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伍一吖！5月前
发面教程保姆级，我看谁还不会发面#发面教程 #安琪高活性干酵母 #安琪耐高糖酵母粉
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大宝小宝成长记4天前
#面食 #真实生活分享计划 #发面 #跟着抖音做美食 #健康美食自己做 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手 @抖音美食推荐官 有粉丝问我如何做蓬松暄软的面点，我今天特意出了一期发面教程，蒸馒头，花卷，包子等都好用
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QQ糖5天前
你家孩子生物作业做了啥？ #七年级生物作业#生物实践课 #家庭自制馒头 #真实生活分享计划 #吃喝玩乐分享计划
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家有三百万日常5月前
今日份酒酿馒头来了，甜酒酿馒头，利用甜酒酿酒曲中的活性，和糯米的结合，再用发酵好的甜酒酿，发酵酵水，用酵水和面，最后做馒头，虽然步骤有一点多，但是当年最后吃到酒酿馒头的那一刻，你会感觉，真的一切的等待都是值得的，酒酿馒头做起来吧#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了#发面馒头#老面馒头的做法
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好吃不懒爱做饭的🌶🌶辣辣子！5天前
蒸馒头！#自制馒头 #馒头 #在家做面食 #在家做美食 #和面的方法和技巧
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泽妈健康饮食6天前
酒酿酵子和酒酿馒头过程#酒酿馒头 #酒酿#米酒#酵子#米酒酵子
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晴天 · Cake3月前
【高粱红枣馒头】粗粮细作，越吃越健康！【加长保姆级版】#杂粮馒头 #蒸馒头 #粗粮馒头 #美食教程 #蒸蒸日上 —— 配方： 中筋面粉：350克 高粱粉：150克 高活性耐高糖酵母：5克（鲜酵母10克） 35度以内的温水：250-260克 猪油/椰子油：15克 小苏打：1.5克（可不用） 白糖：20克 红枣：60克（喜欢枣香浓郁，可以多放） —— 制作流程： 1⃣️：红枣洗净切碎备用。 2⃣️：除白糖，酵母，水以外的所有材料放进盆内，白糖和干酵母放在水里完全化开，边倒边搅拌面粉至大面絮状，上手揉至光滑。 3⃣️：将面团摊开，加入红枣碎，上下左右折叠包裹，继续揉至红枣碎完全融入面团中，分割成自己喜欢的大小，追求水光肌馒头可以向我视频里操作。❗❗❗同样，也可以在这里直接整形。 4⃣️：双手将馒头搓高，底部垫上油纸防粘，依次做好所有的馒头生胚 ，将馒头生胚放入密封盒内，发酵至原体积的1.8-1.9倍大小，（如果有发酵箱，温度35~38度，湿度75~80%）。 5⃣️：水开后再上锅，上汽后再计时，中火15分钟，关火闷3~5分钟。 🌷🌷🌷出笼的馒头放凉后，密封冷藏保存2~3天，冷冻在不反复解冻的情况下20天。✨【冷冻的馒头吃时无需解冻，直接冷水上锅，水开后8~10分钟即可】。
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小笼妹的发酵日记3月前
小时候的毛巾馒头，比面包还松软，特别软乎散发着酒酿香！ ----------- 食材 · 中筋面粉：400g · 冷水：180g · 干酵母（安琪）：4g · 清水（用于调酵母膏）：4g · 猪油：1勺 ----------- 制作步骤 1.用1:1的水把酵母调成膏状，这样更容易揉匀 2.把酵母膏揉进去，不要怕费力，这是馒头光滑的关键 3.面团在温暖处发酵至两倍大，内部充满蜂窝状气孔 4.然后再取出使劲用力反复地揉搓，可以借助擀面杖，擀成薄片再卷起，反复操作，直到切开面团，看不到任何大气孔 5.把面团擀成一个大面片卷起来整形，整形好的馒头放进蒸笼，准备第二次醒发 6.在20度左右的室温下，大约需要50分钟（判断标准是：手指按压，能快速回弹） 7.冷水上锅，大火开始蒸，上汽后，转为中火，开始计时18分钟。关火后千万别急着开盖，焖3分钟，防止馒头遇冷回缩
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從心開始( ^_^)6天前
#交作业啦 #生物作业 体验一下自己动手制作馒头，发酵面粉，和面，揉面的过程
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大刘姐爱分享9月前
自己做酵母蒸馒头做包子比买的好吃百倍#美食制作分享 #抖音美食推荐官#自制酵母
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霞姐好物家居馆1月前
安琪酵母，高活性干酵母，家用发面，做包子馒头，香甜可口，口味纯净超好吃#安琪酵母#蒸馒头蒸包子 @抖加小助手
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小米粒分享3月前
升级版安琪酵母，高活性发面快，做出来的包子馒头还是老面的味道#馒头#面食#安琪酵母#发面#酵母粉
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伊可爸包子馒头教学7月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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巧笑茜兮5天前
#做馒头我是认真的 #动手自己做美食
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筱寧1月前
#真实生活分享计划#纯手工制作美食馒头#酵母#尚川酵母粉耐高糖 #超便宜超划算好东西一起分享 要想面粉发的好，酵母一定要选对，可以试试这个高活性干酵母，它比普通的酵母发酵速度更快，活性更高，耐高糖，无论是做包子馒头还是花卷发糕都可以用到它，而且用法简单，只需要将它与面粉混合后加水揉成面团即可，新手也能轻松上手，喜欢的朋友千万不要错过了
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面点师老莫1月前
老莫教你三次发面蒸馒头技巧，口感更软，成功率更高 #蒸馒头技巧 #超能下蛋鸭 #面食教程 #面点
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满天繁星4天前
#第一次学做馒头 寒假生物作业 用酵母菌发酵原理做馒头😎
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珍珍百貨購物1月前
【宠粉】安琪高活性干酵母粉家用做包子馒头面点烘焙原料发酵粉 #安琪高活性干酵母 #包子馒头发酵粉 #家用烘焙酵母粉 #面点发酵原料 #高活性酵母粉
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柚子.1周前
发酵粉 【新疆包邮】发面宝高活性老面酵子味发酵粉馕包子馒头油条烘焙1#发酵帮手 #馕包子馒头 #美食制作 #新疆包邮 #烘焙原料
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胖宏2月前
蒸馒头时多加这一步，做出来的馒头蓬松暄软还有淡淡的酒香#抖音真实生活分享官 #美食制作过程 #美食 #酒酿馒头做法
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潮妈连丽丽（美食制作分享）5天前
#耐高糖酵母粉 #高活性干酵母粉 #安琪酵母粉 #发酵粉 在家自己发面做包点，还得选这种天然的酵母粉，别用什么泡打粉！
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淡看云卷云舒6天前
#生物实验#酵母菌发酵 #馒头怎么做才松软好吃
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大脸爱美食5天前
水光机馒头后酵母法 后酵母法，新手小白一看就会。做出来的馒头蓬松暄软。#抖音美食创作人 #水光肌馒头 #后酵母法 #馒头 #蓬松
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祐→小卷1周前
#自制馒头 今日份惊喜：初一男孩的科学实验——自制酵母发酵馒头成功出道！没想到第一次就这么成功，从揉面到发酵再到出锅，全程自己动手，成品松软香甜，全家一致好评👍 生活即课堂。理论变实践，成长看得见。
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牛油果3天前
无油无糖一次性发酵❗妥妥的优质碳水👏 嘿伙伴们，今天来给你们分享一款超好吃的无油无糖馒头，主要是做法简单，而且自带水光肌，宣软又蓬松，而且只需要一次发酵!平时多吃亚麻籽黑芝麻也有好处哦！自己做的馒头，就是软和嚼起来还筋道，就这样干吃，我也能吃3个，平时可以多做一点，冰箱冻着，啥时候吃都可以，真的好吃又养人！妥妥的自律期优质碳水。好了话不多说，开始做起来吧！ 食材准备： 面粉360g 亚麻籽粉20g 黑芝麻粉20g 酵母4g 温水220g 步骤 1.面粉+亚麻籽粉+黑芝麻粉+酵母和温水揉成面团 2.面团均分成6等份，每个剂子揉成圆球醒发至1.5倍大 3.醒发好的面团上锅蒸25分钟焖3分钟 亚麻籽烤过后特有的坚果香，混着麦香和芝麻香，一开锅就扑鼻而来。 蓬松暄软 小孩大人都爱吃。 谢谢大家的捧场！！！今天一整天心情都非常好 这个馒头超级适合中国胃！！！ 希望大家天天开心 顺顺利利 健健康康 漂漂亮亮 ！！！#懒人馒头 #面食 #馒头 #低成本养生 #省钱
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(惜每)好物1周前
8包！新升级】安琪酵母新一代高活性干酵母家用发面包子馒头发酵粉#高活性酵母 #家用发酵粉 #发面好物 #安琪酵母 #面食帮手
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精选百货店4天前
【无需醒发】免醒宝干酵母粉高活性发酵粉蒸包子馒头家用老味发面宝#酵母粉 #家用酵母 #发面好物 #蒸包子 #蒸馒头
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盼盼4天前
#动手自己做美食
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我是豆妈4天前
老面开花馒头做法，蓬松暄软带有淡淡的碱香 #馒头 #老面引子 #老酵子馒头 #开花馒头做法
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老柴教你做包子5天前
发面核心干货全集丨一次讲透，包子馒头全拿捏#包子教学
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@甘肃❤️毛虫虫好物分享4天前
你们面快发好了吗？，可以去试试这款高活性耐高糖酵母粉，它发面快，做出来的馒头包子蓬松暄软特别好吃 #尚川酵母粉#高活性耐高糖酵母粉#
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阳光心（早06：10）4天前
河南人必备技能：蒸馒头全过程，一看就会！#面食教程 #河南美食 #农村美食 #在家做美食 #面食
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@甘肃❤️毛虫虫好物分享3天前
你们面快发好了吗？，都去试试这款高活性耐高糖酵母粉，它发面快，做出来的馒头包子蓬松暄软特别好吃 #尚川酵母粉#高活性耐高糖酵母粉
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叶拢一芯4天前
蒸馒头详细教程来了，白面馒头 步骤是和面，发酵，揉面，擀面 整形，二次醒发和蒸，只要掌握好就可以做白白胖胖的馒头了#蒸蒸日上#嚯嚯面粉 #自制馒头
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秀珍爱做饭3天前
蒸馒头喽 白白胖胖的馒头 #民间手艺 #馒头 #美食教程 #面食 #抖音美食创作人
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慧慧美食5天前
【无需醒发】免醒宝干酵母粉高活性发酵粉蒸包子馒头家用老味发面宝
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刘官庄手工馒头4天前
#馒头发酵 #酵母选择 #厨房小技巧 #面点教学 #做馒头不塌秘诀
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Clara是啦哈呀_5天前
✨加了鸡蛋口感更结实（韧）超大版开花大馒 ❗️更新一下配方水量写错了： 2个鸡蛋+水一共 208g（左右）（中筋粉400、酵母4、奶粉45、糖35、猪油20g） 昨天晚上刷到一个颜色很好看的奶香开花馒头的视频，跟我去年做的那个不一样，颜色奶呼呼的看着就很好吃所以就做了一下，加了鸡蛋揉面它口感更佳结实柔韧，蒸的时候也是超级的香～ #馒头还可以这样做 #烘焙的尽头是馒头 #开花馒头 #厨房日记 @抖音美食达人助手 #日常vlog
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涛涛啊5天前
新手也能做】老面味老面酵子酵母发酵粉老面馒头益生菌发面王发面
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韩韩爱美食4天前
传统老面酵子老面味酵母发面引子老面味发面发面王老面味发面王 #老面酵子粉 #老面酵子 #发面引子 #传统面食 #传统酵母粉
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好物捡漏6天前
老味发面王发面宝蒸馒头包子花卷自发粉速发高活性干酵母粉小袋装 #看过来 #日常分享 #特色面食 #发面 #美食
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秋姐百货4天前
贝太厨房高活性酵母粉5g家用馒头包子面包发酵# 家用酵母粉#馒头发面技巧#面包发酵粉#高活性酵母#烘焙原料推荐
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发光的王可可1周前
酒酿馒头制作过程，既不用发酵粉，也不用泡打粉，做出来特别蓬松，特别软润，越吃越上瘾
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峻辰精品超市1周前
真#免醒发 即发高活性干酵母老面味发酵粉家用 #酵母粉#老面馒头#真的太好用了
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小杨爱分享2月前
#自制香喷喷的包子 #蒸馒头 从和面到吃到馒头只需要一个小时的#安琪高活性干酵母 #酵母粉 #超便宜超划算 适合新手小白
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成都太阳鸟西点咖啡学校官方号3周前
酵母罢工？90%新手不知道激活 ✔️ 做甜面包用「耐高糖酵母」，做馒头包子用「普通高活性干酵母」 别用错！ ✔️ 激活好的酵母液，和面团一起放冰箱冷藏一夜，就是超神奇的“冷藏发酵法”，风味更绝！ 关注我，一个在烘焙学校天天琢磨让你一次成功的运营，下期教你看懂面团发酵的完美状态！ #成都太阳鸟西点咖啡学校 #成都烘焙培训 #酵母 #烘焙学校推荐 #学烘焙
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꧁夢醒£心易碎꧂1周前
制作馒头的全过程#烘焙新手 #大厨养成记
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食记周末 20262月前
其实做饭很简单 面食第一步 邪修蒸馒头 其实做饭很简单 面食第一步 邪修蒸馒头 #邪修蒸馒头 @DOU+小助手 #包子馒头 #活性干酵母粉做馒头# 全麦馒头
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辣·JOY4天前
在家复刻山东呛面馒头成功！满屋奶香味谁闻谁迷糊！🤤 750g面粉+7.5g酵母，简单几步做出筋道又松软的馒头！#馒头 #山东呛面馒头 #馒头做法详细教程 #动手自己做美食仪式感满满
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感性大哥👄好物分享版4天前
生物水解技术不需要二次醒发，蒸出来的大馒头真的是宣宣软软#高活性干酵母#安琪酵母粉 #美食分享 #自制馒头
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大萌的100种发面美食3月前
骂骂咧咧的把老公教完了，多亏有#安琪新一代高活性干酵母 他也能轻松做出#馒头 #蓬松暄软 主要是#省时省力 #做馒头
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林森优品6天前
发面宝高活性老面酵子味发酵粉馕包子馒头油条烘焙1
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金阿姨🧑🏻‍🍳3天前
今天做个素颜馒头#馒头 #发面 #波兰种馒头 #面食 #今日分享
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馋猫生活馆5天前
#老面酵子馒头 #美食制作分享 #厨房小技巧
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乐乐妈妈5天前
新升级的高活性干酵母粉，不用二次醒发，从和面到吃上馒头仅需一个小时，一发一个准#尚川酵母#发面的方法 #发面怎么发的又软又蓬松
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欢姐美食5天前
#蒸馒头 #蒸包子 #面食 #美食
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杨小样2月前
1@面发不好，很简单，经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，试试这款高活性 #酵母粉，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #烙油饼 #蒸包子 #发面宝
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小如美食日记4天前
馒头这样做，蓬松暄软，超好吃，新手一次成功，零失败#蒸馒头#蒸包子#发面旺#发面
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唯有当下1周前
新手做面食零失败！ 做包子馒头想暄软不塌陷，酵母选对是关键！ 就用这款贝太厨房低糖干酵母，新手也能零失败！ 揉好的面团发得又快又好，蒸出来的包子蓬松又有嚼劲了。#贝太厨房 #高活性干酵母安琪 #安琪酵母 #酵母粉 #面食好帮手 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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