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“我记得您刚来小店的时候不是这样的啊?口罩一戴我就知道不简单了”不知不觉已经26年2月开始了,槐北路店一直秉承初心为周边社区朋友们服务,去年7月开业,下半年一直亏损,但我们团队一直坚守食安底线,临期下架销毁,定期做好效期管控排查,未出现一起食安投诉,而且我们团队深信,做食品就是做良心工作,店面员工全部都是大学生高素质人员,定期做食安培训,把控店面卫生环境,氛围体验及食品储存安全工作,不售临期过期虚假宣传或者问题商品,但是临近3.15,我们也很重视口碑,预防运营风险(我相信此次视频中的您是好意替我们把关检查工作,但我们更相信您的每一次挑选都是经过深思熟虑的)最后我想代表槐北路同事向业内,以及附近朋友们说句心里话,我们做的是良心生意,我们团队也是希望用很少的花费带给大家快乐,如果我们做的不好请大家多指导,如果要是有“职业xx人”我们这边也会保留证据维护正当权益(最后一句,害人之心不可有,防人之心不可无,如果视频中口罩女士有侵犯到您情节可以至我方联系核对一下近期监控内容及拍照缘由,我方积极与您沟通配合)祝大家马年快乐,一马平川,事业腾飞。#赵一鸣零食 #鸣鸣很忙 #石家庄 #赵一鸣省钱超市石家庄槐北路店 #3.15
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赵一鸣和好想来单挑 今天在石家庄跑市场,刚好跑到赵一鸣和好想来单挑的店,比较有感悟,简单分享一下 视频里两家门店的商圈是在一个乡镇,但是因为后面有个城市学院,并且附近工厂比较多,这个镇是比较牛逼的。 好想来先到这边开了一年多,门店是100平方的样子,户型比较差,前面65平,后面30来平组成的户型。从位置上来说,这家好想来是很无敌的,拐角铺,最佳位置,背靠学校。似乎这个选址无可挑剔了。 好想来一家在这个地方经营的时候,我们调研下来应该能月销做个60+的,我们客户来这边看了很多次,最终还是下决定把对面的4连铺开了。 当时考虑主要有这个几个点,首先是基于这个地方的学生数量和镇上的人口,销售60的话,显然有很多业绩这个好想来因为店小没有吃透的。 其次,虽然这个好想来是拐角,但是其实人流都在主街上,连锁品牌也都在主街,综合来说这个地方拐不拐角没多大用。最重要的是,我们两家铺子位置上的差距其实是不那么明显的,都是非常易见易达的门店。 也就是说,小的好想来吃不透市场,而我们的选址也不处于下风,那么换个思路:如果我们的卖场面积是2倍于对手,我们的品种丰富是1.3倍于对手,那应该是我们这个店铺更优的。 考虑再三,我们还是决定插这个店,最终结果,好想来这个加盟商非常后悔,甚至想出高价买走我们这个店。 发这个视频,有几个感悟: 所有店主,一定要有忧患意识和防守意识,尤其是你店铺位置又好,选址缺陷又大的铺子。 这个好像来,本来可以租掉我们这个铺子,阻止这个事情发生的,甚至他可以搬过来,做一个更大的店,要知道整条街,真正能够和这个好想来的竞争的选址其实是很少很少的,他只要把隔壁铺子堵了,把店搞大,在这条街就是无敌的存在。 一年赚个70+,一个店坚持10年就是千万级富豪了(这个商圈太好,不会有太大的波动的) 显然这个好想来的店主,并没有这样的忧患意识,更没有多掏10几万成本去防守的魄力。 结局现在很明显了,一个店可以飞黄腾达,自己一时大意,被对面的一鸣偷了家。 保守估计,这个好想来应该业绩砍半了。 都说开店容易守店难,我觉得守店难更难的不是经营上的守店难,而是竞争上的难。 好位置打差位置,大品类大小品类,大门店打小门店,几乎是行业共识了。 发这个视频不是炫耀一鸣单挑阿来,完胜,而是想提醒我的粉丝,我们一鸣、很忙的家人,要有竞争意识,防守意识,盯住你这条街的动向,把防御做好,守家!
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