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ll10月前
冷藏发酵～现吃现烤/肥牛芝士卷 女儿一直心心念想吃肥牛芝士卷做早餐！ 刚好冰箱有剩下的馅料没用完，安利这款冷藏发酵的芝士卷，很适合上班族和家里有孩子的宝妈～ 提前一晚揉好面，冷藏发酵一晚，第二天整形和烘烤就行！ 只需早起半个小时就能吃到热腾腾、料多多和巨拉丝的芝士卷～ 配方我做了三个肥牛芝士卷～ 面团: 高粉250克/糖20克/盐3克/水150g/鲜酵母8克/黄油10克 烤箱：美的小贝壳（免预热烤箱，其他烤箱要提前预热10分钟） 参考温度: 上下火230度10分钟，根据个人烤箱和喜好选择放的层数 ⭐中层：无需盖锡纸，外皮会脆一点。 ⭐最上一层，上色会很快，上色满意后盖锡纸，外皮会软一点。 1.面团除黄油和盐外的所有材料放入厨师机或手揉成光滑面团。 2.加入软化黄油和盐，继续揉面至能拉出延展性较好的膜，这款面团对膜的要求不会很高。 3.放入冰箱冷藏发酵一晚，我的发酵时间约9个小时，发酵增大2倍。 4.馅料我是前一天做芝士卷剩下来的，腌制好的肥牛卷（烤肉酱或盐、生抽、蚝油和黑胡椒）炒至六七成熟后加入彩椒和洋葱丝，炒至断生，装起后晾凉加入芝士碎，拌匀。 5.发酵好的面团，轻压排气，分成3等份，整理成圆形，盖上保鲜膜回温和松弛15分钟。 6.松弛好的面团擀成长方形，尽量厚薄一直，长度25-30cm，包入馅料，卷紧收口。 7.做好后依次放入烤盘，表面喷一层水雾，撒一点点芝士粉，不能多撒不然上色会很深。 8.放入烤箱，上下火230度烘烤10分钟，放最上层，注意看上色，上色满意后盖锡纸或放在中层，无需盖锡纸，这样表面会脆一点。 #美的小贝壳 #美的小贝壳烤箱 #冷藏发酵 #肥牛芝士卷 #拉丝芝士牛肉卷
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喵小鱼1月前
下饭神器‼️一口咬下去还会爆汁也太好吃了吧 做法也不难 赶紧试试吧 #我的宅家美食日记#下饭#一人食吃什么#治愈系美食#抖音美食教程
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momo🫧7月前
今天冰箱冷藏已经没有什么菜啦 所以今天开启冷冻区域 首先做的是肥牛卷 可能是这个肥牛卷的质量一般，所以我觉得今天做的洋葱肥牛卷不是很好吃 没有吃完吃了三分之二 料汁的话就是一勺老抽一勺蚝油两勺生抽两勺醋，少许淀粉，再加一点盐或者牛肉粉 肥牛卷煮好之后要拿温热的水冲洗一下，不然的话会有一些味道 #厨房日记 #自己做饭 #减肥日记 #洋葱肥牛卷 #开始减肥
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蓝鸢思考3天前
比牛肉还便宜的肥牛卷，到底能不能吃？#肥牛卷 #食品 #财经
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正品好物🍆3周前
精选牛肉卷烤肉涮煮调理肥牛卷#火锅食材 #半成品 #牛肉卷 #加热即食
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小瓜瓜吖1月前
#肥牛卷 #牛肉卷 #吃火锅的季节 #美食推荐 #超便宜超划算
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暴躁三娃妈1月前
这一锅热气腾腾的红酸汤肥牛，真的跟冬天很配✌️#家常美食 #懒人美食 #vlog日常 #动手自己做美食 #酸汤肥牛 @抖音小助手
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心莹小食光2周前
今天吃美味的照烧肥牛卷，只要一个万能照烧汁，简单易做。一次多做几个用锡纸卷起来冷冻保存，吃的时候空气炸锅或者烤箱加热，作为早餐或是下午茶的点心都是不错的选择。#懒人美食 #今日美食分享 #一人食记
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石头妈在郑州5月前
第十二集/小学生妈妈牌快速早餐～芝士肥牛卷一口气吃四个，做起来简单方便还能拉丝，小朋友可真的太喜欢啦！养成好的生活习惯，多做孩子们爱吃的，一起加油👏！#儿童美食 #小学生早餐 #早餐吃什么 #我的厨房日记 #芝士牛肉卷
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Bsu小宇老师1月前
挑战不让女朋友吃外卖的第二天。#真实生活分享计划 #美食推荐官 #西红柿土豆肥牛
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还没吃饱了 🥢2天前
#抖音美食教程分享 #创作者中心 #创作灵感 超🐔超🐔下饭 #跟着抖音做美食 #美食教程
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张老师聊养殖6天前
#养牛人 #养牛 #牛犊拉稀 #养牛技术 #牛
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陶夫人（卖菜中）3天前
我家孩子的最爱#我的厨房日记 #美食教程 #家常菜
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浏阳电视台6天前
#万物皆可涮火锅 #肥牛卷 #牛肉卷
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浏阳电视台3天前
#食材#火锅食材 #速食肉类 #涮肉 #肥牛卷
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沅域百货3周前
#天儿冷吃点啥 肥嫩多汁的原切肥牛卷，自从有了它就再也没去外面火锅店了！不腥不柴，关键是热量低蛋白高，品质超级好！还是进口的，给家人一定要吃点好的！#肥牛卷 #妈呀太香了 #在家吃火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了
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vivi酱#美食2天前
只有冬天才卖的#肥牛卷 喜欢的姐妹抓紧囤起来#涮火锅 #肥牛 #火锅食材
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