㊙️冬日里的抗感冒增强免疫力拿铁 蔬果昔升级了。用温度 50 度的蔬菜高汤做底,把‘四大军团’全部融入这一杯。” 用洋葱、胡萝卜、香菇、牛蒡,圆白菜切大块不加盐,开锅小火,熬制一个小时。提供天然的甜味和矿物质。”蔬菜中丰富的植化素——对人体有强大的抗氧化和抗炎作用。修复胃肠道黏膜,增强免疫力 “先把西兰花苗、紫甘蓝苗,芥末芽,一起切碎,放温度 45 保温机里 静置 20 分钟以。” “这个步骤至关重要!破坏细胞壁后,里面的 ‘抗癌武器前体’ 才能和空气充分接触,为被激活做好准备。” 然后先把干果放破壁机打一下加入 50 度 将静置好的芽菜、黑蒜、梅子、柠檬,浓缩姜黄,黑胡椒等,依次放入破壁机中的热汤里) 静置好的芽菜,是解毒和抗氧化的核心。 黑蒜、梅子、姜黄。姜黄一定要和 黑胡椒 一起放,这是抗炎效力翻倍的黄金法则。 关键钥芥末粉。没有它,静置半天的芽菜效果折损大半,它是启动酶的开关。” 坚果提供优质脂肪和微量元素,一勺特级初榨橄榄油,是帮助姜黄素等脂溶性营养吸收的 ‘运输车’。” 用破壁机把所有这些食材,在温热的汤汁中充分打碎、融合。温度不要高,保留活性,打成温热细腻的羹汤。” “冬日里每天都为自己做一杯抗炎抗病毒增强免疫力的拿铁#东京45抗炎厨房#增强免疫力#水培 #食养 #西兰花芽
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· 洋葱拌木耳(血管更通畅):洋葱富含槲皮素等硫化物,有抗氧化、抗炎作用,能帮助舒张血管;木耳则富含膳食纤维和木耳多糖,有助于吸附肠道内的胆固醇,减少其吸收。两者搭配,通过抗炎、降脂来保护血管。 · 洋葱炒鸡蛋(记忆力变强):鸡蛋黄是卵磷脂的极佳来源,它能为大脑神经递质乙酰胆碱的合成提供原料,对维持记忆力至关重要。洋葱中的硫化物能改善血液循环,包括脑部供血,从而保障大脑的能量与氧气供应。 · 洋葱炖番茄(皮肤状态好):番茄富含强抗氧化剂番茄红素,能帮皮肤抵御紫外线伤害。洋葱中的槲皮素也有抗氧化作用。关键是加热破坏了植物细胞壁,让番茄红素更易释放;同时油脂(炖煮时加的油)能促进其吸收。两者协同,抗衰老效果更好。 · 洋葱苹果汁(排出毒素):两者都富含可溶性膳食纤维(如果胶),能促进肠道蠕动,并像海绵一样吸附肠道内的废物和部分重金属,帮助排出体外。洋葱的硫化物在肝脏解毒过程中也能起到辅助作用。 · 洋葱鸡汤(提升抵抗力):洋葱中的槲皮素等有抗炎、抗菌作用;鸡肉中的蛋白质是合成免疫细胞的物质基础。热汤本身能滋润呼吸道,缓解感冒不适,而洋葱的辛味成分(硫化物)有助于舒张呼吸道、缓解鼻塞。 · 洋葱闷土豆(肠胃消化好):土豆富含抗性淀粉和膳食纤维,是肠道有益菌群的食物(益生元),有助于改善肠道环境。洋葱中叫菊粉的膳食纤维同样是优秀的益生元,能促进益生菌生长,从而维护肠道健康。 · 洋葱泡蜂蜜(嗓子舒服):洋葱中的硫化物有杀菌、抗炎作用,能缓解咽喉炎症。蜂蜜高渗的糖分和酸性环境可抑制细菌,加上质地粘稠,能在咽喉黏膜上形成一层保护膜,起到物理舒缓的作用。 总的来说,洋葱富含槲皮素、硫化物和膳食纤维,是养生界的“黄金配角”,能通过抗氧化、抗炎、调节肠道和改善循环,与其他食材的营养素协同作用,对健康产生积极影响。
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