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隔壁工坊咖啡
2年前
老谭冷萃丨冰美式是热萃?那什么是冷萃? 用冷(常温)水做的咖啡一般可以叫冷萃咖啡 但冰美式是热萃咖啡☕ 因为冰美式是高压高温做出的浓缩咖啡加➕冰水 在萃取这一步使用的是热萃法 只不过是热萃完了兑了冰水 / 🧊低温萃取和⏱️萃取时间长是冷萃咖啡的两大特点 也是冷萃咖啡和热萃取咖啡的两个主要区别 热萃咖啡是通过热水萃取咖啡豆 温度一般在82-95℃之间,时间一般不超过3分钟 意式浓缩(Espresso)一般不超过30秒 而冷萃咖啡在萃取时间上远超于热萃 #隔壁工坊 #冰咖啡 #冷萃咖啡 #咖啡知识
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咖啡JoJo
1年前
为什么冷萃咖啡卖那么贵还那么受欢迎?#咖啡豆 #咖啡 #咖啡知识 #手冲咖啡 #冰咖啡
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贾班长(咖啡生活)
7月前
炎炎夏日,试试自制一杯冷泡咖啡 #自制咖啡 #夏日饮品 #沉浸式做咖啡 #仙女都在喝什么 #冷萃咖啡
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kidd是个咖啡师
5年前
#冰美式 #冷萃 有什么不一样?在家怎么做?比例可按照喜欢的口感调整哦!#星巴克#法压壶 万能法压~~#咖啡
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痴茶熊
3年前
冷萃茶为什么不苦不涩#茶艺培训 #茶文化 #传统文化 #爱喝茶的关注我 #茶艺馆
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是耿耿呀
7月前
冰块冷萃茶#爱茶人的夏日冰爽仪式#茶人茶事茶生活 #做一杯夏日冷萃茶#解锁龙井茉莉花冷萃茶 15秒带你了解什么是冰萃法!@DOU+小助手 @抖音小助手
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咖啡亨利
9月前
百胜图2SAP家用咖啡机冷萃制作教学讲解 #咖啡 #咖啡日常 #自制饮品 #夏日饮品 #百胜图2SAP
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小宇宙林阳
2年前
冷萃和热萃哪个高级?#咖啡 #咖啡萃取 #冷萃 #热萃
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我是胡叔叔
9月前
冷萃咖啡和冰美式有什么区别#干货分享 #冰美式 #冷萃咖啡 #我是胡叔叔
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大咖来了
1周前
冷萃咖啡,让你喝出咖啡的原始风味#冷萃咖啡 #冷萃咖啡机 #咖啡 #咖啡制作
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在家做咖啡的小邱
2年前
1分钟冷萃🆚8小时冷萃,你会选哪个❓ 【冷萃功能测评结论】 1.在制作时间上大大缩短,8小时➡1分钟 2.虽制作原理完全不同,但得到的结果并不会有特别特别大的差异,(具体的差异对比在视频的00:33位置),不想花时间等的时候,“快速冷萃”是一个不错的平替选择~ - 【常规萃取&蒸汽测评结论】 1.单加热块,是大部分这个价位咖啡机的配置,但蒸汽预热非常快快,仅仅15秒左右,很nice! 2.萃取稳定,油脂丰富,合适的研磨度下压力会稳定在9-10bar的黄金萃取值 3.蒸汽单孔,角度和位置都很好找,上手很快 4.计时功能nice!很实用(如果蒸汽也可以计时就绝了) - 基于他的价位,我觉得这台机器可以值得⭐⭐⭐⭐⭐推荐,保持了传统千元机该有的水准外,还增加了创新的冷萃功能!卷死谁了🫡 #咖啡机 #家用咖啡机测评 #千元咖啡机 #东菱咖啡机 #冷萃咖啡机
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果优酸奶(总店)
1年前
#冷萃酸奶 #手工酸奶 #冷萃酸奶 冷萃酸奶制作原理很简单,就是低温过滤掉乳清!
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大咖来了
3周前
冷萃咖啡全解析#冷萃咖啡杯 #冷萃咖啡 #冷萃咖啡杯盖 #咖啡制作 #咖啡冷知识
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不怎么好吃的弓一
9月前
在家做冷萃咖啡只要15分钟! #咖啡 #冷萃咖啡 #冷萃咖啡壶 #精品咖啡
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依然七月
1月前
北方地暖燥热到迷糊,早起靠意式咖啡机2分钟搞定一杯冷萃咖啡☕,直接省了8小时等待!阳光晒着阳台的绿植和我,冰爽低酸的咖啡滑进喉咙,恍惚间竟分不清是冬是夏。#饮品制作 #咖啡 #冷萃咖啡 #家庭咖啡角 #自学咖啡
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研一制奶厂(南宫店)
9月前
很多人不知道什么是冷萃酸奶,它也叫希腊酸奶
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木斤白精选咖啡
1年前
冷萃咖啡了解这个粉水比就不会太难喝哦🤗
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Q志祥咖啡日记(晚上十点开播)
8月前
冷萃咖啡真的有手就会,我来教你做,用个矿泉水瓶也能做哟 冷萃咖啡也可以理解为冷泡咖啡,和冷泡茶一样的原理#咖啡日常 #冰咖啡 #冰咖啡的快乐 #咖啡 #精品咖啡
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柒格食品小冯
1月前
分辨冷萃酸奶和干噎酸奶的区别,干噎酸奶是 5 倍压榨,冷萃酸奶是 3 倍压榨,冷萃是指生产工艺代名词,都是希腊酸奶#干噎酸奶和冷萃酸奶的区别#希腊酸奶
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董磨豆
2年前
冷萃咖啡是什么?超详细冷萃咖啡制作方法,在家轻松做一杯冷萃咖啡~ #冷萃 #冷萃咖啡 #咖啡
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海南阿程(马来西亚🇲🇾)
5月前
咖啡冷知识 你对咖啡了解多少?#咖啡 #咖啡知识 #马来西亚 #阿程咖啡工作室 #海南阿程
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manyakafei
4年前
咖啡干货知识|你知道冻干咖啡是通过什么工艺做出来的吗?#coffee #黑咖啡 #咖啡制作
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拆解达人张工
1月前
拆解便携茶饮冷萃取机,看看内部构造和工作原理 拆解便携茶饮冷萃取机,看看内部构造和工作原理#拆解#原理#好奇心#冷萃机#拆解达人张工
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KIHAL生活电器旗舰店
9月前
好快!15分钟就能喝到冷萃咖啡! 之前自制冷萃咖啡最少要等一晚上才能萃好但有了这款起好便携式咖啡机,立省最少十个小时制作时间 它的原理是通过气压驱动,水分子在压力下,加速穿透咖啡或茶,让茶叶或者咖啡本身更快释放分子,而且口感完全不会输冰箱冷泡的!#kihal #kihal便携式咖啡机 #冷萃咖啡 #便携式咖啡机 #我的咖啡日记
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阿牛懂酸奶
3月前
冷萃酸奶VS干噎酸奶区别在哪里?#冷萃酸奶#固体杨枝甘露 #干噎酸奶#商用冷萃酸奶#酸奶店
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DGTOP咖啡
1年前
你知道冷萃咖啡常见的问题都有什么吗? #记录真实生活你是否一直做错了呢?今天就和我一起来看看吧~#仙女都在喝什么 #咖啡 #日常vlog #vlog日常
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kidd是个咖啡师
5年前
#冰滴咖啡 和#冷萃 有什么不一样?其实冰滴也是一种冷萃方式~都是低温低压长时间萃取!方式有些不一样!喜欢?
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艳过扒毛
4年前
来自星巴克的冷萃咖啡工艺。
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磨豆羊
7月前
用一种很新的冷萃法,喝3️⃣款高甜清爽冷萃仙品!🥃 炎炎夏日🧊冷萃就是咖啡星人的续命神仙水💦 以往传统冷萃咖啡都要等上8~20h+⏰,费时费力! 最近朋友送了我这个咖啡星人一套膳魔师自动冷萃壶🍼 它像有時间魔法一样!轻轻动下手,15分钟就可以喝上高甜爽口的续命水! 近期出门办事或者和朋友出去露营⛺️都离不开它!真的好方便!好爱!! #沉浸式做咖啡 #仙女都在喝什么 #自制饮品 #膳魔师冷萃杯 #我的咖啡日记
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捌比特官方旗舰店
5年前
冷萃超即溶免煮咖啡真相!咖啡行业的秘密! #共享咖啡知识 #科普一下 #真相来了
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有用的知识
4年前
亲自发现的#有用的知识
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瑰夏石头gx237383
3月前
No6:希腊冠军咖啡师Michalis成都快闪-冷萃咖啡的制作 #瑰夏石头 希腊冠军Michalis冷萃教学,成都咖啡师协会活动,武侯区冷萃咖啡萃取原理,金牛区咖啡豆选择标准,锦江区研磨度控制技巧,青羊区浸泡时间与温度,成华区过滤方法演示,龙泉驿冷萃设备对比,青白江风味调试方法,新都区浓缩冷萃制作 #Michalis成都快闪 #冷萃咖啡制作 #咖啡师协会 #冠军咖啡师
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不南吃吃
1年前
🍯DIY冷萃酸奶,健康美味轻松get! #diy美食 #甜品 #抖音美食推荐官 #冷萃酸奶 #干噎酸奶碗
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咖啡阿文
7月前
冷萃到底用冰水还是热水? #咖啡日常 #夏日饮品 #冷萃咖啡 @抖音小助手
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麦尔斯顿咖啡机咖啡豆
2年前
边玩边测试手压咖啡机的萃取原理和不同玩法#咖啡店 #家用咖啡机 #户外 #冷萃咖啡
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古滇若翎
3月前
若翎茶语:什么是冷萃茶?#若翎学茶 #若翎茶学#若翎茶语录 #若翎茶时光 #若翎茶文化
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沙坡尾精酿小黑
4周前
“乒乓”萃茶,热萃茶与冷萃茶的区别? 覆盆子金俊梅咸话梅水果古斯 #酿造 #沙坡尾精酿 #精酿啤酒 #乒乓 #萃茶
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和时光做朋友·大叔(拒连赞)
4天前
【硬核实验】冷萃vs热萃,哪种更养人? 冷萃凭什么比热萃贵一半?今天一条视频讲清楚!👇 工艺、咖啡Yin、绿原酸、口感、价格——五个维度整体对比。 结论:没有jue对好坏,关键看你要什么。 想要kyang化、提神醒脑 ➜ 选热萃 肠胃敏感、喜欢顺滑口感 ➜ 选冷萃 你站哪一杯?评论区Battle一下!☕️⚡️ #咖啡控 #冷萃 #热咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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laoguoshangc
1年前
怎么做冷萃茶?#喝茶 #爱喝茶的关注我
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益中禾|吴敬振
1年前
什么是冷萃菌你知道吗?#益中禾 #益中禾生防菌剂 #益中禾冷萃菌 #抖音助农 #工厂实拍视频
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江师傅的茶江湖
10月前
什么是冷泡茶?哪些茶适合冷泡? #茶 #茶知识 #茶生活 #喝茶那点事 #召唤茶友
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阿牛懂酸奶
4周前
#冷萃酸奶#酸奶过滤#过滤酸奶#冷萃酸奶#干噎酸奶
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小鱼与木(2月28日本周六会员日专场)
9月前
夏日宜进行冷萃冷泡茶,你会怎么选 高温冲泡龙井和冷泡龙井,两者会有什么不同风味呢?#今天你喝茶了吗 #茶生活 #茶 #茶文化 #召唤茶友
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金妮Gin
11月前
咖啡脑袋答应我‼️一定要去试试这杯柚子冷萃! ✨配方: - 冷萃咖啡 90ml - 柚子汁 150ml - 接骨木糖浆 10ml 🌿豆子我用的是花魁8.0,花果香比较馥郁,甜感突出,做成冷萃搭配上柚子汁,就是一整个干净清爽有层次,真的超绝!工作日的早上来一杯,一天都是清清爽爽的~ #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日记 #自制饮品 #仙女都在喝什么 #無限菲林
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舒敏儿
7月前
分享门店隐藏菜单❗️冰山熔岩冷萃,大口喝一口惊艳#夏日特饮 #仙女都在喝什么 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡饮品做法#咖啡饮品
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胜唐体控发现美
2月前
为什么女生都爱喝冷萃茶? 这要从茶叶的味道说起,它分为苦涩和鲜甜,苦来自咖啡碱和花青素,涩来自儿茶素和鞣酸,鲜来自茶氨酸,甜来自可溶性糖。#健康科普
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大尧总的职咖说
7月前
职场人的夏日咖啡推荐2—冷萃咖啡 冷萃咖啡凭借其温和口感、长效提神的特点,成为职场人夏日咖啡的优质选择,尤其适合注重健康与风味的咖啡爱好者。#咖啡 #职场 #冷萃咖啡 #夏日咖啡 #咖啡推荐
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牛小咖
7月前
小白都能做好喝的冷萃咖啡 #冷萃咖啡 #精品咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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L-的日常
3年前
咖啡知识• 冷萃咖啡的4种制作方法讲解和参数#5分钟的咖啡师 #咖啡 #咖啡知识
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果大哈
9月前
跟大倩儿和厚皮橙学习,真的是收获多多,这方法做冰块,做冷萃茶,做冰咖啡,结合起来就能做出好喝的茶底咖啡,夏天带出门不要太方便#厚皮橙 #大倩儿 #冷萃茶 #快手冰块
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心芝师姐讲茶局
4月前
冷萃茶如何制作?冷萃茶如何冲泡?冷萃茶多久能喝?冷萃茶适合放什么茶叶?#心芝#王府茶楼#茶叶#茶
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倒计时投喂
8月前
自制夏日饮品生椰西瓜冷萃来啦,🍉西瓜的清甜遇上生椰的醇厚,再加上冷萃咖啡的清爽,层次丰富到爆。#自制饮品 #仙女都在喝什么 #自制咖啡#创作者中心 #创作灵感
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🍅番茄李子
8月前
最近厚皮城冷泡茶大热,我自己也来用猴王茶叶试一下。#夏日特饮 #茉莉花茶 #冷泡茉莉花茶 #自制饮品 #做一杯夏日冷萃茶
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小辉弟测评
8月前
全网咖啡你们自己对比口感#测评#咖啡推荐#希卡络绿原酸冷萃咖啡
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0糖战士
9月前
什么?茶包已经进化到这个地步了吗? #乐品乐茶冷泡茶#组个醒春快乐局#冷萃#夏日饮品#茶叶
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jingjing的吃
8月前
只有喝过某姆每日咖啡师冷萃咖啡,你才知道什么是真正好喝的黑咖啡#每日咖啡师 #黑咖啡 #冷萃咖啡
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喊我小新
4年前
冷萃分享、上头了?😂
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反卷大咖
9月前
夏日实现冷萃自由!闭眼入的全自动咖啡机尖子生!#技诺咖啡机 #JL06 #全自动咖啡机推荐 #冷萃咖啡 #咖啡机
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1️⃣🉑的咖啡实验室
4月前
整体的思路是正确的 比例还需要调整一下#咖啡日常 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #特调咖啡 #我的咖啡日记
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倩倩鸭喝不胖
8月前
冰美式和冷萃咖啡到底有什么区别?冷萃贵在哪? #冷萃咖啡 #冰美式 #花魁咖啡豆 #百胜图03S #咖啡豆
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家亮的咖啡
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这4个冰咖啡,冰滴咖啡,冷萃咖啡,冰手冲,冰美式有什么区别?哪个好喝?#冰咖啡
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