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sipsip 罗
3天前
奶萃研磨度 司令官 在家用手磨做奶萃 奶萃咖啡的步骤 司令官 C40 16 研磨 奶萃比例 1:11.25 牛奶 旺仔牛奶 椰汁 优诺 咖啡豆 墨西哥 sipsip 欢迎提问 #奶萃咖啡 #滴滤美式 #sipsip时 #在家做咖啡 #吃喝玩乐分享计划
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咖啡阿文
10月前
夏天喝冷萃的视频教学来啦! #咖啡培训 #咖啡师日常 #精品咖啡 #冷萃 @抖音小助手
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R7KY咖里咖气
8月前
完了,咖啡馆卖最贵的冰滴咖啡被你学会了🤫 天气太热了,咖啡必须喝冰的🧊🧊🧊 咖啡馆里卖的最贵的也许就数冰滴了,因为制作过程真的很漫长,需要好几个小时的滴滤才能完成💧 自己想喝又热的不想出门怎么办?那就在家动手做啦~看完你会发现原来真的除了时间长点,没有任何缺点 【咖啡豆选择】:尽量选花果调性强一些的豆子,比如我选的是红卡花魁,做冰滴就很合适,喝起来有点茶感和果汁感。 【器具选择】:我特别爱用越南滤杯做,因为不用滤纸,它的滤网又刚好可以挡住冰块,太方便,没有越南滤杯的伙伴用V60之类的都是可以的,但是要在冰下面再垫个滤纸,不然会不均匀。 【制作步骤】: 1.取20g豆子研磨至砂糖粗细,可以比手冲再细一点点,注意一定要20g以上的豆子不然这个方法怕萃取不足; 2.越南滤杯里加入咖啡粉,卡上滤网,用少量的热水稍微焖蒸一下,因为真的很少量,打湿就行,这里重量可以忽略; 3.然后加冰,冰块跟咖啡粉比例约1:8~12,根据个人需要调整,我的比例是1:10 左右,一次能加70g左右的冰,总共要加三次约200g; 4.等待滴滤,因为当天气温特别热,冰块一个半小时就滴完了,换做秋冬季我记得要两三个小时。 完成后可以直接喝,加冰喝,或者做特调都可以~ 冰滴萃出来的咖啡特别干净,豆子里所有的风味特征都被完整的带出来,我个人真的很喜欢[大笑R] PS:这个做法不是越南传统,只是我自己个人的整活小妙招,分享给大家,感兴趣可以自己试试😊 谢谢观看! #冰滴咖啡 #自制咖啡 #家庭咖啡 #埃塞俄比亚咖啡豆 #花魁咖啡豆
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sipsip 罗
2月前
三步骤制作冷萃咖啡 滴滤美式 一台专业设备 coldbru MARCO 用咖啡粉500g萃取5500ml咖啡液体 加冰即可享用美味咖啡 推荐“莓莓曲奇”咖啡豆拼配 喝起来很像小时候吃的咖啡糖果 奶油、太妃焦糖的余韵 (家人们谁懂12月的广东还在穿短袖) 小白也会操作的傻瓜机 #冰咖啡 #冷萃咖啡 #滴滤美式 #咖啡豆推荐 #深圳咖啡
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瓒cafe
1周前
2026年了谁还不会滴滤 给伙伴们准备了一套聪明杯懒人滴滤咖啡,虽然不会像多段萃取会萃取出更多的风味,但是绝对满足日常味蕾de需求#手冲咖啡 #咖啡日常 #现磨咖啡 #咖啡☕ #聪明杯咖啡 @抖音创作小助手 @抖音上热门 @抖音创作灵感 @抖音AI资讯
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老刘同学
7月前
这个算是全网过滤冷萃咖啡,最快最有效的方法吗?#冷萃咖啡 #分享制作过程 #化学 #沉浸式 #咖啡
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钮钴禄不会拉花
6月前
用新装备“越南咖啡滴滤壶”来做一杯白茶冷萃#咖啡 #咖啡日常 #我的咖啡日记 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡器具
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sipsip 罗
8月前
2小时怒萃5升 冷萃咖啡的快速制作 滴滤美式又卖完啦 又做新的啦~ 傻瓜式操作 招牌咖啡豆拼配「咖啡糖」 风味像是儿时吃的咖啡糖果 奶油 焦糖 太妃糖 余韵很强 dd一下拿样品 - 可以交流marco clodbru的设备参数 同时有优惠噢 #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #滴滤美式 #冷萃咖啡 #爆款饮品
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尹师傅(不敢再恨咖啡了版)
9月前
1分钟把握4个要点,夏天冷萃不出错! #冷萃咖啡 #家庭咖啡角 #夏日冰饮 #夏日冰咖啡 #万物皆可种草搜
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痞聊咖啡(大实话)
5月前
谁还在只会“浓缩加水”做美式?!豆子不变、换个方法就能好喝得多!咖啡新手小白保姆级教程:比美式更简单且好喝的滴滤咖啡,你学会了么?#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #冰美式 #马克西姆塞纳
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NaN
茶咖导师
8月前
冷泡茶:滴滤法冷萃茉莉花茶 把茉莉花茶按1:100-150的茶水比称好碾碎,大概到这个粗细程度。在滤器底部铺一张打湿的滤纸,这张滤纸起到的是过滤茶渣的作用。倒入碾好的茉莉花茶粉。拍打滤器,让茶粉能均匀平铺,这里有个小技巧,就是哪里少了拍哪里。再在茶粉上盖一张滤纸。这张滤纸很重要,如果不加这张滤纸,水滴就会只停留在一个点上,很快就击穿茶粉表面,形成通道效应,造成萃取不匀。而加上这张滤纸后就不一样了,它就像咖啡机冲泡头的分流网一样,能把水滴分散到茶粉表面各处,保证萃取均匀。 在上杯注入纯净水,水温可以是常温但不要额外加热,也可以是冰水。记住一点,水温越高,萃取力越大,冷萃茶汤滋味越浓郁,但对茶汤香气影响不大。可以根据口感轻重偏好,来选择水温。 我们通过这个阀门来控制滴水速度,我建议跟冰滴咖啡差不多,调到一秒一滴刚好。 都做好了,其它的就交给时间。 在冷萃的过程中,如果观察到滤纸平整度不够,或者有打湿不匀的情况,还要用工具调整一下萃取角度。 把萃好的茶汤倒入售卖容器里,贴上3-5天的效期表,放进冷藏柜里冷藏4小时以上,就可以售卖了。#冷泡茶 #茉莉花茶 #新中式茶饮 #新中式茶饮培训 #新中式茶馆
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sipsip 罗
8月前
咖啡社畜 辛苦了我的迈赫迪 EK43 肯定是冷萃咖啡 滴滤美式的最佳拍档 brew 咖啡销量冠军 瑰夏又卖完啦 做 继续做 在制作滴滤美式的时候 中间会有两次停顿 当然这个可以设置的 它的停顿是为了让咖啡粉更好的与水接触 提高萃取率 想一下,如果门店很忙的情况下 这些细节容易被忽略 所以选择一些好的设备, 能够提高门店的出品效率 一致性 可以咨询设备噢 🌹 #作品助推 #咖啡 #咖啡开店 #滴滤美式 #抖音小手上热门
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sipsip 罗
1月前
奶萃怎么做 奶萃下班做 一个口味不够 上多一个瑰夏口味 墨西哥 瑰夏 #咖啡 #sipsip时 #奶萃咖啡 #冷萃咖啡 #滴滤美式
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咖啡师纪善生
11月前
谁都可以做好喝的越南冰咖,超级好喝! 教大家制作一下越南滴滤咖啡,滴滤壶里加入焦糖和可可特殊炒制过的越南罗布斯塔咖啡粉,之前的话在当地糖和牛奶比较珍贵,所以越南咖啡的特点变成了咖啡加炼奶,喝起来焦糖可可的风味,苦中有甜。回甘很好,大家快去试一下吧#咖啡#咖啡教程#越南咖啡#咖啡推荐#特调咖啡
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尹师傅(不敢再恨咖啡了版)
8月前
100℃萃取10分钟,这杯咖啡竟然…… #手冲咖啡 #咖啡知识 #手冲咖啡教程 #咖啡教学 #手冲咖啡新手入门学习
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Alex
1年前
冷萃系列来啦!好怀念之前出的果味冷萃!什么时候能回归一下@Tims天好咖啡 #饮品制作 #冷萃咖啡 #做咖啡的过程真的很治愈 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡
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小陈的创业日记
7月前
一款风味很有意思的冷萃咖啡#vlog日常 #咖啡日常 #精品咖啡 #我的咖啡日记 #冷萃咖啡
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1️⃣🉑的咖啡实验室
4月前
整体的思路是正确的 比例还需要调整一下#咖啡日常 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #特调咖啡 #我的咖啡日记
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咖啡Lc
2年前
#沉浸式做咖啡 #冰滴咖啡 #冰滴壶 #咖啡器具 #开箱测评 Hero鼎元Classic冰滴壶开箱测评,冷萃咖啡,冰滴咖啡!
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Fred Zhang
1年前
简陋滴滤冷萃,做了几次了出品竟然很稳定#冰咖啡
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伍贰玖咖啡
3年前
冰滴咖啡#冰滴咖啡#coffee #咖啡教学 #咖啡 #自制饮品 #饮品制作 #咖啡日常 #一杯咖啡的快乐 #咖啡师日常 #冷萃咖啡
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白云师叔☯️
1月前
关于滴滤式萃取 #精品咖啡 #咖啡萃取 #咖啡培训
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小粉羊茶咖
5月前
橙C滴滤茶咖制作 邪修是如何做滴滤咖啡的?#茶咖 #茶咖鸳鸯 #橙C茶咖 #咖啡 #滴滤茶咖
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sipsip 罗
2周前
不用咖啡机 在家也能做冰拿铁和美式 简单的奶奶萃咖啡做法 滴滤美式的风味干净清晰 一次两杯才过瘾 #吃喝玩乐分享计划 #深圳咖啡#sipsip时 #滴滤美式 #奶萃咖啡
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C+的咖啡乱炖
3年前
感受一下自己做冷萃和冰手冲的差别 #冷萃咖啡液 #冰手冲
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sipsip 罗
1年前
咖啡馆销量冠军 🏆 滴滤冰美式 ☕️ marco coldbru 专业的冷萃咖啡萃取设备 口感干净 风味清晰 圆润顺滑的触感 更高的出品效率和一致性 是咖啡门店出品的好帮手 #咖啡馆主 #美式 #冷萃咖啡 #冰滴咖啡 #冷萃咖啡制作
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菲小咖
8月前
今日份“澄清冷萃”vlog,经过漫长的等待,过滤后的冷萃,轻盈且顺滑,晒晒你们的特调咖啡🤨 #咖啡制作过程 #咖啡日常 #咖啡特调 #我的咖啡日记 #bluebottle
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糯米桂花糕糕
4月前
怎样在家自制冷萃咖啡 #咖啡 #饮品制作 #今天你喝咖啡了吗 #diy咖啡 #宅家美食日记
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冲咖啡的阿宽
1年前
周末来杯冷萃#今天你喝咖啡了吗 #做咖啡的过程真的很治愈 #手冲咖啡 #咖啡 #咖啡日常
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芊芊的生活日记
3月前
冰冰甜甜的冷萃咖啡#咖啡制作 #营养饮食 #沉浸式做饮品 #健康营养美食 #咖啡教程
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阿牛懂酸奶
2月前
冷萃酸奶过滤乳清正确方法!#冷萃酸奶#酸奶过滤#过滤酸奶#乳清#冷萃酸奶教程
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EricHeart
11月前
自制冷萃咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #自制饮品 #coffee
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顺电SUNDAN数码家电企业店
3周前
巴慕达滴滤咖啡机制作鲜橙汁冰咖啡教程 #咖啡 #咖啡机 #巴慕达 #顺电 #教程分享
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Levi阳一
1月前
今天喝 洪都拉斯 教父 喜爱程度:⭐⭐⭐⭐ MAVO2.0 38,15+240g,水温92℃ 第一段:绕圈注水60g 第二段:25s中心绕圈注水至160g 第三段:滴滤完成,绕圈注水至240g 萃取时长:1min40s 今年首冲教父。之前虽然觉得好喝,但并不很喜欢这种浓烈的口感。于是研磨度调粗了些,加快注水速度,因为本身风味很凸显了,就尽量萃取更少的物质。 这个选择是正确的。哈哈哈。 颜色没有之前的黑,更干净更好看了👀 风味上,香草奶油冰淇淋的风味依然独特,且不那么腻了。温度下来之后,酸度提升,有了果汁感,更好喝,而且没有涩味。红酒的余韵,有一丢丢醉人的感觉。不过完全冷了就像喝酒😂有点难下咽,因为不爱喝酒。 #咖啡 #手冲咖啡 #日常vlog #咖啡日常 #阳一的手冲日记
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Levi阳一
1月前
今天喝 埃塞西达摩 日晒 喜爱程度:⭐⭐ MAVO2.0 36,15+240g,水温92℃ 第一段:绕圈注水60g 第二段:30s快速绕圈注水至170g 第三段:滴滤完成后中心注水至240g 萃取时长:1min50s 一种很清晰的花香,但不知道是啥😂风味描述有橙花,姑且先认作是吧,以后有机会闻闻橙花是啥。味道比较浓烈,茶感突出。温度下来后入口很怪,舌尖和两侧感觉非常轻且没有味道,中间和舌根又尝到酸和苦。奇奇怪怪,不大好喝。 本来不想喝这支豆子了,昨晚泡了一杯冷萃在冰箱,明早出杯做对比。桀桀桀桀桀 #咖啡 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #日常分享 #阳一的手冲日记
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欧豪咖啡(晓宇老师)
1年前
分享 耶加雪菲怎么冲好喝?#手冲咖啡 #咖啡培训 #咖啡师入门教学 #咖啡知识 #今天你喝咖啡了吗
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sipsip 罗
1月前
没有咖啡机也可以做冰拿铁 比拿铁更浓郁的口感 咖啡粉与牛奶浸泡过滤 加冰就可以饮用啦 咖啡版奶茶 纵享丝滑 🧋 #奶萃咖啡 #滴滤美式 #sipsip时 #咖啡 #吃喝玩乐分享计划
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手冲喝不够
6月前
上一位朋友在评论区留言说,聪杯子可能会更好一点,这不就试试,滴滤完在一分30秒。高酸高甜,尾韵短 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #一杯咖啡的快乐
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岛主老姜
2月前
用法兰绒萃取深烘焙咖啡 #岛主老姜 #法兰绒滴滤
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TT 咖啡
8月前
冷萃咖啡制作过程#咖啡日常 #vlog日常 #冷萃咖啡#你今天喝咖啡了吗
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发现生活咖啡馆-芳姐
7月前
01号意式拼配豆&咖啡滴滤机,操作简单方便,可以实现咖啡自由!☕️☕️☕️#咖啡豆烘焙 #滴滤咖啡机 #意式拼配咖啡豆
00:00 / 01:23
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咖啡老饕
10月前
帮你用7分钟解决冷萃难题! #咖啡 #咖啡豆 #冷萃咖啡#今天你喝咖啡了吗
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三夜咖啡优品小铺子
8月前
冷萃咖啡制作全过程#冷萃咖啡 #现磨咖啡 #618家居好物清单 #黑咖啡推荐 @三夜咖啡
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Sylviamitkohl
1月前
天大地大,萃出奇迹 #咖啡 #奶萃 #滴滤咖啡
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小陈的创业日记
4月前
又是疯狂萃取的一天 接下来我们将会推出冷萃COMBO 敬请期待吧 要来喝咖啡的朋友们可以告诉我噢😊#vlog十亿流量扶持计划 #常平咖啡 #咖啡师日常 #我的咖啡日记 #滴滤美式
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橙子🍊的避难所
10月前
冷萃咖啡制作过程分享📝|泰摩冰锥冷泡壶使用说明 又到了一年一度冷萃咖啡的主场啦~ 黑咖脑袋完全离不开,今天跟大家分享一下我的冷萃制作小tips: 1、选用浅烘豆或者浅中烘豆(不必选择专门的冷萃豆); 2、建议使用冷水(冰水混合物或温度较低的冰水)进行冷泡(也可先用热水闷蒸,再注入冷水); 3、日晒或蜜处理咖啡豆,粉水比建议#1:12 ;水洗或半水洗处理的咖啡豆,粉水比建议#1:10 。(可根据个人口味调整,我一般加冰喝,所以更喜欢#1:10 的粉水比); 4、放进冰箱冷藏萃取至少8小时再饮用。 希望对大家制作冷萃咖啡有一点小小的帮助,祝大家饮咖愉快~❤ #咖啡饮品做法 #冷萃咖啡教程
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小美咖啡实验室
2月前
#真实生活分享计划 冰萃滴滤时光,王菲《Landing Guy》唱尽温柔归期… 慢煮的冰萃释放豆香本真,王菲的浅唱诉说“有你便是家”,这一秒,旋律与咖啡香一同抵达心灵彼岸#LandingGuy#冰萃手冲#温柔归期#生活美学
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咖啡按键师🟡🟣🔴
10月前
#咖啡日常 看起来最简单的咖啡,但每次调制冷萃过程前后加起来也得二十多分钟
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瑰夏加奶
7月前
冷萃咖啡一篇通关 #咖啡 #冷萃咖啡 #冷萃咖啡制作 #冷萃咖啡机 #咖啡研磨度
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咖飞邦邦芒
10月前
有手系列|在家轻松做咖啡「滴滤咖啡机」。不易出错、步骤简单、经济又治愈的冲煮体验,「最适合入门」的家庭咖啡器具! #治愈系 #解压 #做咖啡的过程真的很治愈 #asmr #咖啡
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谷木奉
10月前
冷萃咖啡 夏天到了 一起来喝冷萃 #咖啡日常 #冷萃咖啡 #记录真实生活 #咖啡 #做咖啡的过程真的很治愈
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多冰姐姐
7月前
4小时滴滤冷萃的黑咖啡,真的一点都不酸,醇香可口超级好喝, 趁现在还有货,赶紧多囤几箱#咖啡推荐 #强烈推荐 #种草好物 #内容过于真实 #良心推荐
00:00 / 00:53
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穹炉咖啡
1月前
用marco美式滴滤做个拼配豆#marco美式滴滤 #咖啡日常 #美式滴滤机 #咖啡萃取 #美式咖啡
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手冲喝不够
9月前
新手轻松get的一投式冲煮法,小白也能冲好喝 20g咖啡豆 研磨度粗砂糖质地 水温93-96 粉水比1:12 全部注完大概在15-20秒 1分30秒滴滤完成 如果时间超了或者少于这个时间,则需要适当调整研磨度 #咖啡 #咖啡豆 #手冲咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗
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努力的糕糕
4月前
咖啡日常—冷萃 #好喝的咖啡 #原创视频 #咖啡饮品 #创意饮品 #咖啡日常
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咖享
8月前
冷萃壶操作从10小时缩短到10分钟的冷萃体验 #咖啡 #冷萃咖啡
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痞聊咖啡(大实话)
8月前
手冲咖啡也可以加糖加奶么?!会不会丢人?!咖啡新手小白保姆级教程:手冲咖啡的制作以及咖啡店都不再做的经典滴滤式咖啡!#咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #冰美式 #马克西姆塞纳
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小机灵百货
1周前
冰滴壶 Bincoo可调冰滴壶家用过滤小型冷萃冷泡壶滴漏壶便携咖啡器滴滤杯#咖啡制作 #咖啡周边 #家用咖啡器 #咖啡制作乐趣 #咖啡时光
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UU不会拉花
1年前
太爱冷萃咖啡了🧊制作也好简单 #快艾特你的咖啡搭子 #我的日常vlog #做咖啡的过程真的很治愈 #简单的咖啡做法 #冷萃咖啡
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猫男.
9月前
分享一个制作冷萃咖啡的过程 休息日在家收拾完卫生后到店里做一些准备 #每一帧都是热爱 #做咖啡的过程真的很治愈 #让生活慢下来 #每一帧都是氛围感 #咖啡师日记
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酥禾 丹丹
4月前
一分出品的超方便冷萃茶!#药食同源培训#新中式茶饮培训#药食同源 供应链#新中式茶饮供应链
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