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秋茉在西安1年前
沉浸式制作蛋糕｜谁最爱的酸甜蓝莓乳酪教程🫐#甜品治愈一切 #蛋糕教程 #奶油蛋糕制作教程 #沉浸式做蛋糕#秋茉
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Tim食颜视9月前
5分钟轻松搞定❗️免烤箱，超丝滑的巧克力慕斯❗️ #巧克力慕斯 #巧克力控 #慕斯蛋糕 #甜品 #自制甜品
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大梅烘焙屋8月前
近期最佳！日本冠军柳正司的焦糖巧克力慕斯 #治愈系美食 #甜品制作 #甜品 #慕斯 #焦糖酱 慕斯配方： 淡奶油320g、62%黑巧130g、细砂糖100g、吉利丁片4g(提前用冰水泡软)、淡奶油200g、可生食蛋黄40g、夹心：饼干100g或用蛋糕片、62%黑巧65g 操作步骤： 1、62%黑巧65g加热融化至没有颗粒，和饼干碎一起混合均匀 2、200g淡奶油加热至温热的状态备用 3、糖加少量水打湿，熬至棕色，搅拌成焦糖 4、分两次加入温热的淡奶油拌均匀，之后小火加热至完全融合，留少量焦糖酱备用（用于装饰） 5、蛋黄打散，将热焦糖酱细线状倒入蛋黄中，搅拌均匀，倒回锅中，小火熬至能用手指划出清晰痕迹的状态 6、加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至融化 7、过滤到巧克力上，静置2分钟，搅拌至巧克力完全融化（若未融化，可微波加热） 8、将巧克力混合物降温至28-30°C，打发淡奶油至浓稠酸奶状 9、将打发的淡奶油与巧克力混合物分两次搅拌至完全融合 10、将慕斯糊装入裱花袋，挤入慕斯杯，底部挤一层慕斯，中间放入巧克力饼干碎，顶上再挤一层慕斯，冷藏3小时以上或冷冻（可保存两周） 11、冷藏好之后，打发淡奶油至出现纹路，装入裱花袋，用8齿和1M花嘴挤在慕斯表面，最后在慕斯表面淋上预留的焦糖酱，撒饼干碎或装饰半块焦糖饼干就完成了
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Max的烘焙日记8月前
烘焙Vlog ｜女大学生期末前怒做巧克力慕斯蛋糕！免烤箱蛋糕 #巧克力慕斯 #免烤箱蛋糕 #免烤箱甜品 #慕斯蛋糕 #vlog日常
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香草家烘焙1年前
法式爱心慕斯蛋糕教程 不需要喷砂机不需要特殊制冷冰箱也可以做法式慕斯蛋糕，另基础小白快速学习法式慕斯蛋糕教程#法式甜品 #情人节蛋糕教程
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大喵的小蛋糕7月前
玫瑰荔枝覆盆子蛋糕一口坠入温柔梦 #沉浸式做蛋糕 #潍坊美食 #一起吃遍所有口味的蛋糕 #抖音美食推荐官 #生日蛋糕
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秋茉的蛋糕日常1年前
沉浸式做蛋糕｜限定树莓小番茄蛋糕制作过程🍅 当树莓的酸甜遇上小番茄的清新，会碰撞出怎样的惊喜💥 将两种天然果味的独特魅力融入细腻的蛋糕中，带来一场层次丰富的味觉体验🍅 【酸甜平衡】树莓的浓郁果酸与小番茄的清新甜味完美融合，口感清爽不腻。 【层次丰富】松软的蛋糕胚搭配果粒夹层，每一口都能尝到果香与奶香的交织。 【天然健康】选用新鲜树莓和小番茄，无添加人工香精，健康又美味。 为节日餐桌增添一抹亮眼的色彩💗 —————————————————————————————— #蛋糕制作 #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #秋茉 #秋茉蛋糕
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糖仅文8月前
一起来做小布慕斯 #烘焙人的日常 #慕斯蛋糕 #蛋糕教程 #拉布布蛋糕 #慕斯
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韩芝芝（酱料女皇版)7月前
可以吃的祝尼魔？ 嗨👋各位农场主，可爱勤劳的祝尼魔被我复刻出来啦！今天我们一起来解锁祝尼魔苹果慕斯小蛋糕的做法吧～#好好吃饭大赛 #青年创作者扶持计划 #星露谷物语 #复刻 #祝尼魔
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浩哥Cook1年前
用时四个多小时制作的巧克力慕斯，太好吃啦~ #巧克力慕斯 #蛋糕 #内容启发搜索
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晗妈小厨9月前
生日不用买蛋糕啦｜0️⃣难度芒果慕斯学起来✅甜品店一百多的芒果慕斯，在家就能轻松做👍冰淇淋的口感，入口即化❗️大人小孩都喜爱👍 #创作者中心 #创作灵感 #慕斯蛋糕 #芒果慕斯 #蛋糕
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W法式蛋糕-鲜花（清水河店）8月前
今天给大家看沉浸式做慕斯环节😉 店里所有甜品蛋糕，都是每天手工制作的哦，没有预制品🥰每个食材都给大家发出来啦～欢迎监督😉
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迹录Fount3年前
压倒性的视觉香甜！蛋糕工厂新品：制作心形草莓慕斯蛋糕，全过程也太治愈了 #沉浸式做蛋糕 #2023年的第一个蛋糕 #甜品治愈一切 #烘焙 #爱烘培爱生活
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W法式蛋糕（温州店）10月前
今日份新鲜制作蛋糕视频哦 欢迎新老顾客监督 拒绝预制蛋糕#制作蛋糕全过程 #w法式蛋糕
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努力的大黄啊10月前
只需五小时，就可以复刻的巧克力慕斯！！！简单好吃 #巧克力慕斯 #蛋糕 #看见音乐计划 #懒人美食
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Bear Cakery杏坛蛋糕店🌿🌿10月前
教不会你做异形蛋糕算我输 #仙妮贝儿 #线条狗 #线条狗蛋糕 #蛋糕教程 #制作过程
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徐什么1年前
法采果酱慕斯九宫格蛋糕🎂上次谁问制作过程了来着😄～#动物奶油蛋糕 #日常分享 #法采果酱 #我在村里做蛋糕
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Tim食颜视10月前
免烤箱0️⃣失败有手就会的❗️芒果🥭慕斯蛋糕🍰 #慕斯蛋糕 #芒果慕斯 #芒果蛋糕 #无需烤箱的甜品 #蛋糕
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W• 法式蛋糕（荆州店）1年前
视频只有几十秒，但是慕斯蛋糕的整个制作过程需要10个小时以上，咱们家蛋糕都是后厨小哥哥小姐姐幸苦制作出来的，专业现做慕斯蛋糕认准w法式蛋糕#w法式蛋糕
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糕糕大口吃8月前
免烤箱！草莓芝士慕斯🍓冰凉清爽巨好吃 #烘焙教程 #草莓慕斯 #蛋糕制作 #烘焙小白 #法采
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W ·法式蛋糕（曼哈顿店）10月前
粉岩火山制作vIog#W法式蛋糕#制作过程 #仪式感不能少 #成品展示
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依晗家的蛋糕.W法式蛋糕沧州店.店主1年前
法式慕斯蛋糕 制作全过程。 全部纯手工哦～#真材实料才能做出好味道 #慕斯蛋糕 #纯手工制作美食
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安特鲁森烘焙坊9月前
喷砂慕斯#法式蛋糕 #慕斯蛋糕做法 #同城 #高台 #高台安特鲁烘焙坊
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O法式蛋糕CAKE1年前
✔️今日分享◾️蝴蝶🦋慕斯 制作过程很简单，但是有很多细节需要注意，欢迎评论区讨论和交流哦！#法式慕斯 #烘焙#慕斯蛋糕 #烘焙培训 #甜品
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杜仁杰实战烘焙蛋糕培训（招学员）9月前
慕斯制作技巧 手把手亲自教学员怎样快速脱慕斯蛋糕技巧 #烘焙培训 #杭州蛋糕培训 #杜仁杰实战烘焙 #蛋糕制作
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qs美食日记2月前
这是蛋糕还是艺术品！ 好看的甜品，圣诞树造型的柚子口味慕斯蛋糕制作#烘焙 #韩国街头小吃 #甜品制作 #沉浸式 #沉浸式制作美食
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棠野have story4天前
Kiti蛋糕制作过程#沉浸式做蛋糕#kiti蛋糕 #烘焙人的日常
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艾轻甜蛋糕日记1年前
有没有人能懂这个月亮慕斯蛋糕的含金量啊！！ #沉浸式制作蛋糕 #慕斯蛋糕 #月亮蛋糕 #慕斯 #蛋糕制作过程
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慕叁山湖南永州冷水滩店11月前
沉浸式给闺蜜制作旋转木马蛋糕教程来啦 #慕叁山祁阳#慕斯蛋糕#旋转木马#人气蛋糕推荐 #慕叁山
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高仕名山（德令哈店）6天前
今天出一期大家都很好奇的慕斯蛋糕是不是预制品的制作过程！#蛋糕 #德令哈 #生命树
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十月的烘焙3月前
烘焙修炼日常一：芒果酸奶慕斯蛋糕#日常分享 #自制甜品 #打开美好生活 #制作过程 #原创视频
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迹录Fount6天前
情人节慕斯蛋糕：夹满鲜草莓！镜面淋面颜值封神 #手工皂制作 #奶油 #爆浆 #私房烘焙 #酒心巧克力做法
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一碗糊糊3天前
免烤箱‼️奥利奥芝士慕斯🖤丝滑好吃#免烤箱甜品 #奥利奥蛋糕 #慕斯蛋糕 #甜品制作 #甜品控
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囡囡的精神食粮～3天前
沉浸式制作重抹六层巧克力蛋糕～抹茶生巧❗️抹茶甘纳许❗️香草布蕾❗️抹茶奶冻❗️抹茶蛋糕胚❗️快让我看看抹茶脑袋在哪里？你确定不来一块尝尝嘛～#沉浸式制作 #沉浸式 #甜品治愈一切 #创作者中心 #创作灵感
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拆封旧信笺3周前
今日学习蘑菇慕斯🍄#杭州欧米奇 #西点烘焙 #制作过程 #日常vlog #治愈系美食
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墨尔本丨A·Smile千层蛋糕2天前
一眼沦陷的下午茶蛋糕#沉浸式 #沉浸式制作蛋糕 #治愈
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Hikiki2天前
免烤箱甜品❗️橘子渐变芝士慕斯🍊果香浓郁 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作人 #慕斯蛋糕 #橘子蛋糕 #自制美食教程
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一口大梦梦4天前
本期声音很治愈很催眠～#沉浸式做蛋糕 #大梦家蛋糕#烘焙人的日常
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唐果果（订糕看主页）1周前
蓝莓慕斯巴斯克制作～ #哈尔滨蛋糕 #沉浸式做蛋糕#巴斯克
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重生之我在顷醒做蛋糕🎂5天前
沉浸式做蛋糕｜奥利奥咸奶油蛋糕#沉浸式做蛋糕#蛋糕甜品 #甜品治愈一切#南阳蛋糕
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旭泰源喷砂机-教做法甜1年前
沉浸式欣赏芒果慕斯制作过程 #跟我学烘焙 #旭泰源烘焙 #PCB色粉 #蛋糕教程 #烘焙教程
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咘兜不挑食2月前
今天吃个半diy圣诞树🎄慕斯蛋糕~ #萌宠出道计划 #萌宠 #毛孩子日常 #沉浸式猫咪吃饭 #沉浸式猫咪配餐
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果儿甜品烘焙店4天前
#制作蛋糕 #自制美食教程 #动物奶油蛋糕 蓝莓蛋糕。🫐蓝莓奶酪慕斯蛋糕🍰 这个蓝莓奶酪慕斯也太诱人了 自制的蓝莓酱+清甜蓝莓果香十浓郁芝士 酸酸甜甜，细腻顺滑，也太好吃了吧
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A.DoCake私房烘焙3天前
无蛋黄超快手版的慕斯教程分享，可以在原味的基础上，根据自己的需求加入法采调味果酱，调出任意自己想要的口味，用作蛋糕夹心，或蛋糕表面装饰，或制作慕斯杯搭配甜品台都很不错😋#慕斯制作 #法采调味果酱 #甜品制作教程 #法采
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郝家烘焙技术配方3月前
千层慕斯蛋糕的详细制作过程#郝家烘焙 #沉浸式做蛋糕 #烘焙培训 #强烈推荐
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Katie小厨9月前
8岁孩子挑战做芒果酸奶慕斯蛋糕，收获一致好评，以后家里有人生日，蛋糕都交给她啦#慕斯蛋糕 #生日蛋糕制作 #甜品烘焙 #我是小厨师 #萌娃美食
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楠楠爱吃吃肉4天前
不用烤箱！车厘子抹茶双层芝士慕斯巨好吃 颜值与口感双封神的神仙搭配 谁做谁成功，零失败‼️ 抹茶微苦的清新 撞上车厘子的酸甜多汁 再加上双层芝士的绵密丝滑 入口即化，温柔到心坎里～ 不用烤箱✅ 冷藏一晚就能拥有的幸福 一口下去，所有不开心都被治愈✨ #在家做蛋糕 #自制美食教程 #甜品烘焙 #甜品制作 #在家做甜品
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W. Fluffy Cake 芙哩3天前
沉浸式制作蛋糕|百利甜熔岩生巧 #沉浸式做蛋糕 #沉浸式制作蛋糕 #沉浸式 #巧克力蛋糕 #沉浸式蛋糕制作
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疼紫啧2周前
记录第一次制作蓝莓慕斯蛋糕，泡面桶代替模具做起来确实比较简单，新手小白也可以成功 #甜品#烘培新手
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小许有脾气2月前
免烤箱！草莓慕斯蛋糕 丝滑浓郁入口即化～ 材料： 消化饼干100g 黄油55g 淡奶油250g 熱牛奶60g 吉利丁片10g 草莓果茸或 果酱50g#抖音美食创作者 #甜品治愈一切 #慕斯#抖音美食制作
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可可甜心蛋糕1年前
沉浸式做蛋糕 #同城好店推荐 #贺州美食 # #抖音美食推荐官 #上热门🔥 #沉浸式做蛋糕 芒果慕斯蛋糕制作过程
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开心快乐小如意4月前
慕斯蛋糕制作过程
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兔叽酱6天前
沉浸式做蛋糕～一看就会系列 #烘焙人的日常 #进口动物奶油蛋糕 #私房烘焙 #奶油蛋糕 #kitty蛋糕
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阿权的免烤蛋糕日记1月前
🍊不用烤箱&打蛋器❗️在家制作“橙子慕斯蛋糕”一次成功！#甜品治愈一切 #慕斯蛋糕 #橙子蛋糕 #草莓慕斯
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无远水下餐厅官方号3天前
#美食制作分享 #dou有两把刷子 #德阳美食 #德阳氛围感餐厅 #祝你马上成功马上发 今日分享甜品—仿真南瓜慕斯
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李掌厨爱美食2月前
2分钟教你在家做西餐厅卖一百多的蓝莓慕斯蛋糕，口感酸酸甜甜入口即化#甜品制作 #蛋糕制作 #慕斯蛋糕 #蓝莓慕斯蛋糕 #生活小技巧
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廊坊莫可莫朵烘焙3周前
沉浸式 线条小狗皇帝蛋糕制作过程#廊坊蛋糕 #线条小狗蛋糕 #皇帝蛋糕 #可爱蛋糕
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阿伟烘焙1月前
年度心动慕斯蛋糕配方配比及制作流程 这款慕斯以脆米基底支撑，搭配白芝士慕斯、覆盆子慕斯和覆盆子果冻夹心，外层覆盖亮粉色镜面淋面，顶部装饰蛋白霜，层次丰富、颜值出众。 食材准备（6个量） 脆米基底: 脆米花：85g 融化黄油：25g 玉米糖浆：35g 冻枸杞碎(冻干覆盆子碎 ):10g 白芝士慕斯层: 奶油奶酪：105g（软化） 淡奶油：105ml（打至6分发） 细砂糖：23g 吉利丁片：5g（冷水泡软） 香草精：1滴 覆盆子慕斯层: 覆盆子果泥：125g（过筛去籽） 淡奶油：105ml（打至6分发） 细砂糖：23g 吉利丁片：7g（冷水泡软） 柠檬汁：6ml 覆盆子果冻夹心: 覆盆子果泥：85g 细砂糖：17g 吉利丁片：3g（冷水泡软） 粉色镜面淋面: 白巧克力：80g 淡奶油：50ml 吉利丁片：5g（冷水泡软） 粉色食用色素（或覆盆子果茸）：适量 葡萄糖浆：10g 装饰 蛋白霜：少许（或烤棉花糖） 冻干覆盆子碎：少许 制作流程 1. 制作脆米基底 黄油与玉米糖浆加热至融化，倒入脆米花和枸杞(冻干覆盆子)碎拌匀。 分成6等份，放入圆形模具中压实，冷藏20分钟定型后脱模备用。 2. 制作覆盆子果冻夹心 覆盆子果泥加细砂糖小火加热至糖融化，放入挤干水分的吉利丁片搅匀。 倒入小长方形模具，冷藏1小时至完全凝固，脱模切小块备用。 3. 制作白芝士慕斯层 奶油奶酪加细砂糖、香草精打至顺滑，加入融化的吉利丁液拌匀。 加入打发的淡奶油翻拌均匀，倒入半球形模具的1/3处，冷藏30分钟至半凝固。 4. 组装慕斯夹心 在半凝固的白芝士慕斯上放入覆盆子果冻块，倒入覆盆子慕斯糊至模具2/3处，轻震消泡后冷藏4小时至完全凝固。 5. 制作粉色镜面淋面 白巧克力隔热水融化，加入淡奶油、葡萄糖浆搅匀，放入融化的吉利丁液拌匀。 加入粉色色素（或覆盆子果茸）调出柔和粉色，放凉至28-30℃，过筛备用。 6. 淋面与装饰 慕斯脱模后放在晾网上，均匀淋上粉色镜面淋面，让淋面自然滴落形成光滑表层。 淋面凝固后，将慕斯放在脆米基底上，顶部装饰蛋白霜和冻干覆盆子碎，即可完成。 #甜品 #西点 #烘焙 #家庭美食教程
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啃啃ＣＡＫＥ笔记📝7月前
啃啃打工vlog｜“教科书级别”大雁塔文创慕斯蛋糕制作大揭秘！#vlog #烘焙人的日常 #蛋糕制作 #文创蛋糕 #西安文创
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艾轻甜蛋糕日记1年前
沉浸式做蛋糕 /入口即化慕斯蛋糕谁还没吃到！？ #慕斯 #蛋糕 #沉浸式做蛋糕 #蛋糕制作 #蛋糕教程做法
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大雪爱烘焙10月前
分享一款慕斯。好吃受欢迎。出单快。快做起来吧。#烘焙人的日常 #慕斯蛋糕 #甜品治愈一切 #vlog美食记
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