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手抖的麦片大叔3年前
巧克力刨花，蛋糕装饰，黑森林蛋糕必用 #美食 #美食教程 #美食vlog #美食分享 #巧克力
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蔡仙森3年前
紫红色的渐变心形蛋糕搭配手工巧克力刨花 简约又简单 快点学起来吧 #蛋糕 #好蛋糕送给最重要的人 #蔡仙森甜品蛋糕
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鹅拳创始人2月前
超百万人看过的超绝浓郁巧克力蛋糕制作教程来了！ #烘焙 #甜品 #巧克力蛋糕 #小猪佩奇 #巧克力
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小琳和大琳6月前
黑森林蛋糕的官配巧克力刨花，入口即化的丝滑#美食 #黑森林蛋糕 #巧克力屑 #巧克力刨花
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做蛋糕的小哥哥1年前
白巧克力刨花技巧干货分享 #抖音美食创作者 #蛋糕制作 #原创作品 #我是美食创作者 #巧克力 @抖音热点宝 @抖音小助手
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一口奶油蛋糕(做蛋糕的睿睿)3年前
刨出好看巧克力花的小技巧，一般人我不告诉他#蛋糕#生日蛋糕 #巧克力
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烘焙「甜」主任1年前
河南周口想学能开店的技术，学技术的过程当中，实操要多，理论课要少。在我们这里很实用的技术。都会传授给学员。#巧克力刨花 #巧克力碎 #黑森林蛋糕 #巧克力蛋糕卷#烘焙培训
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味尚烘焙蛋糕培训3年前
一般人我不告诉他 #夏天的恋爱叫热恋 #我要上热门 #爱对了每天都是七夕 @DOU+小助手
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18cake提拉米苏（励志版）1月前
抓住冬天的尾巴，做一款大人味蛋糕#酒渍车厘子#提拉米苏 #黑森林提拉米苏 #甜品
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不寻常的日子1月前
国风牡丹花蛋糕，人间富贵花还得看牡丹！巧克力刮刀花超好用，拿手上也不变形。#蛋糕教程#裱花蛋糕#刮刀花
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恒爱妈咪9月前
告别苦！牛奶巧克力刨花制作~实用方法 牛奶巧克力融化温度建议控制在40-45°C（比黑巧略低），避免油脂分离。 冷冻后处理改进 冷冻时间过长会导致过硬，建议冷藏1-2小时至半凝固状态（触感稍硬但能刮动） 工具选择：薄刃刀、金属刮板或裱花嘴尖部更适合刮刨，避免用厚勺。 高效刮刨方法 铺薄刮制法：将融化的巧克力倒在光滑台面或大理石板上，用刮板摊成极薄层（约1mm），冷却至不粘手时倾斜刮板，可得到均匀的“树皮”状刨花。 若需卷曲造型，可用慕斯圈弧面轻压未完全凝固的巧克力薄层，再刮下形成小卷。 装饰与保存 刨花冷藏后会变脆，过长刨花可用剪刀修剪，保持自然褶皱感 密封保存于阴凉处（15-18°C），避免受潮或高温融化。 失败原因与解决方案 冷冻后过硬难刮 → 改用冷藏或缩短冷冻时间；选择更锋利的工具（如金属铲刀）。 手工切割不均匀 直接铺薄层刮制。 粘手或操作狼狈 → 操作时戴食品级手套，或垫烘焙纸隔离。 第二次方法确实是最优解，既高效又能保留自然纹理。牛奶巧克力的甜味更适合孩子，搭配奶油蛋糕时还能中和甜腻感。 #巧克力装饰#牛奶巧克力#蛋糕装饰#私房烘焙#好吃的蛋糕
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手抖的麦片大叔5年前
【治愈系甜品教学】黑森林蛋糕 | 樱桃季不容错过的甜品
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气泡每式6月前
超经典黑森林樱桃蛋糕🍒新手小白也能做❗️ 酒渍樱桃风味果酱+浓醇可可蛋糕+香浓巧克力奶油 多重口感 真的没法拒绝❌ 关键做法真的很简单，简略抹面就可以轻松get✅ 在家自制巧克力刨花，主打一个方便快捷❗️ 1.樱桃果酱：新鲜樱桃果泥160克｜酸樱桃190克｜白糖60克｜柠檬汁15克 2.巧克力甘纳许奶油：巧克力80克｜淡奶油80克｜淡奶油200克（打发至7成） 3.巧克力刨花：72%黑巧克力150克 4.可可戚风蛋糕：日粉爱心低筋面粉55克 ｜玉米油35克｜可可粉16克｜柠檬汁适量｜白糖50克｜牛奶65克｜鸡蛋3个（🔥烘烤温度：150度45分钟） #蛋糕 #巧克力蛋糕 #樱桃蛋糕 #酒渍樱桃 #烘焙 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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旭泰源喷砂机-教做法甜1年前
旭泰源巧克力特白和圣诞红回头率都超高！ 新年少不了红色巧克力做蛋糕或者插件，这款巧克力丝滑不返砂，视频同款刨花器橱窗也有哦#巧克力豆烘焙 #巧克力造型 #巧克力装饰片做法 #旭泰源烘焙 #蛋糕制作教程
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好好魚9月前
巧克力爆浆蛋糕教程来啦～ #教程 #自烤蛋糕 #好好吃饭大赛 #电饭煲蛋糕
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宿舍食光机🍚2月前
宿舍无锅美食之 巧克力慕斯蛋糕🍰 #宿舍美食 #甜品教程 #巧克力慕斯蛋糕 #美食 #宿舍
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好好魚11月前
教程来啦！！！#蛋糕的卡路里 #巧克力蛋糕
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潘小鱼7月前
巧克力爆浆蛋糕❗️每一口都是幸福的感觉❗️详细教程#巧克力蛋糕 #爆浆蛋糕 #烘焙教程 #自制甜品 #创作灵感
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贝贝的烘焙日记（分享经验版）2月前
快来看看有没有你想吃的小蛋糕呢？ #抖音合集升级计划 #在拍一种很新的vlog #烘焙 #烘焙人的日常 #vlog日常十亿流量扶持计划
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喜甜食记2年前
新手小白自学蛋糕之巧克力刨花 #蛋糕教程 #蛋糕抹面 #奶油蛋糕
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Ayixa9月前
今天跟你们分享我最爱的巧克力蛋糕卷 #dou上热门 #蛋糕卷 #抖音美食创作人 #甜品烘焙#新疆
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Xajar西嘉乐（招学员）7月前
乌兹别克巧克力蛋糕教程来了 #巧克力蛋糕 #美味蛋糕甜品 #Xajar甜品 #美味甜点
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Alicia6月前
佩奇巧克力蛋糕教程来啦～～#烘焙 #蛋糕 #小猪佩奇 #厨神日记 #巧克力
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方超🦦、9月前
就这巧克力慕斯蛋糕我看看还有谁能学不会#我的厨房日记 #爱做饭的男人 #巧克力慕斯
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小坛的烘焙日记3月前
巧克力酥皮芝士蛋糕🍫一口下去三重暴击❗️ 🌟配方在这： 低筋面粉110g，可可粉8g，泡打粉2g，白砂糖50g，盐2g，黄油60g，奶油奶酪350g，玉米淀粉10g，白砂糖50g，鸡蛋共2个，淡奶油70g，奥利奥碎30g #巧克力芝士蛋糕 #好吃的蛋糕 #甜品制作 #巧克力 #美食教程 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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百变奶油妹5天前
✨沉浸式做黑森林蛋糕🍒附详细配方🔥 哈喽宝子们～今天我们来沉浸式做黑森林蛋糕，湿润的巧克力蛋糕胚搭配酸甜樱桃🍒口感浓郁又丝滑，每一口都超满足✨沉浸式享受治愈的烘焙过程，详细配方放在视频最后，喜欢的宝子记得关注我呀～#黑森林蛋糕 #沉浸式做蛋糕 #巧克力蛋糕 #味道好极了你们想吃吗 #新手烘焙
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手捏饭团（解压版）1周前
做购物车里的第二款｜巧克力蛋糕～ #史莱姆 #巧克力蛋糕 #大人也要玩玩具 #解压玩具 #zuru
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大壮妈的日常🔆9月前
在家做巧克力古早蛋糕，超详细教程，简单又好吃，云朵般的柔软#古早蛋糕 #巧克力蛋糕 #蛋糕
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小马哥7月前
#烘焙教程 小学生喊你暑假一起来做巧克力蛋糕#小学生烘焙 #当代年轻人 #万万没想到 #动物奶油蛋糕
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一口食光1月前
巨丝滑❗️巧克力渐变芝士蛋糕🍫入口即化好绝。又来做渐变慕斯啦～这次换了个形状，做了巧克力口味，浓郁又丝滑，巧克力脑袋一定会喜欢🤎 材料： 【巧克力渐变慕斯】 黑巧80g 牛奶80g 吉利丁8g 淡奶油180g 【芝士慕斯】 奶油奶酪180g 白砂糖30g 淡奶油220g 热牛奶60g 吉利丁片8g 【巧克力奶冻】 牛奶70g 淡奶油30g 可可粉3g 白砂糖5g 黑巧25g 吉利丁片5g #抖音美食创作人 #烘焙教程 #慕斯 #巧克力控 #巧克力慕斯
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HidaMari_Cooking2周前
零失误🍓新手必学｜免烤巧克力芝士蛋糕＊无蛋无烤箱 #巧克力蛋糕 #免烤箱甜品 #新手必学 #ASMR #蛋糕教程
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Alicia3月前
超浓郁巧克力蛋糕*･゜ﾟ 今天是巧克力脑袋的狂欢🍫🍪🍩✨#烘焙 #巧克力 #蛋糕 #甜品治愈一切
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朱迪嘟嘟1周前
不用记公式就会的懒人蛋糕做法#蛋糕#甜品治愈一切#隐藏吃法#美食教程#笔记灵感
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快乐猪儿2周前
超浓郁巧克力车厘子蛋糕🍒这个巧克力奶油真的要试试，太浓郁了。#在家做蛋糕 #巧克力蛋糕 #车厘子 #抖音美食创作者 #蛋糕教程
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李李爱美食7月前
8寸戚风巧克力🍫蛋糕❗ 今天嚯嚯了家里剩下的几块巧克力🍫做了8寸戚风，放了巧克力夹层的戚风真的爆浆哦🩷快速做起来！ 关注我！教你做烘焙❗#8寸戚风蛋糕#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #巧克力
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西瓜锤1月前
蛋糕成品来了，奥利奥碎，巧克力碎，超快速获取方式#美食 #蛋糕 #美食教程
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甜豆豆baby6天前
巨好吃巧克力坚果蛋糕，不用烤搅一搅就完成，坚果的酥脆混合着巧克力的香气、每一口都充满惊喜，在喉咙里久久不散，让人忍不住马上想吃第二口#巧克力坚果蛋糕 #慕斯蛋糕 #好吃到停不下来
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野芍药Wild Peony1周前
巧克力裸蛋糕｜不想卷了只想做简单又好吃的 巧克力脑袋在秋冬根本把持不住的超浓巧克力香气的裸蛋糕来了～ 新的一年卷不动了，只想做些简单好吃满足味蕾的 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #裸蛋糕 #蛋糕制作 #自己做蛋糕
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泡芙cream9月前
巨浓郁的巧克力古早蛋糕🍫 口感细腻绵润入口即化 附上详细做法 喜欢快跟我做起来吧～ 准备材料🧑‍🍳6寸模具 鸡蛋4个（60g左右／个） 可可粉16g｜低筋面粉50g 牛奶60g｜玉米油42g 细砂糖40g｜柠檬汁适量 烘烤温度参考🌡️ 上火140°C下火155°C烘烤85～90分钟 密封性好的烤箱需要在门上夹一条缝隙 #古早蛋糕 #巧克力蛋糕 #抖音美食创作人 #下午茶甜品 #蛋糕教程
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东北面包大姐（5年疯狂挑战）8月前
姐妹聚会 外出露营必须露一手的巧克力爆浆蛋糕 制作零难度，不用抹面，材料简单，只要跟着视频一步步做，就能做出大师级的爆浆蛋糕#巧克力 #巧克力爆浆蛋糕 #戚风蛋糕 #露营 #聚会
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厨房里的钱宝宝5天前
超浓郁巧克力戚风蛋糕｜不塌陷不回缩不消泡，巨好吃 双重巧克力戚风蛋糕 8寸 鸡蛋5个 玉米油70克 黑巧克力30克（65%） 可可粉16克 纯牛奶110克 低筋面粉85克 细砂糖75克 柠檬汁5克 烘烤时间/温度 上下火150度/60-65分钟 6寸 鸡蛋3个 玉米油40克 黑巧克力15克（65%） 纯牛奶60克 可可粉10克 低筋面粉50克 细砂糖45克 柠檬汁几滴 烘烤时间/温度 上下火150度45-50分钟 #新手烘焙入门 #创作者中心 #创作灵感 #新手友好烘焙配方 #烘焙
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念妈不唠叨2月前
全职宝妈vlog｜复刻巧克力脆片芝士蛋糕 生活普普通通，日子乐在其中 #vlog日常 #vlog #全职妈妈 #记录真实生活 #巧克力
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阳光的快乐厨房10月前
原来梦龙卷这么好吃…… #巧克力蛋糕 #妈呀太香了 #巧克力控 超详细的教程
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立里Lili6天前
古早蛋糕教程｜6寸配方一次成功不翻车 终于烤出状态很好的6寸巧克力古早蛋糕🍫！不开裂、不回缩，表面平整，切开组织细腻湿润，巧克力味很浓郁😍 准备材料： 可可粉16g 低筋面粉50g 牛奶60g 鸡蛋4个（约60g左右/个） 玉米油42g（加热到70度左右） 细砂糖40g｜柠檬汁适量 烘烤温度参考🔥 上140度下155度 85-90分钟 （密封性好的烤箱可以在门缝夹一下） #满级吃商指南 #烘焙教程 #古早蛋糕 #抖音美食分享家 #自制美食教程
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一只小甜鱼4月前
绝顶美味的海盐焦糖榛子布蕾巧克力蛋糕#烘焙教程 #好吃到停不下来 #焦糖榛子蛋糕 #vlog十亿流量扶持计划
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袁宝的烘焙日记1月前
脆皮巧克力芝士蛋糕🍫四重口感‼️太好吃了～ 巧克力脑袋爱惨了～巨好吃‼️口感忒丰富了～ 🔆蛋糕部分 鸡蛋5个，玉米油50g，可可粉15g，牛奶65g，低筋面粉50g，砂糖50g，柠檬汁2g 🔆芝士糊 奶油奶酪150g，砂糖30g7，淡奶油150g，巧克力酱25g 🔆脆皮 黑巧60g，椰子油15g，花生碎15g#美食教程 #治愈系甜品美食 #治愈甜品 #我的厨房日记。
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十三麻麻8月前
用真正巧克力🍫做的巧克力戚风，巧克力脑袋太满足了！#戚风蛋糕 #巧克力蛋糕 #家庭烘焙 #自制蛋糕 #烘焙新手
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龙江 圣安娜烘焙坊5年前
8⃣️寸巧克力屑。蛋糕小技巧：蛋糕抹好面之后挤上适量透明果膏再粘巧克力屑
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鲁卡小宝9月前
有没有跟我一样隔段时间就想吃点巧克力甜品的家人，感觉吃完巧克力浑身就充满力量！今天这款巧克力元素太多所以就直接取名为巨浓郁的巧克力蛋糕啦哈哈哈 🍫可可海绵蛋糕片： 低筋面粉42克 蛋黄81克 白砂糖20克 蛋清93克 白砂糖32克 黄油12克 牛奶12克 可可粉12克 150度烘烤30分钟 🍫巧克力饼干夹心： 淡奶油120克 黑巧80克 饼干碎50克 脆珠50克 🍫奶油部分： 自制焦糖酱70克 淡奶油300克 🍫巧克力淋面： 淡奶油100克 黑巧80克 #烘焙人的日常 #蛋糕🍰 #烘焙 #巧克力蛋糕 #烘焙教程
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嘻嘻妈妈烘焙日记1周前
今天的视频总算赶在了12点之前发布😂#我是做蛋糕的 #巧克力蛋糕 #草莓蛋糕 #烘焙人的日常
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己酉手作6天前
玛芬蛋糕教程来啦 新手可以放心尝试，炒鸡简单，只需要搅一搅就可以做的小蛋糕，但是一定要注意，放凉食用，放凉了会更好吃，（我个人觉得热的时候吃会有点巧克力比较腻的感觉，仅代表个人看法）如果觉得巧克力豆比较多的宝子，可以将洒在蛋糕表面上的巧克力豆替换成坚果，如果要做其他口味的，也可以将可可粉替换成抹茶粉等都可以的。#玛芬蛋糕 #烘焙 #0失败
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小颖玲玲1周前
厨房笨蛋也能从0搞定推活蛋糕！附教程 不用怕胖，主包做完瘦了两斤orz 想要一个全是美味痛糕的评论区！! #二次元 #推活 #生日推活 #烘焙教程
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syh5天前
蛋糕胚 全蛋85g 糖粉46g 杏仁粉60g 蛋清60g 细砂糖26g 低粉16g 黄油13g 黄油霜 速溶咖啡粉2g 水10g 蛋黄30g 糖20g水12g黄油100g 甘纳许 奶油50g巧克力50g 淋面 奶油60g巧克力30g可可粉2g #烘焙新手 #烘焙教程 #甜点 #甜品 #自制美食教程
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糕糕大口吃8月前
超清爽🍃薄荷巧克力蛋糕清爽好好吃 #烘焙新手 #蛋糕甜品 #烘焙教程 #法采 #法采薄荷糖浆
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一颗糖6天前
巧克力乳酪蛋糕🧀双重口感❗️丝滑甜巧🍫 绵软细腻❤️巧克力与芝士的双重满足❗️❗️#巧克力乳酪蛋糕 #吃了甜食会开心 #在家做甜品 #生巧芝士蛋糕 #巧克力控
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SOLO历险记2周前
巧克力蛋糕教程来啦！操作超级简单，搅搅就行！不加面粉的巧克力蛋糕，口感浓郁醇厚，超级好吃！#巧克力蛋糕#新手入门烘焙#私房烘焙#在家做甜品#烘焙教程
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悠悠妈的日常7月前
比蛋糕卷还要好吃的可可棉花蛋糕 口感软嫩，巧克力味道浓郁，入口即化～ 超详细蛋糕教程😊#家庭烘焙 #烤箱美食 #棉花蛋糕 #好好吃饭大赛 #巧克力控
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美食妙方6月前
香草巧克力椰丝蛋糕的做法美食教程分享推荐食谱家常菜饮品小吃地 #香草巧克力椰丝蛋糕 #一日三餐 #特色手工炸串 #甜品烘焙 #家常菜美食
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陈团子6天前
双重口感‼️生巧奥利奥巴斯克🍫好吃绝了～ #奥利奥的100种吃法 #巴斯克芝士蛋糕 #懒人必备 #新手烘焙 #巧克力控
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🥞6天前
总结一下配方（六寸巧克力巴斯克蛋糕） 称60克白糖加入奶油奶酪隔热水搅拌融化依次打入三个鸡蛋搅拌均匀发200克淡奶油 搅拌均匀把巧克力隔热水融化倒进去搅拌均匀 空气炸锅160度25分钟 考好后放凉放进冰箱冷藏4小时#烹饪 #小学生做饭 #巧克力巴斯克蛋糕
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榴一鸣蛋糕官方号10月前
大家来看一下榴一鸣家新款黑森林蛋糕，新品上市，戚风巧克力蛋糕胚，表层满满的巧克力刨花，夹心是樱桃果肉的夹心#黑森林蛋糕 #餐饮创业 #创业路 #榴一鸣
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食饱饭足很开心1周前
家里烤箱都接灰了吧 拿出来给孩子做一个暄软细腻又好吃的 巧克
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nini有点甜2月前
巧克力甘纳许烤布蕾爆米花蛋糕！🍫🍿🍰 烤布雷：蛋黄5个 白砂糖35g 纯牛奶200g 淡奶油180g 爆米花奶油：爆米花30g 淡奶油250g（最后打发的时候把淡奶油补到250g 白砂糖18g） 巧克力甘纳许奶油：淡奶油55g 黑巧30g 白砂糖2.5g隔水融化后➕淡奶油90g 巧克力蛋糕胚：鸡蛋5个 可可粉15g 玉米油48g 低粉60g 糖54g 牛奶65g 柠檬汁3g 可可脆片：全蛋液20g 蛋清45g 糖粉36g 盐1g 淡奶油10g 可可粉8g 低粉35g 黄油40g 坚果部分：夏威夷果35g 黑巧5g 蜂蜜4g #烘焙vlog #家庭烘焙 #美食教程 #巧克力蛋糕 #在家做美食
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秋天的虫子5天前
一定要会的慕斯蛋糕简单教程 #巧克力 #甜点 #蛋糕 #点心 #意大利
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呼呼有点馋😪8月前
三十秒学会生巧熔岩巴斯克🍫浓郁丝滑，搅一搅就成功！巧克力脑袋快试试吧～ #家庭烘焙 #巧克力 #在家做蛋糕 #烘焙教程 #巴斯克芝士蛋糕
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