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家人们,你们是不是也跟我以前一样,煮泡面直接把面饼扔锅里煮? 煮出来烂糊糊的,一点嚼劲都没有,吃两口就不想吃了,真的太浪费了。 今天我就教你们一个,3块钱的泡面,直接吃出30块米其林口感的方法。 不用复杂技巧,不用 fancy 厨具,看完你马上就能学会。 首先记住,千万别直接下锅! 水开之后把面饼放进去,轻轻搅散,只煮到半熟就立刻捞出来。 重点来了,想让面条爽滑、Q弹、会抖动,这一步千万不能省—— 冰火两重天! 把刚煮好的热面条,直接放进冰水里过一遍。 就这一步,面条瞬间变得根根分明,怎么拌都不坨,口感直接封神。 接下来就是灵魂汤底。 别再把调料包直接倒在面里了,又咸又寡淡。 咱们另起一个小锅,煎个太阳蛋,煎两片午餐肉,香味一出来,加开水,再放调料包煮一煮。 汤底瞬间变得又香又浓。 最后把过好冰水的面条放进去,摆上鸡蛋、午餐肉、海苔。 一碗高级感直接拉满的泡面,就做好了。 真的,你就照我这个方法做一次。 同样是泡面,味道完全不一样。 成本还是那几块钱,但是口感、香味、颜值,直接翻倍。 平时爱吃泡面、又觉得不好吃的,一定要试试。 手残党、懒人、上班族,全都能轻松搞定。 以后别再瞎煮泡面了,就用这个方法。 简单、好吃、上档次,吃完你绝对会回来感谢我。 觉得有用的,点个赞收藏起来,下次煮面直接照着做。#谁懂这一口的好吃程度  
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