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夏糯特@一份被筒骨汤浸泡过的糯米1年前
为什么你蒸出来的糯米饭又干又硬？我用了做九年糯米饭的经验告诉你，该怎么去做#贵州糯米饭 #经验分享 #原创视频
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沫宝妈摆个小摊3月前
紫米饭团木桶蒸饭，米饭口感偏干偏硬怎么办？#紫米饭团#紫米木桶饭#紫米饭团偏硬#摆摊#摆摊卖早餐
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乡村田姐4年前
做阴米担心糯米饭太硬搓不散，村民教你一招，操作时又快又不费手
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康康云嘉8月前
冻硬的粽子如何快速的蒸熟蒸软#生活小妙招 分享#女性生活日常#女性智慧 #内容过于真实
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达令饭团3年前
饭团米蒸的干硬？这些原因看你有没有中招 #台湾饭团的做法 #紫米饭团的做法 #饭团米怎么蒸 #紫米饭团
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草帽姐回村建厂3周前
求求了！八宝饭㊙️这样复蒸流心糯到哭！ 是不是每次复热八宝饭都干巴巴硬邦邦？ 甚至外热内冷？ 一分钟教你复蒸大法 让糯米更软糯，豆沙更融合，甜度都更润了！#美食小技巧 #美食纯手工制作 #八宝饭 #年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了
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达令饭团3年前
饭团米蒸又干又硬，看你这些坑你有没有踩 #紫米饭团做法 #糯米饭团 #台湾饭团蒸饭 #饭团木桶蒸饭 #饭团米
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晓敏饭团3周前
#木桶蒸饭教程#黑米处理方法#米饭干硬如何解决#紫米饭团教程#做饭团专用黑米
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阿超又饿了1月前
年夜饭大菜之红糖糯米饭，怎样在家做出来才软糯香甜不硬心#糯米饭 #八宝饭 #红糖糯米饭 #年夜饭 #抖音年味争霸赛
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初甜的烘焙日记ㅤ3月前
锁死这个配方！！隔3天都不会硬、新手一次成功 口感软糯Q弹还会拉丝的雪媚娘有谁能抗拒呢？🥳 做法和糯米糍粑差不多，特简单，学会可以出摊了～ ‼️配方 雪媚娘皮： 水磨糯米粉150g 玉米淀粉45g 牛奶270g   糖100g        黄油40g 奶油馅： 淡奶油400g 糖28g 夹馅适量 1.糖、糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合均匀后过筛。 - 2.过滤好的液体盖上保鲜膜，扎几个孔，水开蒸30分钟。加入黄油，冷却一点，戴手套反复拉扯，光滑细腻即可。 - 3.淡奶油加糖粉打发 - 4.把面团分成40克一个，撒少许炒熟的玉米淀粉防粘，擀成圆形，中间挤入淡奶油，放适量夹心，收口收紧。#雪媚娘 #雪媚娘教程 #雪媚娘的做法 #甜品制作 #雪媚娘团子
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日常里的可•小记1周前
年货炸丸子，一口回到小时候的年味#记录身边的老手艺 #美食天天有想吃跟我走 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #哪里都没有家里的饭菜香 #想吃的来品尝
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橘子：家老贵阳正宗糯米饭3月前
为什么你的糯米饭蒸老是蒸不好？问题出现在哪里？新米怎么做才能颗粒，分明？#贵阳橘子家糯米饭 #糯米饭团 #糯米饭摊车 #糯米饭教学 #糯米饭
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小杨的日常美食记3月前
糯米肠很多人都喜欢吃，但是那个糯米不是夹生就是太烂，肠衣一蒸就破。今天这个保姆级糯米肠教程一定要收藏好#糯米肠#香肠#糯米肠教程
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小漫爱养生5月前
木桶蒸饭详细做法，米要多泡一会，不然蒸出来硬的能把狗子砸死。特别是第一次蒸的时候，好多人蒸出来的饭很硬，全家吃的感觉噎得慌。
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橘子：家老贵阳正宗糯米饭2年前
蒸好的糯米饭为什么会发干发硬，#网红米饭 #糯米团子 #美食vlog #地摊儿 #饭团🍙
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49岁厂姐不认命1月前
阴米即月子米，做法简单，只需一蒸一阴即可，关键做好这一步，阴米轻轻一撮就散了#美食分享教程 #创作者中心 #创作灵感 #阴米
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客家茶香7月前
家里孩子正是长身体的时候，一定要给他多做上一些这个粉蒸牛肉。但很多人在家做出来又干又硬、一点都不入味。其实只要掌握好了下面几个小技巧，就能做出饭店那种米香肉糯、入口即化的口感。 #家常菜 #粉蒸肉#糯米粉蒸牛肉
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达令饭团3年前
饭团米蒸出来发干发硬是什么原因？哪些因素会影响米的软硬！ #饭团的做法 #饭团米怎么蒸 #饭团米的蒸法
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夏糯特@一份被筒骨汤浸泡过的糯米2年前
为什么你蒸出来的糯米饭又干又硬我用做了五年糯米饭的经验告诉你 #抖音美食推荐官 #贵州糯米饭 #同城热门 #抖音美食
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夏糯特@一份被筒骨汤浸泡过的糯米1年前
为什么你蒸出的糯米饭又干又硬、而我蒸出来的糯米饭不仅色泽均匀 ，软硬适中，而且冷了也不会变硬呢 #贵州糯米饭 #创业 #经验分享 #同城热门 #夏糯特骨汤糯米饭
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王得彪的糯米饭1周前
彪哥教徒徒可不是闹着玩的，带徒弟学习蒸饭，制作手工菜，肉品如何选择，如何制作才能不同的米在不同的情况下，怎么蒸出一锅好的糯米饭都是有讲究的。学习不是死搬硬套，而是学会原理～#王得彪的糯米饭#糯米饭教学#贵阳糯米饭#街边小吃#小吃创业
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土家味道4天前
糍粑，那承载着满满烟火气与家乡情的传统美食。制作时，糯米经蒸煮后，在石臼里反复捶打，变得软糯又劲道。刚出锅的糍粑，热气腾腾，散发着糯米独有的清香。 可蒸，可煎，也可烤！#手工糍粑 #家乡的味道 #糯叽叽的糍粑
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给生活＋·甜4月前
二战烧麦，第一次用的高压锅煮糯米，水放多了，米太软，包完蒸出来都趴下了。这次隔水蒸还不错~#我的厨房日记 #烧麦
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杨巧妹食品4年前
米制品冷却都是硬硬的哦，跟年糕糍粑一样的，但是一加热就软了，可以煎，炒，蒸，炸，煮，可咸可甜。#农村美食
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盐城@Miss张5月前
炸糯米肉圆，拌的不是生米，是煮（蒸）熟的糯米饭，注意：糯米饭一定要硬一点，不会煮的，就把糯米泡三个小时左右，隔水蒸熟，盛出来放凉一下，再和肉丁、鸡蛋、调料一起拌匀，炸之前，准备一碗玉米淀粉水，用来湿手，不然搓肉圆，会粘手噢#纯手工#炸糯米圆子 #小笼包子
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王得彪的糯米饭2周前
看似简单的糯米饭，细节才是重点，如何蒸出一锅好的糯米饭，有些人蒸出来发黏，我的却蒸的那么好，彪哥带徒弟的一天，糯米饭好吃才是重中之中#王得彪的糯米饭#糯米饭教学#街边小吃#贵阳糯米饭#小吃创业
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梅姐1年前
别小看煮饭这件事，它是有技巧的#福州 #同城#糯米饭 #如何把米饭蒸的好吃 #宝妈
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王得彪的糯米饭3周前
为什么你蒸的糯米饭发粘还不好吃？#王得彪的糯米饭#糯米饭教学#街边小吃#贵阳糯米饭#小吃创业
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小阳妈妈1月前
做八宝饭蒸的煮的都夹生的姐妹，赶紧来试试这个电饭锅版的，软糯香甜不夹生，超好吃的！#八宝饭 #红糖糯米饭 #好吃到停不下来 #美食分享 #年夜饭
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滑蛋🍳2月前
我的醪糟加了黑糯米，黑糯米很硬，我看了其他主包的黑糯米醪糟也很软糯啊，问题出在哪里啊？求解。#醪糟 #米酒 #酒酿 #黑糯米醪糟 #面包机
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司晨6月前
#自制甜酒酿 #糯米夹生和反生怎么办，如何判断一发已经完成？如何避免长毛发霉？如何避免发酸？ 今天是2025年8月26号，一起来治长糯米夹生和反生😁一起来看怎样才是一发已完成？一起来避免甜米酒长毛发霉。一起来看甜米酒为什么会酸？今天的酒水有点浑浊，是因为被我儿子抱着晃来晃去的，给摇浑浊了😂
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昕妍爱生活2周前
过年在家做糯米丸子，很多人做出来要么夹生，要么松散，还又腥又柴，一点也不好吃，其实脆嫩多汁好看又好吃的糯米丸子做起来很简单，把握二个关键步骤，新手小白也能一次做成功#糯米丸子 #跟着抖音学做菜
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农村佳宝妈（俊霞）1月前
新鲜出锅的糯米八宝饭它来了，像我这样做软糯香甜 不夹生 全家都喜欢吃#抖音美食推荐官 #过年美食#红糖糯米饭 #年夜饭
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红姐糯米饭3周前
##摆摊 #防糯米饭夹生的小技巧#红姐糯米饭#糯米饭#宝妈摆摊卖糯米饭 给雪员说个蒸饭小细节，木桶底下围一圈湿毛巾防漏气，这样蒸出来的糯米饭软糯不夹生
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阿军探生活4天前
老挝蒸糯米饭的做法
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敏敏家糯米饭2年前
为什么蒸出来的糯米饭又干又硬？你们有遇到过这种困扰嘛？#摆摊 #创业 #摆摊创业 #糯米饭 #记录真实生活
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初初呀11月前
第一次做米有点夹生，做出来有点发酸。第二次做就非常成功，真的比买的还好吃😋以后就可以多吃这个养生汤来补气血啦😄#甜米酒#酒酿的做法 #米酒糟怎么做好吃 #蒸糯米饭正确做法
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遥妈的小厨房3周前
年夜饭餐桌上一道漂亮的甜品，姐妹们有喜欢吃的可以尝试做一下，应该会是小朋友的最爱#八宝饭 #年夜饭菜单提前曝光了 #年夜饭 #吃出仪式感
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老姨私房菜4天前
@DOU+小助手 #美食 #美食教程 #太好吃了
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燕姐私房美食3周前
很多朋友问我，糯米肠为啥一蒸就爆？今天教你5个小技巧，保证个个完整，皮薄馅足！ ✅第一招：糯米泡到位 提前泡4-6小时，用手指能轻松捏碎就对了 ✅第二招：灌馅别太满 七八分满就够，给糯米留膨胀空间 ✅第三招：捆扎要松快 松松地绑，别勒太紧 ✅第四招：多扎透气孔 每一节扎5-6个小孔，让蒸汽跑出来 ✅第五招：火候要控好 水开后转中火，慢慢蒸30-40分钟 这样蒸出来的糯米肠，个个饱满不爆皮，Q弹又入味！ 你们平时做糯米肠有啥小窍门？评论区分享一下呗！❤️ #糯米肠 #重庆美食 #美食教程 #厨房小技巧 #家常菜
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孤单小厨房2月前
这坑我踩了你们可别再踩了喔！#真实生活分享官 #抖音美食推荐官 #做菜翻车现场 #家常菜 #美食教程 @抖音小助手 @DOU+小助手
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八零后老味道4天前
过年做糍粑#儿时味道
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三食六记8月前
把吃剩的糯米拿出来蒸一蒸，做家乡美食糯米糍粑，香甜软糯又拉丝#每日美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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阿浚美食厨房3周前
#美食分享 #美食教程 #抖音美食
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禾团团5月前
蒸糯米翻车了怎么办？#手工美食 #饭团#三门
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阿勇零食3周前
#益禾堂竹香新品，快过年了，开始自己打粉蒸糕了，遇到上汽上不上，就这样去蒸，蒸出来不夹生，一样软糯香甜#蒸糕#手工美食
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梅子厨房美食1年前
#自己在家就能做醪糟 为什么我的糯米都泡了十几个小时，还是蒸不熟，都是夹生的，米酒很甜，出酒也不错，就是发酵好还是硬心，怎么办？#自制醪糟
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食界飘香糯米饭2月前
蒸好的糯米饭如何保温#糯米饭 #贵阳糯米饭 #摆摊创业 #美食小吃 #抖音美食创作人
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楠枝儿5月前
捏不紧的烧麦 这烧卖捏不紧怎么办？不过味道还可以，这个南德粉做东西好香#美食 #在家做美食 #好吃到停不下来 #种草激励计划 #南德
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早餐导师芬姐11月前
糯米饭吃到半生不熟的原因找到了#舌尖安#餐饮创业 #干货分享
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八方来财2周前
你要的制作方法流程它来啦 油要用花生油炸好一点#纯手工制作美食 @反方向の猫🍓
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摆渡美食3周前
排骨和糯米简单蒸一蒸，年夜饭硬菜必须有它，寓意八方来财，好吃又好看，一上桌大人孩子都抢着吃，做法看一遍就能学会#糯米蒸排骨
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娇哥的生活日记10月前
新木桶如何去味呢 #木桶饭 #木桶去味 #摆摊创业 #糯米饭
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恩晴3周前
老妈做的糯米丸子，软糯鲜香巨巨好吃❗️又是一道上桌秒没的硬菜，好吃又好看😋这象征团圆的丸子必须出现在年夜饭的餐桌上✌️🥰#糯米丸子 #美食教程 #年夜饭菜单提前曝光了 #家常菜 #我的厨房日记
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张大脸教做菜1月前
#美食 #家常菜
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小凤厨娘1月前
姐妹们，五花肉别只会红烧或者梅菜了，你就像我这样把糯米拌一拌，出锅就是一道逢年过节、家里来客必备硬菜，香而不腻，软糯入味#美食 #民间传统美食 #糯米粉蒸肉 #年夜饭食谱
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清华老爸的亲子手作1月前
今天做的是北方传统的黄米黏糕，此“黏糕”不同于彼“年糕“，除了香甜软糯的米香之外，还有蓬松暄软的馒头口感以及浓郁的麦香。小朋友喜欢叫它“米馒头”，好像更加贴切了😋😋#美食 #在家做美食 #亲子#儿童美食#清华老爸的亲子餐桌
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幸福洋溢4月前
细节重点：1全程容器一定要保持干净（无油无水） 2，蒸熟的糯米饭是透明无白心的，如不熟则后期会出现米粒反生情况，会影响口感。 3为了让米吸饱水，最好让它浸泡五到十分钟这样再过滤出来，这一步也是后期出酒量的关键（泡好的米粒也是粒粒分明不黏稠的状态） 4关于二发，是为了增加酒水量，但不会影响口感，按米1:水1的比例，一定要矿泉水或者凉白开。 5整个发酵的过程与时长和当地季节气温有很大的影响，中途可勤观察，要随机调整，如有条件可放醒发箱恒温发酵。#美食制作分享
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蒸汽机发生器厂家～梦梦5天前
蒸糯米用蒸汽发生器更快更省时#蒸汽发生器 #蒸糯米 #打糍粑 #米酒 #蒸汽锅炉
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贾大静1月前
#动手自己做美食 #美食 #年夜饭 #八宝饭 #美食教程 软糯香甜深受大家喜爱
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古丽讲美食1周前
#美食小技巧 #美食教程
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昌哥腊肉，九香腊味土特产2周前
如果你做的糯米马蹄肠蒸出来总是爆开的，请私信我，保你百分百不爆。
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承艺（乐淘淘儿童）美发3月前
#自制甜酒酿失望了吗？米是硬的，蒸好了尝了的米熟了呀。谁能告诉我这是怎么回事？
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小田教做菜1月前
#美食教程 #美食制作分享 #美食 #做饭小技巧 #抖音美食教程
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