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我惠做饭8月前
我惠做饭 松软香甜豆沙饼，想吃面包一样松软香甜#跟着抖音做美食 #豆沙饼 #发面饼 #面食 #面食分享
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梅姐美食分享5月前
这配方绝了0失败，做出来像海绵一样绵密，蓬松Q弹，甜而不腻的红糖马拉糕，超好吃，学会了你就可以原地开店了#抖音美好食光 #红糖马拉糕教程#红糖马拉糕#马拉糕#创作灵感
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厨娘坤妈1月前
小时候最爱吃的沙琪玛，家里有鸡蛋和面粉就能做，口感松软，好吃不黏牙#零食推荐#年货 #沙琪玛 #甜品治愈一切 #年夜饭C位甜品预定
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麦麦动起来3月前
QQ弹弹又柔软蓬松的『红糖马拉糕馒头』，全网都在做，真的太好吃啦❗ 马拉糕馒头（6个） 🔆红糖马拉糕：红糖 50g ➕开水200g 搅匀放凉 耐高糖干酵母 2g丨中筋面粉 110g丨木薯淀粉 90g 搅拌均匀发酵 ➕泡打粉1.5g 玉米油 15g 🌈白面团：中筋面粉200g丨水95g 丨耐低糖干酵母 2g糖 10g丨猪油 5g 🌈红糖面团：中筋面粉200g丨红糖水（红糖37g 水90g）猪油5g 耐高糖干酵母2g 老抽一丢丢 🔥整形好后发酵至1.5倍大，倒入马拉糕，蒸15分钟，焖3分钟#手作馒头 #家庭烘焙 #在家做美食 #烘焙 #烘焙人的日常
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豫飞哥鲜包3天前
白亮蓬松暄软的特色蒸包 #飞哥鲜包 #早餐店 #早餐 #营养早餐 #特色蒸包
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董小五食光1月前
蒸面包 不用揉出手套膜 蓬松又暄软 非常好吃 快来试试吧#美食分享 #美食制做 #抖音美食推荐官 #烘焙
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小崔美食2周前
#抖音美食创作者 #美食教程 今天和朋友们分享一下蒸面包的做法
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咖咖美食[同款在橱窗]6月前
免揉超软扁面包｜5 分钟搞定！比馒头还松软的家常主食 用烫种法做的面包也太柔软了吧！外皮金黄带点脆，内里像云朵一样蓬松，咬开全是细腻的红豆沙，甜而不腻～ #面食分享 #面包 #烧饼 #自己做美食 #面食
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甜野仙踪4天前
一分钟教你在家做健康美味的早餐香蕉华夫饼 吐司面包吃腻的可以试一试新口味 普通中筋面粉也能松软可口 消耗吃不完的香蕉 #华夫饼 #消耗香蕉 #美食教程 #创作者中心 #创作灵感 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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怀揣梦想的家有芬芳1周前
简单易学的电饭锅面包，暄软可口，香味扑鼻#跟着抖音做美食 #在家做美食 #自制面包 #美食制作分享 #烘培 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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飞哥鲜包1月前
底部金黄蓬松暄软的生煎包 #飞哥鲜包 #早餐店 #早餐 #营养早餐 #生煎包
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豫飞哥鲜包1周前
底部金黄蓬松暄软的生煎包 #飞哥鲜包 #早餐店 #早餐 #营养早餐 #生煎包
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文文的低卡烘焙5天前
放三天都不硬面包做法！ #美食小技巧 #烘焙教程 #餐包 #抖音美食 #在家做面包
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姐姐叫荣儿10月前
谜底揭晓！教你如何做出蓬松的面团 #动手自己做美食 #自制面包 #手揉面包 #烘焙
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Nezife教做饭👩‍🍳4月前
新疆老式简单早餐面包🥖 #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作人 #新疆美食 #烘培
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皮皮玲3周前
蒸出来的面包蓬松喧软，一点不比烤出来的差，好吃不上火！#在家做面包 #面包 #蒸面包
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财税张小厨2周前
地摊酱香饼的商用版制作教程 一、面团制作（核心基础） 配方：中筋面粉500g + 温水300ml + 盐3g + 泡打粉5g + 食用油15g 关键点： 1. 和面技巧：盐增强筋性，泡打粉提升蓬松度，温水（40℃）分次搅拌成絮状，揉至光滑后刷油醒发40分钟。 2. 保存方法：未用完面团可冷藏保存2天，使用时无需解冻直接擀制。 二、灵魂酱料（商用批量版） 配方：豆瓣酱100g + 甜面酱80g + 黄豆酱50g + 蒜蓉辣酱30g + 洋葱末50g + 蒜末50g + 孜然粉5g + 花椒粉3g + 辣椒粉15g + 白糖25g + 淀粉水（淀粉15g+水30ml） 熬制流程： 1. 热油爆香洋葱蒜末，捞出香料后加豆瓣酱炒出红油； 2. 依次加入甜面酱、黄豆酱、辣酱，小火炒5分钟； 3. 加清水、调味料煮沸，最后勾芡至浓稠沙拉酱状。保存：冷藏3天，使用时加热拌入10ml食用油防粘。 三、饼胚制作（分层关键） 1. 分剂擀制：面团分150g/个，擀成2mm厚圆片，表面刷油酥（面粉30g+热油60g）； 2. 折叠技巧： - 对折三次成扇形，再盘成螺旋状收紧收口； - 或采用“折扇法”折叠7层，收口压扁擀薄。 3. 烙制火候： - 电饼铛预热200℃，刷薄油烙1分钟至鼓泡； - 翻面再烙1分钟，最后30秒刷酱入味。 四、出餐流程（3分钟/份） 1. 预处理：提前备好20个饼胚叠放（每层刷油防粘）； 2. 现制酱料：酱料加热后装带嘴瓶，出餐时快速挤酱； 3. 增香技巧：撒芝麻、葱花时用余温激发香气，外卖订单可配“复热指南”。 五、摆摊增效技巧 1. 成本控制：单张成本≈0.4元（面粉0.15+酱料0.1+油0.05），建议售价3-5元； 2. 套餐组合：酱香饼+豆浆=5元，加鸡蛋/火腿升级价差2元； 3. 引流策略： - 开业前试吃小块酱香饼； - 风扇直吹烙饼区增强香味扩散。 六、常见问题解决方案 - 饼皮发硬：出锅后用保温箱存放，或外卖附赠加热说明； - 酱料过咸：减少豆瓣酱用量，加蜂蜜调和甜辣味； - 排队拥堵：高峰期启用双锅同时烙制，备足20个饼胚。 七、口味升级建议 1. 麻辣版：酱料加花椒粉+辣椒粉； 2. 芝士版：烙好后撒马苏里拉芝士，喷枪烤化； 3. 甜辣版：甜面酱增量，加韩式辣酱调和。
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小吃培训@何校长7月前
#美食 #美食视频 #健康饮食健康生活 #生活常识科普 #生活常识必备
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甜蜜tatlik美食4天前
#动手自己做美食 #在家做玉米面包#美食纯手工制作 #味道好极了你们想吃吗 #纯手工制作美食
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涵铭1周前
小蘑菇面包 这不寻思做个面包嘛，整成蘑菇了🍄 但咱就说，管它啥形状，好吃就完事了！ 掰开还拉丝呢，老香了👌 用料： 面团： 清水 175毫升 糖 20克 干酵母 3克 中筋面粉（或者高筋面粉） 250克 盐 3克 奶粉 15克 无盐黄油 20克 巧克力豆 80克（内馅10克/个面包） 表层配料： 炼乳 50克 牛奶 50克 低筋面粉 50克 （没有低筋面粉，请用 40克普通面粉+10克玉米淀粉代替） 可可粉 5克（用于洒在表面） 预热烤箱至180摄氏度，烤大约17-20分钟 请根据自家烤箱的脾气，适当调节烘焙时间和温度。#动手自己做美食 #宝宝爱吃 #小蘑菇蛋糕 #烘焙人的日常 #健康饮食
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阿宝辰辰3月前
被热心网友安利的“中筋粉+谷朊粉”配方，亲测真的能拉出丝！ 普通中筋粉加5%-8%的谷朊粉，拌匀后和面，发酵好的面团软乎乎，烤出来的面包蓬松柔软耶 #烘焙技巧 #省钱小妙招 #面包拉丝教程 #厨房小白
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木木的荔枝6天前
软绵白胖的馒头 配方教程是术，感受面团是道。术在眼里，道在心中。看懂了面粉的脾气和发酵，感受面团在指尖的呼吸，好馒自然来。 视频使用：中筋偏高筋面粉
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沙娜美食2天前
#面包测评 #小牛奶面包 #感谢抖音感谢抖音平台
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康燕来了3天前
这蛋糕…算是进步了吧#在家做面包
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厨房有它4天前
零失败！这真是最好吃的枣糕方子了！ 蓬松暄软，一口下去满嘴的红枣香！老少皆宜！#枣糕 #红枣蛋糕 #烘焙教程 #甜品治愈一切 #在家做美食
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三元美食记3天前
一斤面粉两个鸡蛋，就能做出蓬松暄软又拉丝的奶香面包，真材实料，跟外面那些加了香精色素的完全不一样#自制面包 #在家做面包
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小厨安隆A-long2周前
做司康原来这么简单，不用揉光滑，丑也好吃 低或中筋面粉 210g 细砂糖 50g 一小撮盐 泡打粉 8g 冰冻的无盐黄油 55g, 切小块 冰的全脂牛奶 65ml 鸡蛋 一颗, 打散 另外准备一颗蛋黄来刷表面 #司康 #新手烘焙 #手残党烘焙 #司康教程
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硬汉会做饭3天前
南瓜面包，出锅的瞬间就是一道老人小孩都爱吃的美食，关键自己做的健康，吃着放心#美食#面包#南瓜@董哥美食记 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门
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章鱼的张1周前
软欧包教程来啦 #在家做美食 #烘焙教程 #烘焙新手 #软欧包做法 #软欧包
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妤珊的生活日记4天前
手揉版牛奶餐包，放三天都很软呼，波兰种＋一发，一起做起来吧#动手自己做美食 #面包制作
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头头爸爱美食1周前
手揉吐司 #吐司 #吐司面包 #手揉吐司 #手揉面包 #面包制作
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小崔美食3天前
#美食教程 #跟着抖音学做菜 今天和朋友们分享一下开口小面包的做法
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瑶瑶面包日记4月前
蓬松软糯的卡仕达面包教程来啦！ #美食 #美食教程 #面包#热点 #西点烘焙 网红爆款卡仕达面包的教程来啦，在家就能轻松搞定！
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小秋爱做饭4天前
超简单懒人版自制欧包😋 3次醒发面，烤25分钟，一次就成功👍在家有烤箱或空气炸锅就能做～ #面包制作 #面包怎么做 #欧包做法 #真实生活分享计划 #种草激励计划
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尧尧辅食日记3天前
宝宝爱吃的蒸蛋糕 每周都会做两次 蓬松暄软 像海绵一样 #蒸蛋糕 #蔓越莓蛋糕 #宝宝蛋糕 #宝宝辅食 #辅食分享
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桐妈爱做饭5天前
#辅食分享 宝宝多吃发酵面食好处多，做成牛奶棒小面包，蓬松暄软，自带奶香味，宝宝很爱吃！#辅食教程#小月龄辅食 #手指食物 #抖音美食创作人
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美味小舍🇨🇳5天前
蒸馒头，记住不要直接上锅蒸，诀窍告诉你，馒头香软好吃，不塌陷 #抖音美食创作家 #记录美食生活 #一起学做美食
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发烘了2月前
今天做一款超级简单、又松软又好吃的基础面包。材料很常见，只要家里有面粉、水和盐，就能做出来。#面食 #烤面包#早餐面包#创作人计划
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英子教做菜4天前
在家就能做美食 好吃的蜂蜜小面包自己在家就能做#美食 #美食分享 #元宵节
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彩虹小厨5天前
这也太好吃了！一层比一层香！柔软香甜！给面包都不换！ #抖音美食推荐官
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山东蓝翔西点学院3月前
再也不用被戚风蛋糕气疯了来看保姆级教程 超详细💖超简单💖超适合新手💖的保姆级戚风教程分享给大家#烘焙 #面包 #戚风蛋糕 #爱烘培 #山东蓝翔
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肖申克的旧厨3天前
肉松面包的做法 软糯蓬松的肉松面包，小盆友最喜欢吃#肉松面包 #肉松吐司 #肉松卷
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吃货露露爱生活3天前
早餐之蜂蜜小面包，松软香甜[色]#跟着抖音做美食 #家庭烘焙 #网红早餐面包
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阿欣美食3周前
柔软拉丝的老面包，小时候的味道#老面包 #家庭烘焙 #好吃到停不下来 #小时候味道 #美食
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莹莹的小厨房2天前
简单好吃做起来吧姐妹们#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋糕坯
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糖豆🫘5天前
#怎么做面包最简单蓬松又好吃 #空气炸锅 #牛角包
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西仔爱烘焙3天前
小白在家可以轻松实现的超可爱的苹果面包，酸酸甜甜的，超好吃#面包制作 #烘焙 #烘焙新手 #苹果面包 #烘焙教程
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小白大厨3天前
手揉面包成功一次，成就感满满，今天又做一次#面包卷 #面包 #面包制作 #烘焙 #美食分享
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红姐爱做美食4天前
#美食推荐官上热门 #强烈推荐 #蒸面包#美食分享
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汤圆食光记🥣4天前
这个欧包真的是做法简单又非常好吃 新手也能一次成功#烘焙新手 #欧包做法 #在家做面包 #简单好学 #空气炸锅做面包
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乐乐宝宝的辅食日记4天前
10M+宝宝奶香牛角包❗️松软香甜，巨好吃❗️ 宝宝奶香牛角包来啦～搅一搅就能成功❗️松松软软，香甜巨好吃❗️姐妹们快来试试吧～ [清单R]食材准备： 高筋面粉200g 鸡蛋 1个 牛奶 110g 酵母粉3g 糖粉15g（可不放） 辅食油/黄油15g [清单R]具体做法： 1️⃣除面粉外，所有食材放入碗中，并搅拌均匀 2️⃣倒入面粉搅拌，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵 3️⃣发酵好后的面团揉搓排气，然后擀成长方形 4️⃣切成三角形，从宽的一头向窄的一头卷起，全部完成后放入烤箱醒发20分钟 5️⃣再刷上蛋液和少许白芝麻，放入预热好的烤箱，170度20分钟 —— ❗️大宝宝可以放少许糖，口感更好 ❗️冬天天气冷，如果烤箱没有发酵功能，可以放在温水上发酵 ❗️多注意观察烤箱，每个烤箱脾气不一样#在家做面包 #辅食 #辅食教程 #辅食分享 #强烈推荐
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cookies姐姐1周前
戚风蛋糕丨不回缩不凹底丨新手友好超简单… 今天在家尝试容易让人【气疯】的戚风蛋糕，材料家里都有，做法真的很友好，跟着步骤来，新手也稳稳拿捏👌🏻 烤出来松软绵密，不干噎不甜腻，空口吃、做蛋糕胚都合适。 不必追求完美不开裂，自己吃好吃最重要，湿润柔软，蛋香味超浓。 你们做戚风最常遇到什么问题？ 回缩、塌腰、还是消泡？评论区聊聊～ #我的烘焙日常 #创作灵感 #戚风蛋糕 #蛋糕 #味道好极了你们想吃吗
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楠姐美食记1周前
粗粮细作，营养丰富，口感细腻
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承蒙“甜”遇3天前
#面包🍞 好久没做面包了，今天出个详细面包教程，0失败配方，一次发酵，省时省力，柔软拉丝，味道好极了！这个配方我做了2倍的量，一次解锁三种口味！
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老酵头3月前
想要面发的好，这款老面酵子少不了#酵母粉 配合温水发面，做出的面食喧软蓬松#发面 #蒸馒头 #蒸包子
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粥粥辅食日记6月前
宝宝超爱吃的红豆蒸面包的做法，比馒头还要蓬松暄软，放三天都不会硬，一次发酵的做法也很简单#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #蒸面包 #霍霍面粉
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是沐阳妈吖1月前
今日分享：做法简单蓬松暄软，香香甜甜的#白面大发糕 比面包还好吃#面食分享 #我的厨房日记 #发糕
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柠檬的老妈5天前
宝宝超爱的鸡蛋小球面包，家里只要有平底锅就能做，蓬松松软乎乎的，特别的香！ #宝宝营养辅食 #小月龄辅食 #宝宝零食 #手指食物 #宝宝爱吃
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爱撸包的晗晗3月前
把一朵蓬松的牛奶云朵，吃进肚子里～☁️ 这大概就是幸福的味道吧！ 奶fufu、软噗噗的牛奶面包卷 轻轻一捏，回弹力满分！ 浓郁的奶香在嘴里化开，柔软到心坎里~ 附上详细教程，愿你把日子过得像面包一样香甜。 #牛奶面包卷 #治愈系美食 #烘焙日记 #早餐吃什么#烘焙教程
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艾享食品AIXIANG5天前
专治不开心！马年新爆品牛马面包制作分享来啦！ #烘焙教程 #舌尖上的味道 #烘焙原料 #艾享商贸
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小凤爱烘焙1月前
#在家自己做面包 终于又做出蓬松柔软的吐司🍞了，这粉粉的颜色也是超爱的✨#家庭烘焙 #吐司 #美食制作分享 #我的烘焙日常 @DOU+上热门
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一个小点点👧6月前
发酵面食好处多，用鸡蛋和牛奶换着花样做成这个蓬松暄软的牛奶棒小面包。一口下去松软香甜，奶香味十足，宝宝吃了还想吃，做法简单，你也快试试吧～#手指食物 #宝宝辅食 #宝宝面食馒头做法 #面食 #早餐吃什么
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