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美食探究师6月前
🍫【5分钟免烤巧克力慕斯】2种材料！搅一搅就成功！ 懒人必学！丝滑浓郁如甜品店，5分钟搞定全家尖叫！ 无需烤箱、无需技巧，厨房小白也能秒变甜品大师✨ #巧克力控 #免烤箱甜品 #治愈系美食 #ASMR料理 #有所事事的暑假 1. 将淡奶油和牛奶放入锅中，煮沸。 2. 在另一个碗中，混合糖和琼脂粉。将混合物加入锅中并搅拌均匀。 3.取少量混合物与可可粉混合。然后将可可粉和黑巧克力加入锅中，搅拌均匀。 4. 混合物沸腾后，关火。 5. 将烘焙纸铺在框架上，然后通过筛子过滤混合物。倒入之前最好先用搅拌机研磨一下。 6. 让混合物在室温下冷却 1 小时，然后在冰箱中冷却 2 小时。 7. 制作甘纳许时，将黑巧克力和鲜奶油在微波炉中加热 40 秒并充分混合。 8. 将冷水泡好的吉利丁加入甘纳许中，搅拌均匀。温度应在35-40摄氏度左右。 9. 将慕斯蛋糕倒入甘纳许。
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盼小满的烘焙日记6月前
这是我3分钟就搞定的巧克力慕斯，入口即化！只需要三种材料，超级简单！#巧克力控 #免烤箱甜品 #巧克力慕斯 #烘焙
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李六月1月前
邪修巧克力慕斯！只要棉花糖+牛奶+巧克力，3分钟搞定浓郁丝滑下午茶#邪修美食 #巧克力慕斯 #棉花糖 #青年创作者成长计划 #vlog日常
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荔枝西瓜冰🍉4月前
浓郁丝滑 | 巧克力咖啡慕斯 | 五分钟搞定 今日份甜品💕 巧克力脑袋在哪里⁉️巧克力咖啡慕斯蛋糕🍫双重口感浓郁加倍🤎真的很难不爱啊～在家就可以轻松搞定的蛋糕🍰下午茶安排起来吧！ 🍫食材—— 130克热牛奶 | 180克黑巧克力 30克咖啡液 | 15克吉利丁片 320克淡奶油 | 20克细砂糖 #慕斯蛋糕 #巧克力#咖啡#美食教程 #甜品治愈一切
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IM阿郎同学10月前
无糖！一分钟制作巧克力慕斯甜点！ #今天你喝咖啡了吗 #下午茶甜品 #对生活多一份热爱 #美食vlog #自制饮品
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油物小当家11月前
不需要烤箱❗️不需要专业工具❗️搅一搅就能做的巧克力慕斯儿～ AI还能做蛋糕？没想到还这么成功，一点不翻车的巧克力慕斯儿，非常适合烘焙小白，还有巧克力脑袋儿～#治愈系美食 #甜品控 #巧克力慕斯 #简单好做的蛋糕 #简单美食
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♡༘⋆ Lucky ◡̈4天前
✨免烤箱！0失败超好吃的巧克力慕斯蛋糕，一次就能成功，浓郁丝滑，入口即化 ⭐️饼干底： （奥利奥碎或者消化饼干） 饼干120克 黄油50克 ⭐️慕斯部分： 吉利丁片30克 牛奶260克 巧克力200克 淡奶油500克 白砂糖40克 ⭐️淋面部分： 巧克力60克 牛奶60克 吉利丁5克 📝步骤： 1️⃣120克奥利奥饼干压碎，加入50克黄油搅拌均匀，倒入模具压紧实，放入冰箱冷冻5分钟备用。 2️⃣ 慕斯部分： 30克吉利丁片提前用冷水泡软，260克牛奶和200克巧克力加热到巧克力融化再加入30克泡软的吉利丁片搅拌融化均匀备用。 3️⃣ 接下来打发奶油，准备500克淡奶油，40克白砂糖，搅打至酸奶状即可。 4️⃣调好的巧克力浆倒入打发好的奶油里搅和搅和均匀再倒入模具饼干底上送入冰箱冷冻半小时。 5️⃣淋镜面部分： 60克牛奶和60克巧克力加热到巧克力融化后再加入5克提前泡软的吉利丁片搅拌融化均匀倒入模具里送进冰箱里冷藏4个小时以上就可以吃了✌️ ❤️小tips： • 这个是八寸的，吃不完这么多的可以把量按配料减。 • 吉利丁片要用冷水泡软哦。 • 冷藏4小时以上取出后吹风机沿边加热下好脱模。 #巧克力慕斯蛋糕 #下午茶#我的烘焙日常#巧克力蛋糕#新手烘焙
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奥利奥不加盐1月前
超浓郁栗子慕斯➕布朗尼❗️ 栗子慕思布朗尼蛋糕✅ 黑巧克力80g 黄油46g 鸡蛋两个 低筋粉46g 可可粉6g 泡打粉2g 焦糖栗子芝士糊 奶油芝士60g 可可粉2g 淡奶油135g 栗子酱60g 温热牛奶30g 吉利丁片3g 上下火170度25分钟 #纯手工制作美食 #甜品大师 #烘焙日常 #真实生活分享计划 #巧克力控
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小雅的美食7月前
#创作灵感 #家庭烘焙 #巧克力慕斯 #美食教程 #夏日甜品 不需要烤箱 全程只要搅一搅 拌一拌，特别适合新手小白的蛋糕🍰，巨好吃😋
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杜氏食养9月前
真没想到，慕斯蛋糕的做法这么简单，一定要试试 外面卖200多一个的巧克力慕斯蛋糕，我们自己在家做，需要多少成本，能省多少钱呢？#美食#美食教程 #慕斯蛋糕
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宿迁小陈爱做莱10月前
#宿迁小陈爱做菜 ，1分钟学会免烤箱冰爽巧克力奶油慕斯蛋糕#美食教程 #同城美食 #热门推荐
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恒恒&俩宝3天前
做个巧克力红茶慕斯🍰给麻麻吃🤣#动手自己做美食 #蛋糕 #兄妹日常 #生活 #味道好极了你们想吃吗
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♡༘⋆ Lucky ◡̈1周前
免烤箱 ❗️抹茶巧克力慕斯蛋糕🍰一入口即化～高颜值0️⃣零难度，😜快来试试吧！ ⭐️饼干底（奥利奥碎或消化饼干） 奥利奥碎120克 黄油50克 ⭐️第一层巧克力慕斯部分 巧克力100克 纯牛奶100克 吉利丁片15克 ⭐️打发奶油（打发好平分2份） 奶油500克 白砂糖60克 ⭐️第二层抹茶慕斯糊 抹茶粉8克 纯牛奶100克 酸奶200克 吉利丁片20克 ✨做法： 1️⃣120克奥利奥饼干压碎，加入50克黄油搅拌均匀，倒入模具压紧实，放入冰箱冷冻5分钟备用。 🌟接下来打发奶油，准备500克淡奶油，60克 白砂糖，搅打至酸奶状即可，然后（平分2份）一份放入冰箱冷藏备用。 2️⃣第一层🍫巧克力慕斯部分，15克吉利丁片提前用冷水泡软，100克纯牛奶加入100克巧克力隔热水融化加入15克泡软的吉利丁片搅拌融化均匀备用。 3️⃣调好的巧克力浆倒入一份打发好的奶油里搅和搅和均匀再倒入模具饼干底上送入冰箱冷冻半小时。 4️⃣第二层🍵抹茶慕斯部分，20克克吉利丁片提前用冷水泡软，100克纯牛奶加入8克抹茶粉搅拌均匀过筛下，加温热后放入20克泡软的吉利丁搅拌到融化放冷备用。一份奶油加入200克的酸奶接着把调好的抹茶浆倒入搅和搅和均匀，倒入模具里送去冰箱里冷藏4个小时以上就可以吃了。✌️ ⭐️ 注：我这个是8寸的模具蛋糕，冷藏4小时以 上取出后吹风机沿边加热下好脱模。#抹茶巧克力慕斯 #甜品烘焙秘方 #无需烤箱做甜品 #我的烘焙日常 #巧克力慕斯蛋糕
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曲琪小饼干儿🍪8月前
巧克力慕斯巴斯克🍫双重口感🔥浓郁丝滑#巧克力控 #巴斯克 #吃了甜食会开心 #下午茶甜品
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大梅烘焙屋1月前
只需4种材料！甜点大师小山进的巧克力慕斯 大家好，我是大梅，分享一款来自甜点大师小山进的巧克力慕斯，整个做法非常简单也很好吃！感兴趣的小伙伴可以试试哦！#巧克力甜品制作 #慕斯 #甜品烘焙 #配方分享 配方 无盐黄油71g 70% 黑巧克力91g 糖粉45g（可按需调整） 鸡蛋液（约 2 个鸡蛋）78g 小贴士： 必须用糖粉，不可用砂糖，否则难以融合均匀 可可含量≤50% 的巧克力，可适当减糖；原配方甜度偏高，可按需调整 制作步骤 1️⃣ 蛋液预处理 鸡蛋打散 → 隔热水回温 2️⃣ 巧克力黄油融化 准备一盆热水 → 巧克力 + 黄油放入容器，隔热水加热至完全融化 → 利用余温搅匀，避免水油分离 3️⃣ 调糊混合 糖粉过筛后加入蛋液，搅拌至完全融合 温热蛋液分次加入巧克力黄油糊 → 搅至质地完全丝滑（过程轻微分离不影响） 4️⃣ 烘烤定型 混合糊倒入模具，表面抹平 → 烤箱 170℃烤 18 分钟（烤好后中间呈微流心状态） 5️⃣ 冷藏脱模 烤好后常温冷却 → 放入冰箱冷藏过夜，待完全凝固后脱模 6️⃣ 食用技巧 切前加热刀具 → 切块即可享用
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靳4天前
新年小蛋糕 非常有春天氛围感🍃 不用烤箱 非常简单的慕斯小蛋糕 十分钟就搞定！#零基础学蛋糕入门 #创作者中心 #创作灵感
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贺贺10月前
不需要烤箱，不需要抹面，只要家里有冰箱就可以做出，丝滑浓郁的巧克力慕斯蛋糕，大家快来一起做吧#美食教程 #慕斯蛋糕 #烘焙
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小食甜记3月前
免烤箱‼️双重浓郁巧克力慕斯🔥新手首选🔥 口感丝滑浓郁，一口口停不下来！简简单单的新手教程又来啦，美食不可辜负想吃就动起来吧～ 巧克力慕斯配料表📝 饼干底：奥利奥碎40g｜黄油25g 巧克力奶油慕斯：淡奶油180g｜白砂糖18g｜可可粉10g｜热牛奶50g｜吉利丁8g 巧克力镜面：白开水60g｜可可粉3g｜白砂糖8g｜吉利丁3g #巧克力蛋糕 #抖音美食创作人 #巧克力控 #慕斯蛋糕 #下午茶甜品
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哩哩哩哩004月前
#巧克力慕斯 #烘焙教程 #慕斯 #教你方法
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陈饼饼🫓1周前
2月21日(2) 无需明胶，吉利丁，只需几步做一个减脂期也能吃蓝莓黑巧慕斯，要不要试一试#减脂甜品 #空气炸锅美食 #烘焙 #低卡甜品 #青年创作成长计划
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倾妤3天前
慕斯#杭州欧米奇 #烘焙培训 #西点烘焙 #西点培训 #西点
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秋天的虫子5天前
一定要会的慕斯蛋糕简单教程 #巧克力 #甜点 #蛋糕 #点心 #意大利
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鹿鹿爱吃包8月前
很认真教大家做芒果巧克力慕斯蛋糕#家庭烘焙 #慕斯蛋糕 #芒果慕斯 #烘焙 #辅食
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小黑的神秘分身2月前
没想到这么简单！巧克力慕斯蛋糕 不用烤箱，不用开火，厨房小白也能轻松拿捏！配方在视频最后#慕斯蛋糕 #巧克力 #奥利奥 #下午茶甜品
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蔷薇9月前
自学烘焙100天 第七天之巧克力慕斯 搅一搅就能完成的美食，巧克力脑袋无法拒绝，非常值得尝试#创作灵感 #烘焙 #烘焙人的日常 #巧克力慕斯 #巧克力脑袋真的无法拒绝
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野芍药Wild Peony8月前
薄荷巧克力慕斯蛋糕🧊｜清清凉凉治愈蓝 超适合夏天清清凉凉的薄荷巧克力慕斯来咯～一口降八度的快乐🧊 做法简单，新手友好，赶快做起来吧～ #甜品烘焙 #薄荷巧克力 #在家做甜品 #我的烘焙日常
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甜蜜扎达9月前
巧克力慕斯蛋糕做法#慕斯蛋糕 #蛋糕教程 #超好吃 #美食教程 #跟我学烘焙
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吃糖罐罐9月前
不用吉利丁和奶油的慕斯蛋糕 参考视频来自@雪琦妈妈烘焙#宿舍美食 #黑巧做法 #慕斯蛋糕 #黑巧克力 #免烤箱甜品
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曲浅忘令6月前
巧克力慕斯蛋糕|免烤箱！三层渐变口感丰富！ 慕斯蛋糕怎能没有巧克力味？醇厚丝滑，微苦回甘。#巧克力慕斯 #慕斯蛋糕 #慕斯蛋糕做法 #巧克力蛋糕 #治愈系美食
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卷卷小厨娘8月前
不用烤箱 不用打蛋器 全程搅搅拌拌就会做的巧克力慕斯蛋糕，0失败超简单。#巧克力慕斯蛋糕 #蛋糕
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刘牌牌小炉子（总部）3天前
牌牌小厨房 之 棉花糖巧克力慕斯#刘牌牌小炉子#创意美食#DIY#棉花糖
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蛋挞挞挞KaLai8月前
简易版巧克力慕斯蛋糕 不用烤箱！不用奶油！不用吉利丁片！不用打发！家里常有的几种材料就可以做成一个大小朋友都超爱吃的巧克力慕斯蛋糕！搅一搅就可以完成啦~外面卖你200的蛋糕，在家小几十就能轻松复刻！#巧克力蛋糕 #慕斯蛋糕 #抖音美食推荐官 #甜品控
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青了个青青青7月前
不用烤箱也能做的一款小甜品|巧克力慕斯蛋糕#家庭烘焙 #vlog日常 #慕斯蛋糕 #烘焙新手 #治愈美食
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香甜风声甜品店4月前
#蛋糕制作 #动物奶油蛋糕 #新鲜出炉 #甜品制作 巧克力慕斯蛋糕的制作
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谦妈秘密美食基地4天前
不用烤箱，就可以做的巧克力慕斯蛋糕#巧克力控#美食教程
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不胡闹厨房1月前
#甜品治愈一切
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宿舍食光机🍚2月前
宿舍无锅美食之 巧克力慕斯蛋糕🍰 #宿舍美食 #甜品教程 #巧克力慕斯蛋糕 #美食 #宿舍
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汤圆小食记11月前
简单3步搞定巧克力慕斯，口感细腻丝滑 简单3步搞定巧克力慕斯，口感细腻丝滑#巧克力控 #巧克力慕斯 #自制甜品 #抖音热门小助手
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肥嘟嘟左卫门4月前
4寸mini巧克力巴斯克🌷茉莉慕斯双重口感 一人食巴斯克~巧克力脑袋爱不释手 浓郁的巧克力香气配合柔软的茉莉慕斯！超美味 🥮所需材料： 🌷巴斯克部分： 奶油奶酪 150g | 淡奶油 90g 白砂糖 25g | 玉米淀粉 5g| 鸡蛋 1个 悬溺巧克力酱 30g | 可可粉 5g 🌷慕斯部分： 牛奶 80g | 茉莉花 2g 白砂糖 10g | 淡奶油 50g | 吉利丁 5g #甜品治愈一切 #巧克力蛋糕 #巴斯克 #巧克力巴斯克 #在家做甜品
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大雪爱烘焙10月前
分享一款慕斯。好吃受欢迎。出单快。快做起来吧。#烘焙人的日常 #慕斯蛋糕 #甜品治愈一切 #vlog美食记
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多牛的妈11月前
今天不做饭，做蛋糕哈哈 #巧克力慕斯蛋糕 #烘焙 #我的厨房日记
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⭐️星星⭐️2月前
#亲手制作美食 #甜点 今日分享巧克力慕斯蛋糕
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元气八眉菌1月前
500万人看过的巧克力慕斯！抹茶版！！ Buvette巧克力慕斯的抹茶版来了！！🍵 详细食谱在视频最后～ #烘焙 #甜品 #美食教程 #下午茶 #巧克力慕斯
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小七喝不胖8月前
我悟了！居然用泡面桶做出了巧克力慕斯！#治愈系美食 #下午茶甜品 #巧克力慕斯 #懒人美食 #甜品控
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🍊橙子的小厨房8月前
今天又做巧克力慕斯蛋糕啦，这次是朋友家小孩过生日，不用烤蛋糕做起来可比戚风奶油蛋糕省事多啦～冰冰凉凉，丝滑绵密，大家也都很喜欢吃！！配上今晚的大龙虾和小烧烤真的太绝啦#慕斯蛋糕#巧克力慕斯#巧克力蛋糕
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大梅烘焙屋8月前
夏季清新的橙子慕斯！日本冠军主厨经典配方 大家好，我是大梅，给大家分享一款非常适合夏天的橙子巧克力慕斯！慕斯里面加了橙皮和橙汁，整体味道真的非常清爽！慕斯做好之后可以冷冻，两周之内用完！解冻记得一定是冷藏解冻，常温解冻容易出水，出品之前再装饰哦！希望大家都做成功！#慕斯 #糖渍橙皮 #下午茶甜品 #甜品教程 #蛋糕甜品
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小荣豆5月前
巧克力渐变慕斯蛋糕，做法超简单，口感超浓郁丝滑！ #巧克力 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #好吃到停不下来 #教程
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秀秀妈3天前
不用烤箱，不用电动打蛋器，甚至不用模具都能做，零失败，超快手的浓郁巧克力慕斯蛋糕巧克力脑袋们赶紧收藏起来做吧！ 食材: 饼干底: 奥利奥碎:90克 融化黄油:40克 巧克力慕斯糊 牛奶:150克 巧克力:100克 吉利丁片:10克 奶油:250克 糖:20克 淋面 牛奶:90克 巧克力:65克 吉利丁片:5克（可以不加） #跟着抖音做美食 #巧克力慕斯蛋糕 #巧克力控 #治愈系美食 #好吃到停不下来
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小东西调皮鬼🐉1周前
#dou上热门 #巧克力慕斯蛋糕 #空气炸锅做蛋糕 #空气炸锅美食 #在家做蛋糕
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青柚冻雪梨5月前
在家就可以做的慕斯蛋糕#强烈推荐 #甜品美食 #治愈美食 #下午茶甜品 #超好吃
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霖妈与龙师傅5月前
适合新手小白做的蛋糕，不要烤箱，不要抹面，家里有冰箱就能做，巧克力脑袋一定做起来，配方放在后面咯。#烘焙 #巧克力蛋糕 #慕斯#蛋糕
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兰姐一家5天前
孩子们马上要开学了，今天做了一个大人孩子都爱吃的巧克力慕斯小蛋糕，入口丝滑绵密，巧克力味道浓郁，孩子们超喜欢#巧克力慕斯#巧克力蛋糕#在家做美食#记录真实生活
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丸酱的厨房3周前
三重巧克力口感🍫巧克力控狂喜❗️ ·布朗尼（6寸） 黑巧 100g 黄油 70g 糖50g 盐 1g 低筋粉 60g 泡打粉 3g 核桃 15g 鸡蛋液 100g ·巧克力慕斯 奶油奶酪 50g 糖 10g 淡奶油 150g 融化黑巧 60g 牛奶 30g 吉利丁片 4g ·巧克力甘纳许 黑巧 30g 淡奶油 30g #天冷了吃点啥 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #甜品治愈一切 #慕斯蛋糕
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是太阳啊2月前
巧克力戚风慕斯蛋糕🍫双重口感享受！超好吃 材料在下面👇 巧克力戚风：鸡蛋3颗 玉米油35g 可可粉10g 牛奶40g 面粉45g 白砂糖45g 巧克力慕斯：淡奶油300g 白砂糖25g 热牛奶60g 可可粉10g 吉利丁10g #抖音美食创作人 #巧克力 #戚风蛋糕 #甜品治愈一切 #新疆面粉我就吃仓麦园 @仓麦园面粉
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奶油超爱吃2周前
🍫巧克力还有隐藏吃法‼️完全不够吃啊‼#甜品治愈一切 #巧克力 #神仙吃法 #甜品控 #自制甜品
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小西贝耶🍊1月前
酸奶加可可粉的神奇吃法，基础食材做出美味的巧克力慕斯蛋糕#酸奶 #跟着抖音学做菜 #巧克力蛋糕 #简单美食 #烘焙教程
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驻马店市巴黎猫食品有限公司3天前
老顾客回购的原因只有一个，就是喜欢，我们的慕斯蛋糕夹心可以定制，覆盆子巧克力，口感细腻爽口，巧克力味道浓郁醇厚，送朋友很有面子哦。#驻马店 #巴黎猫法式甜品 #慕斯蛋糕 #定制蛋糕 #生日蛋糕
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小文🥯10月前
给儿子做的巧克力慕斯蛋糕#生日 #巧克力慕斯蛋糕
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脉冲气泡水2月前
甜品 #下午茶 #懒人必备 #甜品 一次成功，超级好吃哈哈！
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sosoki3天前
#上热门话题🔥 #上热门🔥 @热门音乐🔥
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布丁不叮8月前
0难度❗️巧克力咖啡巴斯克 摩卡风味真的好绝 巴斯克： 250g奶油奶酪｜55g白砂糖｜10g玉米淀粉｜10g可可粉｜2颗鸡蛋｜60g咖啡液｜135g淡奶油 咖啡慕斯： 100g奶油奶酪｜30g白砂糖｜40g咖啡液｜5g吉利丁｜160g淡奶油 #在家做甜品 #甜品治愈一切 #巴斯克芝士蛋糕 #摩卡咖啡蛋糕 #巧克力控
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茶茶甜品日记3周前
一口惊艳的懒人蛋糕#蛋糕#甜品治愈一切#美食教程#下午茶甜品#甜品
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朱迪嘟嘟1周前
不用记公式就会的懒人蛋糕做法#蛋糕#甜品治愈一切#隐藏吃法#美食教程#笔记灵感
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