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皇家市民7年前
煎牛排为什么要用油呢？何时放盐最好呢？解答一些问题了#牛排#油#盐
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Mona的小厨房4月前
今天吃煎牛排哦 #煎牛排 #一人食 #留子饭 #好好吃饭 #在家吃饭
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全是牛排11月前
🔥一口锅煎两片牛排竟能鲜嫩爆汁？效率翻倍！ 煎牛排总翻车？锅太小一次只能煎一片？手忙脚乱还要兼顾配菜？ 今天教你用一口锅同时煎两片西冷牛排，全程不翻车！搭配芦苇菜清口解腻，烤红薯香甜软糯，15分钟搞定全家人的高级感晚餐！ —- 🍳 食材与工具 [一R]. 牛排：西冷牛排2片（原切谷饲牛排，雪花均匀更易锁汁） [二R]. 配料：黄油20g、大蒜3瓣、迷迭香2根、黑胡椒海盐 [三R]. 配菜：新鲜芦苇菜1把、红薯2个（提前烤箱200°C烤40分钟） [四R]. 工具：铸铁平底锅（直径28cm以上最佳）、夹子、锡纸 --- 🔥 超详细步骤 [一R] 热锅技巧：高温是关键！ - 锅烧到滴水成珠（约200°C），高温快速锁住肉汁！ - 同时煎两片的关键：牛排平行摆放，中间留空隙，避免蒸汽影响焦脆层。 [二R]煎制手法：黄油淋浴法 - 每面煎1分30秒（3cm厚牛排），翻面后转小火，加入黄油、大蒜、迷迭香。 - 倾斜锅身，用勺子将融化的黄油反复淋在牛排表面，激发香味的同时均匀上色。 [三R]醒肉+配菜同步完成 - 牛排出锅后放在锡纸上包裹醒5分钟（汁水回流更均匀）。 - 利用烤箱余温：将烤红薯切块摆盘，芦苇菜焯水30秒后冰镇，淋橄榄油+柠檬汁。 --- ⚠️ 避坑小贴士 1. 牛排不解冻直接煎？达咩！冷藏解冻12小时，室温回温30分钟再下锅。 2. 锅不够大？煎完一片后用锡纸包裹保温，再煎第二片，醒肉时间刚好同步。 --- #抖音美食推荐官 #美食教程 #我的厨房日记 #美食趣胃计划
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Daniel:(1周前
一首歌的时间教你做牛排 #美食 #iloveyouso
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西关焖烧男4月前
3种食材10分钟，炒出舔盘级美味！香到离谱 食材:牛排500克，蘑菇150克，蒜头8瓣。 避坑指南: 牛排下锅前要大火将铁锅烧至冒烟再放油，然后马上放牛排，全程大火煎炒，一直到牛排表面出现焦化层，才能锁住肉汁。 #抖音美食创作者 #美食vlog #一人食记 #美食推存官 #牛排
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牧总管生鲜3年前
煎牛排的时候，很多人都不知道什么时候加入黄油，今天牧总管就详细为你解答一下#抖音美食推荐官 #原切牛排 #牛排
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正经牛排6年前
煎牛排放黄油，一般选择在牛排出锅前30秒放，待其融化淋至牛排表面。
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合硕肉铺4年前
煎牛排用什么油？#煎牛排 #牛排
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熙嘛嘛鲜切牛排1月前
蛮多朋友把牛排买回去了，不知道怎么煎，今天熙嘛嘛手把手教你#熙嘛嘛鲜切牛排#临澧创业#熙爸熙妈#煎牛排教程#鲜切牛排
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西关焖烧男4月前
3种食材10分钟，炒出舔盘级美味！香到离谱 食材:牛排500克，蘑菇150克，蒜头8瓣 避坑指南: 牛排下锅前要大火将铁锅烧至冒烟再放油，然后马上放牛排，全程大火煎炒，一直到牛排表面出现焦化层，才能锁住肉汁。 #我的厨房日记 #牛肉 #牛肉排 #今天晚餐长这样
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仙鲜妈5月前
详细的牛排煎法和时间 每增加0.5cm单面多增加30秒#在家做美食 #抖音美食创作者 #美食教程
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小铭好牛1周前
#牛排#原切牛排 #和牛#煎牛排家常做法
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武百万的牛排生意8月前
煎牛排需要注意的细节: 1.一定要解冻完成，跟室内温度差不多。 2.拿厨房纸巾轻轻吸附表面水分（千万不要用水洗！！！） 3. 大火把煎锅烧热（放两滴水，瞬间气化，证明锅温达到） 4.放食用油（家里炒菜用的） 5.大火先煎一面，渗出汁水，翻另一面，同样渗出汁水，出锅。 6.醒肉，出锅后，放盘中静置1-2分钟，再切开。 美味如此简单，不怕您不吃，就怕您不尝，尝一尝就停不下来了#只做高品质 #澳洲牛排
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娅姐在努力7月前
来自大西北甘肃-春恒家的牛排🥩，平时不知道煮什么菜的时候就煎两片，这样一餐的蛋白质就够了，不超10分钟就能吃上，加了黄油🧈绝了！吃来奶香奶香的，健身减脂期也能放心吃#懒人美食 #原切牛排 #牛排 #强烈推荐 #春恒牦牛
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乡厨老默4月前
今天做个香辣牛排
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欧润吉（干净饮食）1月前
慢烤牛排 慢烤的比较均匀 火候也比较好掌握 加黄油也比较可控 只要不烧到猛猛冒烟 氧化程度就还好营养价值这一块还是可以的 就是没焦化层#土豆门 #干净饮食 #草饲 #草饲牛排
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天气晴3月前
#煎牛排 #在家做饭 #我爱做饭
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丫丫厨房5月前
来用铁锅煎外焦里嫩的牛排吧！
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賴月青3月前
嫩煎牛排#煎牛排 #教你做美食
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国产和牛源头生产基地11月前
超简单的煎牛排方式，一学就会
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天山区大湾北路木凯迪木商店7月前
奶酪老板的美食 黄油#煎牛排#烤肉拼盘#抖音美食推荐官 #牡凯迪牡天然食材#美食
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Iceland淘好货1周前
煎牛排的黄油到底什么时候用？99.99%的人不知道！#牛排 #牛肉 #美食 #icelandlab
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豪客来官方旗舰店1周前
硬邦邦的牛排都是怎么煎的鲜嫩多汁的#牛排 #煎牛排 #牛肉 #美食 #开学 bh
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月兮3月前
详细牛排教程，外层焦脆，内里鲜嫩多汁，真的很好吃，赶紧试试吧。#美食教程 #香煎牛排#美食volg #人间烟火
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肉叔寻味记7月前
用黄油煎牛排？很多人第一步就错了！
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joye1月前
因为不想洗大锅#烹饪技巧 #煎牛排 #美食制作过程 #在家做美食
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有的没的1月前
怎么煎好一块牛排？有好食材，也要有好技术哦！#美食 #亲手制作美食 #vlog日常 #vlog美食记 #牛排
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Richards1月前
煎牛排红酒黄油汁 #美食 #西餐 #牛排 #吃喝玩乐分享计划
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安妮的厨房8月前
安妮今天吃什么 | 牛排的正确打开方式 #日常做饭 #晚饭吃什么 #原切牛排 #vlog日常 #美食
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老厨寻味记2周前
牛排的制作#家常菜
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壬盈盈1周前
0失误🥩煎牛小排教程来啦#厚切牛小排 #山姆牛小排
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316847062662年前
很多朋友问煎牛排时用什么油，其实个人建议用玉米油或者调和油，味道淡，烟点高，减脂的朋友少用点油哦 #牛排#科普 #黄油
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折耳叶7月前
10分钟搞定的五颜六色晚餐🥣牛排是个好东西，简单又好吃～ #抖音美食创作者 #美食 #牛排 #牛排的家常做法 #美食vlog
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美食漫游者1年前
#真材实料才能做出好味道 #每日美食分享 #爱生活爱分享爱美食 #一起学做菜 #黑椒牛排
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豪客来官方旗舰店1周前
正确的煎牛排方式可以让牛排的香味翻倍#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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桑桑new马10月前
打工人周末在家煎牛排，好吃方便又便宜#好好吃饭好好生活 #牛排
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徐州大朱1周前
#家常菜教程分享 #创作者中心 #创作灵感 #牛排 #每日美食分享
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豪客来官方旗舰店5月前
牛排的温暖，治愈每个疲惫瞬间#豪客来 #煎牛排 #牛肉 hwr
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Iceland淘好货2周前
喜欢吃牛排，又喜欢吃优质丰富的口感的部位，那就尝尝这款牛排，保留一层牛油边，下锅不需放油，用油边化开的牛肉煎出来的牛排，嘎嘎香！#牛肉 #牛排 #年夜饭菜单提前曝光了 #icelandlab
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地摊牛排王妹7月前
90后的我在广州摆一个做平价牛排的小摊，每天都收获满满#牛排 #摆摊 #餐饮 #美食
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叶城县羊牛肉批发3号1月前
热锅至冒烟，下橄榄油，中火放入牛排，单面煎4分钟 #创作灵感 #牛肉面做法 #美食#叶城县羊牛肉批发@DOU+上热门
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万人迷小厨房4月前
#红烧牛排 #家常菜 简单的食材简单的烹饪🉐出的一盘好吃到舔手指
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橙子的三餐四季5月前
煎牛排教程来了，在家轻松实现牛排自由。 #抖音美食创作者 #新鲜出炉 #太香啦 #强烈推荐 #牛排的家常做法
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阿正的小跟班桃子1月前
牛排的这个做法你肯定没有吃过，焦香锁汁，嫩到弹牙，每一口都是纯粹的肉香享受#美食 #美食教程 #美食推荐 #牛排 #年夜菜
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营牛老舅牛肉店1年前
叨咕叨咕煎牛排用什么油！#听说他家的肉肉很好吃 #原切牛排 #烤牛排 #必吃榜
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恬宝麻麻的厨房4月前
【香辣孜然牛排】太适合来点8➕1了！ 香辣孜然牛排：牛排冷水下锅焯水去浮沫➕干辣椒 姜 八角 桂皮 香叶 孜然 草果 盐 老抽 米酒 生抽 高压锅15分钟➕回锅 锅中放油 蒜末 红辣椒 辣椒粉 孜然 牛排回锅（挑出大料）味精 大蒜叶。#家常菜 #美食制作分享 #美食 #新鲜食材让您吃得放心 #新鲜好食材 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音 @抖音创作小助手
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每日家常菜7年前
#美食 煎牛排
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杰叔的牛肉料理7月前
经典的牛排部位 西冷作为我个人最爱的部位，略带咬感，同等级的肉里面西冷的口感与风味是我觉得平衡到非常好的
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餐饮管理5年前
煎牛排时黄油应该什么时候放呢？
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三姐家美食1月前
自己在家也能做出鲜嫩多汁的牛排#美食教程 #美食#美食趣胃计划 #美食分享 #自制牛排
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Iceland淘好货2周前
煎牛排也是有讲究的，如果你也经常翻车快来看看吧！#牛肉 #牛排 #美食 #icelandlab
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零食博主1月前
#抖音图文来了 #健康饮食 #晒出你们觉得很香的美食 #开胃 #这是真正的硬菜
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嗨鲜生食品店1月前
大希地牛排 这次做的牛排太成功了果然按照别人的方法没有错1，先把牛排自然解冻2，用厨房纸巾擦干牛排表面的水3，开大火放油，什么油都可以4，一面煎30秒，心里默数，然后马上翻面再煎30秒出锅，最后撒点黑胡椒和盐就可以了，实在是太方便，太省时间了。按照这个方法做，口感刚刚好，很嫩也不腥，只有牛排的香味，带点筋也能咬动。
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牛爷爷的扒房3年前
煎牛排到底要不要用油！牛爷爷来告诉你！#干饭人的幸福大赏 #dou来尝鲜 #原切牛排 #牛排 #美食
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豪客来官方旗舰店6月前
你们牛排还是放锅里直接煎？#煎牛排 #牛肉 #好吃不贵 hwr
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玉树银花2月前
沉浸式宠妻：为她煎一块厚切澳洲谷饲西冷。听油边在高温下滋滋作响，是幸福的声音。精准五成熟切开粉嫩肉芯，她的笑容就是最好的赞美。今晚，你家谁下厨？#硬核投喂 #仪式感拉满 #牛排做法 #好吃的家常菜
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必胜客必胜优选旗舰店1周前
022708必胜客牛排好吃又实惠，直播间活动价一买一个不吱声！！！#必胜客牛排 #厚切更多汁 #孩子爱吃的健康餐 #开学季
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萌爸在做饭1月前
#教你做美食 #牛排
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一年365天不知道吃啥3周前
#今天吃什么 炖一锅软烂好吃的牛排吃吃吧！
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牛牛镖局牛扒2月前
🔥99%都把牛排做得太复杂…你永远不会知道的秘诀 #美食 #牛肉 #牛排 #煎牛排 #黑椒牛排
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豪客来官方旗舰店6月前
好吃的牛排只需要3个简单步骤！#豪客来 #煎牛排 #牛肉 hwr
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牛牛镖局牛扒8月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️没有腌制牛排 #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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