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麻婆爱吃瓜♨💋🍉3年前
在糖水中加盐可以更甜吗？#科普 #涨知识 #吃货 #糖水 #知识分享 #美食
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重庆欧艺蛋糕面包培训6月前
做蛋糕为什么要放盐，是为了增加“盐值”吗？#蛋糕教程 #学蛋糕 #蛋糕培训 #烘焙培训 #烘焙学校
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邢哥真行4天前
今天这期视频给大家详细介绍一下厨房里的一些调味料的作用🧂看了这些你不仅知道什么菜里该加什么调料 而且更清楚为什么要加他们！ #调料 #做饭 #做饭小白 #做饭小技巧 #做饭我是认真的
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懒大王甜品站7月前
巧克力隐藏吃法，不允许你们不知道！#甜品 #在家做美食 #抖音美食创作人 #蛋糕🍰 #纯手工制作美食
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资深甜品师Maggie1年前
做蛋糕居然要放盐？ #烘焙冷知识 #烘焙 #蛋糕 #甜品 #资深甜品吃货
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多米莱食品（延寿糕点）6月前
#面包#糕点#烘培
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灿灿的小世界（家居版）2月前
冬季养生甜品 蒸苹果：放上红枣和冰糖，热热乎乎吃起来非常滋润，补气血 蒸橙子：少许盐，可以有效止咳，作用于小病初愈后的咳嗽！ #美食 #苹果 #橙子 #日常分享 #情侣
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小镇上的猪精11月前
一口锅能做什么呢🔥来做一口爆浆的毛巾卷吧 在家无限畅吃会搅拌就OK的那种💕吹弹可破的蛋皮包裹着香甜的奶油和多汁的水果，太适合当春日出游的小点心了！ 🙋🏻‍♀️没有电子秤的姐妹可以按照视频中的剂量来做，这里是具体配方↓ 💛原味毛巾卷：鸡蛋2颗、糖20g、玉米油15g、牛奶180g、低筋粉70g。 💚抹茶毛巾卷：鸡蛋2颗、糖20g、玉米油15g、牛奶180g、低筋粉65g、抹茶粉5g。 🤎可可毛巾卷：鸡蛋2颗、糖20g、玉米油15g、牛奶180g、低筋粉63g、可可粉7g。 三个款共用奶油500g、糖50g。#懒人甜品 #免烤箱甜品 #毛巾卷
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晓强学知识7月前
制作冰块的水为什么要放盐#内容启发搜索 #制作冰块 #涨知识
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神奇米米1周前
做了500个泡芙 法国人的秘密再也藏不住了😮 📍Barachou #烘焙人的日常 #我的厨房日记 #甜品治愈一切 #泡芙 #法甜
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娟姐私厨7月前
在广东，从小到大都喜欢吃的“马蹄千层糕”今天这个是焦糖口味的，更香更好吃，今天就做了个视频分享给大家，自己做的真的更加好吃，学会了就不用再去外面买了～ #抖音美食推荐官 #太好吃了 #千层糕马蹄糕
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天天甜品站4周前
跟风做的……没想到这么好吃 #甜品 #治愈系美食 #甜品治愈一切
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做面包的阿坤10月前
为什么法国一个店可以风靡全球几十年？一篇学会五星级酒店甜品主厨的宝藏配方之闪电泡芙#烘焙#甜品#泡芙#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏S80四代风炉烤箱
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德派-面包柜烘焙展柜4年前
【烘焙知识】食盐在海绵蛋糕中的重要性#海绵蛋糕#蛋糕#烘焙#糕点#烘焙知识#糕点知识
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贻禾烘焙🥨1年前
做面包又不失炒菜，究竟为什么要放盐呢？这期视频告诉您#盐#真材实料才能做出好味道 #烘焙人的日常 #面包制作过程 #纯手工零添加
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堂哥说烘焙11月前
上个视频我们了解了黄油的作用，今天来了解下盐的作用#烘焙学习 #干货分享 #烘焙培训 #烘焙教程 #烘焙
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营养师龙哥4月前
为什么煮玉米的时候要放盐 #生活小妙招 #煮玉米 #煮花生 #做饭技巧
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森记糖水｜小吃培训4天前
一招教你解决蜜板栗不入味✔️知识分享🥳 #甜品#糖水 #糖水铺 #甜品铺子 #蜜板栗
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厨房里的钱宝宝10月前
比冰淇淋好吃的柠檬巴巴露亚！几块钱就能做一个，做法也太简单了 #夏日甜品 #免烤箱甜品 #烘焙 #春日美食大赏 #治愈系美食
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贻禾烘焙1年前
做面包又不是炒菜，究竟为什么要放盐呢？这期视频告诉你 #盐 #面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙知识科普
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黄女士爱美食1年前
十二道广式糕点做法，平时当个早餐、下午茶、孩子的零嘴，都很合适#美食教程 #人人都是美食家 #抖音美食推荐官 #甜品制作 #美食推存官
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hello冷知识4年前
甜食里加盐会更甜吗？#生活技巧 #冷知识 #科普一下 #食物 #小妙招 #在家做美食 #甜品 #美食教程 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #零食分享
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王厨说菜3月前
煮玉米为什么要放盐？#美食制作分享 #教你做美食 #美食 #传统小吃 #美食教学
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优倍烘焙3年前
#烘焙知识 甜面包为何也要加盐，你知道几个理由，欢迎评论区交流
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温度面包培训教室1月前
打面时为什么要后加盐？盐的作用是什么？ #烘焙 #面包 #烘焙培训 #面包培训 #烘焙小知识
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科燃实验室8月前
为什么自己做冰淇淋会有冰渣？ #知识科普 #夏天 #冰淇淋 #化学 #物理
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做面包的阿坤10月前
一篇读懂如何开酥，超级细节，把五星级酒店甜品主厨的底裤都掏干净了，还不来看看！#烘焙 #面包#起酥
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杭州老任6月前
挑战全网0失败的水蒸蛋教程！让你的水蒸蛋不再是蜂窝状、软塌塌！打蛋液究竟是冷水还是热水？到底需不需要放盐？看下去就知道了#水蒸蛋 #杭州美食 #美食教程 #蒸蛋 #好好吃饭
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Tim的美食煮义3月前
无聊的面团知识🤩 嗨~gaga们~第一部分-《无聊的面团知识》，关于"什么是面筋？拉面中加盐碱的作用分别是什么？为什么要揉面和醒面？为什么你的面一拉就断？为什么面剂子拿起来就往下澥？”这些问题会有所解答； （内容中涉及一些物理、化学理论及我对面团的个人理解，如有不准确之处，还请谅解）~视频太长了所以分了两个部分 ------------------------------------------------- （章节） 00:31-1-什么是面筋？ 02:19-2-食盐对面筋的作用 03:18-2.1-tips做拉面加盐的比例 03:36-3-碱对面筋的作用 03:47-3.1-脱酰胺反应简介 05:02-3.2-为什么面团会澥劲？ 05:19-tips：做拉面加碱的比例 05:25- 3.3-做面包时加入的PG是什么？ 05:45-3.4-面团中二硫键的简介 06:22-3.5-（重点）二硫键的形成条件 07:22-3.6-揉面和醒面的原因 07:43-3.7-拉面顺筋和溜条的原因 08:41-4-面团对比实验 09:36-5-回应评论区的问题 ----------------------------------------------------------- 第二部分-只加盐的拉面到底要怎么做？（下期） #青年创作者成长计划 #拉面 #拉条子 #碱水面 #面食
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甜柚美食3月前
煮玉米为什么要放盐#美食制作分享 #软糯香甜 #在家做美食
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驴宝儿爱美食1年前
问的最多的是做蛋糕里放盐起什么作用，为什么要放盐#戚风蛋糕#烘焙 #蛋糕卷 #创作灵感 #跟我学烘焙
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森记糖水｜小吃培训1周前
一招教会你✔️解决芋泥不绵密🙋‍♀️ #芋泥 #芋泥控 #甜品 #糖水 #糖水铺
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香法露色粉7月前
❗️大家呼声高的慕斯喷砂液教程来了 🍓 为什么专业店的慕斯总有细腻丝绒感？ 而你做的喷砂总是开裂、结块？ 今天揭秘90%人不知道的喷砂液原料配比＋黄金温度控制法 你遇到过哪种喷砂翻车情况？留言区告诉我一起交流学习~ #法式甜品 #慕斯蛋糕 #慕斯喷砂 #喷砂蛋糕 #烘焙教程
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做面包的阿坤8月前
在家也能轻松复刻🔥上海天价吐司和冰吐司 #厨师机#新手烘焙 #吐司 #烘焙 #面包
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刘小厨有话说2月前
自己做#慕斯蛋糕 好吃不腻，#芋泥蛋糕 #自制甜品
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努力的大黄啊8月前
日本爆火名店原配方，口味绝对让你很惊艳，材料简单制作也简单！ #巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #南瓜 #下午茶 #好好吃饭大赛
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东坡食记1周前
说！为什么你做的冰糖葫芦好吃到爆炸#冰糖葫芦 #水果 #甜品 #抖音美食推荐官
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科右中旗麦恬食空-佳佳2月前
甜品店后厨大揭秘，原材料惊掉你的下巴！#新鲜食材#当日烘焙才是真新鲜#麦恬食空每日新鲜计划
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伊掌厨有话说2月前
#美食制作分享 #涨知识 #美食 #美食教学 #健康食品
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蛋黄苏（孕晚期）8月前
夏日甜品可以试试一一炖蛋！真的只有零次和无数次，特别是不爱吃鸡蛋和牛奶的，就做这个小甜品吧，冷藏一下，口感更佳哦！#夏日甜品可以试试炖蛋 #跟着厚皮橙学做饭太适合新手了 #好好吃饭大赛#种草激励计划#美食
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宝掌厨有话说4月前
煮玉米为什么要放盐？#美食教程 #美食 #美食分享
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赵厨爱分享1月前
煮玉米为什么要放盐#美食教程#学做饭#做饭小技巧
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宁波味道 丹丹姐2周前
春节最有“礼”甜品#新年快乐 #餐饮老板娘#宁波老味道#
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爱做美食的梨5月前
天热必吃的六种自制饮品#美食 #美食教程 #吃货 #美食分享 #甜品
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老世今日吃乜6月前
经典红豆沙落姜煲？不黑暗，很好喝！看到最后有彩蛋！ 在家用 3步就能熬出这锅绵到起沙、甜得自然的宝藏甜品，关键做法巨简单！！ #石龙名冠金凯悦 #做菜我是认真的 #红豆沙 #健康美食自己做 #宝宝辅食 @抖音小助手 @DOU+小助手
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学烘培1月前
原味巴斯克制作分享#巴斯克芝士蛋糕 #甜品 #巴斯克蛋糕怎么做 #巴斯克制作 #美食教程
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马掌厨有话说3天前
为什么你在家做的糯米糍没有买的好吃 #糯米糍 #雪媚娘 #美食制作 #美食分享#自制甜品
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托托摸天🇮🇹1月前
🫐蓝莓芝士蛋糕｜马上要过节是时候秀一把了 #蓝莓芝士蛋糕#甜品#我的烘焙日记 #开拍即新年 #人人都是美食家
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田小厨有话说3月前
#煮玉米加盐更甜 #美食小妙招 #美食教程 #自己动手做美食
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做面包的阿坤7月前
很多教你在做可颂面团时应该如何控制温度如何使用机器，但绝对有一样东西没人告诉你，看完这篇让你对开酥有更深层次的了解#面包#烘焙#可颂
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禾禾家常菜3周前
慕斯蛋糕做法#蛋糕 #慕斯蛋糕 #烘焙 #甜品
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高密焙多奇甜品店3周前
为什么我们家做的雪花酥那么好吃，原因在这里！#雪花酥教程 #高密美食 #焙多奇 #高密烘焙 @抖音创作灵感
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梨掌厨有话说4月前
煮玉米为什么一定要放盐#美食 #美食教程 #美食制作分享 #美食制作
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吃瓜群众师太3周前
放盐的时机会影响味道 #娱你安利 #抓娱消消乐 #星娱乐
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殊淼淼美食记4月前
煮玉米为什么一定要放盐？ #美食 #美食教程 #美食制作 #美食制作分享
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王厨师有话说2月前
煮玉米为什么一定要放盐？#美食#美食制作分享 #美食教程
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明鑫爱美食3月前
为什么煮玉米的时候要放盐 #生活小常识 #美食教程 #美食制作分享 #做饭技巧#强烈推荐
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卖甜品的小宇8月前
甜品的原料，直接决定好不好吃 我想的是大家跟我预定，只要不是太远我直接给您送到家，我这价格真是白菜价了#甜品 #甜品创业 #摆摊 #创业vlog
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小帅食光1月前
电饭煲蛋糕又来啦，以后想吃蛋糕再也不用出去买了，用电饭煲也能做出漂亮的蛋糕，不用烤箱，操作简单又美味 duang～duang～duang～#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #甜品烘焙 #烘焙 #简单又美味
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予希美食记3月前
煮玉米为什么要放盐？ #美食 #煮玉米 #做饭小技巧合集#美食教程
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欣欣养生说3月前
煮玉米为什么一定要放盐？#美食教程 #美食制作分享 #美食制作 #我是美食创作者
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晓泽爱分享4月前
煮玉米的时候为什么要放盐#美食#美食教程#美食制作分享
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做面包的阿坤1周前
一篇学会有手就行的酵液吐司#烘焙 #面包 #酵液吐司 #吐司
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红红好物分享5月前
才知道做饭放盐还有这么多门道#知识分享#经验分享 #吃货日常
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