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养生粥好粥道—陶师傅（教学员）6月前
如果大家制作豆腐脑有什么问题，可以打在评论区，我会给大家一一解答！ #豆腐脑 #早餐培训 #好粥道@养生粥
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豆腐小伙 设备配件大全 技术教学1年前
细节讲解分享 首先这个豆浆的浓度是1斤黄豆磨2边共计磨出6.2-6.5斤豆浆 通过蒸汽加热之后大概出到7斤到7斤3两 因为蒸汽会有蒸汽水分 煮浆时间越长 豆浆越稀 咱们的点浆温度为 80度 现在夏季可以适当降低点浆温度 因为豆浆降温速度慢 一般冬季降温速度快 我们会选择85度左右点脑 因为冬季降温速度快 总结一点细节 点浆温度高 豆腐劲性更好 包水性差 点浆温度低 豆腐包水性更好 劲性差 有利有弊 我们今天点卤水 卤水比例是1斤卤片放4斤水 用清水化开即可 新手可以如视频所示 慢打爬慢下卤水 直到脑花成型百分之70-80左右 脑花的形成会根据你的点浆手法 以及卤水浓度 豆浆浓度 点浆温度 不一样的手法不一样的制作工艺 如果豆浆浓度高 脑花形成要多一些 百分之80左右如果豆浆浓度低 脑花形成百分之 70左右 顿脑时间建议为15-25分钟左右 切记如果点浆温度高 可以多延长顿脑时间 如点浆温度低 尽量缩短顿脑时间 即可开浆上包 今天这个视频为大家细节讲解卤水点豆腐工艺所有问题 大家如果还有不明白的问题可以打开评论区 感谢支持 我是00后创业人 豆腐小伙 #00后卖豆腐设备小伙 #正能量分享做豆腐这些事 #豆腐小伙讲解做豆腐经验 #豆腐技术 #黄豆怎么做成豆腐
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仿人工舀脑设备发明者~~~家同福杨经理7月前
点浆温度高低有什么区别#点浆#点豆腐#豆腐技术#舀脑设备发明者家同福#豆腐
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豆本纪1年前
磨浆的浓度只需要控制折光率在8-11度#豆腐生产技术培训#智能豆腐厂搭建方案#南北豆腐定制#无人豆腐厂#新农业投资三产融合@抖音热点宝
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亚瑟是女孩10月前
周末的早晨，给自己做一杯超香浓的豆浆吧！ 之前网友问过我打豆浆的比例，我放得比较随意，差不多就是视频分享的样子😁 #早餐 #破壁机食谱 #原创视频 #抖音美食推荐官 #豆浆
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糖果和糖果妈5月前
北大荒豆浆粉，70°冲泡，刚刚好#与辉同行#北大荒#北大荒豆浆 #北大荒豆浆#北大荒豆浆粉 #北大荒豆浆粉
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沧海一菽豆制品1年前
豆浆浓度测量方法之常用方法 #豆制品 #技术分享 #干货分享 #关注我每天坚持分享知识 #食品加工
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滨海县五汛镇李氏大饼店2年前
豆子500克，泡一夜，磨成浆八斤左右，烧开，冷却至60度到70度之间，一斤豆浆，加入内酯一克，淀粉一克，半个小时左右成型#豆腐脑
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食安百科6月前
豆浆这两个误区玩警惕#豆浆 #涨知识 #万万没想到
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仙鹤大叔张文鹤2天前
深夜养生馆：一碗“假沸”豆浆背后的隐形杀手 #深夜故事 #悬疑 #走近科学 #豆浆 #鹤叔
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加加福豆腐脑·板面1年前
9°豆浆醇厚香浓#只做高品质 做一个内心充满阳光的人，对每一件热爱的事情都全力以赴。早上好吖٩(｡・▽・｡)ρ时光，一定会让你满载而归#真材实料才能做出好味道 #这家店回头客超多 #同城美食 #早餐店
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好想🎣“6天前
350g豆子4000ml 的水53g 的氯化镁(胆巴)稀释度 1:6~1:8温度控制在 75~85度
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摆摊创业者黄二哥9月前
#餐饮人拍抖音 #餐饮创业 #同城好店推荐 #这家店回头客超多 #黔江美食老店
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娄底黄豆小徐3月前
#农产品 #大豆#黄豆 点浆温度的细节一起来看看吧
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刚哥说豆腐2年前
#刚磨出来的豆浆温度是多少#刚磨出来的豆浆温度的高低对豆腐品质的影响#豆腐技术 #豆制品教学@
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加加福豆腐脑·板面3月前
纯纯的现磨9°豆浆#早餐店#同城美食#豆浆
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刚哥说豆腐1年前
用好了是工具，用不好就是绊脚石！#小本创业 #做豆腐如何正确测量豆浆温度#做豆腐温度计的使用#创业做豆腐 #豆腐技术 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音知识 @抖音服务中心 @抖音美食达人助手 @抖音创作灵感 @抖音能量站 @在抖音学习 @
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好豆夫分享1年前
如何控制豆浆的浓度呢 #豆制品教学 #豆制品 #技术
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彭姐说豆腐6月前
煮浆时要加多少水才能控制豆浆浓度 #豆腐技术 #豆腐技术培训 #全自动豆腐机 #豆腐机 #豆腐机械
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张姐教你做豆腐7月前
#豆腐#豆制品#豆腐机#豆制品设备#食品机械
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仿人工舀脑发明者家同福豆制品机械1年前
豆浆沸点是多少度？豆浆如果不煮开会有什么危害 #卤水豆腐技术 #舀脑设备家同福专利 #熟铁锅 #煮浆锅 #铁锅
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王英杰4年前
豆浆温度是关键，80度左右。
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一条会飞的鱼2年前
科普小知识-豆浆生熟度#豆浆 #食品安全 #营养早餐 #科普 #10月打卡大作战
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椰子莱莱2天前
希望能帮助到大家
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民以食为天10月前
#关注我每天坚持分享知识
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小钉5天前
GB 28050-2025标准解读#食品安全
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小富婆啵啵1月前
一人食豆浆—基础通用公式 今天来出一期，一人食豆浆的基础通用公式，这样大家就可以自己配出简单的，想喝的豆浆啦！#配粮 #自制豆浆 #通用公式 #授人以鱼不如授人以渔 #养生
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德州众远电子有限公司2年前
华勤众远数显豆浆浓度计糖度计豆汁测量仪米浆面浆检测仪折光仪#检测仪器设备 #仪器仪表 #好物推荐🔥 #值得信赖的品质 #测量仪器
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豆浆浓度实时监控4天前
实时豆浆浓度仪，历经一年多现场实战应用与持续打磨优化，性能稳定成熟，浓度误差精准控制在士0.5°以内。 以匠心做产品，以科技赋能传统工艺，用稳定可靠的品质，助力每一位从业者轻松出品，让天下没有难做的豆腐
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李润萍2周前
#每天跟我涨知识
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二姐美食1年前
香浓古法豆浆，分享做法，浓郁丝滑好喝 入手了美的安睡破壁机，先设置高海拔模式。完成后即可启动破壁机，加入100克黄豆、1200毫升水。有多种模式和选择，可以一键选古法豆浆模式，肽含量大幅提升，人体更容易吸收。运行分贝低几乎没有杂音，倒入碗中浓郁丝滑很香浓，不糊底没有杂质，而且分体的设计非常容易清洗。还可以选择一键清洗模式，三分钟清洗干净，方便实用。 #美的安睡破壁机#豆浆#香浓豆浆#破壁机食谱 #自制饮品
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刘安明1周前
#每天跟我涨知识
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天山雪莲花3天前
#食品安全科普
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健康2周前
#早餐 #健康科普 #每天持续分享科普知识
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gohar妹妹1周前
#健康科普 #食品真相大揭秘 #食品安全
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一品早餐2周前
#每天跟我涨知识
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Ilovethinking·AI思考实验1周前
知识汇总（62）
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田文碧2周前
#每天跟我涨知识
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Ilovethinking·AI思考实验5天前
知识汇总（67）
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嗨玩团购2天前
#食品安全 #食品安全
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稻花香5天前
#科普冷知识
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欧阳4天前
#食品安全科普
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先不要昵称了5天前
#食品真相大揭秘
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飞梦2天前
关注者:每天跟我涨知识
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平安健康馆4月前
#健康 #养生
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三缘餐饮5年前
1选2挑3泡4洗5磨6滤7煮/三缘春8度豆浆
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