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农村唐妈6月前
电饭煲蛋糕保姆级教程，没烤箱没打蛋器也能轻松拿捏🤏香软蓬松 #创作灵感 #电饭煲蛋糕教程 #电饭煲蛋糕失败 #原创视频 #在家做美食 姐妹们超详细步骤，手把手教你！ 1️⃣ 蛋黄糊部分 - 6个鸡蛋，蛋清蛋黄分离（蛋清先放冰箱冷藏，更好打发！） - 蛋黄里加60g玉米油（没味道的油就行）、90g牛奶半包，搅匀 - 筛入100g低筋面粉，划“Z”字搅拌到顺滑无颗粒（别画圈，会起筋！） 2️⃣ 蛋白霜部分，关键步骤！）： - 冷藏好的蛋清加几滴柠檬汁（或白醋），打发到提起打蛋器有小尖角（硬性发泡） 3️⃣ 混合 - 先挖1/3蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀（像炒菜一样！） - 再倒回剩余蛋白霜里，继续翻拌到颜色一致（动作要快，别消泡！） 4️⃣ 开煮！ - 电饭煲内胆刷油，倒入面糊，震两下消泡 - 撒一把葡萄干（或蔓越莓干、坚果都行） - 直接按煮饭键，9分钟自动跳闸！ 💡小贴士 ✔️电饭煲不用预热，但跳闸后立刻开盖，别焖！ ✔️倒扣晾凉再脱模，蓬松不塌陷 ✔️没有低筋面粉？普通面粉+玉米淀粉（4:1）也能替代！ 真的巨简单！厨房小白也能一次成功，赶紧收藏做起来，明天早餐就吃它！ 🍰💖
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小熊分享日记1月前
不用烤箱、不用打蛋器减肥版无油蒸蛋糕教程！ 新手小白直接闭眼冲，简单易上手 好吃不上火，老人小孩都爱吃 没有烤箱的姐妹，也能实现蛋糕自由！ 🧾 食材清单（6寸模具，2-3人份） 蛋黄部分： • 鸡蛋 3个（常温，蛋黄蛋白分离） • 低筋面粉 60g • 纯牛奶 70ml 蛋白部分： • 细砂糖 20g（不会太甜，可根据个人喜好加） • 柠檬汁/白醋 几滴（去腥，帮助蛋白打发） 👩🍳 蒸蛋糕详细步骤步骤 1. 蛋黄糊制作 蛋黄中加入 70ml 纯牛奶，60g 低筋面粉，充分搅拌均匀，直到完全乳化，没有颗粒。画 8 字不易消失即可 2. 蛋白霜打发 蛋白中滴入几滴柠檬汁/白醋，加入 20g 白糖用手打 全程大概 10 分钟左右，状态过程：细腻→硬性发泡→蛋白霜出现直立的小尖角/插上筷子不倒（有打蛋器的也可以用） 3. 混合面糊 将蛋黄糊倒入蛋白霜中，用切拌的手法翻拌均匀。 直到看不到蛋白霜的痕迹，面糊细腻有光泽。 4. 装模震泡 模具底部和四周刷一层薄油，方便脱模。 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具2-3次，震出里面的大气泡。 5.蒸制过程 多加点水，100℃ 45 分钟，将模具放入炉内（如果是活底模具，记得用锡纸包好底部，防止进水）。 蒸好后不要立刻开盖，焖5分钟，防止蛋糕回缩。 💡 博主私藏小贴士 tips 1. 蛋白打发关键：蛋白盆必须无油无水，蛋黄不能混入蛋白中，否则会影响蛋白打发。 2. 切拌手法：一定要用切拌的手法，不要画圈，否则会导致蛋白霜消泡，蛋糕变得紧实，不蓬松。 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕教程 #详细教程 #不用烤箱蛋糕 #真实生活分享官
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小郑姐1年前
做蛋糕的小盆一定洗干净无水无油，没有打蛋器可以用三根筷子代替，不加一滴水的蒸蛋糕孩子吃了健康不上火#抖音美食推荐官 #记录真实生活 #日常vlog #农村生活 #同城美食
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麻酱6月前
做蛋糕没有电动打蛋器不用慌 你只需要一台电钻 #厨房好物 #下午茶甜品 #厨房好帮手
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阿lynn的小厨房9月前
最近一直在研究怎么在没有烤箱没有打蛋器的情况下做出香香软软的蛋糕，挑战全网最简单蒸蛋糕，这个巧克力斑马纹蛋糕，只要把所有材料都搅拌混合，操作对新手非常友好。如果你以前跟我学过枣糕，那么这款蛋糕也不要错过呀。 #好好吃饭大赛 #蛋糕 #巧克力蛋糕 #斑马蛋糕 #蒸蛋糕@抖音美食
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不忙4周前
3个鸡蛋就能做的蒸蛋糕！不用烤箱，蒸锅一蒸就成，松软回弹不塌陷，新手零失败✅ 全程精准配比，搅一搅蒸一蒸，在家轻松实现蛋糕自由，老人小孩都爱吃～ 详细步骤都在视频里，跟着做准没错！ #蒸蛋糕 #蛋糕教程 #在家做美食#真实生活分享计划 #新手烘焙
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三宝麻麻的厨房6月前
0失败的蒸蛋糕真的太简单了，好吃不上火，没有烤箱没有打蛋器也能做，真的比外面卖的还好吃，学会一定要试试#在家做蛋糕 #动手自己做美食 #新鲜出炉 #学会快去试试吧🔥
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海绵崽崽1月前
#真实生活分享官 没有烤箱，没有打蛋器，没有记重器的看过来！有不懂的可以评论下一次录一个更详细的#蒸蛋糕 #做蛋糕 #出租屋的生活 #新鲜出炉
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余姐美食1年前
蛋糕最简单的方法，不用打蛋器，也不用烤箱，不用搅拌也能做 #蛋糕懒人做法 #电饭煲蛋糕 #不用打发做蛋糕 #蛋糕预拌粉 #不用打蛋器做蛋糕家里没有打蛋器的，也没有烤箱的，又想吃蛋糕的朋友赶紧过来先收藏起来，今天余姐又创新了一款 蛋糕最简单的做法，一不用烤箱，二不用打蛋器，三不用搅拌，把鸡蛋导入电饭锅里，按个煮粥键，时间到了端出来蛋糕就可以开吃了，松软香甜特别的好吃，做法是特别的简单，喜欢的朋友先点赞收藏起吧
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阳光妈辅食记2周前
不用打蛋器，用辅食机也可以做的锅蒸蛋糕，松软绵密，好吃不上火，宝宝也超爱吃#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #蒸蛋糕 #辅食 #港荣蒸蛋糕
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阿飞在北漂10月前
家里如果有跟我一样没有打蛋器，也没有烤箱，就可以按照我这个方法做蒸蛋糕，蓬松宣软好吃，#自制蛋糕 #蒸锅做蛋糕
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吃货李茶茶1年前
家里没有打蛋器也可以做蛋糕，方法很简单，做出来蓬松暄软，软软呼呼的，全家人都喜欢吃！#电饭锅蛋糕 #蛋糕
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糖糖小可爱1周前
#除夕年夜饭随变露一手 过年在家啥工具都没有也能做新年草莓蛋糕，学会了年夜饭上露一手！#在家做蛋糕 #新年蛋糕 #蒸蛋糕 #烘焙教程
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柚子没有糖1月前
小小分享一下我的蒸蛋糕教程，有打蛋器就是好不用手抡冒烟打蛋白了#蒸蛋糕 #蒸蛋糕教程 #真实生活分享官 #自制蛋糕
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锅盖爱做饭6月前
邪修制作无油水蛋糕，不用电子秤也不用打蛋器，只需要一个微波炉，全程不用五分钟就能吃上美味的无油水蛋糕#懒人美食 #鸡蛋的神仙吃法 #邪修美食#微波炉美食 #一口冷吃唤醒夏天胃
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阿雅小厨4年前
家里有蒸锅就能做的蒸蛋糕，不用打蛋器和烤箱，孩子大人都爱吃#美食 #抖音美食创作人
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黎妈1月前
用普通面粉做的港荣蒸蛋糕来咯，做法跟电饭锅蛋糕教程一样，都是蒸的40分钟左右，但还是电饭锅蛋糕做的比较方便，不用看，到时间就自动保温，蒸的蛋糕要一直看着，比较麻烦#真实生活分享计划 #家庭自制蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #蒸蛋糕 #详细教程@DOU+小助手
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Crystal（🐰）6天前
#蒸蛋糕 超详细教程它来啦～#蛋糕的家常做法 温馨提示：没有打蛋器真做不了 #蛋糕教程 #不锈钢盆蛋糕 #在家做美食系列
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沐泽爱美食11月前
我妈说我走火入魔了 老家啥也没有 无烤箱 无打蛋器 徒手打发蛋白 只需要鸡蛋 牛奶 普通面粉 无任何添加剂 做出来的蛋糕也很细腻 绵密 老人小孩都爱吃 还好消化#手动打蛋器做法 #蛋糕 #空气炸锅做蛋糕 #电饭煲蛋糕 #柴火锅做蛋糕
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潮汕媳妇小阳学做菜2月前
电饭煲蛋糕避雷点……分享一下我的电饭煲蛋糕，希望能给你一点帮助😄 1-如果没有电动打蛋器的朋友，可以劝退。 2-蛋糕保温10分钟就好，久了就会干焦。 鸡蛋配面粉吃起来也不错，可以试试看🤣 #电饭煲蛋糕 #翻车现场
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程宝啊2月前
没有烤箱和打蛋器也能做好吃的蛋糕，食材简单，没想到绞肉机也能打发蛋白，简直是太简单了#在家做蛋糕 #分享生活小技巧 #打蛋神器 #日常生活小妙招
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啊离爱吃1月前
不用烤箱，蒸蛋糕，好吃不上火，建议用打蛋器#蒸蛋糕 #家庭自制蛋糕 ##在家做蛋糕 #真实生活分享 #打蛋器
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爱做烘焙的婷婷7月前
第52集|电饭锅保姆教程 家里没有烤箱，只要有一个电饭锅蛋糕也能做蛋糕，并且做出来的蛋糕和烤箱一样的好吃松软，如果你不想买电子秤，打蛋器，也有方法，视频都有分享喜欢记得给个三连哦 #家庭烘焙 #电饭锅蛋糕 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭煲美食
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阿迟2周前
都去做这个蒸蛋糕 简单又好吃#烘焙新手 #美食 #蒸蛋糕 #美食
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硕妈开饭（静静）5年前
做电饭锅蛋糕没打蛋器？手把手教你手动打蛋白，10分钟插筷子不倒
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秋秋de美食日记.8月前
以后在家想吃蛋糕了，你就像我这样做，不需要烤箱，不需要打蛋器，用电饭锅就能做！#蛋糕 #自制蛋糕 #电饭煲蛋糕
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粒粒不辛苦3月前
没有称没有打蛋器没有矿泉水瓶 一次就成功的电饭煲蛋糕#在家做美食 #家庭版蛋糕 ##跟着抖音做美食
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干饭哥饿了2月前
女朋友说没有打蛋器也能做蛋糕 #电饭煲蛋糕 #女朋友做饭 #黑暗料理
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喜肖颜开2月前
不用打蛋器，不用克重称，全网有几个这样做蛋糕的啊😅在家就得普普通通的做，用不着那些乱七八糟的东西😄
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小小鱼🐟1周前
DIY奶油蛋糕没有打发器就用矿泉水瓶。打发奶油。像模像样的呢。#奶油蛋糕#自制奶油#新年快乐 #追觅春晚赢麻了 #舌尖上的享受
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🍊橙子的小厨房1月前
没有烤箱和打蛋器也能在家做的巧克力慕斯蛋糕，对新手十分友好，吃起来丝滑绵密，巧克力味道超级醇厚浓郁～马上寒假过节啦姐妹们赶紧给家人露一手吧#巧克力慕斯#新年#在家做蛋糕#巧克力控
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元姐的厨房5月前
不需要打蛋器就能做的 巧克力麦芬蛋糕 ，做法简单，巧克力脑袋们赶紧冲 #甜品 #麦芬蛋糕 #烘焙教程
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明玥美食4月前
电饭煲蛋糕零失败做法，无需打蛋器步骤简单，松软香甜比烤的好吃
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厨妈教美食6月前
不用烤箱不用打蛋器在家就能做出蓬松暄软，好看又好吃的蛋糕#家庭自制蛋糕 #家庭烘焙 #在家做蛋糕
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雪琦妈妈烘焙3周前
不用工具和模具，2颗鸡蛋做1盆！家庭版超详细蒸蛋糕！ #蛋糕 #蒸蛋糕 #在家做美食 #东阿阿胶 #东阿阿胶速溶粉
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雪儿1月前
自制打蛋器的港荣蒸蛋糕～emm～这视频挑个心情好的时间再看🥹#自制打蛋器 #蒸蛋糕的家常做法 #港荣蒸蛋糕教程 #晒出你们的diy #美食小技巧
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人间烟火1周前
没有模具，不用打蛋器，在家也可以做草莓蛋糕🍰 低卡好吃没负担，减脂期也可以放心炫#草莓蛋糕🍰 #低卡甜品 #免烤箱甜品 #低卡零食
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袁雪爱美食4天前
超级简单的懒人蛋糕的做法，家里只要有电饭锅就能做成#电饭锅蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕粉 #美食 #烘焙
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云梦姐的烘焙日常1月前
升级版零失败，轻松搞定家庭版无油蒸蛋糕，好吃不上火#真实生活分享官 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #我的烘焙日常 #蛋糕
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姐弟天天向上（倩倩）11月前
没有打蛋器也能做蛋糕。还睡，吃你来啦#电饭锅蛋糕 #戚风蛋糕教程 #翻车 #记录真实生活
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米饭生活馆1月前
软乎乎的港荣蒸蛋糕，今天用简单食材来复刻一下#真实生活分享官 #港荣蒸蛋糕 #蒸蛋糕 #美食自己动手做 #晒美食是对平凡生活的热爱
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盼盼酱2周前
有手就行的戚风，没打蛋器也能成功打发蛋白 #家庭自制蛋糕 #戚风 #美食创作人计划 #戚风蛋糕 #简单烘焙
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老陈蛋糕很甜4月前
没有称，没有打蛋器，没有烤箱，超简单做出美味的蛋糕#美食 #蛋糕 #深夜偷吃 #甜品 #蛋糕教程
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阿权的免烤蛋糕日记2天前
🥭不用烤箱&打蛋器❗️芒果芝士蛋糕搅一搅就成功！细腻丝滑～入口即化！#芝士蛋糕 #慕斯蛋糕 #芒果慕斯 #免烤箱甜品 #芝士控
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半勺酵母4月前
不用打蛋器 不用电子秤 不用烤箱 一个蒸锅就能做出的好吃不上火蒸蛋糕 快做起来吧#电饭煲蛋糕 #生活日常 #自发蛋糕的家常做法 #动手做美食
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莹宝小厨（邪修版）1月前
没有烤箱，没有电子称的看过来！希望大家都能做出蓬松宣软的 蒸蛋糕！#蒸蛋糕 #做蛋糕 #在家做美食
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taco的豆腐乳2周前
蒸蛋糕，细腻宣软好吃#蒸蛋糕 #家庭版蛋糕 #记录简单的家常便饭 #创作者中心 #创作灵感
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￴￴ ￴￴￴ ￴￴ ￴￴ ￴￴￴ ￴￴￴2月前
#家庭自制蛋糕 #电饭煲蛋糕 不用打蛋器不用烤箱的蛋糕
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福妞小厨房3月前
用手动打蛋器做蛋糕，也能做成功。
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哟哟很爱吃😋1月前
美食教程 电饭煲蛋糕教程来啦！！#在家做美食 #电饭煲蛋糕 #蛋糕教程 #舌尖上的美食 #自制蛋糕
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农村小厨娘3月前
蛋糕虽然有点翻车，但仪式感拉满了，口感也特别好
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阿权的免烤蛋糕日记5月前
不用烤箱&打蛋器！十几块成本实现“抹茶慕斯蛋糕”，手残党也能冲！#蛋糕 #抹茶控 #慕斯蛋糕
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阿权的免烤蛋糕日记5月前
不用烤箱&打蛋器！20元成本实现“芒果百香果慕斯蛋糕”，手残党也能冲！#蛋糕🍰 #慕斯蛋糕 #芒果 #百香果
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小张分享美食2月前
#强烈推荐#在家做美食 #分享美食分享快乐
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硕妈开饭（静静）5年前
无低筋面粉，无电子秤，无打蛋器，这样做电饭锅蛋糕，一次成功
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mini奇趣蛋1周前
简易版生日蛋糕做法来啦#AI抖音app#美食#生日蛋糕 囤-DR Y03
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炸鱼饼的小迷妹2月前
简简单单宅家做一个小蛋糕#舌尖上的味道 #蛋糕
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蒸蒸1月前
#懒人美食 #实用生活技巧 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划
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杨羊2月前
孕37+5天，预产期12月23#孕妇 #记录孕期生活
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