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#探秘郴州汝城:习俗与美食交织的独特魅力 郴州汝城,有着深厚的文化底蕴,独特习俗与特色小吃令人难忘。 “装故事” 是汝城极具代表性的传统民俗文化活动,也叫故事会。它主要以戏剧化形式,展现古代戏剧、现代典故、传奇故事等。每台 “故事” 都能完整呈现一出故事情节,由2至3个2到13周岁的小孩扮主角,他们身着戏服、画着脸谱,坐在 “故事” 架上,由4人抬起走巷游街。2025年2月4日举办的活动,编排了《恭喜发财》《半条被子》等18台经典剧目,吸引近万名群众与游客观赏 ,承载着人们对新年风调雨顺、阖家幸福的祈愿。 汝城美食丰富多样,极具地方特色。汝城米粉全省闻名,细而长,形如龙须,寓意吉祥。其油码多样,有肉丝、三鲜、炸酱等,食用时烫热米粉,加好佐料与油码,味美可口。汝城糍粑也是一绝,以糯米为原料,经浸泡、蒸煮、捶打、造型等工序制成,口感软糯,香气扑鼻,过年时家家户户都会制作。汝城豆腐以优质黄豆为原料,经特殊工艺制成,口感嫩滑,无论是清炖、红烧还是制成豆腐乳都十分美味 。还有大禾米糍,也叫“黄糍” ,用大禾稻米制作,色黄质嫩,细密滑腻,是过年必备年货 。 汝城,用独特的习俗与诱人的小吃,彰显着属于自己的独特魅力,吸引人们前去探索、品味。
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