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沐南🌸3月前
又到了一年一度腌萝卜干的季节了，香辣过瘾嘎嘣脆，详细教程分享快快做起来吧#腌萝卜干的家常做法 #美味下饭菜 #厨房烟火气
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新疆尕老五5月前
萝卜干 秋天晒萝卜干，一年都吃不完 .这样做的萝卜非常好吃……#上热门🔥 #萝卜 #抖音美食创作者 #萝卜干 #美食教程 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音🔥上热门 @DOU+小助手
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七七美食分享3月前
泡菜万能的方法，酸辣开胃，炒酸辣菜适合，好好吃#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官
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王小厨留亿手4月前
记忆中的那口萝卜干咸菜，嘎嘣脆爽，是喝粥下饭的黄金搭档 #强烈推荐 #好吃到停不下来 #做饭绝招让我学到了 #咸菜 #萝卜干 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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老奔爸爸11月前
#dou上热门 清脆爽口的萝卜干咸菜做好了.咸度适中.酸辣鲜香.妥妥的干饭神菜#农村美食 #农村生活 #三农 #乡愁记忆
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黄暖灶（昭阳人）3月前
这样腌的萝卜干没有盐卤气，脆嫩有弹性，超好吃。#萝卜干 #下饭菜 #民间传统美食 #舌尖上的美食
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四毛家的小窝2月前
记忆里的下饭宝藏。简单的萝卜干，做出不简单的香辣风味。嘎吱脆响中，辣味层层递进，越嚼越香。无论是配白米饭、炒菜提味，还是作为休闲零食，都能瞬间点亮你的餐桌！ 食材： 青萝卜10斤 食盐150克 高度白酒20克 食用油80克 大葱20克 姜20克 香叶1克 大料2克 花椒3克 辣椒粉20克 熟白芝麻20克 制作方法： 1、青萝卜洗净切成小手指粗细的条，撒上盐拌匀至盐融化，腌制4小时以上，杀出汁水，萝卜条变软折叠不会断的状态，捞出萝卜条攥干水分 2、把腌好的萝卜分散摊开，在阳光充足又通风的地方，晾晒3-4天，把萝卜晒干晒蔫，中途要翻动翻动，让萝卜条能均匀的被阳光晒到 3、取晒好的萝卜干200克，用开水清洗干净表面的浮土，再用开水泡10分钟把萝卜干泡发，泡至口感脆爽，捞出攥干水分，然后在阳光充足和通风的条件下，摊开晾至表面没有水汽 4、萝卜干中加入高度白酒拌匀，这样可以起到杀菌和防腐的作用 5、锅中倒入食用油、葱、姜、花椒、大料、香叶，小火把香料炸至焦黄色捞出，这就是香料油了，趁热泼在辣椒粉和熟白芝麻上，边泼边搅拌均匀，然后和萝卜条拌匀即可 小贴士： 1、做萝卜干不要去皮，把表皮清洗干净，去掉头尾即可 2、晒萝卜干的时候提前看一下天气预报，要连续晴好的天气再做；另外萝卜条不腌制直接晒不容易晒干，遇到阴雨天还容易发霉变质，所以用盐杀出汁水再晒，效果更好口感也好，还起到防腐的作用；家里有加密晾晒网的可以用上 3、晒好的萝卜干一定要用开水清洗，不要用生水容易变质 4、晒干的萝卜条密封收起来，吃多少就取出多少 5、吃辣萝卜干的时候，还可以再加点蒜末、小米辣、醋和酱油，味道会更好，长期存放时就做基础调味即可，以免发生变质 6、我的10斤萝卜晒干后得到680克萝卜干 7、腌制萝卜干的盐量，参考1斤萝卜用15克盐 #下饭菜 #腌咸菜 #咸菜 #下饭神器 #萝卜干
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陈家姑娘1月前
家有万贯不如萝卜干下饭，新鲜萝卜经过传统工艺腌制反复晒一周，香香脆脆很够力#农村生活 #生活碎片 #跟着抖音学做菜
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墨 阿 馬🐎2月前
秋冬正是吃萝卜的季节！家庭秘制萝卜干教程来咯✅ 选材简单，腌制入味，香辣脆爽不发软，开胃又解腻，大人小孩都爱吃，跟着做一次成功！ #美食 #美食教程 #萝卜干的腌制方法 #美食制作 #上热门话题🔥🔥🔥
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美好时光💕3月前
我的萝卜干又腌好了！有想吃的没？#腌萝卜干 #腌咸菜 #美味下饭菜
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乡味食记2月前
腌萝卜干，岁月封藏脆韧，咸香漫过冬阳，一口咬破阳光与盐的秘密 #农村美食 #腌萝卜干 #乡味食记 #下饭神器
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锅有菜（乡村食记）2年前
腌萝卜干#普通的饭菜都是家的味道 #一日三餐人间烟火 #抖音美食推荐官 #爱生活爱分享爱美食 #好吃到停不下来
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雅晴姐8月前
这个萝卜干一吃就停不下来#腌萝卜干 #美食
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范范的减脂日记2月前
又到了腌萝卜的季节！#自制泡萝卜做法 #又到了腌萝卜干的季节 #腌咸菜 #开胃菜 #泡菜萝卜
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理由如下6月前
冻门永存|在做饭和点外卖之间选择了做外卖 拿到萝卜干的时候可以切一点点来尝一下咸度怎么样，很咸的话一定一定要提前泡水，用清水泡个三十分钟一小时都行(视咸度来调整时间)，不然萝卜干很难入口 tips:一定一定要放姜，我妈说的 适合带饭吗? 无敌适合带饭，无论是冰冻复热，还是提前 一晚做好放冰箱冷藏第二天叮热，都行。天选带饭神菜! #菜脯 #萝卜干 #萝卜干炖肉 #冻门永存 #带饭上班
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橘子跳跳糖🍬2月前
又到了山东人腌咸菜的时候了😂 #我的厨房日记 #腌萝卜干 #腌咸菜的季节 #vlog日常 #懒人美食
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养娃=修炼3月前
#美食 #下饭神器 坚持下去就是晴天☀️
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锅小艳3月前
#美食#腌萝卜干#嘎嘎好吃#自制萝卜干#腌萝卜干的家常做法
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🌈不要喵喵叫！1月前
#亲手制作美食 大家要的萝卜干教程来啦
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叶集录2月前
#美食 #腌萝卜干教程 #健康饮食 #简单的家常便饭 #美食视频 抖音是真能学到东西，这个方法也是我在网上学的，去年腌过一次，挺好吃的，今天把这个教程也分享给大家。
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大妮Li3月前
萝卜怎么腌制？#腌萝卜干 #家常菜 #真实内容分享计划
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叶子川香卤味铺3月前
被几万人浏览的香辣脆爽萝卜干教程#下饭菜 #腌咸菜 #好吃到停不下来 #腌制
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温暖的小厨房2周前
#美食分享 #萝卜干
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平平安安3月前
这样做的萝卜干麻辣开胃，只要尝适着把盐放活适，放一年都不坏
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爱做饭的女人和爱吃饭的女人3月前
又到了腌萝卜干的季节，快来一起做吧。#萝卜干 #腌咸菜 #在家做美食 #日常做饭 #爱吃饭的女人
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潮汕琪琪1月前
如果你们那里的萝卜便宜，那你一定要去学着我做这个，因为这个的功效真的特别好，你们可以自己去查，潮汕的萝卜干是非常出名的，有什么不懂的可以问我#潮汕美食 #地方特色美食 #萝卜干 #菜脯 #萝卜干的腌制方法
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村头二丫3月前
今天做的送同学#萝卜干 #下饭菜 #腌菜 #腊肉 #美食教程
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好柿花生2月前
1.五斤萝卜用2～3两盐杀水。2.晒干萝卜干后用开水泡半个小时后口感更脆，要不费牙嚼不动。3.将秦椒辣椒粉和熟的白芝麻搅拌均匀，用热油分3次倒入炸香放凉备用。4.晾干水分的萝卜干加入适量的白酒、盐、白糖、花椒粉，再倒入辣椒油抓拌均匀。5.装入无水无油的容器保存即可。
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凡姐美食记2月前
自制腌萝卜干，嘎嘣脆，分享给喜欢的小伙伴#热门 #自制萝卜干#嘎嘣脆##香脆萝卜干开胃爽口
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非晚fw2月前
#腌萝卜干的季节到了 将近一个星期从洗切萝卜用盐腌制杀水再到晒萝卜，晒干后用热水泡洗去浮灰拧干沥水最后拌料装罐终于腌萝卜干制作完成(拌料的品种加得有点多哟！五香粉白糖花椒粉麻辣鲜辣椒面熟芝麻高度白酒等）
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小羊山水间3月前
萝卜干小咸菜[比心]非常爽口[呲牙][比心]先切成条用盐杀水攥干再晒成干，晒干后用水再泡一会儿就可以拌调料调味了，配点煮熟的五香花生，也可以加点木耳，一起拌，非常好吃，每年冬天我和我妈都会弄这个[比心][玫瑰] #真实生活分享计划 #抖音美食创作者 #vlog日常 #上热搜 #下饭菜 @DOU+小助手
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家有吃货3周前
腌萝卜#腌萝卜 #腌萝卜教程 #腌萝卜干的家常做法 #腌萝卜泡菜 #美食教程
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小陈爱做饭3月前
香辣脆爽的萝卜干下饭又好吃，像我这样做放一年也不会坏#香辣萝卜干#腌萝卜#农村美食#我的乡村生活
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小厨房1月前
老家传下来的法子腌的萝卜干，无任何添加，按照十斤萝卜一斤盐的比例！脆到咔嚓响！配粥下饭超级棒👍#萝卜干#萝卜干做法 #美食教程#抖音美食创作人 #真实生活分享计划
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刘嘉1月前
入冬的萝卜更甜，拔回家制作保存吃一年。#萝卜干 #酸萝卜老鸭汤
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老谭酸菜3月前
萝卜干教程，仅供参考！#美食 #腌萝卜干 #下饭菜 #萝卜干教程 #记录生活
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胡卿月3月前
萝卜干 从新鲜的萝卜切条到晒成干，每一步都透漏着实在，用开水浸泡，攥干后配上秘制酱料，一口脆香，嚼着带点韧劲，越品越有回甘，比肉还香，瞬间回到小时候外婆家的场景。#新农人计划2025 #我的乡村生活 #乡村美食 #星乡村星农人 #萝卜干
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老赵师傅家常菜4天前
#味道好极了你们想吃吗 #美食分享 #萝卜干咸菜
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简Jan在深圳💓2周前
自制酸辣脆萝卜全教程 #腌萝卜 #腌萝卜教程 #酸辣萝卜 #腌萝卜干的家常做法 #泡菜教程
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小明爱美食1年前
#学会快去试试吧🔥 晒干的萝卜干拿水泡一泡马上就变成了另外一道下饭菜，麻辣脆爽下饭的很。#麻辣萝卜干做法
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小干爱美食1月前
#真实生活分享计划 腌萝卜干家常做法！#强烈推荐 #
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美食有诱惑11月前
萝卜干咸菜 萝卜干咸菜，鲜香爽脆，每一片都是精心腌制的味道#腌咸菜 #腌萝卜干香辣脆下饭菜方法 #萝卜条咸菜做法
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乡村小梅2月前
农家自制香辣萝卜干，晒好的萝卜干简单腌，脆爽开胃吃不够 秋天的萝卜千万别浪费！晒到半干收回家，加盐、辣椒面、蒜末拌匀腌制，脆爽香辣，配粥、夹馍、拌面条都香，纯手工无添加，农村人必备的下饭小菜～#农村生活 #乡村美食 #香辣萝卜干 #三农美食 #新农人计划2025
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未来博主🍳～3月前
冬天要多吃萝卜呀，今日分享腌萝卜做法#腌萝卜干的家常做法 酸辣爽口，非常下饭哦👍
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万事如意2月前
#抖音新农人 萝卜干吃来吃去还是老妈传给我的老方法腌得好吃，麻辣香脆，做法还简单#腌萝卜干 #农村美食#美食教程
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😊😊😊😊安妮3月前
#秋冬季节多晒点萝卜干，储存起来，留着冬天吃，炒肉吃，炖咸鱼，凉拌吃，嘎嘎脆，非常好吃，萝卜切成条，用盐腌制一晚就可以了，晒的时候不用洗，吃的时候用水泡一下，盐就泡掉了。储存土豆，地瓜，的最佳方法，放纸箱里面，需保持阴凉干燥，隔绝空气，分享给大家！
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Qixiaofang2月前
#又到了腌萝卜干的季节 #萝卜干
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ღ᭄ꦿ 刘富贵3月前
#家常菜 #下饭菜 萝卜干咸菜 #我的厨房日记
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道明的素食日记9月前
腌制篇·腌萝卜干#酸爽 #素食#美食分享
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不红的小红帽6月前
新鲜的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，盐水浸鱼加入萝卜干和芹菜，同时提升香味和鲜味，清淡又健康，再煲个每晚必不可少的靓汤！ #家常菜 #美食vlog #广东家常菜 #日常做饭 #盐水浸鱼 @DOU+小助手
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邓阿姨3周前
萝卜干蒸腊肉 两种萝卜干搭配一下，盐味很合适，泡涨了就行，泡久了会返生就不好吃了，蒸的时间也不要久，蒸熟了就行，腊肉很香，也不会腻、而且吃起来口感还特别好，萝卜干也很好吃又很脆。#分享家乡美食 #萝卜干蒸腊肉
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棉花糖3月前
#萝卜干 #记录生活
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嘴馋的锦锦11月前
腌萝卜干 这样做的腌萝卜干，比外面卖的还要脆爽好吃，关键做法还非常简单#下饭神器 #腌萝卜干
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大颖子～2月前
萝卜干升级款做法分享来啦，我替你们试过了，酸辣脆爽特别下饭，特地跑同事家里现学的，做饭分享给你们啦，赶快去试试吧！#真实生活分享官 #萝卜干 #下饭神器 #美食 #萝卜干做法
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老赵师傅家常菜6天前
#美食分享 #舌尖上的美味 #萝卜干咸菜
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超哥的丹嫂3月前
都来试试我用这个老方法做的萝卜干，香辣脆爽筋道入味#萝卜干 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #下饭菜 #腌萝卜
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食来运转3月前
#腌萝卜干 #创作灵感 #美食教程 #腌菜 #美食教程 @DOU+小助手
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渴望记录生活 《 梅 》1月前
制作萝卜干的教程，酸辣脆又开胃，饭桌上最欢迎的一道菜#美食 #萝卜干 #2026年新农人计划
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小柒在抖音5月前
#上热门话题🔥🔥🔥#下饭菜 #东北萝卜干 #家常菜#日常分享 # 取适量萝卜干，泡发清洗干净，挤净水份，粗细辣椒面各一勺，芝麻一勺，烧烤辣椒面一勺，花椒面少量，热油浇香，萝卜里放蚝油，白糖，盐，鸡精，醋，生抽，炸好的辣椒油，拌匀即可，全家都爱吃[胜利]
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菠萝爱吃呀8月前
天气一热，就想吃点咸香下饭的，泡点萝卜干，香香的用腊肉一炒，拌饭吃太爽了，越吃越想吃#家常菜#下饭菜#萝卜干
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王达梅3月前
吃不完的萝卜这样泡，又快又简单，酸辣开胃#泡萝卜 #萝卜干 #新农人计划 #苏大强最得劲 #水养知味派
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泡个菜菜（1000粉直播教做泡菜）4天前
#四川泡菜 四川传统老坛泡菜：（盐水正常的前提下）出现浑汤、泡椒空壳、泡菜软烂的处理方法！#舌尖上的味道 #泡萝卜 #泡豇豆 #味道好极了你们想吃吗
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