熹玥盒子10月前
3️⃣汤点茶保姆教程|6️⃣步直接教会(附注意事项) 不知道大家在点茶的时候遇到一些什么问题导致点茶的泡沫不细腻,接下来直接上几个干货大大提升成功技巧,通俗易懂版哦~ - 1、清洗用具,清洗茶盏及茶筅, 2、取茶粉(主播这里用的是白茶粉哦) 3、第一汤:调如溶胶。 通俗易懂版:加入少量水,搅拌后茶粉呈现泥状(随意搅拌使茶粉至融化即可),使茶粉可挂壁 4、第二汤:粟文蟹眼。 通俗易懂版:快速用力击拂(就是搅打的意思~),此时茶盏中会呈现出许多大小泡泡(沫饽)🫧,先不用太关注。 5、第三汤:稀稠得中。 通俗易懂版:继续快速搅打击拂,当茶盏中有很多大泡泡时(沫饽),尽量用环形击拂(画圆式击拂)消除一些大🫧就OK啦! 6、最后一步可以在沫饽上画上自己喜欢的图案哦~然后就可以美美品茶啦 - 此时点茶就完成啦✅ - 注意事项⚠️(关键点) 1、关于水温。注意不要太低太高,水温太低会使茶粉不容易搅打出泡沫,在第一步一定要有温盏这一步骤,就是让水的温度传递给茶盏,以便后续产生沫饽。 2、关于击拂的手法。前两趟汤是关键,快速,大力;手轻筅重(手腕放松去击拂哦) 3、关于沫饽不绵密。此时用画圆式方法沿着茶盏壁搅打,消沫饽(泡泡)🫧 - 看到这里还觉得点茶难吗?赶快去试试吧!评论区展示你的成果哦! #点茶 #教程 #宋代美学#教程分享 #宋代点茶
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