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好人姐姐美食8月前
家常酱牛肉太香了！酱香浓郁，超级入味，简单又好吃，快来试试吧！#酱牛肉 #五香酱牛肉 #卤牛肉 #美食
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六个橙子🍊3月前
五香卤牛肉 第一天 牛腱子1800g泡出血水 锅中放盐160g.白芷.一把花椒.桂皮.香叶.小火炒香 牛腱子擦干水分.表面用牙签扎洞.将炒制好的盐均匀揉搓在牛腱子表面（用手稍稍用力多揉搓一会） 保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚 ——————————————————————————— 第二天 牛骨500g.牛筒子骨500g焯水后用热水清洗干净 另在高压锅中加热水.放入洗净的牛骨头.压20分钟（或熬煮1小时）.熬出高汤 熬高汤的间隙做卤料包（小茴香一大把.一把花椒.桂皮.香砂.肉蔻.筚拨.白芷.干姜.砸开的草寇）.用卤料袋装起来.清水冲洗一下备用 腌制好的牛腱子用清水冲洗干净.放入高汤中.放入4茶匙盐.放入卤料包. 高压锅继续压40分钟.压好后再放入八角.香叶煮20分钟（也可以直接放入前面的香料包里直接高压锅45分钟） 牛肉拿出控干水分.用保鲜膜包紧冷藏
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韦哥🔥美食6月前
五香酱牛肉的详细教程，酱香浓郁下酒菜的扛把子#美食教程 #酱牛肉 #创作者计划 #熟食
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江希小菜菜7月前
用电饭煲卤的牛肉醇香又软烂、太好吃了#电饭锅美食
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瓜宝妈妈爱做饭7月前
五香酱牛肉，跟着做起来，家人都夸你是大厨#美食制作分享 #抖音美食创作者 #舌尖上的味道 #美食教程 #太香啦
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哈哈小妞3月前
家庭版卤牛肉、味道好极了，可以做减脂餐。#在家做美食 #自己动手做美食 #记录生活 #每日分享
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方方爱美食2月前
不需要什么比例，有锅就能做！这样做的五香牛肉软烂入味，大人孩子都喜欢#酱牛肉 #卤牛肉 #身材管理 #健康饮食
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蜀中桃子姐官方旗舰店6月前
今天买的牛腱子还多安逸， 直接用五香的卤来给小娃儿切片吃，加水即卤也不用炒糖色，加点葱姜开大伙烧开，卤好后焖一会更入味，吃辣也可以蘸干碟哦#卤料 #牛腱子 #蜀中桃子姐
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小玖2月前
减脂期的嘴馋小零食#卤牛肉 #酱牛肉 #健康饮食
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海燕家常菜2月前
不用开火，没有油烟，在家一个电饭锅轻松做出比熟食店还要好吃的五香酱牛肉#卤牛肉 #家常菜 #美食
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大牙家常菜3月前
#家常菜 #美食 #创作者扶持计划 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 五香酱牛肉简单还好吃
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名宝5月前
做了不下10回的酱牛肉了#酱牛肉#vlog日常
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妈妈做的饭7月前
看我花100元做了3斤五香卤牛肉，真的太香啦#卤牛肉 #太香啦 #抖音美食创作者 #我的厨房日记
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公主爱吃饭3月前
简单美味的酱牛肉#美食 #高端食材
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小禾的厨房日记7月前
一屋两人的晚餐#五香腱子牛肉#抖音美食创作者 #卤牛肉家常做法 #酱牛肉 #美食
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知味老张7月前
五香牛肉直接封神！丝丝入味，越嚼越香，卤一锅香翻整栋楼！爱吃牛肉的宝子们看过来！#五香牛肉 #卤牛肉 #在家做美食 #抖音美食
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阿雅小厨3年前
买了4斤牛腱子，卤一锅五香酱牛肉，孩子超爱吃，未来一个月实现酱牛肉自由啦～#酱牛肉 #妈呀太香了
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柏悦黑哥7月前
老铁们巨好吃五香牛健教程来了。#一起学做菜
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农村张大厨7月前
#我的乡村生活 #农村美食 #乡村守护人 #2025新农人计划 #下饭菜 夏天到了，很多人都喜欢吃卤牛肉。在家卤牛肉的时候，千万别乱放食材，这样卤出来的牛肉才会肉嫩而不柴，关键是自己做的，想吃多少卤多少。
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晓洁厨房2月前
好的牛腱子搭配简单的盐水五香水煮，做出来咸香有嚼劲，特别香#卤牛肉 #牛腱子 #五香牛肉
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大涛爱做菜1周前
在家如何卤出饭店味道的五香牛肉，健康美味。#美食#家常菜#教程#五香牛肉#卤肉 #阿涛美食
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虢镇萍姐｜｜李家清真牛羊肉店1周前
🔥萍姐教做年节硬菜！五香卤牛肉教程来啦～ 选牛腱子、扎孔泡血水，卤汁比例给你标好，炖1.5小时再泡一夜，筋肉透亮超入味！ 自己做的料足放心，待客端上桌，谁吃谁夸香～ 赶紧学！#虢镇萍姐牛羊肉 #宝鸡 #五香卤牛肉 #马上更新家乡年味 #虢镇 @DOU+小助手@DOU+上热门
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大轩与老倪3周前
五香牛腱子#烹饪技巧 @抖音小助手
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宁波西选家电8月前
【西门子美食】卤牛腱子烤箱版，在家也能做哦#美食 #卤牛肉 #烤箱美食 #家庭美食
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吳先生（小吃.美食）分享3月前
#五香牛肉 #美食教程 #美食分享 #美食 #抖加小助手
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欣子👄(带娃版)6月前
比外面卖的还入味！！不需要拌其他酱料了都，超正的五香味！！就是过程比较繁琐哈哈#太香啦 #卤牛腱子肉的做法 #卤肉料包 @DOU+小助手
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汕尾晴晴妈6月前
卤牛腱子卤牛肉保姆级视频，各位宝妈收藏起来#儿童美食#卤牛肉 #抖音美食推荐官 #汕尾美食 #酱牛肉
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芝麻鸡的石头1月前
香的很，这就是五香牛肉的很简单的做法！#五香牛肉
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唯美的心4月前
家常卤牛腱子 1. 牛腱子冷水浸泡20分钟，再冷水下锅，加生姜、料酒煮十余分钟，撇净血沫去腥味； 2. 捞出牛腱子放入电饭煲，加五香、八角、茴香、香叶、生姜、干辣椒、生抽、老抽、甜面酱、黄豆瓣酱，再加冰糖提鲜； 3. 炖煮2小时，即可享用酱香牛腱。#美食 #厨娘
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潇男神10月前
传统冷菜“五香牛腱子”教程分享，制作过程仅代表个人手法。 除牛肉外，兔肉，驴肉，鹿肉均可采用此手法制作。 把汤底养好后一汤传三代，人走汤还在。 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食配方技术 #酱牛肉腱子的做法
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🥘今天吃啥2月前
家庭版的五香牛肉，配上这个蘸料真的太好吃了。#家常菜 #家常菜教程 #日常做饭 #在家做美食 #卤牛肉
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吴阿姨的快乐退休生活2月前
今日美食 家烧版 五香卤牛肉 #生活服务热点中心 #同城美食打卡地 #家常菜 #在家做美食 #vlog日常
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sju～澳3月前
五香酱牛肉 五香酱牛肉#美食制作分享 #融合粤菜 @抖音小助手
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加点醋10月前
从开年到现在卤了四五次牛腱子，这个配方太经典#酱牛肉 #美食vlog #爱生活爱美食 #美食分享 #牛腱子
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废菜得很3月前
五香酱牛肉#谁能拒绝的了这一口，搭配点花生米小酒，绝了！ #真实生活分享计划 #牛腱子 #酱牛肉的家常做法 #酱牛肉的正宗做法 #酱牛肉 @DOU+上热门
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珍膳延福11月前
周末做这个下酒的五香牛腱子来招待我的粉丝朋友！ #农村生活 #美食 #乡村守护人 @抖音小助手
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二宝4月前
又到了给孩子多吃牛肉的季节#卤牛肉 #卤味熟食 #牛肉 #五香牛肉
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北京鲜活农产品流通中心1周前
鲜批市场黄大厨教年夜饭之五香酱牛肉 #北京鲜活农产品流通中心#年夜饭#美食 #年夜饭菜单提前曝光了 #五香牛肉
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滨州西苑饭店3周前
五香酱牛肉的详细制作教程来啦#酱牛肉 #滨州饭店 #酒店 #生日宴 #滨州美食
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悠妈美食日常11月前
外面68一斤的酱牛肉，在家复刻出来了，学会了再也不用出去买了，口味一点儿也不输外面，喜欢的朋友赶紧做起来吧#酱牛肉腱子肉 #美食教程 #在家做美食 #卤牛肉五香牛肉 #酱牛肉做法
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君子快乐3月前
#美食知识 美食教程下饭菜
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汤汤做饭记11月前
五香牛腱子，我儿子特别喜欢吃，春天多吃牛肉长得高，也是减脂期间可以吃哦#抖音美食创作人 #美食vlog #普通的饭菜都是家的味道 #好吃到停不下来 #好吃到停不下来
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喵小萌私厨4月前
卤五香牛肉 精选牛腱子带筋部咬开时卤香在嘴里爆开，牛肉卤得酥而不烂，撕一块带着温热的卤汁香。凉吃更弹牙，入口先是醇厚卤香，后有牛肉本味回甘，切片不塞牙，空口吃或配酒都绝。 #卤牛肉 #五香牛肉 #美食教程 #家常菜 #上热门 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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吃货小新2月前
卤牛腱子保姆级教程，在家就能做，肉香四溢，邻居家小孩都馋哭啦#抖音美食创作者 #dou上热门 #无肉不欢 #在家做美食 #卤味
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大海6月前
家庭版五香盐水牛腱子肉，小孩老人都爱吃，关键自己做的吃着放心#抖音美食创作者 #地方特色美食 #大口吃肉的感觉真好
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万人迷乔纳蛋🥚10月前
一觉醒来，全世界厨艺水平下降一万倍😫而我却保持不变！本就觉醒饭灵根的我，仅凭一道五香酱牛腱就馋哭男女老少，火爆全网获赞上亿！而这道牛腱子的做法，竟还毫无保留的公开在下方视频‼️一时间人们竟…
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钢妈闲不住6月前
在家用电饭锅卤牛肉，居然这么简单，真的巨巨巨好吃#牛肉面#记录一图二的日常生活#这才是生活本来的样子
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月半爱美食1周前
月半教你做美食-五香酱牛肉！过年大菜五香酱牛肉！#月半教你做美食#五香酱牛肉 #酱牛肉教程 酱牛肉最快的做法，不散不柴又简便！#自己动手做美食
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爱琴海5月前
𠧧了两块五香牛腱子，也可以下面做浇头，凉拌也可以， 经常有朋友私信问我，我把经验分享给大家，牛腱子买回来用白酒跟盐抓洗干净，放锅里焯一下水捞起洗干净，然后放葱姜生抽老抽耗油，盐，少许白糖，五香粉，胡椒粉，花椒粉，八角。香叶，青红辣椒，大火煮滚，小火慢炖，捞出吹干水分，放冰箱冷藏三个小时左右拿出来切片比较好切，不容易切碎，这世上幸福没有标准答案，有人吃路边摊也会拍照记录，对我来说做饭的过程，切菜烹饪每一个步骤都放慢了脚步，终其一生人都是在寻找一个一起吃饭。好好说话的人😘……朋友们五香牛肉，五香粉卤牛肉的灵魂，我橱窗里有五香粉花椒粉，胡椒粉香叶，洗油烟机油污净，洗锅底贴膜，洗卫生间淋浴房玻璃的，周管家地板地砖清洁剂，佳帮拖把扫把可折叠，美白提亮肤色贵妇膏，淡化细纹黑眼圈眼霜，氨基酸洗面奶，面膜，5A 10A不沾油抹布，七色糙米五常大米，新疆面粉，安琪酵母新一代的，马桶洁厕灵栀子花香杀菌除臭，两种洗发水生姜防脱发生发等等都是我用了比较好的产品……
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爱生活的大叔3周前
又是新的一年，分享一道家常卤牛肉。肉质鲜嫩，口感醇厚，卤汁浓郁，每一口都令人感到满足。喜欢过年你也试试吧#家常卤牛肉 #五香卤牛肉 #卤酱牛肉 #家常美食 #我的厨房日记 @DOU+小助手
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希·曦爸的日常1月前
年夜饭上少不了的一道菜！ 零失败的五香牛肉配方，学会了再也不用外边买了。#年夜饭 #卤牛肉 #下酒菜 #五香牛肉 #抖音美食创作人
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大爆美食5月前
#酱牛肉 #五香酱牛肉 #妈呀太香了 #超便宜超划算 #美食
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Nancy1周前
#真实生活分享计划和。#五香牛肉 #杭州美食 #抖音上热门 @DOU+小助手 和爸爸学电饭煲焖出五香牛肉，零失败做法。
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铁锚1周前
#牛肉 #自制香肠 #五香牛肉 #牛腱子 #牛肉的做法
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王荔枝-Litchi1月前
0厨艺速成年夜饭大菜，电饭煲盐水卤牛腱子，不用开火，没有油烟 配料只有盐花椒和八角，极简卤牛腱子，干香不柴，好吃~#年夜饭 #这是真正的硬菜 #卤牛肉 #牛腱子 #电饭煲美食
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清真南苑卤香地摊牛排锅2周前
凉拌五香牛腱子，安排#抖音美食推荐官 #餐饮人#同城美食 #宝鸡#南苑卤香地摊牛排锅
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爱吃的张小五（家常菜）2周前
#大人小孩都爱吃 #创作者中心 #创作灵感 #美食分享 #抖音美食创作者
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坦然史记2月前
#酱牛肉 #五香牛腱子
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小曲和小五3周前
酱牛肉 家常做法 简单好吃入味 年夜饭离不开酱牛肉 #年夜饭 #酱牛肉 #美食
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素食家2月前
马上就要过年了，家家户户都要卤牛肉，今天教你一个方法，卤出来的牛肉又香又嫩又入味，太好吃了#卤牛肉 #抖音美食推荐官 #美食教程 #家常菜 #美食推荐
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金名美食（家常菜)1月前
过年在家做卤牛肉就试试和我这样做，酱香浓郁又入味，比熟食店里的还好吃#卤牛肉 #熟食 #年夜饭
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Ryan Ran3月前
抖音的生活，首先是“吃”的艺术--介绍五香牛腱子的“齐鲁私房”卤制工艺及其操作流程。本品采用不“增气”的“高压”锅，优点是几乎不失水，四次加压和泄压，其流程次序基本等同大锅无压卤制（建议采用），依次为码肉+料包（生姜）、老抽上色、加盐味、冰糖提鲜等。 主要数据如下：4000g牛腱子，焯水后重3358g，加凉水2000g，煮牛肉料包、生姜100g，老抽、盐巴、冰糖等若干。加盐前，撇汤约1000g（减少盐巴使用），牛腱子成品2704g（浸泡1夜后称重，成品转化率67.6%），牛肉原汤约1500g。 此法系济南一前辈所赐，结合自家厨具和烹饪经验，集成所制。去脂、无油，成品捞出后晾置1-2天，或放入冰箱速凝，切码或切片，做牛肉面或沾蒜汁冷食，皆为上品！谨慎全过程模仿，不适用强力高压锅！#舌尖上的味道 #在家做美食 #五香牛腱子
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向文文1月前
快要过年了，家家家户户都离不开卤牛肉，今天又卤了10斤五香口味的酱牛肉，刚好孩子们也放假了，给他们加个餐#卤牛肉#酱牛肉
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