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颖川9月前
法国“武器”法棍，怎样一秒变柔软（一点也不夸张）这个秘诀，你家肯定有！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #抖音美食创作者 #法棍到底有多硬 #法棍
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醒味录8月前
黄油迷你法国｜超详细教程 新手也能轻松做出外脆里软的法棍#烘焙教程#美食分享 #面包制作 #法棍做法
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花子妈妈的生活日常（日更）10月前
假期在家做法棍面包，还原面包店的口感，相信我你也能在家做出酥脆松软的法棍，做法食材都非常简单，只需要花一点点时间就能收获一份超满足的早餐。#法棍 #手工面包 #烘焙 #干净饮食#低脂低卡
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匙予朝夕7月前
家庭版小法棍 不需要厨师机，过程也是不忍直视 工具更是毛都没有 做出来依旧好吃！ 无糖无油的健康面包 烘焙人能尝到的最佳半小时赏味期 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作者 #在家做美食 #法棍 #免揉面包
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菜蚊6月前
刚出炉的法棍外脆里软，香气能飘满整个屋子，但吃不完怎么办？教你个超实用的保存秘诀——直接放进冷冻，能存足足一个月！ 想吃的时候也简单：先解冻回软，表面喷点水，烤箱180度烤8-10分钟，等表皮变得微微酥脆就可以出炉啦。放凉后咬一口，那股子麦香和韧劲，跟刚买的没差～ 再也不用担心法棍放硬浪费啦，赶紧学起来！ #烘焙 #面包 #面包技巧 #烘焙技巧 #烘焙教程
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祝你好胃口2月前
超香🥖无糖无油 外脆内软主食欧包 亚麻籽法棍 我喜欢简单的主食面包 做出优秀的面包体 可以吃到纯粹的麦香和种子香气 外脆内软的质地 让咀嚼的时候愉悦感倍增 如果你和我一样 这款配方简单的法棍一定试试 会成为你家菜单常驻 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #天然酵母面包 #法棍 #超好吃
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裙子面包车1年前
蒜香法棍 法棍面包这样做才好吃！蒜香浓郁，面包外皮硬脆，组织Q弹柔软，超级好吃！#蒜香法棍 #治愈系美食 #新鲜出炉 #美食教程 #好吃到停不下来
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肥豆的韩包开挂日记10月前
这吃法也太治愈了吧！百搭的软法棍超好吃#法棍 #面包 #烘焙 #创业 #干货分享
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当下面包屋8月前
减脂的姐妹都去试试吧 用厨师机做无糖油家庭版法棍，减脂的姐妹都去试试吧#凯度小磐石厨师机 #调温发酵一体厨师机 #法棍 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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厨房老虎烘焙3月前
一次发酵的软法棍居然这么软，趁热刷黄油直接香迷糊。 #软法棍 #面包制作 #法棍面包 #在家做面包 #简单易学
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荀食记2周前
免揉面‼️无糖无油黑芝麻短法棍🥖外脆内软｜越嚼越香 #面包 #法棍 #黑芝麻面包 #无糖无油 #早餐
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陈小橙11月前
越南软法棍🥖 | 低油低糖❗️外脆内软 #烘焙 #法棍 #减脂早餐 #记录真实生活
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做面包的阿坤10月前
不用机器纯手揉的有机100％全麦法棍，含水量90％麦香味十足#全麦面包 #本真面包 #烘焙
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待、舂暖埖閞4天前
隔夜发酵法棍｜春节健康早餐零失败✨ 谁懂啊！过年大鱼大肉吃腻了 就馋这口外脆里软的健康法棍🥖 没油少糖+隔夜发酵懒人做法 新手也能一次成功，宅家轻松复刻面包店口感！ ❌拒绝干硬难嚼、发酵失败、耗时费力 ✅隔夜冷藏发酵=省时省力+风味更绝 📝我的隔夜法棍方子（4条量） 水合：T65法粉300g｜水210g 后加：蜂蜜10g｜粉盐5g｜鲁邦种100g｜半干酵母1.5g｜后水35g（冰水） 👩🍳懒人详细步骤 1️⃣ 先水合面团，再加剩余材料，分开放，不要混一起，冷藏1小时，然后厨师机打至薄膜 2️⃣ 四面抱叠一次入发酵盒，30分钟再抱叠，直接冷藏过夜 3️⃣ 次日回温1小时，分割4份醒面20分钟 4️⃣ 整形后发酵50分钟，提前30分钟240℃预热石板，沸石一起预热，沸石倒入开水，240℃烘烤18-20分钟 过年宅家做这个太合适了！ 健康无负担，早餐配咖啡/牛奶绝了 全家都夸好吃，新年烘焙新手直接冲✅ #法棍 #面包 #2026我的新春vlog #热气腾腾中国年 #抖音新春联欢会 @抖音美食达人助手
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半糖也甜呀2月前
第一次做法棍，才知道还有面包不用放油和糖的，就只用到面粉，酵母，盐和水，吃起来的口感是表皮是脆的，里面软的，属于那种比较有嚼劲的面包。#法棍 #法棍面包
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鹿小文11月前
天呐，无糖油也能这么好吃！亚麻籽短法棍，外脆内里软且有弹性，巨好吃！#烘焙 #面包 #欧包 #法棍 #抖音美食推荐官
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憨娜好好吃3月前
免揉无油‼️「越南法棍」速成教程‼️从此实现越南法棍三明治自由😋 #越南法棍 #越南法棍三明治#爆改家乡味挑战 #当季新菜单挑战赛 #秋冬实验室
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漫步美食记7月前
好吃低卡的小法棍面包，仅需四种食材制作，做早餐再合适不过了#法棍 #烘焙人的日常 #早餐吃什么 #我要上热门🔥 #抖音美食创作人
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萨姐的南腔北调3年前
蒜香软法棍面包，外酥内软有嚼劲，超简单制作 #蒜蓉面包 #蒜香面包 #软法棍 #面包制作 #早餐 #烘焙
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郭郭日常哦1年前
免揉 家庭版法棍 0油0糖 外脆里软 做法简单#法棍面包做法 #法棍面包 #短法棍的家常做法 #好吃到停不下来 #烘焙新手
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有了姐7月前
日式生法棍 如果你不爱传统法棍的口感，可以试试这个改良后的日式生法棍，外皮薄而脆，内里柔软湿润，再也不怕伤到上颚了。@有了面包 #有了姐 #法棍 #烘焙
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皓妈的小食光8月前
家庭版法棍制作 今日分享法棍的家庭版制作，法棍面包无油无糖，外脆里软，麦香浓郁、是非常健康和低卡的干净碳水～ 配方： 新良T65面包粉300g 波兰种或者鲁邦种60g （波兰种做法：面粉/水/酵母 1:1:0.01 常温发酵至2倍大 再冰箱冷藏10小时左右） 酵母粉1.5g 盐5g 水225g （水解面团用水195g+30g后水） 1. 300面粉+195g水先混合成团 冷藏水解1个小时左右 2. 水解后的面团+60g波兰种+1.5g酵母 搅打至脱缸 3. 加入5g盐和30g后水（后水可以分两次加） 搅打至脱缸并出现薄膜 搅打的过程面团会重新变烂，没关系继续打 几分钟就可以搅打至光滑 #法棍#干净碳水
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许小美夫妇3月前
配方＆做法在评论区 新手小白也不会翻车的家庭版“蒜香法棍面包”，做法超简单，大家赶紧做起来吧！ 【配方】 一、面包体 高筋面粉：400克 冰水：280克 酵母：5克 盐：5克 橄榄油：10克 二、蒜香黄油酱 黄油：20克 大蒜：适量（捣成泥） 芹菜末（或欧芹）：适量 黑胡椒：少许 海盐：少许 【做法】 一、制作面包体 1. 和面与水合：将面包体所有材料混合，翻拌至无干粉。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏水合15分钟。 2. 折叠：手沾水，将面团进行第一次折叠。随后盖回保鲜膜，再次冷藏15分钟。重复此折叠过程3次，至面团产生筋度和小气泡。 3. 发酵：面团放在温暖处，室温发酵1小时，至体积膨大、充满气泡。 4. 分割与整形： 桌面撒粉，将发酵好的面团倒扣出来，轻拍排气后均分成6份 将每份面团光滑面朝下，向内折叠收圆，盖布松弛 取松弛好的面团拍扁，向中间折拢并捏紧切口，搓成橄榄形。 5. 最终发酵：将整形好的面团放在28℃左右环境下，发酵约50分钟。 6. 烘烤：在发酵好的面团中间划一刀并沿边划开。放入预热至230℃的烤箱下层，喷点水，烤15分钟。 二、制作蒜香面包 1. 制酱：将大蒜捣成泥，与芹菜末、软化黄油、黑胡椒和海盐一同搅拌均匀，制成蒜香黄油酱。 2. 切片与复烤：将烤好的面包切片，均匀涂抹上蒜香黄油酱。放入180℃烤箱复烤8分钟 #许小美 #会做饭的男人最帅 #蒜香面包 #烘焙教程 #法棍
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做面包的阿坤3天前
一篇带你学会中，日，法三种法棍做法差异#法棍 #面包 #烘焙 #成都烘焙培训
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还是做面包吧1年前
简单的欧包法棍面包的回软方法 #面包 #早餐 #今日份早餐 #美食vlog #济南
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Teresa芮芮妈6月前
今天我们用新良面包粉，做一个款日式生法棍，煊软的面包体，满口的麦香，再也不用担心法棍的硬壳扎破上颚啦～#新良T65 #烘焙人的日常 #法棍 #美食分享
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猫猫馋了3周前
原版复刻万元烘焙课 | 韩国爆火的明太籽米法棍🥖 如果你不爱吃传统法棍🥖 一定要试试这款明太籽米法棍，软韧米香法棍，裹满咸鲜明太籽，外皮烤得酥香掉渣，每一口都能尝到鱼籽的脆弹爆浆，麦香、米香与海味鲜咸层层交织，越嚼越有滋味，早餐配咖啡、下午茶当小食都适配～ - 食材 日式高筋粉500克 | 发式粉350克 | 东北大米粉150克 | 冰水660克 | 波兰种200克 | 鲜酵母18克 | 糖60克 | 鸡蛋1颗 | 盐18克 备注：东北大米粉可以替换米粉预拌粉，法式粉可以替换高筋粉。 - 参考温度：上火235°下火200°，15分钟，蒸汽3s！ - #法棍#无糖油面包#健康早餐 #在家做面包
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彭程面包烘焙培训3月前
保姆级法棍教程！新手一次成功不翻车！ 实现法棍自由很简单， 跟着超详细的教程制作， 脆壳与柔软内芯轻松拿下！ 点击视频学习吧！ #法棍制作教程 #法棍教程 #彭程面包培训 #彭程西式餐饮学校 #学面包
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麦子熟了烘焙学院（招学员）6月前
硬核教程：用药膳粉做法棍，外脆里软还带滋补感，一口爱上中式法式结合#面包 #法棍 #抖音美食创作者 #养生
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鹿小文11月前
家庭版黑芝麻短法棍，不隔夜发酵，简单又快速#烘焙 #抖音美食推荐官 #面包 #法棍 #家庭烘焙
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嘻嘻姐的厨房6月前
🔥免揉免厨师机❗️无糖无油❗️兼具优点于一身的蒜香法棍上下来❗️家庭自制版❗️#法棍 #法棍面包 #在家做美食 #美食制作分享 #免揉面包
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Gul kaymak 蛋糕甜品坊1月前
#亲手制作美食 #面包制作 #家常版法棍#美食自己动手做
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鹿小文1年前
无糖无油的坚果短法棍，满满都是谷物坚果以及麦子的天然香气，外脆内软#法棍 #面包 #烘焙 #抖音美食推荐官 #欧包
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如果爸爸烘焙日记1年前
山姆爆款蒜香小法棍，蒜香四溢面包超软，好吃又好做 爆款蒜香小法棍，好吃到停不下来，新手也能轻松拿捏#蒜香法棍 #蒜香法棍烤箱做法 #抖音美食推荐官 #面包制作 #烘焙
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我姓牛是牛牛呀11月前
无油无糖的法棍🥖，外皮酥脆，内里柔软。超简单新手宝子一次就能成功，#烘焙 #面包 #法棍 #免揉面包
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汽水妈咪1月前
手残党必学，蒜香软法棍零失败教程 外皮带着微微的焦脆感，掰开是蓬松柔软的内里，每一丝都裹满了蒜末和黄油的香气，咸香交织着奶香，一口下去直接香迷糊！ 做法巨简单，不用揉出膜，发酵到位就能成功！早上烤一根，配牛奶配咖啡都绝了，连吃三天都不腻～ #蒜香软法棍[话题]# #早餐吃什么[话题][话题]]#法棍[话题]# #面包[话题]# #新手烘焙[话题]
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面包雾里 陈皮（长期招学员）6天前
飞鱼籽法棍🥖 #烘焙教程 #烘焙新手 #面包培训 #跟我学烘焙 #面包雾里烘焙培训
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幸福美食频道9月前
一次讲清越南法棍的成功标准 #好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #在家做面包 #爱烘培爱生活 今天给大家分享一下我研究的这个越南法棍的做法，越南法棍的特点是皮很薄很脆，内心又很软，还要有钻石裂纹。我这个目前钻石裂纹有点，但是不多，但是这个皮的薄脆程度我感觉差不多了。今天先跟大家分享这一版，等我做出来更多钻石纹的时候再告诉你们怎么做。 食谱： 波兰种：法粉（T65）250克，水250克，干酵母2克 主面团：高筋面粉200克，粘米粉50克，糖10克，盐8克，干酵母2克，水75克，油10克
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山禾谷的包（长期招学员）3周前
保姆级法棍超详细全流程分享#法棍#面包#烘焙#学习#广州
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极阿极4月前
坚果小法棍❗️外脆里软❗️巨香❗️无糖无油配方 外皮酥脆内里松软，面粉自带的天然麦香搭配满满的坚果干，越嚼越香超解馋！而且全程无糖无油，当作减脂餐超合适，健康又好吃。做法和整形都不复杂，新手也能轻松搞定，真的建议都试试！ #低卡低脂#法棍#法式面包 #减脂 #vlog日常
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姐姐叫荣儿10月前
不用去法国，也能吃上正宗的法式法棍，家庭版简易做法 #在家自己做面包 #动手自己做美食 #新鲜出炉 #没事霍霍面 #早餐吃什么
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李至锴7月前
第一视角，沉浸式体验法棍的制作 T65 1000 水650 盐20 鲜酵母7 鲁邦种200 烫种200 后加水150 总含水量大约在百分之83 #烘焙 #面包 #美食制作分享 #法棍 #线上教学
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荞本家日记8月前
跟着日本甜点师一起做无麸质无蛋奶法棍！ #无麸质 #无麸质饮食 #无麸质无蛋奶 #抗炎饮食 #法棍
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Heidi1周前
第一次做法棍成功！外脆内软，越嚼越香～ #法棍包 #烤箱面包
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不想做和不想吃7月前
什么什么？现在出防身面包了？#防身棍 #推上热门🔥 #vlog十亿流量扶持计划 #法棍到底有多硬
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新新的厨房2年前
复刻山姆同款的蒜香软法棍面包 蒜香➕黄油经典的蒜香面包，松软咸香巨好吃，做法简单，新手小白也能一次成功！ 👩‍🍳10个面包量： 高筋面粉：500克 细砂糖：80克 耐高糖酵母：6克 奶粉：20克 水：250克（面粉吸水量不同适当增减） 全蛋液：75克 黄油：75克 盐：7克 蒜香酱： 黄油：40克 蒜沫：10克 盐：1.5克 小葱碎：8克 👩‍🍳面粉吸水量不一样，预留约15%调整，一定要预留液体！ 🍞新艾瑞斯AS60pro风炉： 180度烤10分钟左右 🍞家用烤箱平炉：上火180 下火180烤12～15分钟左右#蒜香面包 #面包 #私房烘焙 #烘焙人的日常 #抖音美食推荐官
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小屁妈妈不温柔9月前
蒜香法棍详细做法！再也不用排队去买啦 吃起来外酥里韧，蒜香味加上奶香味真的超好吃！#蒜香法棍#面包
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肖叔叔_2周前
👨‍🍳手把手教你法棍的成型！ 👨‍🍳肖老师超详细的保姆级法棍成型手法教学✨ ⭐️不信你看完还没学会 ⭐️也别眼睛会了手没会哦 ⭐️一定要多加练习找手感！ #法棍 #成型 #肖叔叔的面包 #烘焙培训 #上海烘焙培训
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跳跳美食记10月前
不用揉面！只需要简单的食材，就能做出无油无糖的家庭小法棍，外皮酥酥脆脆的，内里超级湿润Q弹，浓浓的麦香味，真的越嚼越香～ 所需食材✅ 高筋面粉330克 清水250克 酵母3.5克 盐4克 烘烤温度：长帝S1pro蒸汽风炉烤箱230度24分钟（入炉喷蒸汽） #烘焙 #面包 #法棍 #长帝大白鲸s1pro蒸汽风炉烤箱 #长帝烘焙节 @抖音小助手
00:00 / 01:26
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草地上的月亮7月前
今天做无油无糖的原味法棍，太适合现在减脂的我了，原材料简单干净，面包外脆里软，有嚼劲，满满的麦香味#在家做美食 #家庭烘焙 #手工美食
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猫猫馋了4天前
无糖无油 | 免揉免酵液 | 家庭版短法棍🥖减脂主食‼️ #法棍 #低脂低卡 #减脂主食 #面包
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面包朋福东（收学员）5天前
全国技术能手的超详细传统法棍制作 超详细传统法棍制作～ #面包#朋焙烘焙#法棍制作#面包培训#朋福东
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一只悠米3月前
Vlog：蒜香奥尔良鸡肉软法#烘焙 #美食 #软法棍 #蒜香面包 #烘焙教程
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南星厨房3周前
网红款核桃马里奥，外酥里软又香又甜又好吃，保姆级教程来啦#核桃马里奥 #法棍 #美食教程#早餐教程 #宝妈早餐
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面包职人大喵（线下课招生）7月前
大喵的法棍日常练习唠嗑 #烘焙人的日常 #面包店vlog #面包制作 #温度面包店 #温度面包教室
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禾川烘焙坊7月前
法棍！ #法棍 #面包制作 #新鲜出炉 #烘焙教程 #禾川烘焙
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蔚然8月前
今天分享蒜香黄油短法棍，咸口的调味与纯粹麦香是吃不腻的搭配#烘焙 #法棍 #谁懂这一口的好吃程度 #在家做美食 #面包🍞
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半亩麦田蛋糕.甜品台定制1月前
日式软法棍#面包🍞 #面包制作 #烘焙日常vlog
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面包姗子6月前
家庭版蒜香黄油法棍！外脆内韧太好吃了！！ 家庭烤箱230度烤20分钟，没蒸汽的烤箱入炉喷水。 #家庭烘焙 #烘焙教程 #蒜香法棍 #新鲜出炉 #法棍
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