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馋嘴胖丽
2年前
秋天要多吃包子,自从学会这个半烫面发面包子,我家一周吃8次#粉条豆芽包子
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莉莉扬
3月前
试试半烫面的包子吧,还挺好吃的,放凉了表皮没那么硬(比起正常和面),我还以为发不起来会失败呢,没想到竟然成功了还挺好,你们都可以试试。#半烫面 #蒸包子 #在家做美食 #美食 #面食
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阳.羽妈妈美食记
2天前
今天又做了半烫面青菜小包子,松松软软的面皮,透着油亮的青菜汁看上去就很好吃的样子,而且口感特别好#半烫面包子 #青菜包
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家有大厨
2年前
半烫发面包子,蓬松暄软又不失筋道,可包制各种多汁的荤素馅料! #在家做美食 #做包子 #半烫发面 #萝卜包子
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海娟美食
1年前
半烫面小包子,操作简单易懂皮薄馅大,口感筋道好吃 豆腐早餐包也可以这么好吃?馅大皮又薄,清淡美味减脂期也适合#素馅包子 #自制香喷喷的包子 #我的厨房日记 #妈呀太香了 #抖音美食推荐官
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虹妈的日常
1年前
今天把做面食压箱底的秘诀掏心窝分享给姐妹们,带大家区分一下死面、半烫面、烫面和发面的做法和用法,学会了你也能成为面食专家#面食 #面点 #美食教程 #和面
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王厨做菜
10月前
分清这几种面团的用途,做面食就成功一大半了!#面食教学 #美食教程 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面技巧
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饲养员食光
1年前
半烫面包子有多好吃!一定要吃过才知道,松松软软的超级香!配上喜欢的内馅,我能炫一锅!#半烫面包子 #包子 #美食 #治愈系 #烫面包子
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宝葫芦私厨
11月前
烫面发面大包子,面香味浓郁,一点都不塌陷,软乎乎的真好吃#抖音美食推荐官 #自制香喷喷的包子 #我的厨房日记
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乖乖妈妈
2月前
第一次尝试半烫面包子,个个松软不塌陷,肉馅也很嫩很香,小孩吃的停不下来#肉包子#全职妈妈#记录真实生活#家庭日常#美食
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豫娃娃新乡市嘉合粮油有限公司粮油专卖店
1年前
一个视频分清【发面】【死面】【烫面】【半烫面】 🟡发面 冷水或温水和面,需要放酵母醒发,质地柔软有弹性 🟢死面 冷水或温水和面,不放酵母不醒发,现做现用,质地紧实 🟣烫面 开水(80~100摄氏度)和面,不醒发,质地柔软发黏,可以手上沾水/油取用 🟠半烫面 一般冷水和面,一般开水烫面,质地柔软劲道,做熟后会呈现半透明状 #面食 #和面的方法和技巧 #烫面 #半烫面烙饼 #没事霍霍面
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长长的日常
8月前
#好好吃饭大赛 今晚制作的半烫面素馅蒸饺口感清香,面皮软和,强烈推荐这种素馅蒸饺。#蒸饺 #半烫面蒸饺 #自制饺子 #黄瓜馅儿饺子
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安徽小玖
10月前
皮薄馅多的家庭版韭菜盒子,用半烫面做出来的面皮凉了也不会硬。简单又好吃。#我的乡村生活 #农村美食 #韭菜盒子 #好吃到停不下来 #地方特色美食
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梨果梨果🍐
2月前
今天分享用半烫面来发酵的酱肉小笼包,这样做出来的包子口感更好,肉馅酱香浓郁,外皮松松软软的,麦香味十足,出锅立马炫三个😋#酱肉小笼包 #半烫面包子 #新疆面粉我就吃仓麦园 @仓麦园面粉
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妞妞儿美食
4年前
半烫面的大包子,你有没有吃过,做法简单易懂!#美食教程
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辰辰妈
4月前
半烫面是既简单又用途广泛的一种面。烙饼酥脆,凉了不硬,一定要学会。鸡蛋灌饼,手抓饼,纸皮灌汤包等都是用半烫面做的。#面食分享 #揉面技巧#烙饼#半烫面#和面
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长青姐炒馅包子(可现蒸可速冻)
3年前
皮都烫秃噜了,还有人不知道烫面和半烫面的区别吗?#发面技巧 #美食 #早餐店
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北漂外婆
1月前
今天又做了大头菜粉条大包子,松软的面皮,像老面包子的感觉,又软又香,口感特别好,素馅这种调馅方法最入味,以后做馒头,包子就锁定这个配方了#半烫面包子#大头菜粉条包子
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文哥和老燕
6月前
半烫面的水煎包 你值得一试 #一个视频学会做“梦中情包” #我的厨房日记 #厨房里的欢乐时光 #抖音美食推荐官 #水煎包出锅了
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轩妈的小食光
2月前
半烫面蒸小笼包 小笼包这样做一顿能吃好几个#小笼包 #半烫面小笼包 @抖音美食达人助手 @抖音小助手
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💋周double 👽
7月前
半烫面真的是家里用的比较多的面食面团了~ 口感好、延展性好、更容易操作,来一起玩面团吧! #美食制作分享 #美食教程 #面食 #美食 #霍霍面粉
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航航麻麻
2月前
皮薄馅大的半烫面大蒸饺,馅料鲜美外皮软乎又有嚼劲,怎么吃也不腻#烫面大蒸饺 #分享家乡美食 #家常饭菜
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青格里青
11月前
半烫面薄皮韭菜鸡蛋粉条胡萝卜丝包子,听起来很春天,吃起来很营养,又没有大鱼大肉带来的油腻感,太适合做给家里老人孩子吃了!#韭菜包子 #薄皮包子 #养老 #蒸蒸日上
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桃子美食记
3周前
做小笼包总是不松软的,可以试试半烫面,凉了也不发硬#日常美食分享#烫面#鲜肉小笼包
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婷姐的小日子
1月前
像这种透油皮的小包子,怎么吃都吃不腻,今天做的半烫面发酵的,松松软软的 口感太好了,你也去试试吧!#半烫面包子 #生活日常 #美食制作分享
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清华老爸的亲子手作
7月前
今日手作~烫面蒸包,不需长时间发酵,普通面粉只要开水烫一下就可作面皮,汤汁浓郁,面皮劲道,口感与发面包子完全不一样😋😋#亲子#美食#烫面包子#儿童美食#清华老爸的亲子餐桌
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合肥私房美食三宝妈
2月前
想知道灌汤小笼包的汤汁从哪里来吗?秘密就是这锅凝结的皮冻。半烫面让皮既薄又韧,冻硬的皮冻丁在蒸笼里化成一包鲜汤。工艺,是美味的答案。#灌汤小笼包 #手工美食 #宝妈自媒体
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琛姐爱做饭
1周前
第一次尝试这种半烫面包子,真的很好吃,松松软软又带点弹性,很有嚼劲,半生半熟的肉馅也是超级好吃,鲜嫩多汁#今日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #包子 #酱肉包
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陶一甜
2月前
香软透油的半烫面小肉包比外面买的还好吃,冷了也不发硬#热门 #美食 #妈呀太香了 #dou上热门🔥🔥 #包子
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米开朗的开朗
1月前
今天试试半烫面酱肉包,外皮暄软,肉馅酱香浓郁,鲜美多汁~#美食 #日常vlog #包子 #抖音美食创作人
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刘小鱼儿呀
3月前
#小学生早餐 半烫面的香菇青菜包,搭配小米粥和水煮蛋#儿童营养早餐 #香菇青菜包 #早餐美食 #刘小鱼儿呀
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萌妈小食
2月前
用半烫面做蒸饺真不错,面皮筋道不硬,还好消化#汤面蒸饺 #家常美食
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铭妈不会做饭
1月前
做小笼包真的会上瘾。今天又做了半烫面的酱肉小笼包,蓬松暄软的皮真是吃不够啊#酱肉小笼包 #小笼包 #包子#面食
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一零
2天前
半烫面发酵的酱肉小笼包松松软软,个个透着油皮,皮薄馅大,口感太好了#抖音玩法合伙人计划 #纯手工制作美食
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北漂外婆
3月前
烫面做大包子?松松软软的口感有老面包子的感觉,详细的制作教程 烫面怎么才能把面发起来?真的是网上最详细的一个,用烫面做白菜酱肉包子的教程了,口感特别好,比老面包子还好吃,以后做包子就锁定这个配方#美食教程 #美食制作分享
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做包子的胖姐(胖嘟)
2年前
发面、烫面、半烫面、死面的区别和用途,很多人都分不清,今天一个视频教你认清,以后做面食就不用慌了。#面食 #餐饮创业 #包子
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北漂外婆
2月前
半烫面发酵的拇指生煎包来了!松松软软的,有老面的口感 天天做孩子们都吃不腻附猪肉梅干菜生煎小包子,皮上软下脆,馅鲜嫩多汁,一口一个嘎嘎香#美食视频 #在家做美食
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慧慧(美食分享)
3月前
你吃过半烫面包子吗?口感真的不一样#热门 #美食 #美食教程 #面食 #烫面包子
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金月美食
1月前
这个小包子真是百吃不厌的,半烫面发酵,松松软软口感太好了,可以多做一点放冰箱,给孩子当早餐吃#蒸包子 #小笼包 #发面
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小英妈妈(有仨千金)
7月前
妈妈做了半烫面的韭菜盒子,皮薄馅多,特别鲜亮,比肉的还好吃✌️刚出锅时外皮焦香,凉了就变软了,特别好咬😋#在家做美食 #爱生活爱美食 #农村美食 #地方特色美食 #记录真实生活
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餐饮研发·李姐的实战课
3月前
蒸饺用半烫面和全烫面哪个更好?#蒸饺 #抖音美食推荐官 #美食教程 #餐饮培训 #抖音美食创作者
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青阳美食屋
10月前
半烫面,即柔软又筋道#美食分享 #厨房里的欢乐时光#美食分享 @抖音
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桃姐食记
1月前
各种面团的作用 识别这些面团做面食在我不怕失败了#面食#新年开好局 #邪修美食
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空心圆子
2月前
半烫面酱肉小笼包,这个配方太好吃了,面软馅香 #面食 #小笼包 #今天吃什么
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是敏铖麻麻呀
1月前
今天做的是半烫面梅菜猪肉小笼包,蓬松暄软,冷了也不会硬!
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阳.羽妈妈美食记
1月前
又来给大家分享小包子了,半生半熟的肉馅小包子,味道真的太好吃了我家孩子这么吃都吃不腻,半烫面发酵的面皮特别柔软好吃#小包子 #面食分享
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豆妈🫘
7月前
剩的饺子馅你可以像我这样做,不浪费还好吃~半烫面肉饼#在家做美食 #肉饼 #我的厨房日记
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奔跑吧小王
1月前
今天给老妈做了一锅 半烫面干菜大包子 下班复刻了巧克力夹心红薯 软软糯糯好吃哒 邪修版提拉米苏 真的好好吃呀 我用的是咸味的饼干 中和一下酸奶的甜 也挺好吃的呢 推荐大家试试~#美食创作人计划 #红薯新吃法 #酸奶蛋糕 #你不知道的美食冷知识 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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我是张张姐
4月前
#上热门话题🔥🔥🔥 郑州60后张姐退休生活,退休后最舒坦的事,想吃蒸饺就动手!半烫面的秘诀,比外头卖的还得劲#记录真实生活 #退休生活 #人间烟火 #家常美食
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麦子爱美食
6天前
#美食热门话题90000亿流量第一名 #美食教程 #美食制作 #手工美食 #美食分享 @
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小于老面小笼包(速冻生胚)
3月前
半老面好还是天然老面好? #老面小笼包 #老面发酵
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北京唐人美食学校
4月前
烫面、半烫面、死面,一次搞懂!从此告别和面难 #面食 #面食培训 #面点培训 #面点分享 #北京唐人美食
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小苇姐的日常
2月前
像我这样做的烫面青菜小包子真的绝了! 松松软软的面皮,凉了也不硬,而且口感特别好,比买的都好吃!以后就锁定这个配方了,大家一定要试试哦#烫面#包子 #小笼包 #美食教程 #抖音美食推荐官
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福气小师妹
4天前
学会这个包子做法 再也不用吃硬的馒头了 #包子 #美食 #早餐 #技巧
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茶叶收购茶科技茶产业茶文化
3周前
包子制作工艺 包子制作工艺 包子传承至今,是以独特的水馅儿、半发面制作工艺,独特的“面香、肉香、葱香、香油香、酱油香”口味成为消费者趋之若鹜的重要原因。这种工艺,不同于南方的烫面汤包,而是把高汤打入肥瘦适宜的馅料中后蒸出汤汁,为了防止暄软细嫩的发面皮儿迅速吸尽馅中的汤汁、使包子变得糟帮塌底,创新性取中间之道,以“一拱肥”将面皮儿制成了半发面,既锁住了汤汁又保留了松软,用“八步操作法”把包子外形做成十八个摺的菊花瓣,封口呈鸭嘴形。由此包制成的狗不理包子,外形状若凝脂、褶花褶儿骨立清,形似白菊花,口感松软,馅不结团,散发着浓浓“五香”味道,品尝时从吃第一口时就能吃到皮和馅儿,直到最后一口依然是有皮有馅,鲜自天然,美味而雅致。
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恩恩麻麻
1年前
发面、烫面、半烫面和死面的区别和用途,学会就能轻松应用 很多人都觉得面食是自己的烹饪短板。要知道,做面食也是死有技巧的~ 想要做出好吃的面食,这面食的基础就必须打牢! 比如,要先明白死面、发面和烫面的区别~ #面食各种做法 #家常面食 #面食分享 #面食教程 #家常面食做法
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忠文设计
1年前
做包子馒头 水的作用 #餐饮创业 #小笼包 #早餐店 #餐饮配方 #经验分享
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清华老爸的亲子手作
3周前
立春日,用一顿鲜爽无比的韭菜盒子迎接春天。半烫面的韭菜盒子同时具有暄软和劲道的口感,再配上鲜嫩的韭菜和虾米,称得上最适合春天的一道美食#美食#亲子#清华老爸的亲子餐桌#立春
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玲姐的乡村生活
3周前
薄皮包子一烫的面吃上软和,发面好消化,皮薄菜多#美食分享 #我的乡村生活
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夏木可辰
4月前
#好好吃饭大赛 #一个人在家也要好好吃饭 好好吃饭就是好好生活,今天做了半烫面的南瓜蒸饺,饺子皮很有韧性,内陷是西葫芦胡萝卜虾仁鸡蛋馅的,超鲜的馅料,吃一次就爱上。一个人在家也要好好吃饭,哪怕是吃一顿饺子,也是美味。 #青年创作者成长计划 #南瓜饺子 #把美食写成诗
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