您是不是在找：

小恐龙美食4年前
糖蒸酥酪｜红楼梦同款甜品，做法简单的宫廷甜品 #治愈系美食 #甜品 #美食vlog
00:00 / 01:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞1009
小花的美食分享1月前
比双皮奶还嫩‼️这碗宫廷冰酥酪真的绝了 #冰酥酪
00:00 / 01:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞50
心玲感应8月前
老祖宗流传千年的夏日甜品，冰酥酪！ #甜品 #甜品治愈一切 #醪糟
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞122
萱萱食记10月前
在古代只有达官权贵才能吃到的冰酥酪，原来用牛奶和醪糟就能做，冰冰凉凉，又香又滑嫩#冰酥酪#瓦罐美食#甜品#自制冰酥酪
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞1025
微波食记8月前
5款微波炉甜品做法，巨简单，都去试试吧 奶酪棒、姜撞奶、冰酥酪、双皮奶#微波炉美食 #懒人快手美食 #自制甜品
00:00 / 01:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞1209
胃饱心晴5月前
✨糖蒸酥酪|吃出好心情|超简单香浓嫩滑 💡为什么它能帮助你？ ✨吃出好心情： 牛奶酪蛋白： 分解为酪啡肽（天然阿片样物质）→ 触发轻度愉悦感 ✨肠道菌群再生： 米酒根霉菌+ 牛奶乳糖 → 产生丁酸盐（抗焦虑分子） 🍳做法： 1.200g牛奶煮沸放凉 2.加入100g米酒汁搅匀倒入碗中 3.盖上保鲜膜扎孔，中火蒸10分钟 4.冰箱冷藏三小时以上即可 #甜品制作 #治愈系美食 #情绪食疗 #真实生活分享计划 #吃了甜食会开心 @DOU+小助手
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
阿鱼11月前
这几天一直尝试用微波炉做甜品，掌握技巧还蛮简单～奶酪棒 姜撞奶 双皮奶 冰酥酪 做完家里的牛奶也消耗的差不多了#微波炉 #我的厨房日记
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
小镇上的猪精6月前
牛奶基础，吃法就不基础…到底哪个最好吃？ 真的反复被牛奶做的的小甜品惊艳到💕三种口感完全不同，都是简单到开开火就能搞定的“基础款”，但是味道不基础！ 🥖具体配方和制作要点： 🍧冰酥酪 1.牛奶250g(蛋白质含量3.2以上，蛋白质含量越高，越容易凝固)煮到微微冒泡关火(让蛋白质变性，更容易凝固)。 2.甜酒酿汁85g，酒酿越新鲜凝固效果越好。 3.牛奶降到30度以下，和过滤出的米酒汁混合均匀。 4.盖保鲜膜不用扎孔，水开后小火蒸20分钟，冷藏2小时。 🥛双皮奶（视频里比例错了，以文案为准啊！） 1.水牛奶500g 或者（全脂牛奶180g+奶油70g/全脂牛奶200g+奶粉50g）×2。煮沸倒入碗中等待结皮。 2.蛋清2个、糖30g搅拌均匀。 3.奶皮留在碗中，从碗边把牛奶倒在蛋清里，碗里留一小部分牛奶支撑奶皮，牛奶和蛋清搅拌均匀。 4.沿着碗边倒回碗中，支撑起奶皮。 5.水开上锅小火蒸15分钟，闷5分钟，冷藏2小时 🍦姜撞奶 1.小黄姜磨碎/切碎，过滤出姜汁20g(别的姜也可以)。 2.牛奶200g(蛋白质3.2g以上，越高凝固的越好，也可以使用水牛奶)，白糖15g，小火加热到锅里刚刚冒小泡(70-80度左右)。 3.牛奶充分均匀撞入姜汁，不搅拌静置5分钟。#牛奶吃法
00:00 / 01:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
佳淇糖水店10月前
双皮奶蒸的够嫩不过火，才能形成皱皮哦 #双皮奶 #双皮奶教程 #皱皮双皮奶 #佳淇美食教室 #佳淇糖水培训
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
沫沫超会喝11月前
1分钟学明白双皮奶、姜撞奶、冰酥酪❗️ #牛奶的神仙吃法 #牛奶的做法 #冰酥酪 #双皮奶 #内容启发搜索
00:00 / 01:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
仨喵的四季三餐1年前
简单三步做出0失败双皮奶 姜撞奶 冰酥酪❗一锅出详细配方自取哦！ 00：14 准备凝固剂 00：28 选牛奶 00：43 控温度 01：18 成品总结 姜撞奶： 牛奶一碗（200克）、糖10克、姜汁20克 做法： 1. 准备20克姜汁 2. 牛奶加糖加热到七八十度（微微烫手） 3. 把牛奶冲进姜汁里，盖盖焖 口感：像豆腐脑的质感，带着浓浓的姜味，被浓郁的奶香中和后不会过于辛辣，一碗下肚从脚底暖到头顶 双皮奶： 牛奶一碗（200克）、糖10克、蛋清1个 做法： 1. 取1个蛋清 2. 牛奶加热到冒泡倒入碗里，晾凉待表面结成奶皮 3. 挑起奶皮，把牛奶倒入蛋清中，碗底留一点奶防止奶皮粘底 4. 蛋清奶液搅拌均匀后过筛 5. 挑起奶皮，把蛋奶液沿着边倒回碗中 6. 盖上保鲜膜上锅蒸20分钟 7. 晾凉后加蜜红豆 口感：奶皮子存在感极强，感觉可以直接嚼着吃；中间层十分丝滑，嘶溜就滑进喉咙里了。奶味超浓郁，就像浓缩了十瓶奶一样 冰酥酪： 牛奶一碗（200克）、糖6克、酒酿汁100克 做法： 1. 取100克酒酿汁（不含米） 2. 牛奶加糖加热到冒小泡，倒出晾凉后捞掉奶皮 3. 牛奶加入酒酿汁中搅拌均匀 4. 倒碗里盖上保鲜膜扎小孔，水开上锅蒸20分钟 5. 冷藏三个小时，淋上桂花蜜和酒酿 口感：三种中最嫩滑，比起双皮奶，没有蛋味，取而代之的是淡淡的酒香，加上桂花蜜的清香，冰冰凉凉的超好吃 #懒人美食 #姜撞奶 #双皮奶 #简单美食 #自制甜品
00:00 / 01:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞412
淘米睡起床了5年前
【宫廷奶酪】嘘！这是一份可以开店的秘方——又名糖蒸酥酪
00:00 / 07:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞2257
精煮饭小桃10月前
在家当娘娘是什么体验？中国姐姐复刻故宫下午茶#治愈系美食 #美食新星计划 #好好吃饭大赛 #中式糕点
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
早茉莉5月前
蜜煎樱桃，糖蒸酥酪｜复刻了《红楼梦》和《知否》中的酥酪和樱桃煎 樱桃煎，甜中带酸，像揣着少女心事的一般。 冰酥酪，被淡淡酒气环绕的奶香浓郁，丝滑，轻盈，一碰就碎，一抿就化。论吃，还得看古人。 无论今日还是往昔，任何时候，好好吃饭就是好好生活。 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #vlog十亿流量扶持计划 #治愈系 #鲜活美食家
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞1367
朵儿妈厨房日记9月前
只要醪糟和牛奶就能做出连贾bao玉都舍不得吃的冰酥酪！冰凉丝滑入口即化#冰酥酪 #醪糟和牛奶的吃法 #我的厨房日记
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
叙一杯1年前
太简单了，奶香醇厚，难怪贾宝玉都舍不得吃 #甜品治愈一切 #自制甜品 #冰酥酪 #双皮奶 #牛奶的神仙吃法
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞1461
小空的懒人饭10月前
有微波炉的快来做，3种材料，几分钟搞定2种懒人小甜品！ 放假在家，试试用微波炉做冰酥酪和双皮奶吧，材料简单，几分钟搞定，自己做的比外面的小甜品更好吃，奶香味超浓郁！没有微波炉蒸锅也能做哦~~
00:00 / 01:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞429
是小鱼麻麻吖7月前
原来牛奶和酒酿做出来的“冰淇淋”这么好吃，冰凉丝滑入口即化。 #冰酥酪 #自制甜品 #醪糟 #甜品美食 #双皮奶
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
湘城韩姨9月前
《红楼梦》中，贾宝玉舍不得吃而特意留给袭人的一道宫廷甜点，在现代做起来竟然如此简单#冰酥酪 #宫廷糕点 #传统美食 #非遗美食 #非遗有好物
00:00 / 02:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞296
菜菜美食日记3年前
这个养颜甜点桂花酥酪，买袋牛奶就能回家做#宫廷糕点 #甜点 #春日宴 #甜品#牛奶#桂花 @抖音小助手 @抖音美食 @抖音小助手 @抖音美食#桂花
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞1124
S阿古8月前
酒酿+牛奶，解锁古代美味冰酥酪，蒸制冷藏，美味立享#冰酥酪 #冰酥酪怎么做 #醪糟 #瓦罐
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞1569
四毛家的小窝2年前
复刻《红楼梦》同款，旧时贵族消暑甜品~冰酥酪，口感顺滑又细腻#双皮奶#奶冻#布丁#甜品美食#醪糟#今天吃什么
00:00 / 01:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
食味清欢5年前
《红楼梦》中稀罕的糖蒸酥酪——古代双皮奶究竟有多好吃 #中国风 #秀出新国风
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞280
雨晴的食养记7月前
宝玉都舍不得吃的冰酥酪，原来用牛奶和酒酿就可以做出来，两者2:1混合简单搅一搅，不用蒸不用煮真能成呀？ #冰酥酪 #醪糟 #自制甜品 #牛奶的神仙吃法
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞167
布小丁的厨房8月前
冰酥酪 夏天在我们家特别受欢迎的甜品，冰酥酪，只用两种食材就可以做成，非常简单又美味。#自制甜品 #冰酥酪
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞293
小勺子🥄9月前
据说贾宝玉都喜欢 #自制酸奶 #自制甜品 #好食研究所 #冰酥酪 #甜酒酿
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞253
蛋爸去哪玩🥚11月前
#冰酥酪 带着米酒香和奶香巨好吃！无需工具有手就能做，比抖音千篇一律没有说到点的教程简单容易多了，3分钟做好，20分钟成形，比姜撞奶双皮奶更好吃，简直就是甜品天花板，大家都去做。 记住以下三点绝对成：1醪糟要用市场新鲜的超市那种不行， 2 醪糟最好占到牛奶的三分之一，3 牛奶的温度不要超过 40 度，温热不烫手即可。其实牛奶常温也可以，但是现在天气冷，冬天稍微加热一点，和米酒混合后能够快速激发米酒菌种的活性更快速的成型，很多博主教做好放进冰箱是错误的，冰箱太冷会降低菌种的活性成形慢。#学会快去试试吧#甜品美食 #自制甜品 #醪糟米酒
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞49
真好超哇塞11月前
冰酥酪 用牛奶和酒酿就能做出古代人爱吃的冰淇淋#学会快去试试吧🔥 #在家自制冰淇淋教程 #我的厨房日记 #自制饮品 #清凉一夏
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞202
花花家三金刚3年前
古时候可是大户人家才能吃上的冰酥酪，原来只用三种材料就能轻松复刻～ #自制饮品 #在家做美食 #冰酥酪 #夏日冰饮
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
语臻3年前
只要用牛奶和米酒，就能同时解锁知否中的冰酥酪，红楼梦中的糖蒸酥酪，老北京宫廷奶酪#美食复刻
00:00 / 01:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞3143
拾忆少女的烘焙簿9月前
#好好吃饭大赛 夏季消暑必备☀️古人最爱的冰酥酪🧊三种材料轻松复刻‼️入口冰凉嫩滑，带着甜甜的酒酿香气☺️零经验小白也能百分百成功🏆 配方： 450g牛奶（选乳脂含量高的） 5g细砂糖 180g米酒汁 糖桂花和干桂花碎适量 水开上锅中小火蒸20分钟焖10分钟 冰箱冷藏三小时以上口感更佳 #创作灵感 #冰酥酪 #谁懂这一口的好吃程度 #省饭课代表
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞247
烘焙日记8月前
第13集｜双皮奶，奶香浓郁还巨简单，全程不用烤箱，蒸一蒸就能get！ #双皮奶做法 #甜品 #蛋清 #沃集鲜牛奶
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞47
Tina超爱吃吃吃10月前
有手就行的古人版“冰酥酪”牢记这个做法真的太好吃了！！#冰酥酪 #自制甜品 #免烤箱甜品 #美食教程 #甜品教程
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞181
木头和秀秀1年前
用微波炉2分钟就能做的甜品合集 每一款都很好吃，滑滑嫩嫩的超好吃！再也不用去外面买了#双皮奶 #姜撞奶 #冰酥酪
00:00 / 04:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
莹宝小厨（邪修版）9月前
一分钟学明白双皮奶、姜撞奶、冰酥酪 #牛奶的神仙吃法 #双皮奶 #微波炉美食
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞273
一日一羹1年前
成功复刻✅《红楼梦》和《知否》同款甜品冰酥酪！！ #姜撞奶 #双皮奶 #红楼梦 #知否 #冰酥酪
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞152
南霜月5年前
第13道糖蒸酥酪 第14道 花生酪 【南霜月100道家庭制作小甜品 】 #甜品
00:00 / 02:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞240
小满加油7月前
没想到在古代达官贵人才能吃到的冰酥酪，用醪糟和牛奶就能做出来，做好放冰箱冷藏后，冰冰凉凉的口感更好，又香又嫩#醪糟 #冰酥酪 #做法简单又营养 #自制甜品
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
老羊厨房8月前
只需牛奶和酒酿，复刻古代中式甜品 到了夏天，就忍不住想吃甜品 这道冰酥酪去年分享过 现在正值盛夏，再做一次 喜欢的朋友可以试试哦 #冰酥酪 #酒酿 #古法美食 #美食教程 #甜品
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞4678
官什么人1月前
暖冬年夜甜品推荐｜一口气解锁三道经典牛奶甜品❗️双皮奶｜姜撞奶｜冰酥酪❗️快收藏跟家人一起分享吧❗️#天冷了吃点啥 #晒出你们觉得很香的美食 #抖音年味争霸赛 #青年创作者成长计划 #牛奶甜品做法
00:00 / 01:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞732
西禾谷®轻食记7月前
中式甜品| 贾宝玉都舍不得吃的冰酥酪学明白了真的太简单了，入口马上就化开了 淡淡糯米酒的甜味让奶味 升级了不止一个level 直接打开了甜品的新世界 #冰酥酪 #中式甜品 #米酒 #甜品 #酒酿
00:00 / 02:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞84
有禾蜂蜜1年前
冰酥酪简易做法#冰酥酪 #甜品#自制甜品 #酒酿
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞221
元饱饱🥣7月前
双皮奶版正统与邪修之争！（中间差了两层皮🤣#下午茶甜品分享 #创作者中心 #创作灵感 #懒人美食 #用asmr声音记录生活日常
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞235
糯糯吃啥6月前
醪糟➕牛奶🟰冰酥酪❗️古代达官贵人才能吃到的甜品，咱们自己在家就能复刻！#冰酥酪 #醪糟 #自制甜品 #酒酿 #老祖宗的智慧
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞778
孟孟啊~7月前
复刻古人夏日必备冰酥酪，只需要醪糟和纯牛奶，搅拌均匀，静置两个小时即可。冰凉滑嫩，入口即化，绝对是夏日里的必备小甜品之一。#冰酥酪 #醪糟 #醪糟牛奶 #双皮奶 #自制甜品
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞773
莹莹上上签7月前
#复刻古人夏日必备冰酥酪 以前达官贵人才能吃的冰酥酪，只需要#醪糟 跟纯牛奶就可以做成，但是一定要是没灭活的醪糟➕高蛋白的牛奶才可以哦～#冰酥酪 #自制甜品 #小熊全钢电蒸锅
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞184
小恐龙美食6月前
玫瑰冰酥酪做法，不爱吃双皮奶的可以试试 #美食制作分享 #美食教程 #抖音美食创作者 #治愈美食 #甜品
00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞166
糯米糍1周前
这碗在古代只有达官贵权才能享用的珍肴，连贾宝玉都舍不得吃，如今在家就能复刻这份雅致。比布丁嫩，比双皮奶滑，入口软乎乎的，酒香加奶香，清甜不腻，一口回到古风剧里。#冰酥酪 #补气血 #甜品 #我的厨房日记 #酒酿冰奶
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞51
莎莎小食光7月前
用醪糟和牛奶就能做出连贾bao玉都舍不得吃的冰酥酪！口感冰凉丝滑，入口就化了，味道好到让人惊艳#分享美食#我的厨房日记#冰酥酪#醪糟和牛奶的吃法
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞344
兔妈爱食养9月前
在古代只有达官贵人才能吃到的冰酥酪，实验成功了👍。香甜丝滑，入口即化，很适合夏天的甜品哦！ #养生 #食养 #冰酥酪 #中式甜品 #吃出好气色
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
@安琪拉1年前
操作重点： 材料：高蛋白的纯牛奶➕酒酿原汁 比例：3:1 时间：蒸25分钟，冷藏2-3小时口感更佳 #抖音美食推荐官 #冰酥酪 #美食vlog #治愈系美食 #美食推荐
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
锟妈小食记6月前
冰酥酪的简单做法，仅需醪糟、牛奶、桂花蜜三食材，冰箱冷藏三小时即可享受美味，快来试试吧#冰酥酪#双皮奶#酒酿#自制甜品#夏天
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
凯西投食记4年前
红楼梦里的这道甜品惊到我了！也太好吃了吧！
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞442
丹姐食养日记8月前
万万没想到，用醪糟和牛奶就能做出古代达官贵人爱吃的冰酥酪，冰冰凉凉夏日解暑全靠它#甜品#酒酿#冰酥酪 #醪糟 #美食教程
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞206
悠悠妈的日常7月前
最简单做冰酥酪的方法！不用蒸，不要煮！冰冰凉凉太爽啦～ #好好吃饭大赛 不用蒸！不用煮！这是你见过最简单的冰酥酪做法！冰冰凉凉，嫩滑爽口，夏天吃一口太爽了！#自制甜品 #冰酥酪 #一口清凉过夏天 #夏日甜品
00:00 / 01:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞2877
潇雅9月前
谁懂啊，这个冰酥酪太好吃了，古人的智慧真挺牛#冰酥酪 #夏日甜品 #健康甜品 #知否冰酥酪 #学起来
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞35
小黄不慌9月前
找遍全网也没有双皮奶简单的做法就自己瞎做了一个，没想到非常成功，我用的鲜牛奶200g，一个蛋清适量白糖和一点点盐，牛奶蒸开锅后翻出来跟蛋清混合再过筛倒回原来的碗里，水开盖保鲜膜上锅蒸20分钟闷了十分钟最后还是有点嫩#双皮奶 #自制甜品 #芒果红豆双皮奶#DOU➕小助手
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞38
锟妈小食记6月前
冰酥酪的简单做法，仅需醪糟、牛奶、桂花蜜三食材，快来试试吧#冰酥酪#双皮奶#酒酿#自制甜品#醪糟
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞165
有猫的唐七七9月前
老广教你做正宗顺德双皮奶😋浓郁嫩滑0失败 #双皮奶 #顺德双皮奶 #粤式甜品 #甜品 #下午茶甜品
00:00 / 01:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
冰棠海梨6月前
九十秒红楼【美食篇】 糖蒸酥酪#红楼梦 #红楼美食 #糖蒸酥酪 #袭人
00:00 / 01:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
豆豆养生记8月前
在家就能做的冰酥酪，简单几步就能完成，只要有醪糟和牛奶就能做，快来试试吧！#自制甜品 #简单易学 #夏日甜品
00:00 / 00:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞323
欢姐的食养良方7月前
没想到，以前达官贵人才能吃的冰酥酪这么简单，只需要#醪糟 跟纯牛奶就可以做成，妹妹们也来试试吧~#冰酥酪 #炖盅#自制甜品 #夏日饮品
00:00 / 00:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞1394
王小吃11月前
早餐还是手抓饼以及吃剩的酒酿，做了一个红豆沙饼和冰酥酪，这个在知否和红楼梦里都出现过的古代冰淇淋，一般早餐我是家里有什么材料就用啥，都是临场发挥。没有酒酿用蛋清也行，和双皮奶一个意思
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
爷爷的厨房7月前
在古代只有达官显贵才能吃到的冰酥酪，原来用牛奶和醪糟就能做，冰冰凉凉，香甜又滑嫩，入口即化太好吃了#冰酥酪 #甜品美食 #醪糟 #真的很summer #夏天拒绝不了的美食
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞4402

简介:

您在查找“糖蒸酥酪是双皮奶吗”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-03-01 06:59

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: