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笼糖兄弟1周前
复刻《知否》同款“古代冰淇淋”，入口即化！ 挖到宝了！这一碗白嫩嫩的冰酪酥，简直就是甜品界里的白月光！🍃 它就是传说中的宋代宫廷甜品，也是《知隐》里让明兰心心念念的那口清甜 。 取清晨鲜牛乳，滤其奶皮，只留醇厚； 兑入冬酿米酒，借酒性之温，凝乳脂之润。 经寒室冷藏，方得这一口吹弹可破的娇嫩。 #冰酪酥 #中式甜品 #知否美食 #吃了甜食会开心 #把非遗搬进冬日厨房
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古韵塑今2周前
#古诗 #唐诗宋词 #传统文化 #每日诗词 #酥饼
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糯米糍6天前
这碗在古代只有达官贵权才能享用的珍肴，连贾宝玉都舍不得吃，如今在家就能复刻这份雅致。比布丁嫩，比双皮奶滑，入口软乎乎的，酒香加奶香，清甜不腻，一口回到古风剧里。#冰酥酪 #补气血 #甜品 #我的厨房日记 #酒酿冰奶
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空谷幽兰1周前
红楼美食探秘：糖蒸酥酪 #美食小技巧 #年夜饭 #舌尖上的中国 #非遗文化
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刘夏4天前
#一本正经的游客照 😃😃😃 初七的记忆是，宝玉同款冰酥酪/糖蒸酥酪（牛奶+醪糟原汁慢凝，红楼第十九回经典甜品）
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宇文林夕1周前
陆游写的“红酥手”可能不是手！是点心！ “红酥手，黄縢酒”——陆游写的真的是唐婉的手吗？ 不一定。 “红酥”在宋代，是一种乳制点心， 类似酥酪、乳糕，摆在桌上配酒的。 “红酥手，黄縢酒”， 手与酒对举，都是席间物象。 学界虽有争议， 但公认：它绝不是单纯写手。 千古爱情名句，可能是菜单。 你怎么看？ #书读歪了 #陆游 #钗头凤 #语文
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金刚诵经2周前
楞严经三卷“阿难。汝常二时，众中持钵，其间或遇酥酪醍醐，名为上味。于意云何。此味为复生于空中，生于舌中，为生食中。阿难。若复此味，生于汝舌，在汝口中，只有一舌，其舌尔时已成酥味，遇黑石蜜应不推移。若不变移，不名知味。若变移者，舌非多体，云何多味一舌之知。若生于食，食非有识，云何自知。又食自知，即同他食，何预于汝，名味之知。若生于空，汝啖虚空，当作何味。必其虚空若作碱味，既碱汝舌，亦碱汝面，则此界人，同于海鱼。既常受碱，了不知淡。若不识淡，亦不觉碱。必无所知，云何名味。是故当知，味舌与尝，俱无处所。即尝与味，二俱虚妄。本非因缘，非自然性。”#楞严经讲记 #楞严经白话文 #楞严经
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杰姐爱养生4天前
古时候达官贵人才能吃的冰酥酪，牛奶和醪糟的碰撞，好神奇#美食教程#酒酿#牛奶的神仙吃法#醪糟#自制甜品
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朱门玫瑰2周前
用吃货视角打开知否，冰酥酪和蜜浮酥奈花也就算了，明兰爱喝的“错认水”又是个什么东西？#知否 #赵丽颖 #冯绍峰 #抖音精选 #影娱漫谈编辑部
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嘉轩禾香甜酒铺5天前
米酒（醪糟）+纯牛奶融合凝固，就是冰酥酪 。 - 冰酥酪（也叫冰酪、酥酪）在宋、元、明、清都是宫廷/贵族甜品。 - 宋代《东京梦华录》《武林旧事》就有记载，元代更是宫廷秘传，《红楼梦》里贾宝玉也爱吃。 - 古代靠天然发酵凝固（米酒里的乳酸菌让牛奶蛋白凝结），不用现代凝固剂。
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观心馆长1周前
唐朝名人宴饮暗藏哪些玄机？揭秘千年盛世文化密码 #中国家宴第二季
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天气记录员5天前
你有没有暗恋过一个人？ 今天想跟你聊聊橹穆——王橹杰和穆祉丞。这对CP之所以能火，不是因为他们发了多少糖，而是因为他们给内娱贡献了一样稀缺品：一段正在进行时的、真实的暗恋。 爆点是去年，王橹杰的手机锁屏被拍到——是穆祉丞在付费会员才能看的私密照片。一张需要花钱才能看到的图，被另一个人设成了每天解锁几十次的屏保。 这事儿的杀伤力在哪？在于它没法解释。 一旦有了这个锚点，回头再看，全是细节。网易云歌单里藏着穆祉丞的AI修复图，生日送海德薇蛋糕，因为穆祉丞的昵称是猫头鹰。最戳我的，是一次游戏环节，王橹杰被抽到和穆祉丞互动。他看到对方脸上闪过一丝不情愿，第一反应不是向前，而是往后缩，用手挡住眼睛——那是暗恋的人最熟悉的动作：怕自己的喜欢，让对方为难。 他给穆祉丞的祝福只有四个字：“星途璀璨。” 这句话的潜台词是：我不一定要站在你身边，但我希望你发光。 而穆祉丞呢？他明明可以躲开，却在最后关头心软了，主动走过去，轻轻问了一句：“紧张吗？” 这段关系最动人的地方，不是双向奔赴，而是一个在小心翼翼地仰望，一个在不知不觉中心软。 但最后想说一句真心话：别去扒他们的机票，别去翻他们的私人物品。 我们喜欢的是故事，不是打扰。真正的守护，是让他们保有那份不被打扰的真心。 毕竟暗恋最迷人的样子，往往就是——停在“祝你星途璀璨”的那一刻。#橹穆 #祝你星途璀璨 #追星日常
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临汾日料 雲间料理1周前
老师，鼓楼东大街的 KURAUDO 云间料理吧超神！188 元魔法套餐，当回贵妇超值。环境干净似擦过月亮，服务员甜过初恋糖，新年拉闺蜜打卡，舌尖跳舞！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#阿卡洋风韩餐 #附近法国菜 #伊犁美食 #金华五一日式烤肉店推荐 #抖音新春吃喝玩乐节
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浪入银河的细菌5月前
李嬷嬷跟袭人到底有多大仇？ 李嬷嬷为什么狂骂袭人，她跟袭人到底有多大仇？李嬷嬷为什么非要吃贾宝玉留给袭人的酥酪不可？聊聊李嬷嬷与袭人之间的矛盾。#红楼梦 #读书 #文学 #知识 #名著
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21克爱15371月前
古人对万物的雅称，雪叫寒酥
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贪财好色王铁锤2月前
古人把雪叫“寒酥”？这才是刻在中国人骨子里的浪漫！🫶@DOU+小助手 #雪 #郑州大雪 #古人的智慧 #上热门 #vlog十亿流量扶持计划
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微光解码1月前
唐代“奶茶”配方曝光！“酥酪茶”，比珍珠奶茶复杂10倍？ #历史 #美食文化 #奶茶
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隔壁的TOTO9月前
#好好吃饭大赛 复刻了红楼梦的糖蒸酥酪 融入了明清花格纹样，将书中的味道与传统美学带入当代生活。传统与现代碰撞，器与味共赏，感受“书中有味”的生活之美。#用美食重现中华历史瑰宝 #好好吃饭大赛 #美食治愈生活 #甜品治愈一切 #美食vlog
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云边的小卖部在卖糖1周前
#每日学习 #成语学习 和光同尘
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心云醉1月前
整部红楼梦一共交代了186种红楼美食，曹雪芹通过美食为读者呈现了贵族奢侈的生活与人物的性格变化，现在的大城市依然有红楼菜的饭店。#红楼梦读书笔记#豆腐皮包子 #糖蒸酥酪
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胃饱心晴5月前
✨糖蒸酥酪|吃出好心情|超简单香浓嫩滑 💡为什么它能帮助你？ ✨吃出好心情： 牛奶酪蛋白： 分解为酪啡肽（天然阿片样物质）→ 触发轻度愉悦感 ✨肠道菌群再生： 米酒根霉菌+ 牛奶乳糖 → 产生丁酸盐（抗焦虑分子） 🍳做法： 1.200g牛奶煮沸放凉 2.加入100g米酒汁搅匀倒入碗中 3.盖上保鲜膜扎孔，中火蒸10分钟 4.冰箱冷藏三小时以上即可 #甜品制作 #治愈系美食 #情绪食疗 #真实生活分享计划 #吃了甜食会开心 @DOU+小助手
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幺爸早餐日记8月前
#冰酥酪 没想到《红楼梦》里让贾宝玉都嘴馋的冰酥酪，在家就能轻松复刻！这个古法甜品融合了奶香、酒香和桂花香，冰凉爽口特别适合夏天。#醪糟 #瓦罐 #牛奶醪糟
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早茉莉5月前
蜜煎樱桃，糖蒸酥酪｜复刻了《红楼梦》和《知否》中的酥酪和樱桃煎 樱桃煎，甜中带酸，像揣着少女心事的一般。 冰酥酪，被淡淡酒气环绕的奶香浓郁，丝滑，轻盈，一碰就碎，一抿就化。论吃，还得看古人。 无论今日还是往昔，任何时候，好好吃饭就是好好生活。 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #vlog十亿流量扶持计划 #治愈系 #鲜活美食家
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万能的小韩3月前
比旅行还能增进感情的一天#vlog日常#情侣 #赵记十年幸福传承 #幸福就是一碗赵记传承
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叁叁337月前
🥀焉红半落·中式玫瑰酥酪🍧焉红半落生香在 灵感来自——贺铸《北园半夏》 焉红半落生香在， 向晚玫瑰架上风。 🥀 玫瑰不言不语， 香气已弥散千里。 - 🍧配方 牛奶180ml 酒酿60ml 玫瑰酱30ml 玫瑰花瓣 - #中式下午茶 #夏日甜品 #新中式 #中式美学 #冰酥酪
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尽量糖水铺（聚光）5月前
冰酥酪回归 抱朴守拙寻闲味，穿800年执古人手，滚滚红尘立清檐.....
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萩萩食记云南5月前
玫瑰糖冰酥酪| 浪漫特调， 甜到犯规！ 谁说古法甜品只能在宫廷吃得到？ 今天教你在家轻松复刻连贾宝玉都舍不得放手的玫瑰冰酥酪 古法技艺，传承千年，清甜不腻，入口即化 温润如玉，洁白如脂，加上馥郁甜香的玫瑰酱 颜值口感双在线，古人诚不欺我！#美食新星计划 #好好吃饭大赛 #甜品 #甜品治愈一切
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汴京小食肆3月前
救命！这波非遗跨界联名真的绝了 一份糖蒸酥酪的善意，促成一场温暖的守护。看陈阿翁和小食肆老板娘如何联手，让老手艺瞬间翻红，这波梦幻联动证明，传承需要新玩法！#治愈美食#温情#治愈故事#北宋#原创视频
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冰棠海梨6月前
九十秒红楼【美食篇】 糖蒸酥酪#红楼梦 #红楼美食 #糖蒸酥酪 #袭人
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逍遥散人任逍遥6月前
“羯末封胡，醍酥酪乳”书常读，意常悟，境常新。#原创#读书#历史#传统文化#国学智慧
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清然雅集8月前
夏月，跟着古人吃一碗“冰酥酪”，滑滑嫩嫩，入口即化～#自制甜品 #我的养生仪式感 #健康美食自己做 #冰酥酪
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微光-—-田语6月前
#国学文化 #红楼梦
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三分糖1年前
只做戏从不入戏的国公爷却心甘情愿为姜梨入戏成为她的棋子！#墨雨云间
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西禾谷®轻食记7月前
中式甜品| 贾宝玉都舍不得吃的冰酥酪学明白了真的太简单了，入口马上就化开了 淡淡糯米酒的甜味让奶味 升级了不止一个level 直接打开了甜品的新世界 #冰酥酪 #中式甜品 #米酒 #甜品 #酒酿
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JiJi's Kitchen🍴7月前
不蒸不烤，一碗奶自动凝固。 轻轻一勺，入口即化，像吃进一口微醺的云。 桂花酒酿冰酥酪，千年前的甜品智慧，比你想的更简单，也更惊艳！ 原来，这就是古人眼中的“奶酪”。@DOU+小课堂 @抖音小助手 @DOU+小助手 #jijiskitchen #酒酿冰酥酪 #古法甜品 #古人的智慧 #免烤箱甜品
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兔妈爱食养9月前
在古代只有达官贵人才能吃到的冰酥酪，实验成功了👍。香甜丝滑，入口即化，很适合夏天的甜品哦！ #养生 #食养 #冰酥酪 #中式甜品 #吃出好气色
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鸩仟鵺6月前
#好好吃饭大赛 #vlog十亿流量扶持计划 #甜品制作 #宫廷奶酪 #冰酥酪 简简单单两种食材通过酸凝乳和牛奶中蛋白质的碰撞，凝固成如此简单又美味的小甜品，足以窥见古人的智慧。这么简单快试试吧
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糖炒李子11月前
矢口. 🐯 /《云 华 听 力》 #小说推荐 #文荒推荐 #小说推荐 #宝藏小说
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香丫美食7月前
往牛奶中加入醪糟，就能做出古代人爱吃的冰激凌，也就是连贾宝玉都舍不得吃的冰酥酪，冰冰凉凉，入口即化，真的太好吃了#冰酥酪 #夏日甜品 #甜品 #美食教程 #醪糟和牛奶的吃法
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欧神小伟丘2周前
原神最保值的五大辅助角色！你们都抽到了吧#原神 #原神攻略 #哥伦比娅 #原神挪德卡莱 #原神空月之歌
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吴辰在蓝星4天前
云之国的故事05：云心石的传说 #云之国的故事 #动漫 #治愈系
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丝丝爱测评1周前
春节奢侈一把！这几杯奶茶咖啡除了贵，毫无缺点！ 丝丝祝大家马年安康！平安顺遂！#测评 #奶茶 #春节 #春节快乐的n种方式 #抖音美食创作人
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碧蝉衣5年前
【红楼梦美食复刻】宝玉留给袭人吃，却被李嬷嬷吃光的【糖蒸酥酪】，正宗宫廷美食！#国风原创计划 @抖音小助手
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啦逗5月前
什么！？贾宝玉的塌房甜品竟然是——xxxx？！！？ #非遗传承 #非遗文化 #非遗文化传承 #强烈推荐 #创作者扶持计划
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糖潮栗子1年前
真爱原来是这样的吧！啊啊啊，好羡慕啊!是爽剧没错！好爱好爱哦#墨雨云间 #吴谨言#王星越 #薛芳菲#萧蘅
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佩奇尝尝！3周前
北京烘焙测评2｜两大热门中式点心对决！茶饼斋vs梅潭村 无广真实测评谁更值得买？ #北京美食 #北京旅游攻略 #无广纯分享 #梅潭村 #茶饼斋
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@带毕业班的张老师3周前
#小学生日常 知道为什么棉花糖的甜度不一样吗？ 女生细细品尝的，是糖在唇齿间化开的温柔； 男生一口吞下的，是整个天空的云朵味道。 ❤️ 你，是哪一种甜蜜？”#这是个真实的事情 #学生时代 #班主任视角
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三叁养生记6月前
贾宝玉都爱的冰酥酪🔥养生小甜品 润颜养肤消暑 #冰酥酪 #夏日甜品 #养颜养生 #酒酿 #牛奶的神仙吃法
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祉困药3天前
【用完整时间线的方式打开橹穆】橹穆糖点合集/时间线梳理，跨越时间最长的合集#橹穆 #豚馒#厂一夫#一番嫂#杰丞
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一起养生堂10月前
【红楼新梦】之美食：糖蒸酥酪，火腿笋尖汤，藕粉桂花糕，酸笋鸡皮汤，神仙美食实锤。
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墨燃讲故事1周前
民间故事《灶糖引喜》#民间故事 #民间故事会 #奇闻异事 #睡前故事 #传统文化
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桃桃居仔6月前
听说这是古人爱吃的甜品-冰酥酪，超级嫩滑，有点爱上这个味道了！ #冰酥酪 #自制甜品 #你的秋日美食正在派送中 #好好吃饭大赛 #万物皆可cosfood
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米宝子2周前
在赤峰开八年小破蛋糕店情人节专款研发 #赤峰米苏城堡#烘焙日常vlog #赤峰宝藏店铺 #情人节蛋糕 #树莓蛋糕
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闻大曼的小生活7月前
红楼梦里面贾宝玉最喜欢吃的冰酥酪，原来做法这么简单，为什么说他是古代贵族才可以吃的呢？原来做法真的有小秘密，一定要仔细看笔记哦。好多姐妹都做翻车的原因，我给总结了。#美食 #家常美食 #冰酥酪 #牛奶醪糟
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爷爷的厨房7月前
在古代只有达官显贵才能吃到的冰酥酪，原来用牛奶和醪糟就能做，冰冰凉凉，香甜又滑嫩，入口即化太好吃了#冰酥酪 #甜品美食 #醪糟 #真的很summer #夏天拒绝不了的美食
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野猫7月前
原来古代达官贵人才能吃的到好冰酥酪就是这样做的，太简单，不用开火，不要煮，放一放就好啦，你也给自己安排起来吧#冰酥酪#夏日饮品 #diy手工 #跟着抖音做美食
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云尖心语6月前
云尖心语～糖画制作技艺 【非遗新玩法｜甜蜜的指尖艺术——糖画】 ✨ 一勺糖浆，勾勒千年甜蜜 ✨ 小时候街边最期待的魔法 老师傅手腕轻转 金龙彩凤就从糖勺里"飞"出来～ 内容来源于网络，如有侵权请联系我们删除～ #云南非遗 #糖画 #糖画挑战要被玩坏了 #非遗 #非遗文化
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晓爱的健康生活8月前
这碗冰酥酪谁能不爱，佩服古人的智慧，冰凉爽滑 入口即化，夏天太适合吃了！#酒酿#甜品#红楼梦美食#中式甜品#双皮奶
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大瑶妈妈6月前
古时候只有达官贵人才能吃得到的冰酥酪，在家也能轻松复刻，记笔记：1醪糟用有活性的， 2醪糟牛奶比例1:2， 3牛奶蛋白越高越好，最好是鲜牛奶 4静置2小时以上 都去试试，超好吃，代替晚饭还巨掉秤#醪糟 #鲜牛奶 #冰酥酪 #掉秤组合 #自制甜品
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🎀熊猫_结城郁🐼🥕2月前
在暖气房里吃清爽凉快的甜点是什么感觉呀🥰#我的美食日记 #冰酥酪 #冰酥酪的功效和作用 #甜点 #像果冻一样
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糯糯吃啥6月前
醪糟➕牛奶🟰冰酥酪❗️古代达官贵人才能吃到的甜品，咱们自己在家就能复刻！#冰酥酪 #醪糟 #自制甜品 #酒酿 #老祖宗的智慧
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