样收缩好的鸡再卤就更好吃了。#卤味熟食 #麻椒鸡 #现卤现捞 #卤菜#餐饮创业
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灵峰然野生态农业1周前
顺发#生态农业#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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夹心饼干🍪10月前
今天养生局，人这辈子吃一次清远鸡就定型了，阿招鸡煲上新双人餐99，速冲！！#美食 #清远鸡 #阿招鸡煲 #同城美食 #周末时光
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纸箱制品厂家1周前
又学会一招，给拜年鸡做定型，只需一双筷子
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一只大猪蹄子3周前
过年拜神鸡会了吗，拜神鸡操作教程，拜神鸡如何定型分享#拜神鸡的固定方法 #拜神鸡 #拜神鸡
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何时下厨3月前
家常版尖椒鸡｜心中重庆江湖菜鸡肉做法第一 家常版尖椒鸡： 1.鸡剁成小块，用盐、白胡椒粉、五香粉、黄酒or白酒、淀粉抓匀，再用菜籽油封面，腌制30分钟。 2.热锅热油大火下鸡肉，煎定型翻面，两面都煎熟取出备用； 3.用锅中底油依次煸香姜蒜、小米辣、青红花椒； 鸡肉回锅，翻炒1-2分钟； 最后用鸡精、生抽调味，完成！ #抖音美食创作者 #下饭神器 #尖椒鸡 #重庆江湖菜 #美食教程
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月满楼(商务板块店)官方号1周前
新年美食 #美食 #龙岩美食 #年夜饭 #龙岩年夜饭 #龙岩月满楼
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