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PoPo烘焙日记11月前
在家做黑椒牛肉披萨！家庭版巨好吃 终于吃到超多牛肉的披萨啦！还得是自己做！ 披萨饼的面团要求没那么高，没有厨师机的也可以直接发酵到2倍大 披萨面团一个用量：（想做多个的自己加量） 面粉150克 酵母2克 糖7克 盐2克 黄油10克 水90克 馅料： 牛肉200克 生抽、蚝油、淀粉1勺 盐、黑胡椒、白酒少许 糖半勺 油2勺 披萨酱： 大蒜4瓣 洋葱半个 番茄1个 迷迭香（没有可以不加） 番茄沙司少许 白糖半勺 盐、黑胡椒少许 芝士碎（任意） 烤箱温度：210度上下火烤17分钟 #披萨 #黑椒牛肉披萨
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小厨神米久2月前
🤩超满足的香浓一锅出🍅西班牙红烩碎牛肉🥩。份量：2-3人份 食材： 牛肉碎-200g 土豆-100g 甜椒-100g 洋葱-150g 大蒜-25g 佐料： 烟熏红椒粉-5g 孜然粉-5g 盐胡椒粉适量 番茄罐头-250g（半罐） 高汤-300ml 芝士-80g 欧芹适量 PS： 1.烟熏红椒粉可以用辣椒粉代替，但是要注意用量不然会太辣。 2. 如果没有高汤的话可以加一整罐番茄罐头。 3.芝士可以用任意种类自己喜欢的，想要拉丝的话一定要足够多。 在国外留学的朋友们应该知道，牛肉碎永远是超市里最便宜的那一档，所以这道菜也是我在国外留学的时候经常会吃的穷鬼餐，但因为食材和调味足够丰富，所以吃起来真的非常好吃！ #西班牙菜 #牛肉糜#西餐 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者
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薄肌阿柴8月前
减脂第17天饮食 滑蛋牛肉饭 #减脂期#减脂饮食 #夏日减脂大作战
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阿古的轻食日记7月前
【靠吃瘦了80斤】中式减脂餐｜午餐｜彩椒牛肉饭 604千卡，一道适合中国胃的减脂餐，不用加一滴水，这样做出来的牛肉真的非常嫩，好吃简单热量还不高，喜欢的朋友快去试试吧！！！#如何科学减掉脂肪 #低卡低脂餐 #減脂餐 #吃瘦不饿瘦 #一起减肥打卡
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杨大懿2月前
沉浸式宅家美食.做一锅适合冬天的家常【酸汤牛肉锅】 一锅搞定，就是这么简单… 感谢参演食材：牛里脊200克、百香果4颗、老豆腐一块、番茄两颗、洋葱一颗、还有三个小米椒… #青年创作者成长计划 #一人食记 #沉浸式做饭 #酸汤牛肉 #懒人美食 @抖音美食
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阿恩阿恩6月前
葱爆牛肉/洋葱牛肉 牛肉嫩主要有四个关键点1部位选里脊和吊龙2要逆纹切3是腌制4烹制不要过久#做法简单又营养 #在家做美食 #葱爆牛肉 #洋葱炒牛肉
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煮家食记4月前
沉浸式新手学做菜｜葱爆嫩牛肉 #牛肉 #葱爆牛肉 #一人食记 #煮男日记 #抖音美食创作者
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苏苏厨房7月前
第17天：牛肉炒饭 #美食教程 #牛肉炒饭 #好好吃饭大赛
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洋洋爱做饭7月前
挑战牛肉的一百种做法第一天 容易好做且好吃的牛肉葱花炒蛋 健康营养美味，快来试试吧！～～ #牛肉的一百种做法 #牛肉做法简单又营养 #做饭我是认真的好吃是必须的 #家常菜教程 #做饭我是认真的
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阿男的食谱6月前
葱爆牛肉太好吃了！应该被编入家庭必学食谱 #好好吃饭 #牛肉
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吕师傅爱美食7月前
牛肉面 上门教粉丝做牛肉面#美食 #牛肉面 #牛腩面 #面馆
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Fia5月前
健身人五分钟搞定增肌餐 分享巨好吃的又快手的蒜辣牛肉煲！ 巨巨巨好吃 五分钟搞定😋 汤汁香辣可口！豆腐嫩滑！豆芽入味！ 牛肉也好嫩好吃！低卡低脂！快去试试！！ #幸福加倍记录 #辣牛肉豆芽汤 #女生的快乐生活 #超级猩猩 #减脂增肌餐
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荔枝只᳐只᳐੭2月前
· 牛肉： 200-300克（建议选用牛里脊、牛霖或嫩肩肉，这些部位比较嫩） · 香菜： 一大把（约100克，是这道菜的精华，请豪放地准备） 腌料：· 生抽： 1勺（约15ml）老抽： 半勺（约7.5ml，主要用于上色） 料酒： 1勺（约15ml）蚝油： 1勺（约15ml）白胡椒粉： 少许玉米淀粉： 1勺（约15g，锁住水分的关键）食用油： 1勺（封油，让牛肉更嫩滑） 炒制调料： 大蒜： 3-4瓣，切末小米椒： 3-5个，切圈（根据嗜辣程度调整）干辣椒： 可选，增加香辣风味 生抽： 1勺白糖： 一小撮（约2-3克，提鲜和平衡味道） 二、制作步骤 第一步：处理牛肉（这是牛肉嫩滑的关键） 1. 逆纹切片： 将牛肉逆着纹理切成薄片。这是保证牛肉口感不柴的首要诀窍！ 2. 抓腌入味： 将切好的牛肉片放入碗中，依次加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。用手抓匀，让牛肉充分吸收酱汁，你会感觉到牛肉表面有些发粘。 3. 上浆锁水： 加入玉米淀粉，继续抓匀，让每片牛肉都均匀地裹上一层薄薄的浆。 4. 封油： 最后加入1勺食用油，轻轻抓匀。油会锁住牛肉内部的水分，炒的时候也不易粘连。 第二步：准备配菜 · 将香菜洗净，切成约4-5厘米的长段，香菜梗和叶子可以不分开放。 · 大蒜切末，小米椒切圈。 第三步：滑炒牛肉 1. 热锅凉油，油要比平时炒菜稍多一点。油温五成热（放入筷子周围有细小气泡时），下入腌好的牛肉。 2. 用筷子快速滑散，让牛肉片均匀受热。 3. 炒至牛肉片刚刚变色（约八成熟），立刻盛出，沥干多余的油汁。不要在锅里炒太久！ 余温会让牛肉继续变熟。 第四步：爆香与混合 1. 用锅里剩下的底油，开小火爆香蒜末和小米椒圈（和干辣椒）。 2. 闻到香味后，转大火，将刚刚盛出的牛肉倒回锅中。 3. 迅速淋入1勺生抽，撒上一小撮白糖，快速翻炒均匀。 第五步：加入香菜 1. 关火！（重要步骤） 2. 立刻倒入切好的香菜段，利用锅子和牛肉的余温快速翻炒几下，让香菜均匀受热即可。#美食教程 #家常菜 #开胃菜下饭菜
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米粒儿8月前
香辣过瘾的干锅牛肉，直接好吃到起飞#我要上热门 #在家做美食 #我的厨房日记 #干锅牛肉 #下饭菜
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卓玛的厨房4月前
凉拌牦牛肉#藏餐教程 #高原美食
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阿杜美食日记3月前
一个视频教会你牛肉锅子的详细做法做出来的牛肉香辣下饭肉质不柴 #牛肉锅仔 #牛肉火锅 #抖音美食推荐官 #美食教程 #青年创作者成长计划
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尼基塔带你自律🥦🥚4年前
自己做高蛋白质双层牛肉煲，我没了，太香了！！！！ #妈呀太香了 #减脂餐 #饮食 #牛排 #健身
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丁浅浅（上海杭州两地版）11月前
凌晨三点睡不着，起来复刻小高姐三酱牛肉，怎么做都好吃～！ #吃货日常 #美食vlog #小高姐三酱牛肉 #吃货的世界唯有美食不可辜负
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古丽夏提宝妈2天前
#我的厨房日记今日分享 #创作者中心 #创作灵感 #食疗小妙招 #哈萨克语言解说
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减肥的葱3月前
今天中午的减脂餐吃的是红烧牛肉乌冬面，里面家里200克的牛肋条，100克的西蓝花和一个鸡蛋，面我今天用的是加点滋味的乌冬面，好吃热量还低，这一顿热量才565千卡#吃瘦不饿瘦 #低卡低脂餐 #红烧牛肉面 #家常美食 #中午吃什么
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每天都是七分甜8月前
99年自学烘焙vlog｜今天做的是牛肉烤包子！ 面团材料如下：高筋面粉300克，低筋面粉200克，鸡蛋两颗，水150克，盐4克，食用油20克 馅料：500克牛肉、300克洋葱、一颗甜椒、盐6克、黑胡椒粉2克、孜然粉10克、生抽一勺、老抽一勺、食用油两勺（12个量） 烤箱220度烤20-22分钟即可 ～#我的烘焙日记 #新疆烤包子#烤包子#美食日记#早餐
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肥弟爱煮食2天前
牛肉炒薯粉条，吃了生活都条条#家乡特色 #牛肉炒粉签 #湿炒牛肉
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北京顽主2月前
香酥牛肉 手指大小 一口一个 #美食 #中华美食 #舌尖上的美食 #食养
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woody屋底下的廚房3天前
年後減脂餐 #自制美食教程 #教你做美食 #年后减肥 #减肥刮油 #美食配方
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黄胖子的减脂厨房7月前
广州厨二代教你空气炸锅蒸牛肉！有手就会！超级香！#减脂餐 也可以很好吃啊！#空气炸锅美食 #美食 #减脂 #减脂期
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食堂大叔不讲李10月前
连吃了一周的面条做法，真的太香了！ 超级好吃的牛肉炒刀削面！这可是我压箱底的宝藏美食，用冰箱里剩下的食材，搭配牛肉，真的一定要试试#美食教程 #刀削面 #家常菜 #炒面
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徐大壮（减脂版）4月前
减肥的尽头是家常菜！牛肉试试这么做，低卡营养又好吃！ #生活化减脂 #减脂餐 #吃瘦不饿瘦 #干净饮食
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自作煮张•Steph3年前
茶餐厅草菇炒牛肉｜分享牛肉爽滑的做法#牛肉 #牛肉怎么腌制才嫩 #吃货们的购物车
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SASA比个耶✌️3周前
年夜饭的凉菜你就做这个，一定会被夸的！！#凉拌牛肉
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云子酱超会买2天前
山姆新品测评｜蒜香牛肉咖喱 今天吃山姆新品 蒜香牛肉咖喱 59.9元里面有5份 每份200g约242大卡 加热方式也很简单 可以倒出来微波炉加热 也可以带包装沸水里煮3-5分钟 属于很方便的快手菜了 但配料表也是很长！！ #山姆 #山姆新品 #山姆新品测评 #山姆必买 #山姆会员店
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孕美上门产康➕催乳（都匀）7月前
家庭版牛排做法: 牛肉1000克（腰柳) 小苏打5克、黑胡椒10克、白砂糖30克、盐6克、酱油20克、耗油25克、纯牛奶200克。把牛肉切片敲一敲，调料全部放进去揉匀，到液体吸收腌制一晚上，吃不完的真打包好冷冻保存，下次吃的时候提前拿出来解冻。做早餐和家餐都不错哦！#家庭版牛排做法 #爱生活爱美食
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妍妍胡闹厨房（减脂版）1月前
第13集｜裹满酱汁的黏糊糊的番茄牛肉烩饭才388大卡 番茄：200g 30大卡 洋葱：40g 17大卡 牛肉：100g 160大卡 米饭：120g 139大卡 共计🟰388大卡#上班带饭 #减脂餐 #低卡低脂餐 #懒人快手菜 #拌饭
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山野的减脂厨房4月前
嫩蒸牛肉，没有油烟解锁牛肉的嫩滑秘诀，只要把握好腌制和时间 #蒸牛肉 #蒸菜 #减脂食谱 #减脂餐怎么做 #低脂低卡
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是七七啊啊啊啊11月前
又来霍霍厨房了！牛肉版打抛饭，乞丐版！（无九层塔）但是也好吃！！！#我的厨房日记 #动手自己做美食 #今日伙食
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荣荣减脂日记1周前
#减脂餐#减脂食谱 #低卡低脂#合理饮食营养均衡
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左耳朵4月前
自制了牛肉饼真的怎么搭配都好吃～成功复刻双吉士汉堡🍔+牛肉饼滑蛋饭#在家做美食 #自制牛肉饼 #美食#备餐 #vlog日常
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减肥的葱4月前
今天中午的减脂餐是红烧牛肉面150克的红烧牛肉加上200克的炒青菜，加上100克的十分可的燕麦免煮面条，饭后水果是200克的柚子#吃瘦不饿瘦 #低卡低脂餐 #减肥餐 #减脂食谱 #家常美食
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仨喵的四季三餐5月前
找到包成功的万能面团配方！做牛肉馅饼太好吃啦！葱花牛肉油饼（按照之前做馅饼的逻辑就可以解锁无数个惊艳的搭配） 食材：牛肉末200克、葱花、面粉300克、盐2克、开水70克、凉水80克 做法： 1、面粉倒进绞肉机里，加2克盐、一边70克开水搅成面絮 2、再加入80克凉水揉成光滑面团，这次分成12个小剂子刷上油盖盖醒40分钟，面才能柔软有韧性不破皮 3、这时候来调个馅儿：牛肉末加2勺生抽、1勺老抽一圈蚝油、半勺鸡精半勺胡椒粉一点点十三香抓拌均匀，不建议加盐，肉会脱水不够嫩。淋一圈香油锁住水分 4、葱花来多一点 5、调油酥：一勺面粉加半勺花椒粉一点点盐一勺油嚯愣开 6、醒完的面用手随便给他扯成长方形，两张为一组，一张刷油酥撒上葱花，另一张铺上多多的肉沫，再将他们十字叠放折起来，保证每一层有馅儿有葱，四边捏紧锁边 7、再将捏好的面坯撒上芝麻、擀饼，垫一层油纸防粘在一起，做多了就可以直接套保鲜袋里放冰箱冷冻起来，下次煎的时候不用解冻直接煎或者烤都不会影响口感 8、平底锅或者烤箱煎到金黄色就可以啦！金黄酥脆牛肉味超级香，来一个当早餐营养满分！#快手早餐美味大赏 #牛肉饼 #早餐吃什么 #面食 #早餐饼
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舌尖上的汗水💦（家常菜）2月前
百姓家常菜 - 西兰花炒牛肉 原料：西兰花300克，牛肉200克，彩椒40克，姜片、蒜末、葱段各少许 调料：盐4克，鸡粉4克，生抽10毫升，蚝油10克，水淀粉9克、料酒10毫升，食粉、食用油各适量 做法： 1. 洗净的西兰花、彩椒切成小块，牛肉洗净切片 2. 取一碗，放入牛肉片，加入生抽、盐、鸡粉、食粉、适量水淀粉，拌匀，腌渍10分钟 3. 锅中注清水烧开，加入盐、食用油、西兰花，焯煮片刻，捞出，沥干水分，装入盘中 4. 用油起锅，倒入姜片、洋葱爆香 5. 放入红椒块、牛肉片，炒匀 6. 加入料酒、蚝油、生抽，炒匀 7. 注入适量清水，倒入西兰花，炒匀 8. 加入盐、鸡粉、水淀粉、食用油，翻炒约2分钟至熟 9. 关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即可 #西蓝花 #牛肉 #家常菜 #抖音美食创作人 @抖音美食达人助手
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仨喵的四季三餐1月前
巨简单但是巨好吃！🥩牛肉焖饭惊艳搭配🥒🥕 食材：牛肉200克、西葫芦半根、胡萝卜1根、蒜2瓣 做法： 1、牛肉切片，加2勺生抽一点黑椒和一捏小苏打抓拌均匀，封上食油放一边腌制 2、胡萝卜去皮切成块、西葫芦切成块，加1勺盐杀出水份 3、将杀出水份的胡萝卜和西葫芦冲洗掉多余的盐分，挤干水份 4、热锅热油下胡萝卜和西葫芦炒香盛出备用 5、锅里加点油下牛肉片煎到变色后加蒜末炒香 6、把胡萝卜和西葫芦重新回锅，加生抽、蚝油和白糖简单调味 7、把米饭盖到锅里，拌匀后焖2分钟即可 #好吃不胖健康餐 #懒人美食 #焖饭 #一锅出 #简单易学
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小帅琦1月前
五香牛肉 真的很好吃，比酱牛肉好吃#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #五香牛肉 #亳州五香牛肉 #五香黄牛肉
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遥和他的厨房4天前
一口爆汁的牛肉煎包，皮脆馅足 #牛肉煎包 #牛肉水煎包 #一日一食一记
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小康爱生活1周前
#抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #做饭小技巧 #美食小技巧
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一米阳光2周前
姚二娘黑椒牛柳200g/袋新鲜腌制调理牛肉丝酒店懒人方便菜半成品#家常菜 #下饭菜 #美食 #懒人必备 #太好吃了
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幸福美食频道11月前
想吃山姆这个千万别买了，做法太简单了！ #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #美食 #春日好食光 被催了很多次的山姆牛肉卷终于下手了，还别说，这牛肉卷做起来真挺简单的，以后就可以在家实现牛肉卷自由了。牛肉卷里边的肉要炒过，然后再烤，所以肉的选择不能太瘦，太瘦的话口感不好，山姆的牛肉卷用的是保乐肩肉，我没买到，就用了肥牛，肥牛是肥瘦搭配，吃着不会觉得老。而且肥牛价格也实惠一些，没有那么贵，自己做干净卫生是一方面，还有一方面要经济实惠。 食谱： 饼皮：高筋面粉300克，糖15克，水200克，干酵母3克，盐2克，黄油20克 内馅：肥牛500克，烤肉酱，蚝油，黑胡椒，糖，盐，洋葱，彩椒，马苏里拉芝士，帕玛森干酪 tips： 烤肉酱我放了差不多50克，蚝油大概20克，因为我口味重，所以调料最好根据个人口味添加，不要按我的克数来。 配方正好可以做4条牛肉卷
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波花好物6天前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨
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RòuRou 如院5月前
200克牛肉，做成简单易学的黑胡椒牛肉！ 牛肉屏幕上的调料，腌制十分钟左右再过油！ 肉会更嫩更入味！ 如果减脂期需要控油，在腌制这一步骤， 加入一点油，锁住牛肉的水分。 就可以省掉过油这个步骤， 直接铺到洋葱丝上盖盖中火焖五六分钟！ #黑胡椒牛肉#牛肉 #牛肉的神仙吃法 #三餐四季 #家常美食
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备餐大师5天前
手把手教你自制牛肉饼 这个神器真的太好用了！把肉馅放进去一压就成型了！#好物推荐 #厨房好物 #保鲜盒 #收纳整理 #收纳盒
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贪吃猪猪宝6天前
腐竹牛肉#家常美食制作分享 #创作者中心 #创作灵感
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食趣手帐2月前
水油包菜牛肉—减脂期的好搭子 #抖音美食创作人 #减脂 #抖音美食教程
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芝芝甄选3周前
全程只需要15秒 炒出来小炒黄牛肉真的是鲜嫩无比 #小炒黄牛肉
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洁肉百货店3周前
到手4袋200g清真小炒牛肉生鲜家常菜 #清真小炒牛肉 #生鲜家常菜 #方便懒人菜 #嫩滑美味牛肉 #牛肉生鲜
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尺固优选百货店1周前
特色小吃牛肉滑200g*5盒#牛肉滑 #特色小吃 #美食分享 #小吃礼盒 #美味食材
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暖调好物馆1周前
澳洲安格斯肥牛片200g*5纯原切火锅烧烤新疆同城达 #澳洲安格斯肥牛片 #纯原切牛肉 #火锅烧烤食材 #200g 5肥牛片 #新疆同城达牛肉
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鑫隆百汇1周前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨#黑椒牛仔骨 #腌制牛排 #美食推荐 #烧烤食材 #家庭美食
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老饕先森3月前
青豆烧牛肉，营养丰富，开味下饭，小孩子特别喜欢吃！！！#家常菜 #食谱分享 #美食 #美食教程 #青豆烧牛肉
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十字路口3周前
希菲黑椒牛仔骨200克安格斯牛小排烧烤腌制带骨 #安格斯牛小排 #黑椒牛仔骨 #烧烤食材 #腌制牛肉 #空气炸锅美食
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格韬优选百货店4天前
特色小吃牛肉滑200g*5盒#牛肉滑 #特色小吃 #火锅食材 #美食套装 #家庭美食
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亮亮（好物分享）1周前
#贾乃亮 推荐 黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨 #牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #牛肉 #贾乃亮推荐
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百般优越3周前
【到手4袋】嫩滑美味小炒牛肉生鲜方便懒人菜新鲜家常菜200g/袋 #嫩滑美味小炒牛肉 #小炒牛肉 #小炒牛肉的家常做法 #牛肉 #牛肉家常菜
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元气满满🍬3天前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨#黑椒牛仔骨 #腌制牛肉 #安格斯牛小排 #炸锅美食 #烧烤食材
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婷婷爱分享好物4天前
特色小吃牛肉滑200g*5盒#特色小吃 #牛肉滑 #美食 #小吃推荐 #美味佳肴
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